Roboti PacoJET a Giaz

Nový Pacojet 4 inspiruje mimo jiné možností pacotizace určitých receptů jen za 90 sekund®, jeho velký dotykový displej umožňuje intuitivní vedení uživatele a animovanou asistencí a inteligentní detekční funkce zařízení chrání před nesprávným použitím. I když nový Pacojet pracuje mimořádně tiše, umožňuje vynikající výsledky při maximální produktivitě a jednoduché obsluze – a tak splňuje dlouho očekávané potřeby zákazníků. Pacotizace je metoda zpracování čerstvých i hluboce zmrazených potravin nebo koncentrátů do ultrajemné textury bez rozmrazování. Dotykový displej, intuitivní ovládání. Funkce: JET režim: klasický 4minutový nebo 90 s, režim pro rychlé zpracování potravin s vysokým obsahem tuku nebo cukru (např. zmrzliny). Funkce automatického opakování: opakuje pacotizaci maximálně 10x pro...

Profesionální emulgátor a procesor mrazených potravin. Probuďte svou kreativitu a ohromte své zákazníky nádhernými texturami. Rowzer Plus byl navržen profesionály pro profesionály a je speciálně přizpůsoben pro práci s mrazenými potravinami. Umožňuje vám podávat přesně ty správné porce zmrzlin, pěn, krémů, paštik a jiných zpracovaných potravin s optimální texturou a teplotou pro servírování. Nový bezkartáčový motor s výkonem 1000 W pracuje tiše a dosahuje dokonalé textury. S přesným pomocným motorem pro zpracování umožňuje přesný výběr dávky. Kromě toho je vybaven výkonným vzduchovým vstřikovacím čerpadlem, které zajišťuje krémovitost a rychlost v každém procesu. Vyhněte se plýtvání přesným výběrem počtu porcí od 1 do 10, které potřebujete. Rowzer Plus zpracuje pouze potřebná množství....

Profesionální kuchyňský robot pro okamžitou přípravu zmrzliny a sorbetů s ovocem, jakož i krémů, koncentrátů, masové pěny, polévek, mrazených dezertů a emulzí. HotmixPRO Giaz a Easy Giaz promění zmrazený produkt s použitím čerstvých přísad a surovin - ovoce, zeleniny, masa, ryb na pyré, nadýchaný krém, kaši, náplně nebo připraví koncentrát z čerstvých bylinek. To díky inovativním a intuitivním technologickým řešením. Bez rozmrazování změníte surovinu na nadýchaný krém s jemnou chutí a sametovou konzistencí. Dokáže optimalizovat efektivitu a zvýšit flexibilitu každé kuchyně, mít zásobu různých druhů předpřipravených zmrazených výrobků a po zpracování v HotmixPRO během minuty servírovat “a la minute” nebo si připravit ingredience pro mise en place. Kuchyňský robot Giaz a Easy Giaz se...

Profesionální kuchyňský robot pro okamžitou přípravu zmrzliny a sorbetů s ovocem, jakož i krémů, koncentrátů, masových pěn, polévek, mrazených dezertů a emulzí. HotmixPRO Giaz a Easy Giaz promění mražený produkt s použitím čerstvých přísad a surovin - ovoce, zeleniny, masa, ryb na pyré, nadýchaný krém, kaši, náplně nebo připraví koncentrát z čerstvých bylinek. To díky inovativním a intuitivním technologickým řešením. Bez rozmrazování změníte surovinu na nadýchaný krém s jemnou chutí a sametovou konzistencí. Dokáže optimalizovat efektivitu a zvýšit flexibilitu každé kuchyně, mít zásobu různých druhů předpřipravených zmrazených výrobků a po zpracování v Hotmix Pro během minuty servírovat “a la minute” nebo si připravit ingredience pro mise en place. Kuchyňský robot Giaz a Easy Giaz se...