prevedenie: hladký povrch
materiál platne zo špeciálnej zliatiny
stolové zariadenie
zberná nádobka na tuk
pracovná teplota: 0 - 300 °C
regulácia teploty termostatom
veľkosť pracovnej plochy: 60 x 40 cm
príkon plyn: 8 kW
rozmery: 600x450x200 mm (š x h x v)
Špachtľa Profi Line od Hendi je univerzálny kuchynský doplnok z nehrdzavejúcej ocele.
Profesionálne, bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele, vďaka čomu spĺňajú hygienické normy HACCP
Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
Hrúbka: 2,7 mm
Lopatka Profi Line je univerzálny doplnok do kuchyne.
Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele 18/10, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP.
Je vhodný do umývačky riadu.
Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Každý nôž je balený v estetickom blistri.
Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Rýchlovarná kanvica na polievku HENDI UNIQ navrhnutá renomovaným holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom prináša teplo a štýl do každého bufetu a cateringu. Pomáha servírovať polievky a iné teplé pokrmy, ako sú omáčky a čili, a zároveň zachováva jednoduché a efektívne služby. Je k dispozícii v rôznych farbách a je oceneným produktom z kolekcie UNIQ, ktorý je uznávaný pre svoj moderný dizajn, energetickú účinnosť a praktické výhody.
Rad UNIQ je výberom produktov pre moderné bufety, catering, reštaurácie a hotelové odvetvia.
Ocenená kolekcia navrhnutá holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom.
Spája moderný dizajn s vysoko kvalitným remeselným spracovaním.
Nadčasová farebná paleta, ktorá dopĺňa prezentáciu jedla a nápojov na bufetoch.
Jeho jedinečná konštrukcia a pozornosť venovaná...
Vyrobené z uhlíkovej ocele pokrytej oxidom železitým, ktorý zaisťuje vynikajúcu ochranu pred koróziou.
Hrúbka panvice: 0,75 mm.
POZOR: Nie je vhodné do umývačky riadu ani do mikrovlnnej trúby.
prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok, mlecia časť z nerezu
základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm
výkon: max. 250 kg mäsa / hod.
príkon: 1,1 kW / 400 V
rozmery: 290x450x480 mm (š x h x v)
Profesionálne stroje na zrenie mäsa - sklenené dvere na priame sledovanie zrenia a ochucovania produktov - kontrolované a bezpečné prostredie vďaka UV sterilizačnej lampe - stála kontrola teploty, vlhkosti a ventilácie zaručuje dokonalý proces zrenia. Rada G-GDMA má vonkajšiu štruktúru z čierneho lakovaného plechu - interiér z antibakteriálneho ABS - senzor otvárania dverí - akustická výstražná signalizácia pre poruchy - podpora a háky z nerezovej ocele AISI 304.
.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+1°C / +25°C
VONKAJŠIE ROZMERY
595 x 710 x 1270 (v) mm
OBJEM
233
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
60% – 85% HOD
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
50
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
IZOLÁCIA...
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 33 litrov
rozmer nádoby: ø 40 x 26 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 25 kg
výkon: 100 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 1,5 kW / 400 V
rozmery: 440x830x720 mm (š x h x v)
Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.
Hrniec HENDI Stew High – s vekom je vybavený dnom sendvičového typu, ktoré kombinuje rýchlu a rovnomernú distribúciu tepla s indukčnou kompatibilitou. Telo doplnené saténom má nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, zatiaľ čo bezšvová základňa je vhodná pre všetky zdroje tepla. Dodáva sa s vekom vrátane otvorov na uvoľnenie pary pre kontrolované varenie.
Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia.
Brúsený povrch všetkých vonkajších častí.
Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú.
Veko s otvormi na uvoľnenie pary.
prevedenie: ryhovaný povrch
materiál platne zo špeciálnej zliatiny
stolové zariadenie
zberná nádobka na tuk
pracovná teplota: 0 - 300 °C
regulácia teploty termostatom
veľkosť pracovnej plochy: 60 x 40 cm
príkon plyn: 8 kW
rozmery: 600x450x200 mm (š x h x v)
Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Každý nôž je balený v estetickom blistri.
Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Ventilovaný chlazený obslužní pult se zaoblenými sklami,
nerezová výstavní police a pracovní plocha
Zabudovaná kondenzační jednotka,
elektronický panel , vnitřní osvětlení
různé barevné provedení a široká nabídka doplňků pro
maximalne přispůsobení požadavků
objem od 0,86m2, autoodmražování
príkon 0,85kW/230V
1060 x 1200 x výška 1190cm
BAKERLUX CLASSIC je ľahko ovládateľná profesionálna konvekčná rúra s možnosťou zvlhčovania alebo bez neho, ideálna pre malé obchody a kaviarne. Jednoduchá inštalácia a údržba zaisťujú konzistentné výsledky a spoľahlivú prevádzku aj v obmedzenom priestore
použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
čerpanie vody z prídavnej nádobky (nádobka je voliteľný prvok za príplatok)
kapacita: 4x plech 460x330mm
cca 36 croissantov
vzdialenosť vodiacich líšt: 75 mm
pracovná teplota: 80°-260 °C
príslušenstvo v cene: 4x plech
čerpadielko na čerpanie vody
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 600x64x547 mm (š x h x v)
Pizza pec P134H 509 Pro ponúka profesionálny výkon v kompaktnom dizajne, ktorý zaisťuje rýchle a rovnomerné pečenie pre vynikajúce výsledky vždy.
Maximálna teplota 500 °C, vhodná pre akýkoľvek druh pizze.
Pečenie za 90 sekúnd, pravá neapolská pizza.
Šamot ve spodnej časti komory - Biscotto Stone
Dvojité vykurovacie teleso a kompaktná komora pre maximálny výkon pri každom pečení.Vonkajší kryt z nehrdzavejúcej ocele
Samostatná regulácia vrchných a dolných vykurovacích telies
Najkvalitnejšie materiály, ako napríklad prémiová nehrdzavejúca oceľ, trojité zasklenie dvierok a elektronické termočlánky, umožňujú modelu P134H 509 Pro vysokú odolnosť proti korózii, presné meranie teploty a bezpečnosť pri každom pečení.
Príkon 2,8kW/230V
Vonkajšie rozmery (DxŠxV): 53 x 50 x 28 cm
Vnútorné rozmery...
Štrbinová stierka Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom z nehrdzavejúcej ocele.
Bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele
Spĺňajú normy HACCP
Štrbinová stierka Kitchen Line je univerzálnym doplnkom kuchyne.
Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP.
Je vhodný do umývačky riadu.
rezný stôl uložený šikmo
hladký nôž s priemerom 350 mm
hrúbka rezu 0-16 mm
brúsne zariadenie
ventilovaný motor
prevedenie: základňa stroja leštená elox.hliníková zliatina
príkon: 0,370 kW / 230 V
rozmery: 585x890x480 mm (š x h x v)
ChocoHot One je dávkovač čokolády špeciálne pre cukrárne, zmrzlinárne a čokoládovne.
ChocoHot One priťahuje pozornosť zákazníkov vďaka svojmu štýlovému dizajnu a možno ho použiť na plnenie a dekoráciu zmrzlinových kornútkov a vaničiek, na plnenie pohárov horúcou čokoládou. Je to tiež ideálny stroj na dekoráciu jahôd čokoládou, čo je koncept, ktorý sa v poslednom roku stal veľmi populárnym.
ChocoHot One si môžete prispôsobiť výberom rôznych trysiek, z ktorých každá má jedinečný efekt.
Trysku je možné vymeniť v priebehu niekoľkých sekúnd pre iný čokoládový dojem a zabezpečiť zákazníkom pestrý a zaujímavý zážitok vo vašej predajni.
ChocoHot One je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a má pedál na ovládanie toku čokolády, reverzibilný a odnímateľný závitovkový dopravník pre jednoduché čistenie a...
Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking.
• Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie.
• Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom.
• Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou.
• Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke.
• Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania.
• Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C.
• Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie.
• Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi.
• Predné tesnenie z potravinárskeho...
Ecomers
