Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko pro vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA. Stolní model PPN5.
Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko pro vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA. Stolní model PPN5.
Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko pro vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA. Stolní model PPN5.
Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko pro vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA. Stolní model PPN5.
Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko pro vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA. Stolní model PPN5.
Loupání velkého množství brambor může být časově velmi náročné. Používání tohoto robustního stroje na loupání brambor šetří čas i peníze. Škrabka zeleninu nejen loupe, ale zároveň ji i myje. Díky odolné loupací desce s jedinečným designem tento stroj loupe brambory rovnoměrně. V horní části stroje se nachází přívod vody a přes odtok pod slupkou lze slupky a vodu odvézt. Kapacita tohoto loupacího stroje je 8 kg brambor, které jsou připraveny k použití již po dvou až třech minutách cyklu. Za hodinu tento stroj na loupání brambor vyrobí až 160 kg oloupaných brambor nebo mrkve. Do škrabky můžete vložit i kousky nakrájené na kostky, které pak získají pěkný kulatý tvar. Uživatelsky přívětivé ovládání Jednoduchá a robustní konstrukce škrabky usnadňuje její obsluhu. Brambory nebo mrkev vložíte do...
Při práci s velkými porcemi mrkve nebo brambor může být jejich loupání časově velmi náročné. Ruční loupání je často neefektivní, protože při něm ztratíte větší část zeleniny. S tímto profesionálním loupacím strojem se brambory rychle a profesionálně očistí a oloupou, což vám ušetří čas. Stroj má odolnou loupací desku se strukturou navrženou pro čištění zeleniny. Voda se do loupacího stroje přivádí přes vodní přípojku, a protože se brambory neustále pohybují, jsou oloupány rovnoměrně. Do loupacího stroje lze najednou vložit maximálně 15 kg brambor a po tříminutovém cyklu jsou hotové. Za hodinu se vyrobí až 300 kg oloupaných brambor. I na krájení brambor na kostičky Mytí a loupání brambor je s tímto strojem velmi jednoduché. Buben naplňte maximálně 15 kg. Uvidíte to na místě, kde se brusná...
Při přípravě velkého množství brambor, například v závodní jídelně, hotelu nebo restauraci, zabere ruční příprava hodně času. Ruční loupání je také mnohem méně efektivní, protože při něm ztratíte více zeleniny. Používáním tohoto robustního stroje na loupání brambor ušetříte nejen čas, ale i peníze a energii. Díky odolné loupací desce jsou brambory a mrkev rovnoměrně oloupané a připravené k použití přímo ze stroje. Škrabka má připojku na vodu, abyste mohli zeleninu nejprve umýt a zbytky opláchnout přes odtok. Do přístroje lze vložit až 30 kg brambor, které se po dvou až třech minutách cyklu umyjí a oloupají. Škrabka dokáže za hodinu vyprodukovat až 600 kg oloupaných brambor. Jednoduché používání Pokud chcete připravit brambory a mrkev k vaření, nejprve naplňte buben maximálně do 30 kg....
Loupání brambor zabere hodně času a energie, pokud to musíte dělat ručně. Zvlášť když je v kuchyni potřeba velké množství brambor. Díky tomuto elegantně zpracovanému loupacímu stroji jsou mrkev a brambory umyty a oloupány během okamžiku. Škrabka je vybavena odolnou a opotřebení odolnou škrabací deskou z nerezové oceli, která dlouho vydrží. Jelikož se brambory ve škrabce neustále pohybují, jsou rovnoměrně oloupané. Plnicí kapacita tohoto profesionálního stroje na loupání brambor je 15 kg a každý cyklus trvá 2 - 3 minuty. Za hodinu tento stroj vyprodukuje množství až 300 kg mrkve nebo brambor. Tento loupací stroj není vhodný na loupání cibule. Vestavěný časovač s otočným knoflíkem Horní kryt stroje je průhledný, takže můžete sledovat proces loupání. Stěna bubnu je vyrobená z karborundu,...
Pokud pracujete v gastronomii, víte, že loupání brambor zabere hodně času. Kromě toho je ruční loupání méně efektivní, protože při něm ztrácíte velkou část zeleniny. Tento profesionální stroj na loupání je vhodný pro loupání velkého množství mrkve a brambor. Pevná a proti opotřebení odolná loupací deska z nerezové oceli má speciální konstrukci, díky které vydrží dlouho. Díky nepřetržitému pohybu v loupacím stroji jsou brambory rovnoměrně oloupané. Tento profesionální stroj na loupání brambor má plnicí kapacitu 20 kg a jeden cyklus trvá 2 až 3 minuty. To znamená, že za hodinu můžete vyrobit přibližně 400 kg oloupaných brambor nebo mrkve. Cibule není vhodná k loupání v tomto loupacím stroji. Jednoduchá obsluha Pokud chcete mít přehled o procesu loupání, můžete sledovat přes průhledné horní...
K sušení ovoce, zeleniny, bylinek, masa, ryb apod.
Automatické ventilátory cirkulují teplý vzduch pro rovnoměrný výsledek sušení.
6 nebo 9 podnosů z nerezové oceli o rozměrech 330x305 mm, nosnost jednoho podnosu je 500 g.
Podnosy jsou rovnoměrně rozmístěny po 35 cm a dají se snadno vyjmout a vyčistit.
Vnitřek sušičky a dvířka jsou vyrobeny z materiálu neobsahujícího BPA.
Díky průhledným dvířkům je možné kontrolovat proces sušení.
Dodává se s průhlednou podložkou, která může být použita k zachycení zbytků ze sušených potravin.
Nastavitelná teplota od 35 do 70 °C.
Korpus z nerezové oceli, boky z tvrzeného skla, zakřivené sklopné dveře z akrylátového skla a vzadu zrcadlový panel
Dvouúrovňová
Snadný přístup dovnitř přes dvojité přední dveře zvedané nahoru
Objem polic: 4 nádoby GN 1/2 (nádoby GN nejsou součástí balení)
Vybavená dvěma křemennými topnými tělesy a elektrickou topnou deskou dole
Mechanické nastavení teploty
Osvětlení v horní části komory
Rozsah teploty: 30° – 90 °C
Mrazničky se statickým chlazením. Vnější plášť z bílého epoxidově potaženého plechu - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
-18°C / -22°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
777 x 695 x 1895(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
657 x 580 x 1660(v) mm
OBJEM
570
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLAZENÍ
police výparník
TYP ODMRAZOVÁNÍ
manuální
TYP CHLADÍCÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
130
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
termostat
IZOLACE (mm)
60
SPOTŘEBA ENERGIE (W)
300
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
lakovaný plech + ABS
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ
ne
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
6 pevných polic 650 x 500 x 210 (v) mm
ČISTÁ HMOTNOST (kg)
94
HRUBÁ...
Pánev Platinum Professional s nepřilnavým povrchem od firmy Hendi je vysoce kvalitním kuchyňským doplňkem.
Díky hliníkové konstrukci je teplo distribuováno rychle a rovnoměrně po celé pánvi a speciální povlak Teflon® Platinum Plus zabraňuje přilepení jídla.
Vyrobeno z pevného litého hliníku, vhodné pro všechny zdroje tepla
Hliníkové tělo zajišťuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla, díky čemuž je pánev v krátké době připravená k použití.
Rukojeť z nerezové oceli potažená protiskluzovým silikonem zajišťuje pohodlné uchopení
Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 260 °C)
Povlak se nanáší ve třech vrstvách, což zvyšuje odolnost proti opotřebení a činí z pánve ideální prostředek pro intenzivní používání
Snadné čištění a údržba
Pánev s nepřilnavým povrchem...
Sušička potravin HENDI Profi Line nabízí úplnou kontrolu nad teplotou a časováním v kombinaci s tichým ventilátorem pro rovnoměrnou cirkulaci vzduchu, čím eliminuje potřebu otáčet plechy během procesu. Odolná konstrukce z nerezové oceli, prostorný interiér s 10 rošty a průhledná dvířka z ní činí spolehlivou volbu s nízkou údržbou pro konzistentní a efektivní dehydrataci.
Pouzdro z nerezové oceli.
Digitální ovládací panel.
Časovač nastavitelný až do 24 hodin v 30minutových intervalech.
Regulace teploty: 35 °C – 75 °C, nastavitelné v přírůstcích po 5 °C.
Tichý ventilátor cirkuluje teplý vzduch uvnitř komory, čím se zajišťuje rovnoměrná dehydratace bez potřeby otáčení plechů.
Sada obsahuje rošty z nerezové oceli s rozměry 10 395 x 380 mm.
Rošty jsou rovnoměrně rozmístěné, snadno se odstraňují...
Vybavený jednoduchým prosklením a zakřiveným předním sklem.
Tři úrovně.
Dvoje posuvné dveře vzadu.
Vyrobené z nerezové oceli.
LED světlo v horní části komory.
S 3 pochromovanými nastavitelnými policemi.
Ovladač teploty a analogový teploměr.
Teplotní rozsah: 30 – 90 °C.
Mrazicí skříň ECOVENT s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z bílého epoxidového plechu - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
-18°C / -22°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
775 x 750 x 1860(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
635 x 460 x 1627(v) mm
OBJEM
509
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+35°C / 65% hod.
TYP CHLAZENÍ
ventilované
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R290
PLYN (gr.)
110
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE (mm)
70
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
VÝKON - W-
480
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
lakovaný plech PS
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ
ne
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
4 roštové police 650 x 527 mm + 1 roštová police 650 x 297 mm
ENERGETICKÁ TŘÍDA
D
ČISTÁ HMOTNOST (kg)
102
HRUBÁ HMOTNOST (kg)
122
ROZMĚRY...
vnitřní rozměr pro cukrářské plechy 400 x 600.
objem: 737 litrů, 10 párů zásuvek pro plechy.
Rozsah teplot: -2°C / +8°C při teplotě okolí do 32°C.
Ventilované chlazení - vestavěná chladicí jednotka - izolovaný motorový prostor - skrytý výparník pro maximální dostupnost vnitřního prostoru - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický vyhřívací prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - automatické odmrazování s elektrickým vyhřívacím prvkem a automatickou kontrolou teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Reverzibilní dveře s pružinou pro samouzavírání - zámek dveří s klíčem - beznástrojově vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově...
Pánev Platinum Professional s nepřilnavým povrchem od firmy Hendi je vysoce kvalitním kuchyňským doplňkem.
Díky hliníkové konstrukci je teplo distribuováno rychle a rovnoměrně po celé pánvi a speciální povlak Teflon® Platinum Plus zabraňuje přilepení jídla.
Vyrobeno z pevného litého hliníku, vhodné pro všechny zdroje tepla
Hliníkové tělo zajišťuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla, díky čemuž je pánev v krátké době připravená k použití.
Rukojeť z nerezové oceli potažená protiskluzovým silikonem zajišťuje pohodlné uchopení
Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 260 °C)
Povlak se nanáší ve třech vrstvách, což zvyšuje odolnost proti opotřebení a činí z pánve ideální prostředek pro intenzivní používání
Snadné čištění a údržba
Pánev s nepřilnavým povrchem...
Ideální pro uzení ryb, hovězího masa, šunky a zeleniny
Vyrobená z nerezové oceli, dvojitě izolovaná dvířka zavíraná na magnet
Regulace teploty pomocí termostatu, teploměr zabudovaný ve dvířkách
Ventilační otvor na zadní straně skříně
V sadě 3 rošty (400x279 mm) a 3 háčky na maso
Ecomers
