Chladící technika, chladničky, mrazničky, chlazené pulty, šokové zchlazovaže a zmrazovače mají zásadní význa pro uchování surovin, pokrmů, polotovarů v gastronomii a provozech společného stravování. Zajistí šetrný způsob prodloužení trvanlivosti, skladování. Chladídící technika omezí a zpomalí rozkladné procesy. V této kategorii mimo chladničky, mrazničky, jsou zařazeny také chladničky na víno, vinotéky, humidory, výrobníky ledu, chlazené vitriny, zmzlinové pulty a řada dalších chladících technologií.
Zobrazit více
Skříň na zrání masa KlimaMeat 500 Easy KME500PVB
Akce
-14%

Skříň na zrání masa KlimaMeat 500 Easy KME500PVB

Kapacita 50-100 kg masa, černá barva rozměr: 665x745x1800mm 3 police Příkon: 0,55kW/230V - Digitální displej - 6 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 8 fází každého programu - Bílé LED světla - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Odvlhčování komory - Funkce testovacího centra - Tropická klíma skupina 5. klimatické třídy s plynem R290 - Sonda pro sledování vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Automatické odpařování kondenzátu - Funkce „Strong drying“
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 147 680 Kč
Ušetříte: 20 280 Kč
127 400 Kč
154 154 Kč s DPH
Skříň na zrání a skladování masa AH-EN2 VTR- prosklené dveře

Skříň na zrání a skladování masa AH-EN2 VTR- prosklené dveře

Vytváří ideální podmínky pro zrání hovězího masa, zejména pro přípravu tradičních steaků. 10 programů rozdělených až do 6 fází, přičemž v každé fázi je možné nastavit: - požadovanou negativní i pozitivní teplotu, relativní vlhkost v rozmezí 30 až 95% r.v., - výměnu vzduchu ve skříni v % a délku jednotlivých fází od 1 hod. do 599 dní. - nastavit i jednu fázi s nepřetržitým provozem Pro správnou funkci zařízení a pro tvorbu ideálních podmínek pro sušení nebo zrání v každém okamžiku procesu je zařízení vybaveno mikroprocesorovým ovládáním s prostorovým čidlem, čidlem výparníku, kondenzátoru a senzorem pro měření relativní vlhkosti Ovládací panel nabízí 10 programů. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si může uživatel sám nastavit a uložit (délku jednotlivých fází programu, teplotu v dané fázi,...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Skříň na zrání a skladování masa AH-EN2 - plné dveře

Skříň na zrání a skladování masa AH-EN2 - plné dveře

Vytváří ideální podmínky pro zrání hovězího masa, zejména pro přípravu tradičních steaků. 10 programů rozdělených až do 6 fází, přičemž v každé fázi máme možnost nastavit: - požadovanou negativní i pozitivní teplotu, relativní vlhkost v rozmezí 30 až 95% r.v., - výměnu vzduchu ve skříni v % a délku jednotlivých fází od 1 hod. do 599 dní. - nastavit i jednu fázi s nepřetržitým provozem Pro správnou funkci zařízení a pro tvorbu ideálních podmínek pro sušení nebo zrání v každém okamžiku procesu je zařízení vybaveno mikroprocesorovým řízením s prostorovým čidlem, čidlem výparníku, čidlem kondenzátoru a čidlem pro měření relativní vlhkosti Ovládací panel nabízí 10 programů. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si může uživatel sám nastavit a uložit (délku jednotlivých fází programu, teplotu v dané...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Zrací skříň na maso G-GDMA120N
Akce
-52%

Zrací skříň na maso G-GDMA120N

Profesionální stroje pro zrání masa - skleněné dveře pro přímé sledování zrání a dochucování produktů - kontrolované a bezpečné prostředí díky UV sterilizační lampě - stálá kontrola teploty, vlhkosti a ventilace zaručuje dokonalý proces zrání. Řada G-GDMA má vnější strukturu z černého lakovaného plechu - interiér z antibakteriálního ABS - senzor otevírání dveří - akustická výstražná signalizace při poruchách - podpory a háky z nerezové oceli AISI 304. . PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +1°C / +25°C VENKOVNÍ ROZMĚRY 595 x 710 x 1270 (v) mm OBJEM 233 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA 60% – 85% HOD TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 55 SPOTŘEBA ENERGIE...
Termín na dotaz
Původně: 100 490 Kč
Ušetříte: 52 390 Kč
48 100 Kč
58 201 Kč s DPH
Zrací skříň na maso G-GDMA180N
Akce
-52%

Zrací skříň na maso G-GDMA180N

Profesionální stroje na zrání masa - skleněné dveře pro přímé sledování zrání a dochucování produktů - kontrolované a bezpečné prostředí díky UV sterilizační lampě - stálá kontrola teploty, vlhkosti a ventilace zaručuje dokonalý proces zrání. Řada G-GDMA má vnější strukturu z černého lakovaného plechu - interiér z antibakteriálního ABS - senzor otevírání dveří - akustická výstražná signalizace pro poruchy - podpěry a háky z nerezové oceli AISI 304. . PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +1°C / +25°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 595 x 710 x 1720(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 485 x 552 x 1508(v) mm OBJEM 352 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA 60 % – 85 % HOD. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE...
Termín na dotaz
Původně: 110 630 Kč
Ušetříte: 57 694 Kč
52 936 Kč
64 053 Kč s DPH
Zrací skříň na maso G-GDPH508C
Akce
-52%

Zrací skříň na maso G-GDPH508C

Profesionální stroje pro zrání masa - skleněné dveře pro přímé sledování zrání a dochucování produktů - kontrolované a bezpečné prostředí díky UV sterilizační lampě - stálá kontrola teploty, vlhkosti a ventilace zaručuje dokonalý proces zrání. Konstrukce zcela z nerezové oceli - dveře z trojvrstveného tvrzeného skla - vertikální LED světla - solné bloky na dně pro rychlou absorpci tekutin vznikajících při procesu zrání - podpěry a háky z nerezové oceli AISI 304. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA 0°C / +25°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 730 x 805 x 2100(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 575 x 650 x 1375(v) mm OBJEM 508 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA 70 % – 90 % HOD. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 125 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE...
Termín na dotaz
Původně: 192 010 Kč
Ušetříte: 100 126 Kč
91 884 Kč
111 180 Kč s DPH
Skříň pro sušení masa a uzenin KlimaAging System KAS700PV

Skříň pro sušení masa a uzenin KlimaAging System KAS700PV

Kapacita 40-70 kg masa, uzenin nerezové provedení rozměr: 740x850x2115mm 3 rámy, každý s 36 závěsnými trny Příkon: 1,05kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 20 fází každého programu - Připravené pro připojení k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pro HACCP - LED světla - Pracovní teplota +2°C až 25°C - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Vnitřní regulátor rychlosti proudění vzduchu - Odvlhčování komory - Regulovatelný ohřev komory - Funkce testovacího centra - Tropická klima skupina 5. klimatické třídy s plynem R290 - Automatická výměna vzduchu - Sonda pro regulaci vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ (volitelná, příplatková výbava) - Alarm při nechtěné odchylce teploty a...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Skříň pro sušení masa a uzenin KlimaAging System KAS900PV

Skříň pro sušení masa a uzenin KlimaAging System KAS900PV

Kapacita 50-80 kg masa, uzenin nerezové provedení rozměr: 920x800x2115mm 3 rámy, každý s 36 závěsnými trny Příkon: 1,05kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 20 fází každého programu - Připravené na připojení k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pro HACCP - LED světla - Pracovní teplota +2° až 25°C - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Vnitřní regulátor rychlosti proudění vzduchu - Odvlhčování komory - Regulovatelný ohřev komory - Funkce testovacího centra - Tropická klima skupina 5. klimatické třídy s plynem R290 - Automatická výměna vzduchu - Sonda pro regulaci vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ (volitelná, příplatková výbava) - Alarm při nechtěné odchylce teploty,...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Skříň pro sušení masa a uzenin KlimaAging System KAS1500PV

Skříň pro sušení masa a uzenin KlimaAging System KAS1500PV

Kapacita 80-140 kg masa, uzenin nerezové provedení rozměr: 1460x850x2115mm 3+3 rámy, každý s 36 závěsnými trny Příkon: 1,80 kW/230 V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 20 fází každého programu - Připravené na připojení k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pro HACCP - LED světla - Pracovní teplota +2° až 25°C - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Vnitřní regulátor rychlosti proudění vzduchu - Odvlhčování komory - Regulovatelný ohřev komory - Funkce testovacího centra - Tropická klima skupina 5. klimatické třídy s plynem R290 - Automatická výměna vzduchu - Sonda pro regulaci vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ (volitelná, příplatková výbava) - Alarm při nechtěné odchylce...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Skříň pro sušení masa a uzenin KlimaAging Easy KAE700PV

Skříň pro sušení masa a uzenin KlimaAging Easy KAE700PV

Kapacita 40-70 kg masa, uzenin nerezové provedení rozměr: 740x850x2115mm 2 rámy, každý s 36 závěsnými trny Příkon: 1,05kW/230V - digitální displej - 6 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 8 fází každého programu - Připraveno pro připojení k internetu - LED světla - Pracovní teplota +2° až 25°C - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Vnitřní regulátor rychlosti proudění vzduchu - Odvlhčování komory - Regulovatelný ohřev komory - Funkce testovacího centra - Tropické klima skupina 5. klimatické třídy s plynem R290 - Automatická výměna vzduchu - Sonda pro regulaci vlhkosti a teploty - Alarm při delším otevření dveří.
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Vinotéka LIEBHERR WPbl 5001 GrandCru

Vinotéka LIEBHERR WPbl 5001 GrandCru

Klimatizovaná vinotéka, objem 385 l, FreshAir filter, max. počet lahví Bordeaux 0,75 l - 196 ks, materiál polic: bukové dřevo, počet úložných ploch 5, TempProtectPlus, Humidity Control, SmartDevice ready, 1-zónová, Rozsah teplotních zón: +5 až +20°C, Izolační skleněné dveře s rámem, zámek, Černá. Digitální ukazatel teploty, LED osvětlení. . Výkon a spotřeba Třída energetické účinnosti: F Spotřeba energie za 24 hodin: 0,309 kWh / 24 h Spotřeba energie za rok: 113 kWh/ročně Klimatická třída: SN-ST Třída emisí hluku šířeného vzduchem: C Připojovací hodnota: 1,5 A Napětí: 220-240 V ~ Frekvence: 50/60 Hz Spotřeba energie za 24 hodin: 0,295 kWh / 24 h Klimatická třída: SN-ST Hladina hluku: 38 dB . Technické informace Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka: 168,4 / 59,7 / 76,3 cm Objem...
Termín na dotaz
 
 
33 800 Kč
40 898 Kč s DPH
Chladicí vitrína na víno Enoteca 400

Chladicí vitrína na víno Enoteca 400

pro cca 90 lahví vína, LED osvětlení, barva provedení NERO - černá, ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C 3 rošty, 230V/50Hz 70 x 70 (š) x výška 184 cm
Na externím skladu (do 14 dnů)
 
 
Na dotaz
Chladicí vitrína na víno Enoteca 800

Chladicí vitrína na víno Enoteca 800

pro cca 180 lahví vína, LED osvětlení, barva provedení NERO - černá, ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C 2 x 3 rošty, 230V/50Hz 70 x 126 (š) x výška 184 cm
Na externím skladu (do 14 dnů)
 
 
Na dotaz
Chladicí vitrína na víno Cantina 1

Chladicí vitrína na víno Cantina 1

pro cca 50-60 lahví vína, LED osvětlení barva provedení NERO - černá ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 70 x 71(š) x výška 189cm
Na externím skladu (do 14 dnů)
 
 
Na dotaz
Chladicí vitrína na víno Cantina 2

Chladicí vitrína na víno Cantina 2

pre cca 100-120 lahví vína, LED osvětlení barva provedení NERO - černá ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +15°C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 70 x 71(š) x výška 189cm
Na externím skladu (do 14 dnů)
 
 
Na dotaz
Chladicí vitrína na víno Cantina 1 Legno

Chladicí vitrína na víno Cantina 1 Legno

pro cca 50-60 lahví vína, LED osvětlení, dřevěný plášť barva provedení NERO - černá ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +12°C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 61 x 68(h) x výška 193cm
Na externím skladu (do 14 dnů)
 
 
Na dotaz
Chladicí vitrína na víno Cantina 2 Legno

Chladicí vitrína na víno Cantina 2 Legno

pro cca 100-120 lahví vína, LED osvětlení, dřevěný plášť barva provedení NERO - černá ventilovaná s nastavitelnou teplotou +4 až +12 °C nerezové rošty, 230 V / 50 Hz 124 x 68(h) x výška 193 cm
Na externím skladu (do 14 dnů)
 
 
Na dotaz
Lednice na víno - vinotéka Liebherr WPbl 4201-20 GrandCru

Lednice na víno - vinotéka Liebherr WPbl 4201-20 GrandCru

Energetická třída E Spotřeba energie za rok/24 hod 95 / 0,260 kWh ¹ Maximální kapacita lahví Bordeaux (0,75 l) - 141 Celkový objem 272 l Hlučnost 38 dB(A) Klimatická třída SN-ST (+10 °C do +38 °C) Dveře/Boční stěny - Dveře z izolačního skla, s rámem černá/černá Vnější rozměry v cm (V׊×H) 128,4 / 59,7 / 76,3 ¹ Ovládací prvky Typ ovládání Monochromatický LC displej za dveřmi, elektronické dotykové ovládání Digitální ukazatel teploty Výstražný signál v případě poruchy vizuální a akustický Alarm dveří vizuální a akustický Dětská pojistka ano Výhody vybavení Teplotní zóny 1 Teplotní rozsah +5 °C do +20 °C Regulovatelné chladicí okruhy 1 Konvekční chlazení, přívod čerstvého vzduchu přes aktivovaný uhlíkový filtr FreshAir Vnitřní osvětlení LED stropní osvětlení trvale zapnuto,...
Na externím skladu (do 14 dnů)
 
 
25 350 Kč
30 674 Kč s DPH
Lednice na víno - vinotéka Liebherr WSbl 4201-20

Lednice na víno - vinotéka Liebherr WSbl 4201-20

Energetická třída D Spotřeba energie za rok/24 hod 76 / 0,208 kWh Maximální kapacita lahví Bordeaux (0,75 l) - 141 Celkový objem 267 l Hlučnost 38 dB(A) Klimatická třída SN-T (+10 °C do +43 °C) Dveře Boční stěny Plné dveře, černá černá Vnější rozměry v cm (V׊×H) 128,4 / 59,7 / 76,3 ¹ Ovládací prvky Typ ovládání Monochromatický LC displej za dveřmi, elektronické dotykové ovládání Digitální ukazatel teploty Výstražný signál v případě poruchy vizuální a akustický Alarm dveří vizuální a akustický Dětská pojistka ano Výhody vybavení Teplotní zóny 1 Teplotní rozsah +5 °C do +20 °C Regulovatelné chladicí okruhy 1 Konvekční chlazení, přívod čerstvého vzduchu přes filtr FreshAir s aktivním uhlím Vnitřní osvětlení LED stropní osvětlení Rukojeť Tyčová rukojeť černá Rozhraní SmartDeviceBox: doplňkové...
Na externím skladu (do 14 dnů)
 
 
23 244 Kč
28 125 Kč s DPH
Lednice na víno - vinotéka Liebherr WPbl 5001-20 GrandCru
Akce
-23%

Lednice na víno - vinotéka Liebherr WPbl 5001-20 GrandCru

Objem 385 l, FreshAir filtr, max. počet lahví Bordeaux 0,75 l - 196 ks, materiál polic: bukové dřevo, počet úložných ploch 5, TempProtectPlus, Humidity Control, SmartDevice ready, 1-zónová, Rozsah teplotních zón: +5 až +20 °C, Izolační skleněné dveře s rámem, zámek, Černá. Digitální ukazatel teploty, LED osvětlení. . Klasifikace: GrandCru Nastavitelný rozsah teploty: +5 °C až +20 °C Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka: 168,4 / 59,7 / 76,3 cm AlarmLightAmplifier: možnost nastavení na přístroji a prostřednictvím aplikace Napětí: 220-240 V ~ Poplach při výpadku přístroje: možnost nastavení na přístroji a prostřednictvím aplikace Ovládání: dotykové SoftSystem: — Materiál bočních stěn: Ocel Počet odkládacích ploch: 0 Klimatická třída: SN-ST Samozavírající dveře:...
Skladem
Původně: 33 800 Kč
Ušetříte: 7 826 Kč
25 974 Kč
31 429 Kč s DPH