řezný stůl uložený šikmo
hladký nůž s průměrem 350 mm
tloušťka řezu 0-16 mm
brusné zařízení
ventilovaný motor
provedení: základna stroje leštěná eloxovaná hliníková slitina
příkon: 0,370 kW / 230 V
rozměry: 585x890x480 mm (š x h x v)
Krájení rovných a tenkých plátků je náročné, pokud ho musíte dělat ručně. Pomocí tohoto profesionálního elektrického kráječe na maso můžete krájet nejen dokonale rovnoměrné plátky masa, ale i jiné předměty. Čepel, která je standardně dodávána se zařízením, je určena pouze na krájení masa. Pokud však chcete krájet i jiné předměty, nabízíme vám další příslušenství, jako je teflonem potažená čepel na krájení sýra a zubatá čepel na krájení chleba. Krájení s tímto všestranným kuchyňským spotřebičem je hladká a tichá práce. Čepel z tvrzené nerezové oceli má průměr 22 cm a tloušťku řezu můžete nastavit v rozmezí od 1 do 12 mm na jeden plátek. Díky tomu budou plátky klobásy, šunky, salámu nebo jiných druhů masa vždy nakrájeny na stejnou tloušťku. Bezpečné krájení masa Díky tomuto robustnímu...
Krájení rovných a tenkých plátků je náročné, pokud to musíte dělat ručně. Pomocí tohoto profesionálního elektrického kráječe na maso můžete krájet nejen dokonale rovnoměrné plátky masa, ale i jiné předměty. Čepel, která je standardně dodávána se zařízením, je určena pouze na krájení masa. Pokud však chcete krájet i jiné předměty, nabízíme vám další příslušenství, jako je teflonem potažená čepel na krájení sýra a zoubkovaná čepel na krájení chleba. Krájení s tímto všestranným kuchyňským spotřebičem je hladká a tichá práce. Čepel z tvrzené nerezové oceli má průměr 25 cm a tloušťku řezu můžete nastavit v rozmezí od 1 do 12 mm na jeden plátek. Díky tomu budou plátky klobásy, šunky, salámu nebo jiných druhů masa vždy nakrájeny na stejnou tloušťku. Libovolná požadovaná tloušťka řezu Některé...
Ruční krájení masa zabere mnoho času. Je také obtížné ručně nakrájet velmi tenké, rovné plátky stejné tloušťky. Tento profesionální kráječ na maso je přínosem pro každou kuchyni v oblasti stravování. Díky čepeli z tvrzené nerezové oceli o průměru 30 cm snadno nakrájíte dokonalé plátky masa nebo jiné položky. Čepel, která je standardně dodávána se zařízením, je určena pouze pro krájení masa. Pokud chcete krájet i jiné položky, nabízíme další příslušenství, jako je teflonem potažená čepel pro krájení sýra a vroubkovaná čepel pro krájení chleba. Tento kráječ na maso je nejen všestranný, ale také velmi tichý, takže ho můžete používat ve stejné místnosti, kde přijímáte zákazníky. Součástí balení je nástavec na mletí Protože každý druh masa se nekrajuje na stejnou tloušťku, můžete tloušťku řezu...
Tato čepel nože s teflonovým povrchem je vhodná pro kráječ masa Maxima s průměrem čepele 220 mm. Nepřilnavý povlak pomáhá předcházet připalování potravin, díky čemuž je krájení plynulejší, hygieničtější a přesnější. Je ideální pro krájení masa, sýra nebo jiných produktů, které mají tendenci přilepit se na běžné čepele. Snadno se instaluje a je ideální jako náhradní díl pro náročné použití v profesionálních kuchyních.
Tato čepel nože s teflónovým povrchem je určena pro kráječ masa Maxima s průměrem čepele 250 mm. Nepřilnavá vrstva umožňuje hladké krájení masa, sýra a jiných lepkavých produktů, aniž by se na čepel lepily zbytky. Zaručuje hygienické zpracování a čisté výsledky. Ideální jako náhradní díl při častém používání. Snadno se instaluje a je konstruována na dlouhodobý výkon.
Tato teflonem potažená čepel nože o průměru 300 mm je vhodná pro kráječ masa Maxima stejné velikosti. Nepřilnavý povlak zabraňuje přilnutí masa, sýra nebo jiných lepivých produktů na čepel, čímž zajišťuje hladký a hygienický proces krájení. Poskytuje přesné výsledky i při intenzivním používání. Díky odolné konstrukci a snadné manipulaci se čepel rychle vyměňuje. Ideální pro profesionální kuchyně, kde záleží na efektivitě a čistotě.
Tato 220 mm zoubkovaná čepel je určena pro kráječ na maso Maxima se odpovídajícím průměrem. Díky zoubkovanému ostří je ideální na krájení výrobků s kůrkou nebo pevnější vnější vrstvou, jako je chléb, roláda nebo sýr. Poskytuje čisté a rovnoměrné plátky bez rozdrcení výrobku. Je vyrobená z vysoce kvalitní oceli, je konstruovaná pro dlouhou životnost a snadno se instaluje jako náhrada za původní čepel. Ideální upgrade pro profesionální kuchyně, které potřebují všestrannost.
Tento zubatý nůž o průměru 250 mm je vhodný pro kráječ masa Maxima 250 mm. Díky zoubkovanému ostří je ideální na krájení tvrdých výrobků, jako je chléb, sýr nebo zmrazené maso. Poskytuje přesné a konzistentní řezy a snadno se instaluje. Spolehlivý náhradní díl pro velkoobjemové použití v profesionálních kuchyních, kde je klíčová rychlost a přesnost.
Tento zubatý nůž o průměru 300 mm je kompatibilní s kráječem masa Maxima 300 mm. Díky zoubkovanému ostří je krájení křupavých nebo pevných produktů, jako je chléb, sýr nebo polomražené maso, hladké a bezproblémové. Je navržen pro dlouhodobé a intenzivní používání a zajišťuje konzistentní výsledky krájení. Snadno se instaluje a je ideální jako spolehlivý náhradní díl v každé profesionální kuchyni.
Kráječ na uzeniny, sýry atd. Kryt z lehké eloxované hliníkové slitiny - pevný kroužek na ochranu čepele - odnímatelný kryt čepele - nastavovací kolečko s odstupňovanou stupnicí - pevný brusný kámen s dvojicí brousků na ostření čepele. Tloušťka řezu pro model 220JS do 12 mm, pro model 250 do 15 mm a pro model 300 do 16 mm - blokování plotny.
Kráječ na uzeniny, sýry atd. Kryt z lehké eloxované hliníkové slitiny - pevný kroužek na ochranu čepele - odnímatelný kryt čepele - nastavovací kolečko s odstupňovanou stupnicí - pevný brusný kámen s dvojicí brousků na ostření čepele. Tloušťka řezu pro model 220JS do 12 mm, pro model 250 do 15 mm a pro model 300 do 16 mm - blokování plotny.
Kráječ Red Edition Profi Line od Hendi je nenahraditelný přístroj určený pro použití v profesionální gastronomii. Díky silnému motoru je vhodný na krájení tvrdého masa.
Tělo vyrobené z potaženého hliníku
Čepel je vyrobena z kalené nerezové oceli, nastavená šikmo
Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí
Výkonný motor pro krájení tvrdého masa.
Vybavený ochranným krytem čepele a zabudovanou ocílkou
Vozík s ochranným krytem, přítlačným prvkem a vertikálním blokem
Lze jej rychle a snadno rozebrat k čištění
Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, tj.:
– nastavením ovladače na tloušťku řezu „0“ se čepel udržuje za krytem
– ochrana proti rozběhnutí s odstraněnou ocílkou nebo s odstraněným krytem nože
– vozík lze zajistit a demontovat pouze tehdy, když...
Tělo vyrobené z potaženého hliníku
Čepel je vyrobena z kalené nerezové oceli, nastavena šikmo
Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí
Výkonný motor na řezání tvrdého masa.
Vybavený ochranným krytem čepele a zabudovanou ocílkou
Vozík s ochranným krytem, přítlačným prvkem a vertikálním blokem
Lze jej rychle a snadno rozebrat k čištění
Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, tj.:
– nastavením ovladače na tloušťku řezu „0“ se čepel udržuje za krytem
– ochrana proti rozběhnutí při odstraněné ocílce nebo při odstraněném krytu nože
– vozík je možné zajistit a demontovat pouze tehdy, když je čepel v poloze tloušťka „0“
Není vhodný pro krájení tvrdého sýra. Krájení sýra je možné pomocí nože s nepřilnavým povlakem. Nůž se prodává samostatně.
Průměr...
provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek
základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm
výkon: max. 150 kg masa / hod.
příkon: 0,7 kW / 400 V
rozměry: 250x540x430 mm (š x h x v)
Ecomers
