Holdomat pro nízkoteplotní pečení a udržování CSC051K

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru komory na pečení. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem s dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/udržování. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory na odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Vyjímatelné rošty pro snadné čištění. • Bezpečnostní termostat pro prostor trouby. • Vodicí lišty pro 5 GN 1/1 (rozteč vodicích lišt 75 mm). Funkce uzení s nastavením času až na 1 hodinu a 30 minut - volitelné příslušenství, které je možné objednat za příplatek. Wi-Fi připojení je možné objednat za příplatek. Kapacita: 5 GN 1/1 Rozměry mm: 450x663x591(v) Hmotnost: 27 kg Elektrický příkon: 1 kW/230V.