Vyrobená z nerezové oceli
Vybavená systémem dvou rychlostí:
– rychlý chod pro zvedání pístu
– pomalý chod (s nízkou zátěží) pro plnění střívek náplní
Díly, které přicházejí do styku s potravinami, jsou snadno demontovatelné pro plnění a čištění
Součástí balení jsou 4 nálevky: ø16, ø22, ø32 a ø38 mm, všechny o délce 180 mm
Systém převodů odolný proti mechanickému zatížení díky materiálům z kalené oceli
Tento profesionální válcovací stroj na těsto má válec o průměru 38 cm, který umožňuje pěkně a rovnoměrně vyválcovat každý druh těsta. Pokud v pekárně, restauraci, pizzerii nebo v hotelu často pracujete s těstem, stroj na válení těsta je nezbytností. Pokud máte v kuchyni málo místa, tento podlahový model je pohodlný, protože jej můžete složit. Dopravníkový pás je speciálně vyroben pro zpracování potravin a je praktický pro zpracování velkého množství těsta Libovolná požadovaná tloušťka Pomocí horní rukojeti tohoto stroje na válení těsta můžete nastavit správnou tloušťku těsta v rozmezí od 1 do 35 mm. Dolní rukojeť slouží k posunu těsta přes válec na druhou stranu stroje, odkud vyjde vyválcované. V horní části válcovačky se nachází zásobník na mouku, aby se těsto nepřilepovalo k...
HENDI Multirack má 3 samostatné nádoby na vystavení, například naplněný kávový krém, cukr, džem nebo porce másla, díky čemuž je dokonalým doplňkem každé kávy a snídaňového bufetu.
Rám vyrobený z leštěné nerezové oceli AISI 304.
3 úrovně, pro předem zabalené produkty a kořenící přísady.
3 vyjímatelné nádoby o objemu 1 l, vyrobené z materiálu SAN.
Nádoby lze mýt v myčce nádobí.
Mikrovlnná trouba Menumaster 3100/2100 W, 100 programů vám umožní nejen ohřívat, ale i vařit širokou škálu jídel - rovnoměrně a v krátkém čase. Obdivuhodný výkon, vysoký komfort používání a kvalitní výsledky, které tato mikrovlnná trouba poskytuje, dokazují mnozí spokojení zákazníci. Je vynikající volbou pro restaurace, zejména rychlé občerstvení, čerpací stanice a kavárny.
Jsou ideální mimo jiné pro: rychlé občerstvení, restaurace, bary, jídelny, čerpací stanice, kavárny, kancelářské kuchyně pro vaření, ohřívání a rozmrazování jídel
Dotykový ovládací panel LCD s funkcí uložení až 100 programů vaření, každý ve 4 krocích
Klávesnice s 10 tlačítky pro výběr programů vaření
Maximální čas vaření: 60 minut
USB port pro nahrání a načtení programů vaření - funkce zvlášť užitečná pro síťové...
Plynový sporák HENDI – 5 hořáků s elektrickou troubou nabízí 5 hořáků v kombinaci s velkou troubou a grilem. Hořáky se liší výkonem od 1,8 do 3,5 kW a dodávají se s piezoelektrickým zapalováním. Velká trouba nabízí prostor pro 4 plechy nebo mřížky GN 1/1 a dodává se s 2 mřížkami.
Vyrobeno z nerezové oceli.
Vybaven 5 hořáky:
- 3 hořáky s výkonem 3,0 kW.
- 1 malý hořák s výkonem 1,8 kW.
- 1 hořák na wok s výkonem 3,5 kW.
Hořáky jsou vybaveny termočlánkovým a piezoelektrickým zapalováním.
3-dílné litinové podstavce na pánve.
Vhodné pro zemní plyn.
Hmotnost: 78 kg.
Specifikace trouby: 2700 W elektrická konvekční trouba s 2500 W grilem.
Teplotu lze nastavit až na 250 °C. Trouba je vybavena 120minutovým časovačem.
Komora vyrobená z nerezové oceli.
Vhodné pro plechy a mřížky GN 1/1, dodává se s 2...
objem nádoby: 20 litrů
planetární uložení nástavců
tlačidlo total stop
nerezový kryt pracovního prostoru
základní příslušenství: kotlík, metla, hák, míchadlo
příkon: 1,1 kW / 400 V
rozměry: 490x540x780 mm (š x h x v)
barevné provedení: černá
nastavitelná výška: 840 - 1910 mm
průměr svítidla: 225 mm
možnost volby barvy žárovky
N2B5R - červená žárovka
NB25W - bílá žárovka
příkon: 0,25 kW / 230 V
Tuhá, komerční automatická plnička klobás
Plnicí kapacita až 25 l
Těleso z nerezové oceli a základní deska
Válec z nerezové oceli, hřídel a lisovací deska
Nerezový šroubový kroužek a plnicí trubice
Matice, šrouby a šrouby z ušlechtilé oceli
Lisovací deska s otvorem pro odvzdušnění
Lisovací deska dokonale utěsněná
Výstupní část je možné odstranit naráz
10 rychlostí pro dokonalé dávkování
Stojí na čtyřech gumových nožičkách
Jednoduché čištění
Celková hmotnost: 45 kg
Rozměry válce: Ø275 x 500 mm
Průměr výstupního válce: Ø50 mm
Rozměry jednotky: 910 x 430 x 330 mm
230 V / 50 Hz / 1 fáze 120 Watt
Vyválení velkého množství těsta je náročná práce, která vyžaduje hodně času i svalové síly. Pokud chcete ušetřit čas, použijte tento profesionální stroj na válcování těsta. Rychle a jednoduše s ním připravíte základy na pizzu o průměru až 52 cm. Je ideální pro intenzivní každodenní používání ve velkých kuchyních, restauracích, hotelech, jídelnách a pekárnách. Kromě základů na pizzu můžete vyrábět i základy na koláče a vyválet těsto na těstoviny a chléb. Tento podlahový model je praktický pro kuchyně s omezeným prostorem, protože přístroj lze rychle složit, když se nepoužívá. Vybavený dopravním pásem Díky praktickému dopravnímu pásu speciálně vyrobenému pro zpracování potravin můžete zpracovat velké porce těsta. Váleček je uživatelsky velmi přívětivý a na horní straně má nádobu na mouku....
3vrstvá čokoládová fontána HENDI má robustní tělo z nerezové oceli a pojme až 1,5 kg rozpuštěné čokolády, která je ideální pro servírování na každé akci. Nastavitelná teplota ohřevu zajišťuje plynulý tok čokolády, zatímco vestavěná ochrana proti přehřátí zaručuje bezpečný a bezproblémový provoz.
Kryt je vyroben z nerezové oceli.
Závitovka vyrobená z ABS.
Funkce ohřevu s nastavitelnou teplotou až do 40 °C.
Minimální kapacita čokolády: 1 kg.
Maximální kapacita čokolády: 1,5 kg.
Samostatné spínače pro motor a ohřívací těleso.
Vyjímatelná závitovka a věž.
Mikrovlnná trouba Menumaster 2900/1800 W, 100 programů vám umožní nejen ohřívat, ale i vařit širokou škálu jídel - rovnoměrně a v krátkém čase. Obdivuhodný výkon, vysoký komfort používání a kvalitní výsledky, které tato mikrovlnná trouba poskytuje, to potvrzuje mnoho spokojených zákazníků. Je vynikající volbou pro restaurace, zejména rychlé občerstvení, čerpací stanice a kavárny.
Jsou ideální mimo jiné pro: rychlé občerstvení, restaurace, bary, jídelny, benzínové stanice, kavárny, kancelářské kuchyně pro vaření, ohřívání a rozmrazování jídel
Dotykový ovládací panel LCD s funkcí uložení až 100 programů vaření, každý se 4 kroky
Klávesnice s 10 tlačítky pro výběr programů vaření
Maximální čas vaření: 60 minut
USB port pro nahrání a načtení programů vaření - funkce zvlášť užitečná pro síťové...
objem kotlíku: 4,83 litru
kapacita: 1,2 kg mouky (2,25 kg těsta)
10 stupňů rychlosti
rychlost: 58 - 220 ot. / min.
základní příslušenství: metla, hák, míchadlo, nerezová nádoba, plastový kryt s nálevkou
příkon: 0,325 kW / 230 V
rozměry: 246x338x411 mm (š x h x v)
barva: bílá, královská červená, černá
barevné provedení: měď
nastavitelná výška: 840 - 1910 mm
průměr svítidla: 225 mm
možnost volby barvy žárovky
NR25R - červená žárovka
NR25W - bílá žárovka
příkon: 0,25 kW / 230 V
Stroj na vyvalování těsta na pizzu, chléb, piadinu, focacciu atd. Konstrukce zcela z nerezové oceli AISI 304 - válce z potravinářské pryskyřice - páka pro nastavení tloušťky na obou skupinách - otevření válců od 0,3 mm do max. 5,5 mm - horní válce nakloněné (FI32N-42N) nebo paralelní (FIP42N) pro vytváření různých tvarů. Systém s bezpečnostním mikrosnímačem je umístěn na ochranném víku horních válců a umožňuje provoz pouze při zavřeném víku.
Vysoce výkonný mixér používaný v komerčních kuchyních nebo cukrárnách, zmrzlinových dílnách.
Díky své velké 4 litrové nádobě z nerezové oceli se dvěma rukojeťmi je možné snadno
a rychle připravit omáčky, dresinky a ovocné základy pro koláče, pečivo a zmrzliny.
XB409 je také vybaven čepelí s trojitým efektem pro efektivnější zpracování zeleniny.
Dvojitá bezpečnostní pojistka zajistí víko při míchání horkých surovin.
nádoba z nerezu - 4 lt,
nerezový nůž
otáčky za min. 22000/28000 rpm
příkon 1300W/230V
rozměr: 170x180x500 mm
Jsou ideální mimo jiné pro: rychlé občerstvení, restaurace, bary, jídelny, benzínové stanice, kavárny, kancelářské kuchyně pro vaření, ohřívání a rozmrazování jídel
Dotykový ovládací panel LCD s funkcí uložení až 100 programů vaření, každý se 4 kroky
Klávesnice s 10 tlačítky pro výběr programů vaření
Maximální čas vaření: 60 minut
USB port pro nahrání a načtení programů vaření - funkce zvláště užitečná pro síťové klienty. Kompatibilní se softwarem výrobce
11 úrovní výkonu vám umožňuje nastavit vhodnou úroveň ohřevu pro každý typ potraviny
2 úrovně rozmrazování
Funkce opakování posledního programu je ideální při opakované přípravě stejného jídla (např. více porcí)
Otočná magnetronová anténa umístěná v horní a dolní části varného prostoru umožňuje umístit dvě porce jídla na sebe
Konec cyklu...
barevné provedení: měď
nastavitelná výška: 840 - 1910 mm
průměr svítidla: 225 mm
možnost volby barvy žárovky
NR25R - červená žárovka
NR25W - bílá žárovka
příkon: 0,25 kW / 230 V
Ecomers
