Manuální dělicí stroj zaručuje přesné dělení těsta a kulování všech základních typů těst.
Je vybaven předním pedálem pro aktivaci kulování.
Jednoduché zvednutí stroje pákou (volitelné příslušenství) a kolečka umožňují snadné přemisťování stroje, například při čištění podlah.