Akce

-28%

Cukrářská trouba se zvlhčováním BakerLux ShopPro Stefania LED XEFR-03HS-ELDV

Cukrářská trouba se zvlhčováním BakerLux ShopPro Stefania LED XEFR-03HS-ELDV

Name: Cukrářská trouba se zvlhčováním BakerLux ShopPro Stefania LED XEFR-03HS-ELDV
Brand: UNOX
SKU: XEFR-03HS-ELDV
Price: 30830.80 EUR
Availability: OutOfStock

Původně: 35 360 Kč

Ušetříte: 9 880 Kč

25 480 Kč

30 831 Kč s DPH

Objednací číslo: XEFR-03HS-ELDV
Kategorie: Řešení pro:
Na externím skladu (do 14 dnů)
Garance nejlepší ceny

Vložit do košíku

Popis produktu
Specifikace

Teplovzdušná konvekční pec s řízenou vlhkostí pro pečení pekárenských a cukrářských výrobků. Digitální ovládací LED panel, nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů pod číslem. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je první volbou pro ty, kteří potřebují snadno ovladatelnou pec s funkcí regulace vlhkosti a nastavování rychlosti ventilátoru během pečicího cyklu, aby bylo možné péct i ty nejdelikátnější pekárenské výrobky jako jsou velké mražené chlebové bochníky nebo mražené pečivo z listového těsta. Schopnost ovládat funkce pece BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacího panelu umožňuje vytvořit kompletní pekárenskou stanici. Kapacita: 3 plechy 460x330mm Funkce: - programovatelné 3 kroky pečení - nastavitelná doba pečení - nastavitelná teplota od 50 do 260 °C - možnost uložit 99 programů, z toho 12 pro rychlou volbu - nastavitelná vlhkost 0-20-40-60-80-100% - nastavitelné 2 úrovně rychlosti ventilace - možnost připojení a ovládání kysiarne Parametry otvírání dveří - vrchní vzdálenost vodicích lišt: 75 mm příkon: 3kW / 230V-3N rozměr: 600 x 660 x 425mm (šxhxv)

Chci více informací

Rozměr plechů:	460 x 330mm
Počet vsuvů (plechů):	3
Konvekční pečení:	s regul. zvlhčováním
Verze:	LED

Příslušenství

Digestoř VENTLESS XEKHT-HCHS

Pro modely Arianna a Stefania 460x330 Nutné připojení na vodu. Frekvence: 50 / 60 Hz - Příkon: 0,2 kW Průměr komína: 121 mm Min. průtok vzduchu: 550 m3/h Max. průtok vzduchu: 750 m3/h Rozměry: 600x731x276 ŠxHxV mm

Skladem

Původně: 32 240 Kč

Ušetříte: 9 022 Kč

23 218 Kč

28 094 Kč s DPH

Digestoř WATERLESS XEKHT-ACHS

Pro modely ShopPro 460x330 Bez připojení na vodu. Příkon: 0,105 kW Rozměry: 600x731x205 ŠxHxV mm

Skladem

Původně: 30 160 Kč

Ušetříte: 8 424 Kč

21 736 Kč

26 301 Kč s DPH

Bakery Pure filtrační systém XHC010

Pro model ShopPro 460x330

Skladem > 5 ks

Původně: 3 328 Kč

Ušetříte: 728 Kč

2 600 Kč

3 146 Kč s DPH

Digestoř VENTLESS XEKHT-HCHS

Skladem

Původně: 32 240 Kč

Ušetříte: 9 022 Kč

23 218 Kč

28 094 Kč s DPH

Digestoř WATERLESS XEKHT-ACHS

Pro modely ShopPro 460x330 Bez připojení na vodu. Příkon: 0,105 kW Rozměry: 600x731x205 ŠxHxV mm

Skladem

Původně: 30 160 Kč

Ušetříte: 8 424 Kč

21 736 Kč

26 301 Kč s DPH

Bakery Pure filtrační systém XHC010

Pro model ShopPro 460x330

Skladem > 5 ks

Původně: 3 328 Kč

Ušetříte: 728 Kč

2 600 Kč

3 146 Kč s DPH

Podobné produkty

Výrobník šlehačky Hendi, 2,5L, Kód: 290934

Určeno pro cukrárny, kavárny, zmrzlinárny a restaurace. Šlehačka se vždy vyrábí při správné teplotě (4 ºC) a ve správné konzistenci. Vyjímatelné části dávkovací trysky umožňují důkladné čištění a udržení vysoké úrovně hygieny. Chlazení vzduchem. Objem nádoby: 2,5 l. Vyjímatelná nádoba. Výkon: 50 kg/h. Hmotnost: 25 kg.

Termín na dotaz

Na dotaz

Pánev na pizzu, HENDI, ⌀210x(H)23mm 617069

Vyrobeno z uhlíkové oceli pokryté oxidem železitým, který zajišťuje vynikající ochranu proti korozi. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodná do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

Termín na dotaz

104 Kč

126 Kč s DPH

Elektrická fritéza DXMFRE94A

na podstavci, lisovaná vana 18 lt, vypouštěcí ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 16kW/400V rozměry: 400x900x850 1 koš je zahrnut v ceně

Na externím skladu (do 30 dnů)

Původně: 62 400 Kč

Ušetříte: 13 650 Kč

48 750 Kč

58 988 Kč s DPH

Pánev na pizzu, HENDI, ⌀200x(H)25mm hliníková, 617885

Vyrobeno z uhlíkové oceli s hliníkovým povrchem. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodné do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

Termín na dotaz

Původně: 164 Kč

Ušetříte: 8 Kč

156 Kč

189 Kč s DPH

Chladicí vitrína - ventilovaná G-VGP200R

Vitríny s větraným chlazením. Čtyři výstavní strany s dvojitým zasklením - přehled všech produktů - tepelná účinnost - automatické odmrazování - elektronická regulace teploty - vnitřní led osvětlení. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 701 x 742 x 1300(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 638 x 628 x 618(v) mm KAPACITA 200 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 130 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) dvojité okno SPOTŘEBA ENERGIE (W) 260 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 2 mřížky 510 x 485 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA C ČISTÁ HMOTNOST (kg) 96 HRUBÁ...

Na externím skladu (do 14 dnů)

Původně: 39 520 Kč

Ušetříte: 20 592 Kč

18 928 Kč

22 903 Kč s DPH

Hydraulická dělička těsta Equinoxe Compact

S Equinoxe Compact se mohou řemeslní pekaři spolehnout na kompaktní stroj, který se vejde do jejich malých pracovních prostorů a zároveň si zachová úroveň robustnosti a výkonu, kterou denně hledají. Kompaktní: S hloubkou 770 mm a šířkou 510 mm se Equinoxe Compact hodí do všech konfigurací pekáren! Optimální a robustní konstrukce: Zvlášť robustní Equinoxe Compact má hliníkové víko kryté plechem z nerezové oceli, které odolává nárazům. Pružiny víka jsou také chráněny krytem z nerezové oceli. Jednoduchá údržba: Hliníková mísa zaručuje dokonalou hygienu a zároveň usnadňuje každodenní čištění stroje. Čištění nožů je velmi jednoduché díky jejich automatickému zdvihání a údržba vnitřku stroje se provádí bez omezení díky bočnímu přístupu pro údržbu a systému rychlého odemykání Quick - Jednoduché...

Termín na dotaz

Na dotaz

Tvarovačky těsta Euro 2000

Formovačka Euro 2000 umožňuje válcování a tvarování těsta určených na výrobu baget, velkých a malých dlouhých bochníků. Toto zařízení nahrazuje manuální tvarování, čímž šetří čas. - Konstrukce se skládá z 2 bočních přírub z nerezové oceli spojených kovovými distančními vložkami. - Laminovací blok se skládá ze 2 plastových válců potravinářské kvality, namontovaných na utěsněných kuličkových ložiskách, a 3. válce, který usnadňuje přístup k těstu. - Všechny rotující části jsou namontovány na utěsněných kuličkových ložiskách. - Motorizace mechanické části je zajištěna motorem chráněným tepelným jističem. - Zavádění kusů těsta do formovačky je jednoduché díky centrovacímu žlabu. - Vyjímatelná zásuvka pokrytá plstí sbírá tvarované kusy na výstupu ze stroje. - Přizpůsobení prodlužování těsta:...

Termín na dotaz

Na dotaz

Konvektomat Speed X XEPA-0523-EXRN

HYPER.Speed kombinuje standardní pečení a vaření s mikrovlnami a výrazně zkracuje čas vaření pokrmů ve srovnání s tradičními konvektomatmi. SMART.Energy snižuje a optimalizuje spotřebu energie během vaření. SMART. Zařízení rozpozná nepřítomnost potravin ve varné komoře a automaticky nastaví pohotovostní režim, režim s nízkou spotřebou. Funkce pro intenzivní vaření: HYPER.Speed kombinuje mikrovlnnou troubu, páru a konvekci ke zkrácení času vaření STEAM.Maxi™ vytváří nasycenou páru od 10% do 100% RV AIR.Maxi™ víceventilátorový systém pro rovnoměrnou distribuci tepla s reverzním chodem DRY.Maxi™ rychle odvádí vlhkost z varné komory, např. pro dokonalé grilování Automatické vaření. Vyberte si z knihovny receptů a trouba automaticky nastaví všechny parametry vaření. MULTI.Time: spravuje a...

Skladem

Původně: 313 300 Kč

Ušetříte: 87 724 Kč

225 576 Kč

272 947 Kč s DPH

Skříň na odpočívání těsta Eclipse

Skříň na odpočinek těsta zajišťuje, že těsto je po fázi dělení správně uvolněné, což podporuje prodloužení při tvarování. Kompaktní rozměry Eclipse znamenají, že je lze integrovat do všech konfigurací pekáren, čímž se optimalizuje pracovní prostor a zároveň se nabízí vysoká nosnost. Ergonomický výzkum tohoto zařízení vedl k designu, který zajišťuje dobrou pracovní polohu pro snadné a pohodlné používání. - Samonosný rám je vyroben z oceli s epoxidovým nátěrem. Tento rám je osazen na 4 otočných kolečkách pro snadný pohyb a má brzdy vpředu. - Kryt je vyroben z lakované oceli. - Horní deska je určena k uložení tvarovačky těsta. - V přední části se nachází vysouvatelná police s možností uchycení šrouby (kromě BRP Basics). - Vyvažovací tyče jsou vyrobeny ze syntetické plsti potravinářské...

Termín na dotaz

Na dotaz

Litinová gastronádoba - GN1/1-25 GN 1/1 H 25

Litinová gastronádoba s antiadhézním povrchem, vhodná na gril a do trouby. Také pro prezentaci ugrilovaných jídel do chafingu UNIVERSO. Rozměry v mm: 530 x 325 x 25 (v)

Termín na dotaz

Původně: 3 380 Kč

Ušetříte: 260 Kč

3 120 Kč

3 775 Kč s DPH

Pec na pizzu E-START 44

Kapacita 8x pizza 33 cm. Pracovní teplotní rozsah 50-500 °C Pec dvojkomorová na pečení pizzy, italského výrobce GGF Plášť vyrobený z černě lakované oceli. Přední panel z nerezové oceli, spodní stěna komory šamot, osvětlení komory, komínek odvádějící páru, nezávislé ovládání horního a spodního výhřevného tělesa, Příkon: 8,4kW/400V Rozměr komory: 660x660x 40 mm Rozměr: 900x785x v.750 mm

Na externím skladu (do 14 dnů)

34 788 Kč

42 093 Kč s DPH

Sítko na pizzu kulaté, HENDI, ⌀230mm 617502

Dokonalé pro rovnoměrné propečení pizzy Vyrobeno z hliníku

Skladem > 5 ks

Původně: 55 Kč

Ušetříte: 3 Kč

52 Kč

63 Kč s DPH

Automatický espresso kávovar SPRSO

Automatický kávovar s mlýnkem na přípravu espressa a dalších nápojů jako cappuccino, latte macchiato, café au lait, pokud je připojen chladič mléka. Kávovar je určen pro malé kanceláře, recepce, kadeřnictví, malé obchody i pro domácnost. Dotykový displej pro výběr nápoje, nastavení a údržby. Jeden zásobník na zrnkovou kávu (300 g) a možnost dokoupení zásobníku na čerstvé mléko (158 EUR bez DPH). Denní výkon do 30 šálků espressa. Možnost přípravy 2 šálků kávy současně. Integrovaná profesionální spařovací CIRCO jednotka. Samostatný výpust horké vody. Bez připojení na přívod vody. (Modul pro připojení na přívod vody 137 eur bez DPH). Zásobník na vodu má kapacitu 2,2 l. Doporučený pro provozy s 5-10 zaměstnanci. Parametr - Hodnota napětí (V): 230 příkon (W): 1978 kapacita zásobníku...

Termín na dotaz

33 800 Kč

40 898 Kč s DPH

Stroj na pečení tartaletek Cook Matic

Cook-Matic je profesionální stroj, který umožňuje tvarovat a péct tartaletky z křehkého, slaného a listového těsta. Spojením dvou plátů vám Cook-Matic umožňuje získat tartaletky různých tvarů a velikostí, připravené k plnění a zdobení podle potřeby. Cook-Matic, stroj na pečení tartaletek, se jednoduše používá: stačí nastavit požadovanou teplotu, čas potřebný k pečení a stisknout tlačítko Start. Je možné nastavit dvě různé teploty pro horní a spodní plát, aby bylo zajištěno dokonalé upečení produktu. Zvukový signál vás upozorní na dokončení pečení. Výsledný produkt pak bude mít kvalitativní vlastnosti a chuť domácích tartaletek, ale s výrazně nižšími výrobními náklady. K dispozici je 39 modelů forem pro tartaletky, 5 modelů pro pâte à choux. (viz Cook-Matic katalog) Maximální nastavení...

Termín na dotaz

Na dotaz

Chlazená deska na dekorování čokoládou DECOR FREEZE

DECOR-FREEZE, s chlazenou deskou až na -25°C, je ideální stroj pro vytvoření dekorací z čokolády. Teplotu desky lze jednoduše nastavit pomocí digitálního ovládání, aby se čokoláda zpracovala perfektním způsobem. Malá velikost dělá DECOR-Freeze ideálním pro každé pracoviště. Stačí položit temperovanou čokoládu na desku a díky nízké teplotě vytvořené strojem bude produkt snadno zpracovatelný a tvárný. Vytváření čokoládových dekorací bude jednodušší a rychlejší, což vám umožní dodat každému dezertu nádech noblesy. Decor-Freeze má mnoho využití v oblasti cukrářství i cateringu, což vám umožňuje nabízet vašim zákazníkům stále více a více inovativních dezertů. Napětí: 220 V Výkon: 0,48 kW Hmotnost: 27 kg Rozměry: 48x46x38 cm Teplota: 0°/-25° C

Termín na dotaz

Na dotaz

Melanžér Mully Top

MULLY je řada kamenných mlýnů určených ke zpracování jader, zrníček i kakaových bobů. Díky pomalému procesu mletí nabízí vynikající finální produkty. Během drcení a mletí kakaových bobů lze přidat cukr, kakaové máslo a jakoukoli jinou složku, aby bylo dosaženo požadovaného produktu. Mully lze použít i k získání past (mandle, pistácie, lískové ořechy a mnoho dalších), které se používají v cukrářství a při výrobě zmrzliny, stejně jako k výrobě roztíratelných krémů. . Produkce na cyklus: 7 kg Napětí: 220 V Příkon: 0,55 kW Rozměry: 42x53x65 cm Hmotnost: 57 kg . -Konstrukce z nerezové oceli, kamenná základna a mlýnské kameny. -Regulátor rychlosti. . Doplňky na objednávku (není v ceně výrobku): -Vibrační síto -Nástroj na vyjímání produktu

Termín na dotaz

Na dotaz

Vařič krémů CheCrema

CHECREMA je profesionální kompaktní vařič krémů, s komplexním cyklem zpracování - míchání, ohřev, udržování, chlazení a konzervace. Ideální pro výrobu malého množství vždy čerstvých produktů. CheCrema se stává nepostradatelným strojem pro použití v pekárnách, zmrzlinárnách a restauracích. Silné stránky CheCrema: kompaktní velikost, nízká spotřeba energie, přesná regulace teploty, jednoduchý (krok za krokem) postup nastavení receptů, nastavitelná rychlost míchání pomocí invertoru, průhledné víko pro sledování produktu během celého procesu. Lze vyrobit až 7 kg krému. Kompletní cyklus zpracování: Míchání, ohřev, udržování, chlazení a konzervace. Cyklické, zpětné a nepřetržité míchání; nastavitelná rychlost. Přednastavený proces přípravy krému. Vytvářejte a ukládejte si vlastní recepty a...

Termín na dotaz

Na dotaz

Jednohrotý HD - 1

• jednohrotový ohřívač rohlíků • celonerezové provedení • vypínač a kontrolka chodu • hrot z leštěného hliníku • průměr hrotu 25 mm • délka hrotu 19 cm

Skladem

2 158 Kč

2 611 Kč s DPH

Kombinovaný výrobník těstovin Modula C200

Modula je špičkový profesionální kombinovaný výrobník těstovin. Byl navržen tak, aby vyhovoval potřebám restaurací, jídelen, pekáren a dalších provozů. Umožňuje výrobu několika druhů a tvarů těstovin a vyžaduje omezený kuchyňský prostor. K C200 můžete přidat tato zařízení: V4 - překlápěcí míchací násypka s odnímatelným míchacím ramenem pro snadné čištění; T3 - vykrajovače ve třech velikostech pro tagliolini, čtvercové špagety, tagliatelle a pappardelle; PR25 - dvojitá skupina ravioli s vyměnitelnými formami, která umožňuje snadno a rychle vyrábět různé tvary ravioli; GN20 - skupina gnocchi, která vyrábí bramborové knedlíčky a "chicche" a má vestavěný dávkovač mouky. Několik mezinárodních patentů pokrývá inovativní zařízení a technická řešení Modula. Díky dlouholetým zkušenostem Italgi s...

Termín na dotaz

Na dotaz

Polyesterový podnos, protiskluzový, podélný, HENDI, 200x280mm 200x280mm, 508657

Polyester vyztužený skleněnými vlákny Odolný vůči vysokému zatížení Protiskluzový povrch za mokra i sucha Odolné proti nárazům a zlomení Nepokládat horké nádobí (potraviny a nápoje) Černý

Skladem

Původně: 164 Kč

Ušetříte: 8 Kč

156 Kč

189 Kč s DPH

Polyesterový podnos, protiskluzový, oválný, HENDI, 160x230mm 160x230mm, 508718

Termín na dotaz

Původně: 91 Kč

Ušetříte: 13 Kč

78 Kč

94 Kč s DPH

Grilovací plotna sklokeramická SP 200 SpidoFlat

provedení: nerezové pracovní plocha sklokeramická hladká neporézní SHB technologie rychlého náběhu rovnoměrná teplota pracovní plochy výhřevná tělesa: speciální žhavicí vlákna se skleněnou izolací a s emisí infračervených paprsků plocha propustná pro infračervené paprsky zamezení pronikání pachů do pokrmů systém úspory energie základní příslušenství v ceně: tukový kolektor, čisticí špachtle pracovní teplota: 30 - 400 °C manuální ovládání rozměr pracovní plochy: 28 x 44 cm příkon: 2,5 kW / 230 V rozměry: 398x654x129 mm (š x h x v)

Skladem

Původně: 15 340 Kč

Ušetříte: 3 120 Kč

12 220 Kč

14 786 Kč s DPH

Nádoba GN 1/1, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 530x325x(H)65mm GN 1/1 783009

Nádoba GN 1/1 Profi Line z porcelánu od Hendi je univerzálním, elegantním a odolným doplňkem na skladování a vystavování potravin, určeným do profesionální gastronomie i do domácností. Vyrobeno z bílého lesklého porcelánu Nejodolnější druh porcelánu na trhu Odolné proti extrémním změnám teploty Vysoká odolnost vůči fyzickým vlivům Nádoba GN 1/1 Profi Line z porcelánu je elegantním doplňkem na skladování a vystavování potravin, určeným do profesionální gastronomie i do domácností. Je vyrobena z nejtrvanlivějšího porcelánu dostupného na trhu, který zajišťuje vysokou odolnost vůči mechanickému poškození a extrémním teplotním změnám. Vyznačuje se tepelnou odolností do 600 °C. Je přizpůsobena stohovatelnému skladování. Může být použita v mikrovlnné troubě a v troubách. Může se mýt v myčce...

Termín na dotaz

Původně: 1 911 Kč

Ušetříte: 377 Kč

1 534 Kč

1 856 Kč s DPH

Dřevěná deska, HENDI, GN 1/2, Dubová, 265x325mm GN 1/2, dubová, 506912

Hrubá deska na krájení z více vrstev lepeného kaučukovníku. S hluboce frézovanými rukojeťmi. Vyrobená z lepeného dřeva S rukojeťmi

Skladem

Původně: 572 Kč

Ušetříte: 104 Kč

468 Kč

566 Kč s DPH

Plech na pečení – 3 stěny, HENDI, 600x400x(H)20mm 808207

Hladký plech.

Skladem > 5 ks

Původně: 650 Kč

Ušetříte: 130 Kč

520 Kč

629 Kč s DPH

Kráječ zeleniny TV 3000 N

Zařízení na krájení / plátkování ovoce a zeleniny v různých tvarech a velikostech, strouhání sýra, suchého chleba, čokolády, ořechů; strouhání mrkve, celeru, brambor, jablek, vodnice, řepy a mozzarelly. konstrukce z nerezové oceli AISI 430 bezpečnostní mikrospínač na rukojeti - vstup pro dvojité nakládání produktu. výkon: 250 - 300 kg / hod. rychlost: 255 ot. / min. příkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozměry: 220x610x520 mm (š x h x v) kotouče nejsou v ceně výrobku Příslušenství za příplatek: řezací kotouče různých typů.

Skladem

Původně: 24 700 Kč

Ušetříte: 10 114 Kč

14 586 Kč

17 649 Kč s DPH

Tepelně izolační nádoba, HENDI, Profi Line, 21L, 410x410x(H)240mm 35/17 cm, ProfiLine

Ideální na přepravu pizzy v kartonech a pro cukrárny na přepravu zákusků/tort Využití najde také v oblasti stravování při přepravě teplých nebo studených pokrmů a udržení jejich teploty Boční rukojeti integrované s tělem pro přepravu a nakládání a vykládání Uvnitř na bočních stěnách je speciální profil pro usnadnění vyjímání nádob Pevná a stabilní konstrukce určená pro dlouhodobé používání Nádoba je vyrobena vcelku, bez jakýchkoli nýtů, svarů nebo lepení Výjimečně lehká, uzavíratelná shora samostatným víkem Vysoká tepelná odolnost Možnost stohování díky výliskům v těle Zaoblené rohy pro bezpečné přenášení Mytí v myčkách nádobí do + 80 °C Ulehčuje zavedení normy HACCP v stravovacích zařízeních Celá vyrobena z polypropylenu 100% recyklovatelná

Termín na dotaz

Původně: 1 014 Kč

Ušetříte: 182 Kč

832 Kč

1 007 Kč s DPH

Špirálový mísič těsta s pevnou nádobou Oxygene Bertrand

Spirálové mixéry řady OXYGENE vyrobené ve Francii nabízejí neporovnatelnou kvalitu míchání, spojující všestrannost a robustnost, aby zajistily dokonalý respekt k těstu a vaší práci. Dotykové rozhraní provází uživatele denně a umožňuje jednoduché a personalizované ovládání. Sortiment zahrnuje 5 modelů s maximální kapacitou těsta od 45 do 200 kg. Jednoduché ovládání díky novému dotykovému ovládání. Rozhraní dotykového displeje mixérů OXYGENE usnadňuje přizpůsobení mixéru pro každodenní řízení výroby bez stresu. Užijte si flexibilitu manuálního režimu nebo jednoduchost režimu receptů! V manuálním režimu: Nastavte čas hnětení na 1. a 2. rychlost pomocí dvou samostatných časovačů. Směr otáčení mísy lze na vyžádání změnit pro lepší začlenění vody do mouky. Režim receptů: jednoduše definujte,...

Termín na dotaz

Na dotaz

Automatický odšťavňovač, citrusovač CITROCASA Revolution

Akční cena za předváděcí model Automatický odšťavovač Revolution CITROCASA je výkonný citrusovač, ideální pro bary, restaurace, kanceláře. Automatické odšťavování ovoce jednoduchým stisknutím výpustního kohoutku. Robustní konstrukce z ušlechtilé nerezové oceli. Stejně kvalitní materiály byly použity i na hnací hřídele a přední plastový kryt, který se u většiny podobných přístrojů změní svou barvu a průhlednost Maximální hygiena a rychlost čištění zaručena 2-zónovou technologií. 2-zónová technologie umožňuje úplné oddělení motorové zóny a zóny pro šťávu. displej - nastavení jazyka, hlášení o plné odpadní nádobě, nastavení automatického chodu. Senzor pro případné zastavení stroje při přehřátí motoru. Všechny součásti stroje omyvatelné v myčkách. Rozměr: 77 x 24 x 51.2 cm (výška x šířka x...

Skladem

Původně: 75 400 Kč

Ušetříte: 8 060 Kč

67 340 Kč

81 481 Kč s DPH

Kváskový fermentor - kváskomat FL

Zařízení pro řízené uchovávání, konzervaci a tvorbu kvásku. Ovládací panel V-touch umožňuje správu a tvorbu receptur, personalizované cykly, uživatelské profily, statistiky, režim poloviční nádrže atd. Přední štít vyrobený ze živice. Jednoduchá a rychlá demontáž pádel bez nástrojů. Systém DUAL CARE: ohřev / chlazení. Otevírání chráněné mřížkou a vodotěsným průhledným víčkem. Sonda nízké hladiny. Automatické zastavení lopatek a probíhajícího cyklu při otevření víka. Zvukový alarm při otevření víka delším než 5 minut. Aktuální stav cyklu se uloží do paměti v případě výpadku proudu nebo odpojení stroje. Systém proti přetečení spouští automaticky míchání. Kvások „Chef“ je možné vyrobit přímo v nádrži. Nádrž je z nerezové oceli, bezpečná pro potraviny, stejně tak pádel, která lze snadno...

Termín na dotaz

Na dotaz

Zavolejte nám+421 948 287 935

Restaurace, hotely

Cukrář, pekař

výdejna jídel, rychlé občerstvení

Školní jídelny

Závodní Stravování

Pizzerie

Bary, puby

Lahůdky, řeznictví

Rauty a bankety

Kavárny a cukrárny

Obchody, supermarkety

Hotel, penzion

Cukrářská trouba se zvlhčováním BakerLux ShopPro Stefania LED XEFR-03HS-ELDV

Příslušenství

Digestoř VENTLESS XEKHT-HCHS

Digestoř WATERLESS XEKHT-ACHS

Bakery Pure filtrační systém XHC010

Digestoř VENTLESS XEKHT-HCHS

Digestoř WATERLESS XEKHT-ACHS

Bakery Pure filtrační systém XHC010

Podobné produkty

Cukrářská trouba se zvlhčováním BakerLux ShopPro Stefania LED XEFR-03HS-ELDV

Příslušenství

Podobné produkty

Vyžádat cenovou nabídku

Našli jste lepší cenu?

Poptávám produkt

Chci více informací