Tento spotřebič s výrazným objemem 20 litrů je vhodný k přípravě různých jídel a potravin metodou sous-vide. Když se rozhodnete pro vaření sous-vide, zachováte chuť, strukturu a živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a přístroj sous-vide nevydává téměř žádný hluk. Vaření sous-vide má i další výhody: je zdravé, protože při přípravě se používá méně tuku a soli, výrobky se nepřipékají ani se nerozpadávají, protože voda se neohřívá na více než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě se pokrmy nevysušují. Samostatně nastavitelná teplota a čas Tento profesionální systém sous-vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody se pokrmy sous-vide připravují dokonale. Na LCD displeji se zobrazuje digitální zobrazení...
Tento spotřebič s objemem 30 litrů je vhodný pro přípravu různých jídel a potravin metodou sous vide. Když se rozhodnete pro vaření sous vide, zachováte chuť, strukturu a živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a přístroj sous vide nevydává téměř žádný hluk. Vaření sous vide má i další výhody: je zdravé, protože při přípravě se používá méně tuku a soli, potraviny se nepřipalují ani se nerozpadávají, protože voda se neohřívá na více než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě pokrmy nevysychají. Samostatně nastavitelná teplota a čas Tento profesionální systém sous vide má patentovaný systém vodního čerpadla. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody se pokrmy sous vide připravují dokonale. Na LCD displeji se zobrazuje digitální zobrazení teploty i...
Tento přístroj sous vide lze použít k přípravě široké škály jídel a potravin. Výhodou vaření sous vide je, že výrobky si zachovávají svou chuť a vitaminy. Kromě toho vaření v tomto přístroji sous vide zaručuje, že se vaše pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní spotřebič je také velmi tichý. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, aby byla vaše jídla připravena ihned po vaření sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1 ºC V tomto profesionálním přístroji sous vide s objemem 12,5 litru se voda v nádrži na vodu ohřívá postupně. Potraviny se nepřipálí ani nevysuší, protože voda se nemůže zahřát na více než 99 ºC. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Kromě toho má tento...
Tento systém sous vide lze použít k přípravě široké škály jídel a potravin. Výhody vaření sous vide spočívají v tom, že výrobky si uchovávají svou chuť a vitamíny. Kromě toho vaření v tomto přístroji sous vide zaručuje, že se vaše pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Je kompaktní a zároveň velmi tichý. Také zaručuje, že při vaření potřebujete méně tuku a soli. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením pomocí sous vide očistěte, nakrájejte nebo oloupejte čerstvé suroviny, aby byla jídla připravená ihned po vaření sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1 ºC V tomto profesionálním přístroji sous vide o objemu 28 litrů se voda v nádržce postupně ohřívá. Potraviny se nepřipálí ani nerozpadnou, protože se voda nemůže ohřát na více než 99 ºC....
Stroj na vaření při nízké teplotě ve vakuu (sous-vide). Kryt z nerezové oceli AISI 304 - kapacita ohřevu vody až do 30 L - teplotní sonda - nastavitelná teplota od 5 do 90° - pracovní přesnost +/- 0,1°C (mod. SV130) +/- 0,5°C (mod. FZ03A) - časovač od 5 minut do 99 hodin (mod. SV130) - časovač od 5 minut do 24 hodin (mod. FZ03A).
Stroj na vaření při nízké teplotě ve vakuu (sous-vide). Kryt z nerezové oceli AISI 304 - kapacita ohřevu vody až do 30 L - teplotní sonda - nastavitelná teplota od 5 do 90° - pracovní přesnost +/- 0,1°C (mod. SV130) +/- 0,5°C (mod. FZ03A) - časovač od 5 minut do 99 hodin (mod. SV130) - časovač od 5 minut do 24 hodin (mod. FZ03A).
Plotna na palačinky HENDI je navržena pro konzistentní, vysoce kvalitní výrobu palačinek s 400 mm litinovou plotnou s odolným keramickým povrchem pro rovnoměrné rozložení tepla. Její nerezové tělo zaručuje dlouhou životnost, plynule nastavitelný termostat a integrovaná ochrana proti přehřátí poskytují přesné ovládání teploty a bezpečnost. Jednotka se dodává s dřevěnou stěrkou a podporuje efektivní provoz v rušném stravovacím zařízení.
Kryt je vyroben z nerezové oceli.
Plotna na palačinky vyrobená z litiny s keramickým povrchem.
Průměr plotny: 400 mm.
Rovnoměrné rozložení tepla po povrchu.
Termostat je plynule nastavitelný od 50 do 300 °C.
Ochrana proti přehřátí.
Zahrnuje termostat EGO.
Dodává se s dřevěnou stěrkou.
Čerstvé domácí palačinky jsou ideální k snídani, obědu, dezertu nebo jako lehké občerstvení. Díky kompaktním rozměrům můžete krepovací strojek používat nejen v kuchyni, ale i ve foodtrucku nebo ve stánku na trhu během akcí. Pod plechem na pečení palačinek se nachází úložná zásuvka, ve které můžete uchovávat připravené palačinky. Plech na pečení má optimální přenos tepla pro rychlou výrobu palačinek. Dřevěný dávkovač těsta je součástí balení Krepovačka je vyrobená z litiny a má nepřilnavý povrch. Pomocí nastavitelného termostatu můžete nastavit teplotu až do 300 ºC. Aby přesně bylo jasné, kdy je plotna dostatečně horká, je zde praktická kontrolka. Když kontrolka zhasne, můžete začít péct. Standardně se dodává dřevěný rozdělovač těsta, abyste mohli těsto pěkně rozetřít po plechu a získat...
Zařízení pro vaření masa, ryb, zeleniny atd. Účelem je ohřát lávový kámen umístěný na ocelové podpěrné mřížce. Stroj je vybaven litinovou matnou smaltovanou varnou mřížkou, kterou lze použít na jedné straně na maso a na druhé na ryby. Nerezové pouzdro - dvojitá vrstva izolace - piezoelektrické zapalování - připravené na zemní plyn, dodáváno se sadou pro LPG - 1/2“G připojení - patentovaná varná mřížka, naklápěná ve 4 polohách - zásuvka na sběr odpadu z vaření. Modely 80 a 115 umožňují nezávislé nastavení a zapalování poloviny varné desky.
Na tomto dvojitom elektrickom krepovacom stroji můžete připravit ty nejchutnější palačinky, tenké francouzské palačinky. Čerstvé domácí palačinky jsou ideální na snídani, oběd, dezert nebo jako lehké občerstvení. Kompaktní rozměry zaručují, že krepovací stroj můžete používat nejen ve své kuchyni na stravování, ale i v stánku s koláči, v kamionu s potravinami nebo ve stánku na trhu během akcí. Pod plechem na pečení palačinek se nachází úložná zásuvka, ve které můžete uchovávat připravené palačinky. Plech na pečení má optimální přenos tepla pro rychlou výrobu velkých porcí palačinek. Dřevěný dávkovač těsta je součástí balení Krepovač je vyrobený z litiny a má nepřilnavý povrch. Pomocí nastavitelného termostatu můžete nastavit teplotu až do 300 °C. Aby jste přesně věděli, kdy je deska...
Zařízení pro vaření masa, ryb, zeleniny atd. Účelem je ohřát lávový kámen umístěný na ocelové podpěrné mřížce. Stroj je vybaven litinovou matnou smaltovanou varnou mřížkou, kterou lze použít na jedné straně na maso a na druhé na ryby. Nerezové pouzdro - dvojitá vrstva izolace - piezoelektrické zapalování - připravené na zemní plyn, dodáváno se sadou pro LPG - 1/2“G připojení - patentovaná varná mřížka, naklápěná ve 4 polohách - zásuvka na sběr odpadu z vaření. Modely 80 a 115 umožňují nezávislé nastavení a zapalování poloviny varné desky.
Zařízení pro vaření masa, ryb, zeleniny atd. Účelem je ohřát lávový kámen umístěný na ocelové podpěrné mřížce. Stroj je vybaven litinovou matnou smaltovanou varnou mřížkou, kterou lze použít na jedné straně na maso a na druhé na ryby. Nerezové pouzdro - dvojitá vrstva izolace - piezoelektrické zapalování - připravené na zemní plyn, dodáváno se sadou pro LPG - 1/2“G připojení - patentovaná varná mřížka, naklápěná ve 4 polohách - zásuvka na sběr odpadu z vaření. Modely 80 a 115 umožňují nezávislé nastavení a zapalování poloviny varné desky.
Ecomers
