Holdomat pro nízkoteplotní pečení a udržování - zásuvkový CSD212E

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru pečicí komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Každá zásuvka má samostatné ovládání • Elektronické ovládání s 8 tlačítky a digitálním displejem. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, k odvodu nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Bezpečnostní termostat pro prostor trouby. • Zásuvky s rozměry GN 1/1, vhodné pro vložení gastronádob (GN nejsou součástí balení) s maximální výškou 150 mm. Kapacita: 2 zásuvky - zásuvky pro GN 1/1 - max. výška 150 mm. Příčné vkládání. Každá zásuvka má samostatné ovládání Rozměry mm: 705x680x614÷635(v) Hmotnost: 67 kg Elektrický příkon: 1,4kW/230V