Sous Vide Stick - kapacita 30 l
Tento spotřebič s objemem 30 litrů je vhodný pro přípravu různých jídel a potravin metodou sous vide. Když se rozhodnete pro vaření sous vide, zachováte chuť, strukturu a živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a přístroj sous vide nevydává téměř...
- Objednací číslo: 09500600
- Kategorie: Restaurace, hotely
-
Termín na dotaz
Tento spotřebič s objemem 30 litrů je vhodný pro přípravu různých jídel a potravin metodou sous vide. Když se rozhodnete pro vaření sous vide, zachováte chuť, strukturu a živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a přístroj sous vide nevydává téměř žádný hluk. Vaření sous vide má i další výhody: je zdravé, protože při přípravě se používá méně tuku a soli, potraviny se nepřipalují ani se nerozpadávají, protože voda se neohřívá na více než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě pokrmy nevysychají.
Samostatně nastavitelná teplota a čas
Tento profesionální systém sous vide má patentovaný systém vodního čerpadla. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody se pokrmy sous vide připravují dokonale. Na LCD displeji se zobrazuje digitální zobrazení teploty i času. Každou z těchto hodnot lze nastavit samostatně pomocí uživatelsky přívětivého ovládacího panelu s dotykovými tlačítky. Kromě toho má přístroj sous vide tepelnou pojistku a bezprecedentní přesnost 0,1 °C. Napájecí kabel přístroje sous vide je snadno odpojitelný
Pro umístění do nádrže na vodu
Tuto tyčinku sous vide vložte do nádrže na vodu nebo do pánve s plochým nebo kulatým dnem. Pomocí tlačítka lze tyčinku připevnit tak, aby se nemohla pohybovat. Poté tyč ohřeje vodu a můžete do ní vložit vakuově zabalené potraviny k vaření sous vide. Přístroj sous vide je vyroben z nerezové oceli, takže se snadno čistí. Použijte vlhký hadr, teplou vodu a trochu jemného čisticího prostředku. Poté vše utřete suchým hadrem až do dalšího použití.
- Pěkný a kompaktní přístroj sous vide
- Značná kapacita 30,0 l
- Samostatně nastavitelná teplota a čas
- Bezprecedentní přesnost 0,1 °C
- Maximální teplota 99 stupňů Celsia
- Patentovaný systém vodního čerpadla - 8,0 l za minutu
- Dokonalá příprava pomocí rovnoměrné vody
- Chuť, struktura a živiny jsou zachovány
- Dobře izolovaný stroj
- Velmi tiché vaření sous vide - žádný hluk
- Digitální zobrazení na LCD displeji
- Jednoduchý ovládací panel s dotykovým ovládáním
- S tepelnou ochranou
- Odpojitelný napájecí kabel
- Jednoduché čištění
- Čistá hmotnost: 2,0 kg
- Vhodný pro jakoukoli velikost pánve s kulatým nebo plochým dnem
- Rozměry: Š145 x D185 x H290 mm
- 230 V / 50 Hz / 1 fáze 1500 W
- Čistá hmotnost: 2 kg
- Vhodný pro jakoukoli velikost pánve s kulatým nebo plochým dnem
- Rozměry: Š14,5 x D18,5 x V29cm
- 230V/50Hz/1Fáze 1500W
Ecomers