Holdomat pro nízkoteplotní pečení a udržování CSC052 K

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTemperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru pečicí komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem s dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/uchovávání. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvětrávací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Vyjímatelné rošty pro snadné čištění. • Bezpečnostní termostat pro prostor trouby. • Vodicí lišty pro 5 GN 2/1 (Rozteč vodicích lišt 75mm). • Funkce uzení s nastavením času až na 1 hodinu a 30 minut - volitelné příslušenství, které lze objednat za příplatek. • Wi-Fi připojení lze objednat za příplatek. Kapacita: 5 GN 2/1 (10x GN1/1) Rozměry mm: 660 x 768 x 591(v) Hmotnost: 37 kg Elektrický příkon: 1,5 kW/230V.