Konvektomaty, pece na pizzu, trouby

vnitřní průměr pece: 140 cm rozměr otvoru: 55x28 cm kapacita: 8 - 9x pizza s průměrem 28 - 30 cm doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 60 minut kovový komín na odvod spalin kupola dělená na dvě části keramická izolace kovová dvířka Cena je včetně izolačního materiálu a montážní sady KIT 140GR v hodnotě 1430Eur

AL. deska na pečení PIZZE a chleba rozměr 400 x 600 x 16mm

vnitřní rozměr pece: 120x160 cm rozměr otvoru: 55x28 cm kapacita: 8 - 9x pizza s průměrem 28 - 30 cm doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 60 minut kovový komín na odvod spalin kupola dělená na dvě části keramická izolace kovové dvířka cena je včetně izolačního materiálu a montážní sady KIT 120x160GR v hodnotě cca 1450 Eur

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru komory na pečení. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem a dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/uchovávání. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odsávací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné ve dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce teplotně odolného silikonu. •...

vnitřní rozměr pece: 140x160 cm rozměr otvoru: 55x28 cm kapacita: 11 - 12x pizza s průměrem 28 - 30 cm doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 60 minut kovový komín na odvod spalin kupola dělená na dvě části keramická izolace kovové dvířka cena je včetně izolačního materiálu a montážní sady KIT 140x160GR v hodnotě cca 1580 Eur

Grilovací deska s nepřilnavým povrchem rozměr 400 x 600

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru komory na pečení. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem s dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/uchovávání. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvětrávací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného...

Rošt chromovaný pětiradový na dopečení baget, rozměry 600 x 400 mm

vnitřní rozměr pece: 140x180 cm rozměr otvoru: 55x28 cm kapacita: 14 - 15x pizza o průměru 28 - 30 cm doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 80 minut kovový komín na odvod spalin kupole dělená na dvě části keramická izolace kovová dvířka cena je včetně izolačního materiálu a montážní sady KIT 140x180GR v hodnotě 1340Eur!!!

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových pokrmů. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso obtočuje celý vnitřní prostor pečicí komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem a dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/uchovávání. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Vyjímatelné rošty pro...

Hliníkový teflonovaný pětiřadý rošt 600x400

RHS systém cirkulace horkého vzduchu v prostoru pece a pod podlahou - konstantní a stabilní teplota v celém prostoru a na celém povrchu podlahy elektronické řízení hořáků vnitřní průměr pece: 120 cm rozměr otvoru: 54x28 cm kapacita: 4 - 5x pizza s průměrem 28 - 30 cm bez podstavce! rozměry: 1160x1300x580 mm (š x h x v)

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru pečicí komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem a dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/udržování. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory na odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, na odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor s zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. •...

Hliníkový plech, na dopečení baget rozměr: 600x400mm

RHS systém cirkulace horkého vzduchu v prostoru pece a pod podlahou - konstantní a stabilní teplota v celém prostoru a na celém povrchu podlahy elektronické řízení hořáků vnitřní průměr pece: 140 cm rozměr otvoru: 54x28 cm kapacita: 8 - 9 pizz o průměru 28 - 30 cm bez podstavce! rozměry: 1160x1300x580 mm (š x h x v)

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru pečicí komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřícím bodem. • Funkce udržování teploty pokrmů s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem s dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/udržování. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. •...

Plech s nepřilnavým povrchem, rozměr: 600 x 400mm

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. Dvě samostatné ovládací jednotky pro nastavení teploty komory, teploty sondy a času přípravy. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde je topné těleso obtočeno kolem celého prostoru pečící komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem s dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/udržování. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor...

Pro uzení masa, ryb a jídel připravovaných v holdomatech Moduline, série CSC..K, CHT..K Funkce uzení s nastavením času až na 1 hodinu a 30 minut