Profesionální stolní fritézy jsou vhodné jak pro stánky rychlého občerstvení, a jako doplňkové zařízení pro velké kuchyně v restauracích a zařízeních veřejného stravování.
Nelze je použít pro celodenní provoz, pouze pro smažení menšího množství potravin. Výhřevné těleso s vysokým výkonem dosáhne maximální teplotu v průběhu několika málo minut. Citlivý regulační termostat umožňuje přesné nastavení pracovní teploty. Pojistný termostat chrání výhřevné těleso před jeho spálením. Rukojeď ponorného košíku je vyrobena z tepelně odolného materiálu. Nádoba na olej, plášť a víko fritézy jsou vyrobeny z nerez oceli. Prostor mezi výhřevným tělesem a dnem nádoby, kde je teplota oleje výrazně nižší nazýváme tzv. studenou zónou. Drobné kousky fritovaných produktů, které přepadají do studené zóny se nepřepalují, čímž se uchovává kvalita a prodlužuje životnost oleje.
Zobrazit více
Indukční fritéza KitchenLine Hendi 215012
Akce
-15%

Indukční fritéza KitchenLine Hendi 215012

Objem oleje: 8 Lt. do nezátěžových provozů precizní regulace teploty, indukční technologie umožní přesně regulovat teplotu oleje nastavitelný časovač nerezové provedení displej s nastavitelnou teplotou a ukazatelem aktuální teploty oleje příkon: 3,5kW / 230 V rozměry: 290x485x406 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 7 dnů)
Původně: 8 684 Kč
Ušetříte: 1 326 Kč
7 358 Kč
8 903 Kč s DPH
Stolní fritéza FC 18

Stolní fritéza FC 18

kapacita: 18 litrů oleje pracovní teplota: 50 – 180 °C bezpečnostní termostat regulátor teploty výpustný ventil příkon: 9 kW / 400 V rozměry: 600x570x480 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
30 550 Kč
36 966 Kč s DPH
Stolní fritéza Profiline ABF 8L

Stolní fritéza Profiline ABF 8L

kapacita: 8 litrů oleje prodloužená vana - vhodná na ryby pracovní teplota: 140 – 190 °C regulace termostatem studená zóna kontrolka chodu a vyhřátí příkon: 3,5 kW / 230 V rozměry: 215x525x305 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Elektrická fritéza DXMFRE74T2V
Akce
-22%

Elektrická fritéza DXMFRE74T2V

lisovaná vana 2 x 6 l, výpustný ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 2 x 5,25 kW/400 V rozměry: 400x714x250 2 x koše jsou zahrnuty v ceně
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 65 000 Kč
Ušetříte: 14 144 Kč
50 856 Kč
61 536 Kč s DPH
Elektrická fritéza DXMFRE74T
Akce
-22%

Elektrická fritéza DXMFRE74T

lisovaná vana 12 lt, výpustný ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 9kW/400V rozměry: 400x714x250 1 koš je zahrnut v ceně
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 49 400 Kč
Ušetříte: 10 816 Kč
38 584 Kč
46 687 Kč s DPH
Elektrická fritéza DXMFRE77T
Akce
-22%

Elektrická fritéza DXMFRE77T

lisovaná vana 2x 12 lt, výpustný ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 18 kW/400V rozměry: 700x714x250 2x koše jsou zahrnuty v ceně
Na externím skladu (do 30 dnů)
Původně: 86 580 Kč
Ušetříte: 18 694 Kč
67 886 Kč
82 142 Kč s DPH
Fritéza - 4 l - 1 koš - do 1 kg hranolků Maxima

Fritéza - 4 l - 1 koš - do 1 kg hranolků Maxima

Tato luxusně zpracovaná fritéza s objemem 4 l je ideální na smažení zeleniny, hranolků, ryb a jiných pochutin. Je vhodná do domácí i profesionální kuchyně. Jedná se o kompaktní stolní model, který lze umístit na jakoukoli linku nebo stůl. Díky gumovým nožičkám se fritéza během používání neposouvá a zůstává pevně na místě. Pomocí termostatu můžete přesně nastavit teplotu v rozsahu od 0 °C do 190 °C, takže výrobky vycházejí z pánve dokonale křupavé. Odnímatelné víko zabraňuje stříkání olejem Bezpečná práce je důležitá v každé kuchyni. Proto má tato fritéza odnímatelné víko. Používejte ho během smažení, abyste zabránili stříkání olejem. Rukojeti víka a fritovacího koše jsou žáruvzdorné a bezpečné k použití. Fritéza má také ochranu proti přetížení a je vybavena studenou zónou. To znamená, že...
Termín na dotaz
 
 
3 380 Kč
4 090 Kč s DPH
Fritéza - 2 x 4 l - 2 koše - do 2 kg hranolků Maxima

Fritéza - 2 x 4 l - 2 koše - do 2 kg hranolků Maxima

Dva 4l koše této fritézy znamenají, že můžete připravovat dvakrát více produktů najednou. Tento stolní model je vhodný do každé profesionální kuchyně a lze ho umístit na pracovní desku nebo na stůl. Můžete rychle usmažit až dvakrát více 1kg porcí hranolků nebo jiného chutného občerstvení. Pomocí uživatelsky přívětivého termostatu můžete nastavit teplotu pro každou fritézu zvlášť. To je ideální, když chcete v jedné fritéze připravovat hranolky a v druhé občerstvení, které vyžaduje jinou teplotu. Teploty se pohybují od 0 °C do 190 °C. Fritéza má také světelný indikátor, který ukazuje, kdy je olej nahřátý na správnou teplotu a je připraven k použití. Kvalita a bezpečnost Ačkoliv je kvalitní fritéza přínosem v každém stravovacím zařízení, myslelo se i na bezpečnost. Tato fritéza má dvě...
Termín na dotaz
 
 
6 240 Kč
7 550 Kč s DPH
Fritéza 8 l s vypouštěcím kohoutkem Maxima

Fritéza 8 l s vypouštěcím kohoutkem Maxima

V této elektrické fritéze s objemem 8 l můžete usmažit až 1,5 kg hranolků a jiného občerstvení. Praktický stolní model se perfektně hodí na pracovní desku nebo stůl. Díky bočním rukojetím odolným vůči vysokým teplotám se s ní také snadno manipuluje. Během fritování zůstává spotřebič pevně na místě díky gumovým nožičkám ve spodní části. Pomocí uživatelsky přívětivého termostatu můžete snadno nastavit přesnou teplotu pro smažení občerstvení, zeleniny, ryb a dalších pokrmů. Zvolte si teplotu v rozmezí od 0 °C do 190 °C. K dispozici je také odnímatelné víko, které zabraňuje vylévání oleje z pánve. Praktický vypouštěcí kohoutek Díky vypouštěcímu kohoutku v přední části můžete rychle a bezpečně vyměnit starý, použitý olej. Stačí pod kohoutek umístit nádobu a otevřít ho. Po vypuštění veškerého...
Termín na dotaz
 
 
4 680 Kč
5 663 Kč s DPH
Fritéza 2 x 8 l s vypouštěcím kohoutkem - dvojitý koš Maxima

Fritéza 2 x 8 l s vypouštěcím kohoutkem - dvojitý koš Maxima

Když pracujete v pekárně, obchodě s rybami, v kamionu s potravinami nebo v jiných stravovacích službách, chcete zákazníky obsloužit co nejrychleji. Tato dvojitá fritéza je pro tento účel ideální. Díky celkové kapacitě 16 l můžete fritovat výrobky dvakrát rychleji a obsluhovat objednávky rychleji než kdykoli předtím. Tato fritéza je zároveň kompaktní stolní fritéza, takže ji můžete umístit na jakýkoli pult nebo stůl. Díky uživatelsky přívětivému termostatu můžete olej v každé fritéze samostatně nastavit na přesnou teplotu v rozmezí od 0 °C do 190 °C. Kromě toho je fritéza vybavena světelným indikátorem, abyste přesně věděli, kdy je olej dostatečně horký. Tepelně odolné rukojeti Během fritování může teplota vystoupit až na 190 °C, proto je bezpečná práce mimořádně důležitá. Během používání...
Termín na dotaz
 
 
8 580 Kč
10 382 Kč s DPH
Fritéza 6 l Maxima

Fritéza 6 l Maxima

Tato fritéza z nerezové oceli s jednou pánví je vhodná k vyprážení a fritování hranolků a jiného občerstvení. Odnímatelná nádoba o objemu 10 litrů pojme 6 litrů oleje a až 1,2 kg hranolků. Elektrická fritéza má odnímatelné víko a čtyři gumové nožičky, díky nimž je velmi stabilní. Pomocí nastavitelného termostatu můžete nastavit správnou teplotu pro přípravu křupavých hranolků a občerstvení. Teplota je nastavitelná od 0 °C do 200 °C. Méně častá výměna oleje Tato fritéza má také studenou zónu. Její výhodou je, že olej zůstává déle čerstvý. Díky tomu je fritování zdravější a olej musíte měnit méně často. Ve fritéze se studenou zónou je chráněné topné těleso zavěšené v oleji asi 2 cm nad dnem, takže olej pod topným tělesem zůstává mnohem chladnější. Výsledkem je, že drobky, které klesnou na...
Termín na dotaz
 
 
2 600 Kč
3 146 Kč s DPH
Fritéza 2 x 6 l - dvojitý koš Maxima

Fritéza 2 x 6 l - dvojitý koš Maxima

Tato fritéza je vyrobená z nerezové oceli a má dvě vyjímatelné nádoby. Takto můžete smažit dvakrát více. Do dvou nádob o objemu 6,5 litru lze vložit až dvě nádoby s olejem pro smažení velkého množství smažených potravin. Aby fritéza zůstala stabilní a pevná, má čtyři gumové nožičky. A protože ne všechny produkty se připravují při stejné teplotě, nastavitelný termostat vám umožní jednoduše nastavit požadovanou teplotu v rozmezí od 0 °C do 200 °C. Bezpečné smažení s odnímatelným víkem Smažení v oleji může dosáhnout teploty až 200 °C, proto je důležité, aby bylo bezpečné. Tato profesionální dvojitá fritéza má dvě odnímatelná víka, takže nádoby můžete během vaření bezpečně přiklopit, abyste zabránili rozstřikování. Důležité je také umístit fritézu na stabilní povrch, proto je tento stolní...
Termín na dotaz
 
 
5 460 Kč
6 607 Kč s DPH
Fritéza - 4 l - 1 koš - do 0,8 kg hranolků Maxima

Fritéza - 4 l - 1 koš - do 0,8 kg hranolků Maxima

Tato elektrická fritéza o objemu 4 litry je vhodná pro každodenní použití. S touto fritézou můžete snadno připravit 0,8 kg hranolků a občerstvení v každé profesionální kuchyni. Různé druhy potravin často vyžadují různé teploty smažení, proto je tato profesionální fritéza vybavena nastavitelným termostatem, takže můžete snadno nastavit přesnou teplotu v rozmezí od 50 °C do 200 °C. Jakmile zhasne oranžová kontrolka, fritéza má požadovanou teplotu a můžete začít fritovat. Stolní model pro použití na pracovní desce Při fritování může teplota dosáhnout až 200 °C, proto je důležité, abyste při přípravě pokrmů s fritézou pracovali bezpečně. Tato profesionální fritéza má odnímatelné víko, které kryje mísu a zabraňuje stříkání oleje. Díky tepelně odolné rukojeti a ergonomickému designu fritézy si...
Termín na dotaz
 
 
3 120 Kč
3 775 Kč s DPH
Fritéza - 2 x 4 l - 2 koše - až 1,5 kg hranolků Maxima

Fritéza - 2 x 4 l - 2 koše - až 1,5 kg hranolků Maxima

Pokud chcete smažit dvakrát více hranolků a občerstvení, vyzkoušejte tuto elektrickou dvojitou fritézu. S kapacitou 2 x 4 litry je vítaným doplňkem každé kuchyně. Tato profesionální fritéza má také nastavitelný termostat pro každou fritézu, takže můžete současně připravovat hranolky v jedné pánvi a občerstvení v druhé. A to vše při požadované teplotě od 50 °C do 200 °C. Je oranžová kontrolka vypnutá? Potom má olej správnou teplotu a fritéza je připravena k použití. Kompaktní stolní model Kvalitní fritéza je v profesionální kuchyni nepostradatelná. Velkou výhodou této dvojité fritézy je, že jde o kompaktní model, který můžete snadno umístit na pracovní desku nebo stůl. Při práci s horkým olejem je samozřejmě klíčová bezpečnost, proto je tato fritéza vybavena dvěma odnímatelnými víky, která...
Termín na dotaz
 
 
5 720 Kč
6 921 Kč s DPH
Fritéza 8L Maxima

Fritéza 8L Maxima

S touto vysoce kvalitní fritézou můžete připravovat křupavé hranolky a občerstvení v profesionální kuchyni. Fritéza má objem 8 litrů pro přípravu 1,4 kg hranolků najednou. Potřebná teplota se také liší podle druhu potravin, proto má tato univerzální fritéza nastavitelný termostat, pomocí kterého můžete nastavit teplotu v rozmezí od 50 °C do 200 °C. Oranžová kontrolka vás informuje, že olej má správnou teplotu a výrobky můžete vložit do fritézy. S inovativní studenou zónou Tato profesionální fritéza má odnímatelné víko, které zabraňuje stříkání oleje během fritování. Rukojeti víka a koše jsou tepelně odolné pro bezpečnou a příjemnou práci. Díky gumovým nožkám zůstává fritéza pevně na svém místě. Kompaktní stolní model je přínosem v každé kuchyni, protože jej můžete umístit na jakoukoli...
Termín na dotaz
 
 
3 900 Kč
4 719 Kč s DPH
Fritéza 2 x 8 l - dvojitý koš Maxima

Fritéza 2 x 8 l - dvojitý koš Maxima

Velkou výhodou elektrické fritézy s dvojitým košem o objemu 8 litrů je okamžité zdvojnásobení kapacity fritování. Můžete tak připravovat hranolky, občerstvení a jiné smažené potraviny najednou, aniž byste museli čekat. Obě topná tělesa mají nastavitelný termostat, který umožňuje nastavit teplotu v rozmezí od 50 °C do 200 °C pro každou fritézu. Oranžová kontrolka zajišťuje, že výrobky jsou vloženy do horkého oleje přesně při správné teplotě. Fritovací olej zůstává déle čerstvý Protože tato profesionální fritéza má studenou zónu, fritovací olej zůstává déle čerstvý. V studené zóně je topné těleso zavěšeno mírně nad dnem fritézy, takže veškerý olej pod topným tělesem je méně horký. Když drobky klesnou na dno, méně rychle se spálí, takže olej zůstane déle použitelný. Fritéza má také...
Termín na dotaz
 
 
7 800 Kč
9 438 Kč s DPH
Fritéza 11 l Maxima

Fritéza 11 l Maxima

Tato všestranná fritéza dokáže díky svému objemu 11 litrů připravit nejen 1,4 kg hranolků, ale i jiné druhy smaženého občerstvení. Fritéza má nastavitelný termostat s teplotami od 50 °C do 200 °C. Můžete si tak vždy vybrat přesnou teplotu pro přípravu různých produktů. Tato velká fritéza je také vybavena oranžovým světelným indikátorem, který ukazuje, kdy olej dosáhl správné teploty, aby výrobky vyšly křupavé a plné křupavosti. Fritování velkých množství Bezpečná práce je v gastronomii velmi důležitá, zejména při smažení produktů při teplotách do 200 °C. Proto je tato profesionální fritéza vybavena odnímatelným víkem. Během fritování můžete fritézu zavřít, aby se zabránilo rozstřikování oleje. Rukojeť fritovacího koše a víko jsou z bezpečnostních důvodů tepelně odolné. Kromě toho k...
Termín na dotaz
 
 
5 200 Kč
6 292 Kč s DPH
Fritéza 2 x 11 l - dvojitý koš Maxima

Fritéza 2 x 11 l - dvojitý koš Maxima

Elektrické fritování v této dvojité fritéze vám umožní usmažit dvakrát více občerstvení ve dvou 11-litrových nádobách. Čekání je minulostí, protože můžete připravit porci hranolků a dalšího občerstvení současně. Díky přesnému termostatu můžete teplotu v obou fritézách nastavit individuálně a zvolit si teplotu v rozmezí od 50 °C do 200 °C. Fritéza je vybavena i oranžovou kontrolkou. Když kontrolka zhasne, olej má požadovanou teplotu a je možné přidávat potraviny. Méně častá výměna oleje Výměna fritovacího oleje může být časově náročná. Díky studené zóně této fritézy zůstává olej déle čistý a je třeba ho méně často měnit. Je to proto, že ohřívací těleso visí mírně nad dnem, takže olej pod ním se méně ohřívá. Drobečky, které spadnou na dno, se méně rychle spálí a olej zůstává čerstvější. Tato...
Termín na dotaz
 
 
9 880 Kč
11 955 Kč s DPH
Fritéza - 10 l - 1 koš - s vypouštěcím kohoutkem Maxima

Fritéza - 10 l - 1 koš - s vypouštěcím kohoutkem Maxima

S touto elektrickou fritézou můžete okamžitě smažit různé druhy potravin. S kapacitou 10 litrů oleje se v ní na jeden zátah usmaží až 0,9 kg hranolků, které budou dokonale křupavé. Díky praktickému výpustnému kohoutu můžete bez problémů vyměnit i starý fritovací olej, zatímco malá mřížka zajistí, že se odtok nezanese drobečky. Při výměně oleje stačí pod kohout umístit misku a otevřít ho, dokud z fritézy nevyteče veškerý olej. Poté kohout opět zavřete a olej vylijte do příslušné odpadní nádoby. Přesné nastavení teploty Tato profesionální fritéza má i studenou zónu, ve které se topné těleso nachází těsně nad dnem. Olej pod topným tělesem se méně zahřívá, což znamená, že je menší pravděpodobnost připálení drobečků. Díky této inovativní studené zóně zůstává fritovací olej déle čerstvý. Pomocí...
Termín na dotaz
 
 
4 680 Kč
5 663 Kč s DPH
Fritéza - 2 x 10 l - 2 koše - s vypouštěcím kohoutem Maxima

Fritéza - 2 x 10 l - 2 koše - s vypouštěcím kohoutem Maxima

S touto profesionální fritézou s objemem dvou 10 litrů můžete jednoduše a rychle smažit lahodné hranolky a křupavé občerstvení. Díky dvojité fritéze můžete ušetřit čas, takže zákazníci nemusí na své jídlo dlouho čekat. Fritéza je také vybavena vypouštěcím kohoutkem, díky kterému je výměna oleje rychlá a pohodlná. Při smažení často vznikají drobečky, které klesají na dno. Odnímatelná mřížka zajišťuje, že zbytky jídla nezanáší odtok. Pro výměnu oleje stačí velká nádoba, kterou umístíte pod vypouštěcí kohoutek. Poté jednoduše otevřete kohoutek a nechte starý olej vytéct do nádoby. Když je fritéza prázdná, můžete kohoutek opět zavřít. Prodlužte životnost fritovacího oleje Díky studené zóně se drobečky připalují méně rychle a olej vám vydrží déle. V tomto systému se topné těleso nachází mírně...
Termín na dotaz
 
 
8 840 Kč
10 696 Kč s DPH