Holdomat pro nízkoteplotní pečení a udržování CSC031 K

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru pečicí komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem s dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/uchovávání. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Vyjímatelné rošty pro snadné čištění. • Bezpečnostní termostat pro prostor trouby. • Vodicí lišty pro 3 GN 1/1 (rozteč vodicích lišt 75mm). Funkce uzení s nastavením času až na 1 hodinu a 30 minut - volitelné příslušenství, které lze objednat za příplatek. Wi-Fi připojení lze objednat za příplatek. . Kapacita: 3 GN 1/1 Rozměry mm: 450 x 663 x 441(v) Hmotnost: 22 kg Elektrický příkon: 0,7kW/230V .