Plnička na klobásy 7 l - vertikální - včetně 4 plnících trubek

Ruční výroba vlastních klobás může být zdlouhavá a náročná. Pokud ji chcete urychlit, můžete využít pomoc profesionálního stroje na plnění klobás. Výhodou tohoto vertikálního modelu je, že na pracovní desce zabírá málo místa. Plnička klobás se standardně dodává se čtyřmi plnícími trubkami o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Chcete-li připravit klobásy, jednoduše nasaďte střívko na plnící trubici. Díky otvoru v přítlačné desce pro odvzdušnění se do párků při jejich výrobě dostává co nejméně vzduchu. Přítlačná deska je také uzavřena těsněním. Pomocí kliky na boční straně stroje můžete klobásy plnit kontrolovaným způsobem ve dvou rychlostech.

Rychlá ruční výroba klobás

Výroba klobás pomocí plničky klobás je velmi jednoduchá. Vyberte správnou velikost plnící trubice a nasaďte ji na plničku klobás. Zásobník je nakloněn směrem k vám, abyste ho mohli naplnit přísadami na klobásy. Chcete-li začít plnit, nasaďte střívko na plnící trubici. Pevně ho držte a začněte otáčet klikou. Čím pevněji se klobása otočí bez vzduchu, tím bude chutnější. Dbejte na to, abyste nenaplňovali příliš těsně, jinak se vám nepodaří klobásu stlačit do tvaru.

Účinné a jednoduché čištění

Čištění gastronomických zařízení je velmi důležité pro dobrou hygienu v každé kuchyni včetně řeznictví. Jelikož všechny části plničky klobás jsou vyrobeny z nerezové oceli, můžete všechny odnímatelné díly vložit k čištění do myčky nádobí. Přítlačná deska není odnímatelná, ale lze ji čistit vlhkým hadříkem a dezinfekčním prostředkem. Když je vše čisté, můžete díly vložit zpět do plničky klobás. Kromě toho je plnička klobás vybavena čtyřmi gumovými nožičkami, takže ji lze pevně umístit bez posouvání.

• Pevná, komerční plnička klobás.
• Kryt a základní deska z nerezové oceli
• Válec, hřídel a přítlačná deska z nerezové oceli
• Šroubovací kroužek a plnící trubky z nerezové oceli
• Matice, šrouby a vruty z nerezové oceli
• Přítlačná deska s otvorem pro odvzdušnění
• Přítlačná deska dokonale utěsněná těsněním
• Výstupní část lze vyjmout najednou
• 2 rychlosti pro dokonalé dávkování
• Stojí na čtyřech gumových nožičkách
• Snadno se čistí
• Čistá hmotnost: 13 kg
• Kapacita plnění: 7 l
• Rozměry válce: Ø14 x 46cm
• Rozměry zařízení: Š34 x D30 x V83cm
• Průměr výstupního válce: 14,5 mm: Ø5cm
• Čtyři plnící trubky z nerezové oceli Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm a Ø38mm