Chladící technika, chladničky, mrazničky, chlazené pulty, šokové zchlazovaže a zmrazovače mají zásadní význa pro uchování surovin, pokrmů, polotovarů v gastronomii a provozech společného stravování. Zajistí šetrný způsob prodloužení trvanlivosti, skladování. Chladídící technika omezí a zpomalí rozkladné procesy. V této kategorii mimo chladničky, mrazničky, jsou zařazeny také chladničky na víno, vinotéky, humidory, výrobníky ledu, chlazené vitriny, zmzlinové pulty a řada dalších chladících technologií.

Luxusní vinotéky EXPO

Luxusní vinotéky EXPO

Designové řešení delikates, lahůdek, cukráren, řeznictví

Produkty Criocabin jsou dokonalou kombinací technologických inovací a estetického vkusu, ideální řešení pro ty, kteří hledají výkon na vysoké úrovni a sofistikovaný design.

Designové řešení delikates, lahůdek, cukráren, řeznictví
Zobrazit více
Šokové zchlazovače a zmrazovače, šokery
Šokové zchlazovače a zmrazovače, šokery
Cukrářské chladicí vitríny - pultové
Cukrářské chladicí vitríny - pultové
Cukrářské chladicí vitríny - panoramatické
Cukrářské chladicí vitríny - panoramatické
Vitríny chlazené SNACK
Vitríny chlazené SNACK
Stolní chlazené vitríny
Stolní chlazené vitríny
Vitríny Tpas, Sushi
Vitríny Tpas, Sushi
Vitríny na ingredience
Vitríny na ingredience
Chladicí stoly-saladety
Chladicí stoly-saladety
Chladicí stoly pro pizzerie
Chladicí stoly pro pizzerie
Chladicí vozíky zásuvky pro GN1/1
Chladicí vozíky zásuvky pro GN1/1
Chladicí a mrazicí nerezové pracovní stoly
Chladicí a mrazicí nerezové pracovní stoly
Chladicí stoly pro pekaře
Chladicí stoly pro pekaře
Prosklené chladicí stoly
Prosklené chladicí stoly
Chladničky - chladicí skříně
Chladničky - chladicí skříně
Mrazničky - mrazicí skříně
Mrazničky - mrazicí skříně
Skříně na dozrávání a skladování masa
Skříně na dozrávání a skladování masa
Skříně na sušení uzenin, šunek a masa
Skříně na sušení uzenin, šunek a masa
Vinotéky, humidory
Vinotéky, humidory
Chladicí pulty pro prodejny
Chladicí pulty pro prodejny
Chlazené vitríny a chladicí pulty pro supermarkety
Chlazené vitríny a chladicí pulty pro supermarkety
Barové chladicí pulty a chladničky
Barové chladicí pulty a chladničky
Zmrzlinové pulty
Zmrzlinové pulty
Chladicí a mrazicí boxy
Chladicí a mrazicí boxy
Výrobníky ledu
Výrobníky ledu
Hotelové minibary
Hotelové minibary
Luxusní vinotéky EXPO
Luxusní vinotéky EXPO
Mrazicí skříň G-GN650BT-FC
Akce
-52%

Mrazicí skříň G-GN650BT-FC

Mrazicí skříně GN2/1 vyrobené z nerezové oceli. Větrané chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - prostor motoru s izolovanými bočnicemi - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný článek kolem rámu dveří, který zabraňuje kondenzaci - automatické odmrazování a automatická regulace teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník s antikorozní úpravou. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří snímatelné bez nářadí - vnitřní led osvětlení - spodní část se zaoblenými rohy - vnější spodní a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožky. PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 740 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 620 x 700 x 1396(v) mm OBJEM (L) 650 MAX. PROVOZNÍ...
Termín na dotaz
Původně: 44 590 Kč
Ušetříte: 23 244 Kč
21 346 Kč
25 829 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 35W R290
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 35W R290

kapacita: 20 kg / 24 hod. zásobník: 4 kg velikost kostky / typ kostky : 14 g / S . chlazení vodou příkon: 0,32 kW / 230 V rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 23 608 Kč
Ušetříte: 3 536 Kč
20 072 Kč
24 287 Kč s DPH
Chladicí skříně GN2/1 - ventilované G-GN650TN
Akce
-52%

Chladicí skříně GN2/1 - ventilované G-GN650TN

Pracovní teplota (°C): -2°C / +8°C. Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stěnami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED osvětlení - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky. Regulace teploty: elektronická Odpařování kondenzované vody: automatické Nominální kapacita (L): 650 Výkon...
Termín na dotaz
Původně: 49 270 Kč
Ušetříte: 25 688 Kč
23 582 Kč
28 534 Kč s DPH
Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované G-GN650BT
Akce
-52%

Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované G-GN650BT

Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stěnami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování - elektronické ovládání odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří snímatelné bez nářadí - vnitřní LED osvětlení - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 740 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 624 x 685 x 1396(v) mm OBJEM 650 l MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP...
Termín na dotaz
Původně: 57 200 Kč
Ušetříte: 29 822 Kč
27 378 Kč
33 127 Kč s DPH
Chladicí skříň M-GN650TN-FC
Akce
-52%

Chladicí skříň M-GN650TN-FC

Pracovní teplota: 0°C / +8 °C. Ventilované chlazení. Modely M jsou vybaveny chladicí jednotkou Monobloc – zásuvným systémem chladicí jednotky s jednoduchou a okamžitou instalací nebo případnou demontáží/výměnou – monoblok je vyroben z plastu s vysokou úrovní tepelné izolace a je plně recyklovatelný. provedení: nerezová AISI 201 vnitřní rozměr pro GN 2/1 objem: 650 litrů (netto 650lt) ventilované chlazení rozsah teplot: 0°C / +8 °C při teplotě okolí do 38 °C, automatické odmrazování a odpařování kondenzátu elektronický kontrolní panel digitální termostat samozavíratelné, reverzibilní dveře, zámek, 3 páry zásuvů pro rošt GN 2/1 3x poplastovaný rošt příkon: 0,360 kW / 230 V rozměry: 740x830x2010 mm (š x h x v) Třída: D
Skladem
Původně: 41 340 Kč
Ušetříte: 21 554 Kč
19 786 Kč
23 941 Kč s DPH
Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 071SO

Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 071SO

7 x 1/1GN nebo 7 x plech (400x600) chladí 25 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 20 kg na -18°C za 240 min vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli zaoblené rohy komory samozavírající dveře vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm vzdálenost mezi zásuvnými lištami je 105 mm 2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verze +43°C automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu teplotní sonda v základní výbavě příkon: 1,49kW/230V rozměr: 750 x 740 x 1260 mm (šxhxv)
Termín na dotaz
 
 
99 268 Kč
120 114 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 50A R290 R
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 50A R290 R

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 6 kg velikost kostky / typ kostky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L chlazení vzduchem . příkon: 0,35 kW / 230 V rozměry: 390x517x625 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 25 818 Kč
Ušetříte: 3 848 Kč
21 970 Kč
26 584 Kč s DPH
Chladicí skříň AK 654 TN
Akce
-43%

Chladicí skříň AK 654 TN

provedení: nerezové vnitřní rozměr pro GN 2/1 objem: 700 litrů (netto 650lt) ventilované chlazení rozsah teplot: -2°C / +8 °C při teplotě okolí do 43 °C, automatické odmrazování a odpařování kondenzátu elektronický kontrolní panel digitální termostat samozavírající, reverzibilní dveře, zámek, 3 páry zásuvek pro rošt GN 2/1 3x poplastovaný rošt chladivo R290 izolace 60 mm příkon: 0,300 kW / 230 V rozměry: 740x830x2010 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 36 400 Kč
Ušetříte: 15 626 Kč
20 774 Kč
25 137 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 50W R290 R
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 50W R290 R

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 6 kg velikost kostky / typ kostky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L . chlazení vodou příkon: 0,35 kW / 230 V rozměry: 390x517x625 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 27 482 Kč
Ušetříte: 4 108 Kč
23 374 Kč
28 283 Kč s DPH
Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované M-GN650BT-FC
Akce
-52%

Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované M-GN650BT-FC

Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický vyhřívací prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní led osvětlení - spodní část se zaoblenými rohy - vnější spodní a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky. Modely M-GN jsou vybaveny chladicí jednotkou Monobloc - zasouvací systém chladicí jednotky charakterizovaný jednoduchou a okamžitou...
Skladem
Původně: 48 620 Kč
Ušetříte: 25 350 Kč
23 270 Kč
28 157 Kč s DPH
Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 101SO
Akce
-15%

Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 101SO

10 x 1/1GN nebo 10 x plech (400x600) chladí 25 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 20 kg na -18°C za 240 min vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli zaoblené rohy komory samozavírací dveře vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm vzdálenost mezi zasouvacími lištami je 70 mm 2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verze +43°C automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu teplotní sonda v základní výbavě příkon: 1,49kW/230V rozměr: 750 x 740 x 1260 mm (šxhxv)
Skladem
Původně: 101 114 Kč
Ušetříte: 15 184 Kč
85 930 Kč
103 975 Kč s DPH
Chladicí + mrazicí skříň GN2/1 - ventilovaná G-GNV600DT
Akce
-52%

Chladicí + mrazicí skříň GN2/1 - ventilovaná G-GNV600DT

Dvě oddělení, pro chlazení a mražení, pracovní teplota (°C): -2°C / +8°C a -18°C / -22°C. Větrané chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými bočnicemi - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzaci - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED osvětlení - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA Chladicí odd.: -2°C / +8°C Mrazicí odd.: -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 680 x 830 x...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 62 400 Kč
Ušetříte: 32 526 Kč
29 874 Kč
36 148 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 50A R290 DP R
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 50A R290 DP R

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 6 kg velikost kostky / typ kostky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L . chlazení vzduchem, vestavěné odpadní čerpadlo příkon: 0,35 kW / 230 V rozměry: 390x517x625 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 28 132 Kč
Ušetříte: 4 212 Kč
23 920 Kč
28 943 Kč s DPH
Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované G-GN1410BT
Akce
-52%

Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované G-GN1410BT

Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický vyhřívací prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzaci - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED osvětlení - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1480 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1360 x 685 x 1390(v) mm OBJEM 1325 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP...
Termín na dotaz
Původně: 81 380 Kč
Ušetříte: 42 432 Kč
38 948 Kč
47 127 Kč s DPH
Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 101SOP -Power

Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 101SOP -Power

10 x 1/1GN nebo 10 x plech (400x600) chladí 35 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 25 kg na -18°C za 240 min vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli zaoblené rohy komory samozavírací dveře vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm vzdálenost mezi zásuvnými lištami je 70 mm 2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verze +43°C automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu teplotní sonda v základní výbavě příkon: 1,6kW/230V rozměr: 750 x 740 x 1260 mm (šxhxv)
Termín na dotaz
 
 
129 922 Kč
157 206 Kč s DPH
Chladicí skříně GN2/1 - statické G-GN600TN
Akce
-52%

Chladicí skříně GN2/1 - statické G-GN600TN

GN2/1 chladicí skříně. Pracovní teplota (°C): +2°C / +8°C. Statické chlazení - ventilátor a vnitřní vzduchový rozváděč na vyrovnání teploty - vestavěná chladicí jednotka v horním oddělení - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří proti kondenzaci - odkapávací miska pro sběr kondenzované vody. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - beznástrojově vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nožičky. Regulace teploty: elektronická Odkapávání kondenzované vody: odkapávací miska Nominální kapacita (L): 507 Výkon Watt: 260 Izolace (mm): 60 Typ chladicího plynu:...
Termín na dotaz
Původně: 44 330 Kč
Ušetříte: 23 114 Kč
21 216 Kč
25 671 Kč s DPH
Mrazicí skříň GN2/1 ventilovaná M-GN1410BT-FC
Akce
-52%

Mrazicí skříň GN2/1 ventilovaná M-GN1410BT-FC

Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými boky - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzaci - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřen proti korozi. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - těsnění dveří snímatelné bez nářadí - vnitřní LED osvětlení - spodní díl se zaoblenými rohy - vnější spodní a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožky. Modely M-GN jsou vybaveny chladicí jednotkou Monobloc - zasouvací systém chladicí jednotky charakterizovaný jednoduchou a okamžitou instalací nebo...
Termín na dotaz
Původně: 73 320 Kč
Ušetříte: 38 220 Kč
35 100 Kč
42 471 Kč s DPH
Šokový zchlazovač / zmrazovač 5 x 1/1 GN Kapacita
Akce
-25%

Šokový zchlazovač / zmrazovač 5 x 1/1 GN Kapacita

Používání šokového chladicího zařízení má pro gastronomické provozy několik výhod. Pomáhá předcházet bakteriální kontaminaci a udržuje kvalitu pokrmů co nejdéle. Rychlým ochlazením nebo zmrazením výrobků předcházíte tvorbě hrubých krystalů. Kromě toho dochází k minimální ztrátě chuti, vlhkosti a hmotnosti. Používáním tohoto šokového chladicího zařízení můžete déle skladovat připravená jídla a dochází k menšímu plýtvání potravinami. Tento šokový chladicí box lze používat s podnosy GN nebo podnosy Bakerynorm. Můžete do něj umístit 5 x 1/1 nebo 40 x 60 podnosů Bakerynorm. Ty nejsou součástí dodávky, ale je možné je objednat samostatně. Rychlé chlazení a mrazení Ihned jak vložíte potraviny do tohoto profesionálního šokového chladicího zařízení, začnou se chladit. Do 90 minut se potraviny mohou...
Termín na dotaz
Původně: 60 840 Kč
Ušetříte: 15 366 Kč
45 474 Kč
55 024 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 60A R290 R
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 60A R290 R

kapacita: 29 kg / 24 hod. zásobník: 9 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L) chlazení vzduchem příkon: 0,37 kW / 230 V rozměry: 390x517x705 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 27 092 Kč
Ušetříte: 4 056 Kč
23 036 Kč
27 874 Kč s DPH
Šokový zchlazovač / zmrazovač 10 x 1/1 GN Kapacita
Akce
-25%

Šokový zchlazovač / zmrazovač 10 x 1/1 GN Kapacita

Pokud chcete zachovat co nejvyšší kvalitu svých výrobků a zabránit bakteriální kontaminaci, pak je pro vás ideálním zařízením profesionální šokový chladicí box. Po přípravě pokrmů je můžete rychle a účinně schladit nebo zmrazit v šokovém chladicím boxu. Tím se zabrání hrubé krystalizaci a dojde k minimální ztrátě chuti, vlhkosti a hmotnosti. Další výhoda: díky delší trvanlivosti připravených pokrmů je méně potravinového odpadu. Do tohoto šokového chladicího boxu se snadno vejde 10 podnosů 1/1 GN nebo 40 podnosů Bakerynorm o rozměrech 60 cm. Je ideální pro zmrazování masa, ovoce, koktejlů a hotových dezertů. Rychle chladí Tento výkonný šokový chladicí box ochladí za 90 minut na 3 ºC a za přibližně čtyři hodiny na -18 ºC. Je vybaven inteligentním digitálním regulátorem teploty a teploměrem v...
Termín na dotaz
Původně: 91 260 Kč
Ušetříte: 23 192 Kč
68 068 Kč
82 362 Kč s DPH