Produkt
Deska na pizzu 60cm 505595
byl dán do košíku
Deska na pizzu 60cm 505595
ø600mm
Vyrobeno ze surového bukového dřeva.
S pomocnými drážkami pro krájení na 6 stejných částí.
- Objednací číslo: 505595
- Kategorie: Pizzerie
-
Termín na dotaz
ø600mm
Vyrobeno ze surového bukového dřeva.
S pomocnými drážkami pro krájení na 6 stejných částí.
Podobné produkty
Akce
-8%
Plynová pec na pizzu Flame 4
kapacita: 4x pizza s průměrem 30/34 cm
Plynová pec na pizzu byla navržena tak, aby nahradila pece na spalování dřeva, s výhodami, jako je snazší manipulace a čištění. Pizza Group má 3 modely plynových pecí v závislosti na kapacitě.
Podle počtu pizz o průměru 34 cm jsou modely pro 4-6-9 kusů. Na sebe lze umístit až dvě komory téhož modelu. Zapalování je elektronické, bez pilotního plamene.
Jsou vyráběny pro LPG nebo zemní plyn.
Jako volitelný prvek lze objednat podstavec a digestoř.
vnitřní rozměr: 700x700x150 mm
spodní deska šamotová
max.teplota 450°C
piezoelektrické zapalování (230 V)
příkon plyn: 14 kW, spotřeba LPG - 1,1 kcal/h, NG - 1,48 kcal/h
rozměry: 1130x1100x470 mm (š x h x v)
Praktická, cenově dostupná a bezpečná profesionální plynová pec pro pizzerie je velmi oblíbeným modelem,...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Akce
-8%
Rotační pec na pizzu PYRALIS CIRCLE
Elektrická pec s rotační žáruvzdornou šamotovou deskou, navržena a vyrobena tak, aby nabídla vysokou úroveň výkonu, efektivity, jednoduchosti použití a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech.
Digitální model, programování začátku a konce pečení, dvou pracovních nastavení (nepřetržité / P2 a časované / P1), nastavitelná rychlost otáčení šamotové desky, nastavení teploty horní a spodní části komory, osvětlení komory (12V).
Kapacita: 7x pizza 30 cm / 6x pizza 34 cm
vnitřní rozměr: 1050x1050x150 mm (š x h x v)
příkon: 16,84 kW / 400 V
rozměry: 1450x1360x580 mm (š x h x v)
uvedená cena je bez podstavy a digestoře
Na externím skladu (do 14 dnů)
Pec na pizzu E-START 44
Kapacita 8x pizza 33 cm.
Pracovní teplotní rozsah 50-500 °C
Pec dvojkomorová na pečení pizzy, italského výrobce GGF
Plášť vyrobený z černě lakované oceli.
Přední panel z nerezové oceli,
spodní stěna komory šamot,
osvětlení komory,
komínek odvádějící páru,
nezávislé ovládání horního a spodního výhřevného tělesa,
Příkon: 8,4kW/400V
Rozměr komory: 660x660x 40 mm
Rozměr: 900x785x v.750 mm
Na externím skladu (do 14 dnů)
News
Akce
-7%
Kupolová pizza pec AVGVSTO 6 E Elektrická
Kapacita: 6x pizza Ø 33
Max. příkon: 14,4kW / 400V
Rozměr: 162x180x216cm
Vnitřní rozměr: 104x70x12,5cm
.
Elektrická pec na pečení neapolské a standardní pizzy.
Inovace, estetika, síla a distribuce tepla dělají z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) císaře pecí.
Kupole a dno komory plně vyložena žáruvzdornou keramikou, zaoblený tvar, bez viditelného kabelu, skrytý elektronický ovládací displej, vnější část z potažené nerezové oceli a 100% bez dřeva. Butiková pec tradiční italské přitažlivosti s čistou energií 500 °C.
.
Maximální teplota 500 °C (jen za 90 minut).
Elektronický ovládací panel pro nezávislé nastavení teploty horní a spodní části pece. Elektronické zobrazení teplot · Duální teplotní sonda.
Vynikající tepelná izolace kupole zabraňuje nadměrnému zahřívání vnějšího pláště.
Tepelná izolace...
Termín na dotaz
Pec na pizzu průběžná SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT/MC DIG
Synthesis je revoluční modulární tunelová pec. Nastavíte teplotu, rychlost posuvu pásu a položíte na dopravník produkt, který chcete upéct. Po upečení je transportován pásem ven z horké komory a tím se zabrání spálení produktu. Dokáží péct vše, od pizzy po grilovanou zeleninu, lahůdkové pečivo nebo standardní pečivo.
Horký vzduch dopadá na výrobek při jeho průchodu komorou a zajišťuje dokonalé propečení od první až po poslední pizzu.
Pec má jednoduché ovládání pro personál a obsluhu stroje.
Vysoký výkon a produkce optimalizují pracovní čas v provozu. Pece Synthesis mohou být stohovány, aby se zvýšila rychlost výroby během špičkových hodin. Stohování dvou modulů také umožňuje více procesů přípravy optimalizací prostoru v kuchyni.
Možnost péct různé produkty, dokonce i přímo na mřížce...
Na externím skladu (do 30 dnů)
Akce
-52%
Chlazená saladeta G-S400
Chlazená saladeta se statickým chlazením.
Pracovní deska - polyethylen
Automatické odmrazování – statický výparník s trojstrannou pěnovou výparníkovou vložkou a ventilátorem pro regulaci teploty – víko s teleskopickým otevíráním – elektronický termostat – 1 medzirošt GN1/1 na dveře – nádoby nejsou součástí balení.
Obsah 109Lt.
Prac. teplota: +2°C/ +8°C
Rozměr: 435x700x870(v)mm
Termín na dotaz
Akce
-18%
Tepelně izolační nádoba, HENDI, Profi Line, 21L, 410x410x(H)240mm 35/17 cm, ProfiLine
Ideální na přepravu pizzy v kartonech a pro cukrárny na přepravu zákusků/tort
Využití najde také v oblasti stravování při přepravě teplých nebo studených pokrmů a udržení jejich teploty
Boční rukojeti integrované s tělem pro přepravu a nakládání
a vykládání
Uvnitř na bočních stěnách je speciální profil pro usnadnění vyjímání nádob
Pevná a stabilní konstrukce určená pro dlouhodobé používání
Nádoba je vyrobena vcelku, bez jakýchkoli nýtů, svarů nebo lepení
Výjimečně lehká, uzavíratelná shora samostatným víkem
Vysoká tepelná odolnost
Možnost stohování díky výliskům v těle
Zaoblené rohy pro bezpečné přenášení
Mytí v myčkách nádobí do + 80 °C
Ulehčuje zavedení normy HACCP v stravovacích zařízeních
Celá vyrobena z polypropylenu
100% recyklovatelná
Termín na dotaz
Akce
-41%
Kráječ zeleniny TV 3000 N
Zařízení na krájení / plátkování ovoce a zeleniny
v různých tvarech a velikostech, strouhání sýra,
suchého chleba, čokolády, ořechů; strouhání mrkve,
celeru, brambor, jablek, vodnice, řepy a mozzarelly.
konstrukce z nerezové oceli AISI 430
bezpečnostní mikrospínač na rukojeti - vstup pro dvojité nakládání produktu.
výkon: 250 - 300 kg / hod.
rychlost: 255 ot. / min.
příkon: 0,37 kW / 230, 400 V
rozměry: 220x610x520 mm (š x h x v)
kotouče nejsou v ceně výrobku
Příslušenství za příplatek:
řezací kotouče různých typů.
Skladem
Akce
-11%
Nářezový stroj 220 GS
Akce
-4%
Spirálový mísič IFM 10
Vyvalovačka těsta RM 32 A
provedení: nerezová ocel
dvojice válců, horní válec uložený šikmo
bez zahřívání těsta
zachovává nezměněné vlastnosti těsta
průměr těsta: 14 - 31 cm
množství těsta: 80 - 210 g
příkon: 0,25 kW / 230 V
rozměry: 430x480x590 mm (š x h x v)
elektrický pedál za příplatek
Termín na dotaz
Spirálový mísič s výklopnou hlavou SM 05 - TH
výklopná hlava a pevná nádoba
objem nádoby: 7 litrů
hmotnost těsta: max. 5 kg
jedna rychlost mísení
provedení: nerezová mísa a bezpečnostní kryt
příkon: 0,37 kW / 230 V
rozměry: 280x560x520 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
Spirálový mísič s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou SM 05 - RB
objem nádoby: 7 litrů
hmotnost těsta: max. 5 kg
jedna rychlost mísení
provedení: nerezová mísa i bezpečnostní kryt
příkon: 0,37 kW / 230 V
rozměry: 280x560x520 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
News
Akce
-9%
Elektrická pec na neapolskou pizzu OPALINO monopizza Natural
Kapacita komory 1 pizza Ø33
Pec na neapolskou pizzu Opalino byla vytvořena s cílem uspokojit neustále rostoucí poptávku po pizze pro celiaky, která má způsob pečení, velikost a chuť dokonalé tradiční neapolské pizzy. Vyznačuje se vynikající produktivitou. Díky maximální teplotě 450 °C dokáže upéct pizzu už za 90 sekund.
Jeho design prostřednictvím barev, materiálů a povrchových úprav ztělesňuje ikonický, ale zároveň moderní vzhled.
Technické parametry
- Vnější rozměry: 65 × 70 × 50 cm (v × š × h)
- Rozměry pečící komory: 40 × 40 cm
- Rozměry balení: podle specifikace výrobce
- Čistá hmotnost: 80 kg
- Hrubá hmotnost: 90 kg
- Kapacita komory: 1 pizza o průměru 33 cm
- Napájení: 220–240 V
- Příkon: 3000 W
Konstrukční vlastnosti
- Exteriér v tmavě hnědé barvě - Natural
- Přední fasáda z...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Tvarovačky těsta Euro 2000
Formovačka Euro 2000 umožňuje válcování a tvarování těsta určených na výrobu baget, velkých a malých dlouhých bochníků. Toto zařízení nahrazuje manuální tvarování, čímž šetří čas.
- Konstrukce se skládá z 2 bočních přírub z nerezové oceli spojených kovovými distančními vložkami.
- Laminovací blok se skládá ze 2 plastových válců potravinářské kvality, namontovaných na utěsněných kuličkových ložiskách, a 3. válce, který usnadňuje přístup k těstu.
- Všechny rotující části jsou namontovány na utěsněných kuličkových ložiskách.
- Motorizace mechanické části je zajištěna motorem chráněným tepelným jističem.
- Zavádění kusů těsta do formovačky je jednoduché díky centrovacímu žlabu.
- Vyjímatelná zásuvka pokrytá plstí sbírá tvarované kusy na výstupu ze stroje.
- Přizpůsobení prodlužování těsta:...
Termín na dotaz
Kombinovaný výrobník těstovin Modula C200
Modula je špičkový profesionální kombinovaný výrobník těstovin. Byl navržen tak, aby vyhovoval potřebám restaurací, jídelen, pekáren a dalších provozů. Umožňuje výrobu několika druhů a tvarů těstovin a vyžaduje omezený kuchyňský prostor.
K C200 můžete přidat tato zařízení:
V4 - překlápěcí míchací násypka s odnímatelným míchacím ramenem pro snadné čištění;
T3 - vykrajovače ve třech velikostech pro tagliolini, čtvercové špagety, tagliatelle a pappardelle;
PR25 - dvojitá skupina ravioli s vyměnitelnými formami, která umožňuje snadno a rychle vyrábět různé tvary ravioli;
GN20 - skupina gnocchi, která vyrábí bramborové knedlíčky a "chicche" a má vestavěný dávkovač mouky.
Několik mezinárodních patentů pokrývá inovativní zařízení a technická řešení Modula. Díky dlouholetým zkušenostem Italgi s...
Termín na dotaz
News
Akce
-9%
Elektrická pec na neapolskou pizzu Zaffiro ZN-75E
Kapacita komory 4x pizza Ø33
Pracovní teplota do 500°C
.
Technické parametry
- Vnější rozměry: 125 × 90 × 45 cm (š x h x v)
- Rozměry pečicí komory: 75 x 75 x 15 cm
- Čistá hmotnost: 150 kg
- Napájení: 400 V
- Příkon: 8,5 kW
- Samostatné ovládání horních a dolních topných těles
- Předohřev pece je možné nastavit na určitý čas
Konstrukční vlastnosti
Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu.
Ovládací panel vpravo
Komínek na levé zadní straně
Vrchní a spodní deska komory z žáruvzdorného kamene.
Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10
Tepelná izolace z minerální vlny.
Série Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, který zajišťuje extrémně vysoké úspory energie.
Systém úspory energie, který začíná plně elektronickým ovladačem,...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Pizza pec na dřevo VESUVIO GR 100
vnitřní průměr pece: 100 cm
rozměr otvoru: 54x28 cm
kapacita: 4 - 5x pizza s průměrem 28 - 30 cm
doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 50 minut
kovový komín na odvod spalin
kupola dělená na dvě části
keramická izolace
kovová dvířka
rozměry: 1160x1300x580 mm (š x h x v)
cena je včetně montážní a izolační sady KIT GR 110 v hodnotě 820 Eur
Termín na dotaz
Akce
-41%
Hnětač s hnětacími rameny RMS20
Stroj na různé druhy těsta, jako je pizza, chléb, sušenky, croissanty, briošky, šlehačkové těsto, piškotové těsto, křehké těsto.
Rám z nerezové oceli
– mísa a ramena z nerezové oceli AISI 304
– průhledné víko mísy z PET s otvorem pro přidávání ingrediencí během zpracování
– regulátor rychlosti od 1 do 5
– digitální časovač
– odnímatelná ramena z nerezové oceli pro efektivní čištění s bajonetovým uzávěrem
.
Výkon (kW)
0,55
Napájení
230V/1N/50Hz
Rychlost (ot./min.)
28-42-56-70 ot./min.
Časovač
Digitální 0÷99’
Max. hmotnost těsta (kg)
1-3 kg
Objem nádoby - (l)
20 l – ø 370 mm
Rozměry stroje (mm)
550 x 380 x 565 (v) mm
Čistá hmotnost (kg)
48
Termín na dotaz
Akce
-52%
Chladicí vitrína na ingredience G-VRX1200-330
Pro 5x GN1/4
Chladicí vitríny na pizzu se statickým chlazením. Bezpečnostní sklo - vestavěná motorová jednotka pouze na pravé straně - plyn R600a.
Ideální pro gastronádoby, ať už z nerezové oceli nebo polykarbonátu - nádoby nejsou součástí balení.
Použitá nerezová ocel AISI 201
rozsah teplot: +2 / +8 °C při teplotě okolí do 35 °C
kapacita: 5x GN 1/4 - 100 mm
GN nejsou součástí dodávky!
příkon: 0,34 kW / 230 V
rozměry: 1200x335x435 mm (š x h x v)
Skladem
Akce
-52%
Chladicí pizza stůl G-PS900-FC
Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat.
Granitová pracovní deska,
Použitá nerezová ocel AISI 201.
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře
Pro 5x GN1/6 (GN nejsou v ceně pultu)
Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55%
Příkon: 235W/230V
Rozměr: 900x700x1100(v)mm
Skladem
Kombinovaný výrobník těstovin Multipa
Multipla je kombinovaný stroj na výrobu těstovin navržený společností Italgi pro restaurace, jídelny, rožne, pekárny a jiné podniky související s těstovinami, které hledají stroj schopný vyrobit několik druhů těstovin v menších rozměrech a s nízkou investicí.
Multipla může produkovat:
krátké a dlouhé čerstvé těstoviny a pláty na lasagne; jednoduchou výměnou formy můžete připravit špagety, tagliatelle, maccheroni, fusilli, penne a další tvary těstovin...
ravioli s různými tvary díky vyměnitelným formám a možnosti připravit válečky na ravioli pomocí automatického válečku na těsto
halušky a chicche s příslušenstvím, velmi rychlé a jednoduché zapojení do skupiny ravioli
Inovativní designová řešení a pečlivost při konstrukci zajišťují maximální jednoduchost používání, čištění, bezpečnost a...
Termín na dotaz
Ecomers