Řešení pro:

Nádoba GN 1/9 HACCP značky Hendi je univerzálním a nezbytným řešením do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy ani chutě. Vzduchotěsné těsnění. Neabsorbuje pachy ani příchutě. Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně. Štítek odolný vůči opotřebení k monitorování procesu skladování potravin. Odolné vůči teplotě od -40 °C do 80 °C. Vymazatelné značky nejsou součástí balení. 176 x 108 mm

Odpočítávání max. 60 min. Přesnost na 1 minutu. Zadní tělo na magnet. Červená čára indikuje plynutí času. Kruhová stupnice je velmi dobře čitelná z velké vzdálenosti.

Z nerezové oceli, velmi stabilní a robustní. Použití s lanovými zábranami.

Odolný vůči vysokému zatížení. Protiskluzový povrch za mokra i sucha. Odolnost proti nárazům a prasknutí.

Rukojeť vyrobená z polypropylénu v souladu s normou HACCP. Zoubkovaný

Grilovací rošt je vyroben z litiny, oboustranný, na maso/ryby. Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli zachycuje tuk během grilování. Opláštění z nerezové oceli AISI 18/10 o tloušťce 1 mm. Rozměr roštu: 35,2x47,5cm Plynový hořák s výkonem 7,5kW Rozměr: 400 x 714 x 250mm (šxhxv)

Plynový gril HENDI Fiesta 800 je navržen na přípravu velkých dávek paelly a jiných jídel v interiérových i exteriérových stravovacích provozech. Součástí jsou hořák, pánev a nezbytné příslušenství, které zajišťují spolehlivé rozložení tepla a efektivní vaření pro dosažení konzistentních výsledků. Základna z nerezové oceli. Vybavený kulatým plynovým hořákem. Zahrnuje plynovou hadici, elektronické zapalování a regulátor tlaku. Termočlánek pro bezpečnost plamene. Jednotka hořáku je odnímatelná pro snadné čištění. Vhodné pro propanový plyn. Pánev na paellu z uhlíkové oceli, Ø 800 mm. Otevřená základna umožňuje prostor pro plynové láhve (5 nebo 11 kg). Spotřeba plynu: 489 g/h.

mechanický lis dvě výhřevná tělesa pracovní teplota desky: do 150 ˚C průměr pizzy: 45 cm množství těsta: 250 - 500 g příkon: 8,1 kW / 400 V rozměry: 550x670x890 mm (š x h x v)

Lze používat jako mobilní prostředek vhodný ke skladování. Snadno se přesouvá po nerovných površích, ve výtazích nebo na chodbách. Horní police umístěná v ergonomické výšce pro větší pohodlí. Maximální zatížení na polici (rovnoměrně rozložené): 50 kg. Vybaveno 4 otočnými kolečky, 2 s brzdami. Kulaté rohy. Rozestup polic: 293 mm. Rozměry police: 625 x 400 mm.

kapacita: 90 kg / 24 hod. zásobník: 28 kg granulkový led - zmrzlý sníh okamžitý chladicí účinek chlazení vzduchem příkon: 0,55 kW / 230 V rozměry: 496x660x795 mm (š x h x v)

provedení: nádoba a nože - nerez tělo - slitinový odlitek rychlost: 900 ot. / min. příkon: 0,15 kW / 230 V rozměry: 210x380x490 mm (š x h x v)

Profesionální kvalita díky použití odolných materiálů. Jednoduché čištění a údržba. Spolehlivá volba pro profesionální kuchyně Uzavřené sendvičové dno. Kombinuje tepelnou distribuci hliníku s trvanlivostí a magnetickými vlastnostmi oceli, aby umožnilo indukční vaření. Saténová povrchová úprava všech vnějších povrchů. Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají dostatečně chladné na dotek. Dlouhá, nevyplněná rukojeť z nerezové oceli.

Nádoba GN 1/6 Budget Line značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení pro každou kuchyni, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné k použití v konvektomatech, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích. Mohou být použity v konvektomatech, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích Vyrobené z nerezové oceli AISI 201 Velmi silná a odolná konstrukce Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění Nádoba GN 1/6 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii. Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby. Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích. Pohodlné...

S funkční nožičkou a upevněním na magnet. Odpočítávání: 99 min, 59 s. Včetně baterie AAA.

Odolný vůči vysokému zatížení. Protiskluzový povrch za mokra i sucha. Odolnost proti nárazům a prasknutí.

Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP. Každý nůž je balený v estetickém blistru. Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.

Grilovací rošt je vyroben z litiny, oboustranný, na maso/ryby. Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli zachytává tuk během grilování. Opláštění z nerezové oceli AISI 18/10 o tloušťce 1 mm. Rozměr roštu: 2x ..35,2x47,5cm Plynový hořák s výkonem 2x 7,5kW (15kW) Rozměr: 800 x 714 x 250mm (šxhxv)

Velké plechové ocelové pánve, které jsou ideální na paellu a grilování. Vyrobené z uhlíkové oceli. S 2 rukojeťmi. Nejsou vhodné do myčky nádobí.

mechanický lis (L - bez okraje lisovací plochy) dvě topná tělesa pracovní teplota plotny: do 150 ˚C průměr pizzy: 45 cm množství těsta: 250 - 500 g příkon: 8,1 kW / 400 V rozměry: 550x670x890 mm (š x h x v)

Vozík na servírování HENDI se používá k přepravě nádobí, kontejnerů nebo zařízení ve stravovacích provozech. Jeho konstrukce podporuje stabilní pohyb a každodenní manipulaci. Svařovaná konstrukce zajišťuje vysokou pevnost a stabilitu. Police se zvýšeným okrajem 10 mm, aby se zabránilo vypadnutí nádobí. Celková velikost police: 800 x 500 mm. Rozměry police bez zvýšeného okraje: 750 x 450 mm. Svislá rukojeť z nerezové oceli s projekcí 100 mm. 4 otočná kolečka o průměru 100 mm včetně 2 otočných koleček s brzdami.