Moderní a nejefektivnější technologie zušlechťování, změkčování a zvyšování kvality a chuti masa.
Strojek kombinuje metodu hlubokého nařezání masových vláken s jemným vyklepáváním.
Díky strojku se zkracuje čas marinování, vaření, smažení a grilování změkčeného masa.
Při nárazech čepele se přísady a omáčky vtlačují do masa.
Měkké pružiny, lehčí práce, vyšší kulinářský efekt.
Nůž Santoku s okrajem Granton, Arcos série NIZA je nůž v japonském stylu, ideální na přípravu sushi. Vyniká precizním krájením ryb, zeleniny a masa. Nůž Santoku je vyroben z inovativní, patentované nerezové oceli, která se vyznačuje vysokou tvrdostí a odolností vůči korozi, a je také jednoduchý a lehký nůž.
NIZA je série lehkých, praktických nožů s jednoduchým designem.
Vyrobeno ve Španělsku.
Čepele jsou vyrobeny z válcovaného plechu – inovativní, martenzitická nerezová ocel NITRUM® se zvýšenou tvrdostí a odolností vůči korozi.
Rukojeti jsou vyrobeny z polypropylenu – vstřikují se přímo, čímž se zvyšuje trvanlivost spoje.
Tvrdost: přibližně 55HRC
Lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však mytí ručně.
Nůž v japonském stylu, ideální na přípravu sushi – japonského ekvivalentu kuchařského...
Nůž na zeleninu od Arcos série NIZA je vyrobený z inovativní patentované nerezové oceli, která je charakterizována vysokou tvrdostí a odolností vůči korozi. Je to jednoduchý a lehký nůž.
NIZA je série lehkých, praktických nožů s jednoduchým designem.
Vyrobeno ve Španělsku.
Čepele jsou vyrobeny z válcovaného plechu – inovativní, martenzitická nerezová ocel NITRUM® se zvýšenou tvrdostí a odolností vůči korozi.
Rukojeti jsou vyrobeny z polypropylenu – vstřikovány přímo, čímž se zvyšuje trvanlivost spoje.
Tvrdost: přibližně 55HRC
Lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však mytí ručně.
Malý, lehký a zároveň odolný nůž – ideální na krájení a loupání malé zeleniny a ovoce.
Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranně hladká
Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Oboustranně hladká.
Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranně hladká
Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Oboustranně hladká.
Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranně hladká
Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Oboustranně hladká.
Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.
Každý nůž je balený v estetickém blistru.
Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.
Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranně hladká
Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Oboustranně hladká.
Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.
Každý nůž je balený v estetickém blistru.
Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.
Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranně hladká
Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Oboustranně hladká.
Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.
Každý nůž je balený v estetickém blistru.
Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.
Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranně hladká
Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Oboustranně hladká.
Ecomers
