Produkt
Otevřená podstava vysoká XEKRT-08EU-H
byl dán do košíku
Akce
-25%
Otevřená podstava vysoká XEKRT-08EU-H
Původně: 13 390 Kč
Ušetříte: 3 328 Kč
10 062 Kč
12 175 Kč s DPH
Rozměry: 794X688X738 ŠxHxV mm
Rozteč: 60 mm
- Objednací číslo: XEKRT-08EU-H
- Kategorie: Konvektomaty, pece na pizzu, trouby
-
Termín na dotaz
Podobné produkty
Pec na pizzu E-START 44
Kapacita 8x pizza 33 cm.
Pracovní teplotní rozsah 50-500 °C
Pec dvojkomorová na pečení pizzy, italského výrobce GGF
Plášť vyrobený z černě lakované oceli.
Přední panel z nerezové oceli,
spodní stěna komory šamot,
osvětlení komory,
komínek odvádějící páru,
nezávislé ovládání horního a spodního výhřevného tělesa,
Příkon: 8,4kW/400V
Rozměr komory: 660x660x 40 mm
Rozměr: 900x785x v.750 mm
Na externím skladu (do 14 dnů)
Akce
-8%
Rotační pec na pizzu PYRALIS CIRCLE
Elektrická pec s rotační žáruvzdornou šamotovou deskou, navržena a vyrobena tak, aby nabídla vysokou úroveň výkonu, efektivity, jednoduchosti použití a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech.
Digitální model, programování začátku a konce pečení, dvou pracovních nastavení (nepřetržité / P2 a časované / P1), nastavitelná rychlost otáčení šamotové desky, nastavení teploty horní a spodní části komory, osvětlení komory (12V).
Kapacita: 7x pizza 30 cm / 6x pizza 34 cm
vnitřní rozměr: 1050x1050x150 mm (š x h x v)
příkon: 16,84 kW / 400 V
rozměry: 1450x1360x580 mm (š x h x v)
uvedená cena je bez podstavy a digestoře
Na externím skladu (do 14 dnů)
Elektrická statická pec - 1 trouba T-TPE-1
celonerezové provedení
každá trouba je ovládána samostatně, vybavena termostatem a vypínačem,
možnost zvolit ohřev horní spirály, dolní spirály, nebo obou spirál současně,
čtyři nerezové výškově nastavitelné nožičky,
robustní nerezové rukojeti
ergonomicky umisťovaný plech na šířku,
ke každé troubě chromovaný rošt velikosti GN 2/1 součástí dodávky,
Nap. el: 3/N/PE AC 400 V, 50Hz,
Příkon: 5,2 kW/400 (2 x 2,6 kW)
Vnější rozměr (š x hl x v v mm) 1 050 x 750 x 670 mm
Vnitřní rozměr: (š x hl x v v mm) 660 x 545 x 330 mm,
Regulace (C) - každé těleso samostatně: 50 - 300°C
Termín na dotaz
Akce
-25%
Zavážecí vozík XC 1001
Akce
-51%
Elektrický parní konvektomat SQUERO SQ05MONO
5x GN1/1 (70mm)
Manuální analogové ovládání
Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C
Kombinované vaření: 30°C - 230°C
Vaření v páře: 30°C - 130°C
Nastavená rychlost ventilátoru - 1 rychlost
Nastavení vlhkosti: 0-100%
Předehřev manuální
◆
TECHNICKÉ VLASTNOSTI
Materiál varné komory AISI 304
Vložení plechů - horizontálně
Skleněné dveře: dvojité
Jednoduché čištění vnitřního skla
Vysoce výkonná tepelná izolace
Nebulizér rozbití kapek
HALOGEN osvětlení ve dveřích
Tvorba páry přímým vstřikováním přes turbíny konvektomatu
Otevírání - rukojeť na pravé straně, není reverzibilní
Reverzní ventilátor
◆
Příkon: 10,5 kW/400V
Rozměr: 937 x 893 x 725 mm
Hmotnost: 86 kg
Skladem
Akce
-25%
Pekařský a cukrářský konvektomat BakerLux, elektrický XB 1083 Manual
Snadno ovladatelné konvektomaty s manuálním nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precizní rovnoměrné pečení a pečení v kombinaci s párou je u konvektomatů UNOX BakerLux možné díky patentované technologii AIR.Plus a Steam.Plus. Křupavý povrch zajistí v komoře konvektomatu rychlá evakuace vlhkosti systémem Dry.Plus.
kapacita: 16 plechů 600x400
rozestup lišt: 80 mm
příkon: 29,7 kW / 400 V
rozměry Š x H x V: 860x997x1863 mm
Na externím skladu (do 14 dnů)
News
Akce
-9%
Elektrická pec na neapolskou pizzu OPALINO monopizza Natural
Kapacita komory 1 pizza Ø33
Pec na neapolskou pizzu Opalino byla vytvořena s cílem uspokojit neustále rostoucí poptávku po pizze pro celiaky, která má způsob pečení, velikost a chuť dokonalé tradiční neapolské pizzy. Vyznačuje se vynikající produktivitou. Díky maximální teplotě 450 °C dokáže upéct pizzu už za 90 sekund.
Jeho design prostřednictvím barev, materiálů a povrchových úprav ztělesňuje ikonický, ale zároveň moderní vzhled.
Technické parametry
- Vnější rozměry: 65 × 70 × 50 cm (v × š × h)
- Rozměry pečící komory: 40 × 40 cm
- Rozměry balení: podle specifikace výrobce
- Čistá hmotnost: 80 kg
- Hrubá hmotnost: 90 kg
- Kapacita komory: 1 pizza o průměru 33 cm
- Napájení: 220–240 V
- Příkon: 3000 W
Konstrukční vlastnosti
- Exteriér v tmavě hnědé barvě - Natural
- Přední fasáda z...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Akce
-25%
Statická pec DECK SHOP PRO XEKDT-01EU-S
Statická pec s integrovaným digitálním ovládáním, s bojlerem.
Statické pece DECKTOP vám umožňují péct v tradiční statické peci uvnitř moderního systému.
Na pečení tradičních výrobků jako chléb, kynuté těsto, pizzy a focacce, čerstvé i mražené
Max. teplota: 290 °C
S integrovaným generátorem páry
Řízené odvádění vlhkosti - elektronicky řízené.
Žáruvzdorná šamotová deska ve spodní části komory.
Kapacita: 1 - 600x400
Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz
Příkon: 2,7 kW
Rozměry: 800x840x405 ŠxHxV mm - Hmotnost: 61 Kg
Termín na dotaz
Pizza pec na dřevo VESUVIO GR 100
vnitřní průměr pece: 100 cm
rozměr otvoru: 54x28 cm
kapacita: 4 - 5x pizza s průměrem 28 - 30 cm
doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 50 minut
kovový komín na odvod spalin
kupola dělená na dvě části
keramická izolace
kovová dvířka
rozměry: 1160x1300x580 mm (š x h x v)
cena je včetně montážní a izolační sady KIT GR 110 v hodnotě 820 Eur
Termín na dotaz
Pec na pizzu průběžná SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT/MC DIG
Synthesis je revoluční modulární tunelová pec. Nastavíte teplotu, rychlost posuvu pásu a položíte na dopravník produkt, který chcete upéct. Po upečení je transportován pásem ven z horké komory a tím se zabrání spálení produktu. Dokáží péct vše, od pizzy po grilovanou zeleninu, lahůdkové pečivo nebo standardní pečivo.
Horký vzduch dopadá na výrobek při jeho průchodu komorou a zajišťuje dokonalé propečení od první až po poslední pizzu.
Pec má jednoduché ovládání pro personál a obsluhu stroje.
Vysoký výkon a produkce optimalizují pracovní čas v provozu. Pece Synthesis mohou být stohovány, aby se zvýšila rychlost výroby během špičkových hodin. Stohování dvou modulů také umožňuje více procesů přípravy optimalizací prostoru v kuchyni.
Možnost péct různé produkty, dokonce i přímo na mřížce...
Na externím skladu (do 30 dnů)
Digestoř s kondenzátorem páry XEAHC-HCFL
pro: XEVL-2011-YPRS (BIG 20/1/ GN)
dvě rychlosti odsávání, intenzivně při otevření dvířek
potřebný přívod a odtok vody
komín 121 mm
příkon: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz
Min.: 310 m3/h - Max.: 390 m3/h
rozměry: 868x1159x240 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
Akce
-28%
Konvektomat Speed X XEPA-0523-EXRN
HYPER.Speed kombinuje standardní pečení a vaření s mikrovlnami a výrazně zkracuje čas vaření pokrmů ve srovnání s tradičními konvektomatmi.
SMART.Energy snižuje a optimalizuje spotřebu energie během vaření. SMART. Zařízení rozpozná nepřítomnost potravin ve varné komoře a automaticky nastaví pohotovostní režim, režim s nízkou spotřebou.
Funkce pro intenzivní vaření:
HYPER.Speed kombinuje mikrovlnnou troubu, páru a konvekci ke zkrácení času vaření
STEAM.Maxi™ vytváří nasycenou páru od 10% do 100% RV
AIR.Maxi™ víceventilátorový systém pro rovnoměrnou distribuci tepla s reverzním chodem
DRY.Maxi™ rychle odvádí vlhkost z varné komory, např. pro dokonalé grilování
Automatické vaření. Vyberte si z knihovny receptů a trouba automaticky nastaví všechny parametry vaření.
MULTI.Time: spravuje a...
Skladem
Akce
-21%
Cukrářská trouba se zvlhčováním BakerLux ShopPro Stefania MASTER MATIC XEFR-03HS-EMRV
Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekařských a cukrářských výrobků.
Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programů s názvem a obrázkem,
každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC
.
Ovládací panel modelů BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět technologie momentálně nabízí. Vyniká skvělým výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých typů pečiva najednou a funkcí READY.COOK, která i uživatelům bez předchozích...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Sestava - Elektrický konvektomat BakerTop, pec DeckTop, kysiareň XEBC-06EU-EPR + sestava
Podrobný popis zostavy a komponentov zostavy:
Pec BakerTop MindMaps XEBC-06EU-EPR
Kapacita: 6 plechů (EU-600x400mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je pekařská pec - konvektomat plně naložená, nebo jen částečně naložená surovinou.
Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat pro pekaře BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry tepelné úpravy podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní.
CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření v páře, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit.
CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů...
Termín na dotaz
News
Akce
-7%
Kupolová pizza pec AVGVSTO 6 E Elektrická
Kapacita: 6x pizza Ø 33
Max. příkon: 14,4kW / 400V
Rozměr: 162x180x216cm
Vnitřní rozměr: 104x70x12,5cm
.
Elektrická pec na pečení neapolské a standardní pizzy.
Inovace, estetika, síla a distribuce tepla dělají z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) císaře pecí.
Kupole a dno komory plně vyložena žáruvzdornou keramikou, zaoblený tvar, bez viditelného kabelu, skrytý elektronický ovládací displej, vnější část z potažené nerezové oceli a 100% bez dřeva. Butiková pec tradiční italské přitažlivosti s čistou energií 500 °C.
.
Maximální teplota 500 °C (jen za 90 minut).
Elektronický ovládací panel pro nezávislé nastavení teploty horní a spodní části pece. Elektronické zobrazení teplot · Duální teplotní sonda.
Vynikající tepelná izolace kupole zabraňuje nadměrnému zahřívání vnějšího pláště.
Tepelná izolace...
Termín na dotaz
Akce
-25%
Trouba pro nízkoteplotní pečení a udržování CSC 031 E, LowTempperatureCooking
Elektronicky řízená - teplota, čas, teplota sondy.
Pracovní teplota +30°C - +120°C
Vybavený teplotní sondou pro měření teploty jádra.
Stohovatelná.
Otvory pro odvětrávání vlhkosti.
Kapacita 3 GN 1/1, cca 10kg produktů,
Vzdálenost GN vodicích lišt 70mm
Příkon: 0,7kW/230V
Rozměr v mm: 450 x 635 x 400(v)
Skladem
Akce
-8%
Plynová pec na pizzu Flame 4
kapacita: 4x pizza s průměrem 30/34 cm
Plynová pec na pizzu byla navržena tak, aby nahradila pece na spalování dřeva, s výhodami, jako je snazší manipulace a čištění. Pizza Group má 3 modely plynových pecí v závislosti na kapacitě.
Podle počtu pizz o průměru 34 cm jsou modely pro 4-6-9 kusů. Na sebe lze umístit až dvě komory téhož modelu. Zapalování je elektronické, bez pilotního plamene.
Jsou vyráběny pro LPG nebo zemní plyn.
Jako volitelný prvek lze objednat podstavec a digestoř.
vnitřní rozměr: 700x700x150 mm
spodní deska šamotová
max.teplota 450°C
piezoelektrické zapalování (230 V)
příkon plyn: 14 kW, spotřeba LPG - 1,1 kcal/h, NG - 1,48 kcal/h
rozměry: 1130x1100x470 mm (š x h x v)
Praktická, cenově dostupná a bezpečná profesionální plynová pec pro pizzerie je velmi oblíbeným modelem,...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Akce
-22%
BAKE Hliníkový plech 600x400 TG 405
Akce
-25%
StartUp sada XUC018
sada obsahuje 1 x GRP815, TG936, TG885, TG970, TG895
TG 885 - nepřilnavý mřížkovaný plech na grilování
TG 970 - rýhovaná, nepřilnavá deska na grilování s nerezovou mřížkou na nakládání grilovaných pokrmů
GRP 815 - plech na vaření v páře a grilování hranolků
TG 936 - nepřilnavý plech na vejce "volské oko"
TG 895 - nepřilnavý plech 20mm vysoký
Termín na dotaz
Akce
-41%
Mikrovlnná trouba EASYLINE M25LZS
News
Akce
-9%
Elektrická pec na neapolskou pizzu Zaffiro ZN-75E
Kapacita komory 4x pizza Ø33
Pracovní teplota do 500°C
.
Technické parametry
- Vnější rozměry: 125 × 90 × 45 cm (š x h x v)
- Rozměry pečicí komory: 75 x 75 x 15 cm
- Čistá hmotnost: 150 kg
- Napájení: 400 V
- Příkon: 8,5 kW
- Samostatné ovládání horních a dolních topných těles
- Předohřev pece je možné nastavit na určitý čas
Konstrukční vlastnosti
Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu.
Ovládací panel vpravo
Komínek na levé zadní straně
Vrchní a spodní deska komory z žáruvzdorného kamene.
Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10
Tepelná izolace z minerální vlny.
Série Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, který zajišťuje extrémně vysoké úspory energie.
Systém úspory energie, který začíná plně elektronickým ovladačem,...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Akce
-27%
UNOX.Det&Rinse Plus DB1076A0
čisticí a oplachový prostředek CHEFTOP MIND.Maps™
konvektomaty. Dvojitý koncentrát (10 lt z DET&Rinse™ PLUS = 18 litrů tradičního čisticího prostředku) UN 1814, 8, II - ADR LIMITED QUANTITY 1 lt x 10. Jedno balení obsahuje 10 x 1 litr.
Skladem > 20 ks
Akce
-25%
Kysárna pro BakerLux Manual XL 413
Akce
-50%
Elektrický parní konvektomat SQUERO SQ07MONO
7x GN1/1 (70mm)
Manuální analogové ovládání
Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C
Kombinované vaření: 30°C - 230°C
Vaření v páře: 30°C - 130°C
Nastavená rychlost ventilátoru - 1 rychlost
Nastavení vlhkosti: 0-100%
Předohřev manuální
◆
TECHNICKÉ VLASTNOSTI
Materiál varné komory AISI 304
Vložení plechů - horizontálně
Skleněné dveře: dvojité
Jednoduché čištění vnitřního skla
Vysoce výkonná tepelná izolace
Nebulizér rozbití kapek
HALOGEN osvětlení ve dveřích
Tvorba páry přímým vstřikováním přes turbíny konvektomatu
Otevírání - rukojeť na pravé straně, není reverzibilní
Reverzní ventilátor
◆
Příkon: 10,5 kW/400V
Rozměr: 937 x 893 x 883 mm
Hmotnost: 98 kg
Skladem
Akce
Elektrická pec na neapolskou pizzu OPALE MAXI - Natural/Brunito
Kapacita komory 9 pizz Ø33
Pec na přípravu tradiční neapolské pizzy s důrazem na teplotu (470 °C) a dobu pečení (1 minuta).
Velikost komory: 122,5 cm x 124 cm x 23 cm
Příkon: 19 kW / 400 V
Max. teplota: 520 °C
Volitelné barevné provedení: Natural nebo Brunito
Rozměry pece:
výška 180 cm
hloubka 155/185 cm (bez / s platformou)
šířka 180 cm
hmotnost 900 kg
Vnější konstrukce
- lakovaný ocelový plech
- vstupní deska z mramoru, žuly a lávového kamene
- dotyková obrazovka umístěná vpravo dole se výsuvnými dvířky
Vnitřní konstrukce:
- komora ze žáruvzdorného materiálu
- spodní deska komory z vesuvského jílu
- strop a dno komory opatřeny pancéřovanými topnými tělesy Incoloy s přímým sáláním
VLASTNOSTI
- Denní plánované předehřívání
- Samostatná regulace výkonu horních a spodních topných těles
-...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Akce
-23%
Cukrářská pec se zvlhčováním BakerLux ShopPro Rossella MASTER MATIC XEFR-04EU-EMRV
Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekařských a cukrářských výrobků.
Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programů s názvem a obrázkem,
každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC.
.
Ovládací panel modelů BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět techniky momentálně nabízí. Vyniká skvělým výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením k internetu. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých typů pečiva najednou a funkcí READY.COOK, která i uživatelům bez předchozích...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Ecomers