Holdomat pro nízkoteplotní pečení a udržování - zásuvkový CSD313E

Zařízení na nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde je topné těleso obtočené kolem celého prostoru pečicí komory. • Sonda na měření teploty jádra potravin s 1 měřícím bodem. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Každá zásuvka má samostatné ovládání. • Elektronické ovládání s 8 tlačítky a digitálním displejem. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dveřích pro odvádění nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Bezpečnostní termostat pro prostor trouby. • Zásuvky s rozměry GN 1/1, vhodné pro vložení gastronádob (GN nejsou součástí balení) s maximální výškou 150 mm . Kapacita: 3 zásuvky - šuplíky pro GN 1/1 - max. výška 150 mm Příčné vkládání Každá zásuvka má samostatné ovládání Rozměry mm: 705x680x842÷863(v) Hmotnost: 100 kg Elektrický příkon: 2,1kW/230V