Doplňky pro konvektomaty UNOX MindMaps GN 1/1

pro: XEVL-2011-YPRS (BIG 20/1/ GN) dvě rychlosti odsávání, intenzivně při otevření dvířek potřebný přívod a odtok vody komín 121 mm příkon: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Min.: 310 m3/h - Max.: 390 m3/h rozměry: 868x1159x240 mm (š x h x v)

pro: elektrické konvektomaty Countertop 3GN 1/1 až 10 GN1/1 dvě rychlosti odsávání, intenzivní při otevření dvířek potřebný přívod a odtok vody komín 121 mm příkon: 100W/ 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Min.: 310 m3/h - Max.: 390 m3/h rozměry: 750x956x240mm (š x h x v)

pro digestoř s kondenzátorem páry.

Zařízení pro uzení masa, ryb, zeleniny, sýrů.

Digitálně řízený konvektomat s ovládacím panelem. Statické pečení nebo udržování pokrmů. Kapacita: 7 GN 1/1 Rozteč vodicích lišt: 70 mm Příkon: 3,2 kW, 230 V~ 1N, 50/60 Hz Max. teplota: 180 °C Rozměr: 750x792x961 WxDxH

pro: XEVL-2011-YPRS/ XEVC-2011-GPR/ Kapacita: 20 GN 1/1, rozteč vodicích lišt 67mm Rozměry Š x H x V: 776x681x1741 mm

Kapacita: 51 talířů Max. rozměr talíře: 310 mm Min. rozměr talíře: 210 mm Rozměry Š x H x V: 776x681x1709 mm

Pro modely zavážecích vozíků: XEVTL2011 XEVTL-051P

kit včetně extra sous-vide sondy

kit pro WiFi připojení ChefTom MM PLUS, modelová řada vyráběná do 2/2020

8 GN 1/1 rozměry Š x H x V: 750x656x676mm

Sběrač tuků Pouze pro model PLUS Kompatibilní s podstavci: XWVEC-0821 / XWVEC-0811 XWVRC-0721-H / XWVRC-0711-H

Chrání spodní část komory konvektomatu před silným znečištěním tukem Doporučitelný pro Smart Drain

pro: XEVC-1011-EPR/ XEVC-1011-GPR/ XEVC-1011-E1R Kapacita: 9 GN 1/1 Rozteč vodicích lišt: 67 mm Rozměry: 568x361x713mm

pro: XEVC-0711-EPR/ XEVC-0711-GPR/ XEVC-0711-E1R Kapacita: 6 GN 1/1 Rozteč vodicích lišt: 76 mm Rozměry Š x H x V: 568x361x546 mm

pro rám: XWVBC-0911/ XWVBC-0611 Rozměry Š x H x V: 605x700x923 mm k vozíku je třeba objednat kit: XWVYC-CK11 (pro skříňovou podstavu) nebo XWVYC-CR11 (k otevřené podstavě)

Požadovaný artikl k vozíku XWVYC-0011. Slouží k zafixování vozíku se skříňovou podstavou XWVEC-811

Požadovaný artikl k vozíku XWVYC-0011. Slouží k zafixování vozíku s podstavou XWVRC-0711-H (otevřená podstava UNOX)

Rozměr: 732x546x113mm(v)

rozměr: 732x546x305mm