Řešení pro:

Tento spotřebič s výrazným objemem 20 litrů je vhodný k přípravě různých jídel a potravin metodou sous-vide. Když se rozhodnete pro vaření sous-vide, zachováte chuť, strukturu a živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a přístroj sous-vide nevydává téměř žádný hluk. Vaření sous-vide má i další výhody: je zdravé, protože při přípravě se používá méně tuku a soli, výrobky se nepřipékají ani se nerozpadávají, protože voda se neohřívá na více než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě se pokrmy nevysušují. Samostatně nastavitelná teplota a čas Tento profesionální systém sous-vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody se pokrmy sous-vide připravují dokonale. Na LCD displeji se zobrazuje digitální zobrazení...

Technologie, design a výroba „Made in Italy“ Zmenšené rozměry (hloubka pouze 945 mm) Nízká spotřeba energie a nízký dopad na životní prostředí Pracovní deska a displej z nerezové oceli Teplovzdušný systém proti zamlžování Vana z bílého lakovaného plechu (vhodná pro styk s potravinami) s vysokotlakově vstřikovanou polyuretanovou izolací bez CFCs (hustota 40 kg / m³) Plechové boční stěny s bočními panely z tvrzeného skla. Elektronický ovládací panel. LED stropní svítidlo. č. 2 otevřené přihrádky, doplněné o mezipoličku. Verze VD - 1M obsahuje 1 mezipoličku z tvrzeného skla, s LED osvětlením. Verze VD - 2M obsahuje 2 mezipolice z tvrzeného skla, s LED osvětlením. Miska na odparování kondenzátu s odporem PTC. Ventilované chlazení Teplotní rozsah: +2°C až +6°C Hloubka: 940 mm Výška: VD 1064...

jednoplášťová maximální výška talířů / sklenic: 34 / 32 cm velikost koše: 500x500 mm délka mycího cyklu: 120´´ otočná mycí i oplachová ramena v horní i dolní části vestavěný dávkovač oplachového prostředku základní příslušenství: 1x koš na 18 talířů 1x univerzální koš příkon: 3,3 kW / 230 V rozměry: 590x600x850 mm (š x h x v)

Tento spotřebič s objemem 30 litrů je vhodný pro přípravu různých jídel a potravin metodou sous vide. Když se rozhodnete pro vaření sous vide, zachováte chuť, strukturu a živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a přístroj sous vide nevydává téměř žádný hluk. Vaření sous vide má i další výhody: je zdravé, protože při přípravě se používá méně tuku a soli, potraviny se nepřipalují ani se nerozpadávají, protože voda se neohřívá na více než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě pokrmy nevysychají. Samostatně nastavitelná teplota a čas Tento profesionální systém sous vide má patentovaný systém vodního čerpadla. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody se pokrmy sous vide připravují dokonale. Na LCD displeji se zobrazuje digitální zobrazení teploty i...

Vnější a vnitřní konstrukce z nerezové oceli, skla a plastu Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dvojité sklo Ventilační kanálky proti zamlžování pro boční a přední vnější skla Odnímatelné posuvné dveře Výškově nastavitelné police Vnitřní LED osvětlení na každé polici Otočná kolečka (2 s brzdou) Vybavené vyjímatelnými skleněnými policemi Odnímatelné sklo spodní komory Rozměr (mm): 940x688x1390v Objem: 390 Lt. Pracovní teplota: +2 ÷ +8°C, při vnější teplotě do +30 °C / 55% HR Příkon: 460W/230V Energetická třída: B Police: 1 x 800x310 mm 2 x 800x370 mm spodní 850x370 mm

Elektronická dvojplášťová myčka nádobí, AISI 304, dvojplášťové dveře s bezpečnostním mikrospínačem, dotykový (Soft Touch), elektronicky řízený ovládací panel LED displej, multicolor Soft START tlačítko, – vestavěný změkčovač vody s alarmem (u modelu TDA) – kontrola teploty tanku a bojleru (displej zobrazuje aktuální teplotu) – alarmové kódy – zobrazují se při poruše, – 4 naprogramované mycí cykly, – délka mycího cyklu: 60, 90, 120, 180 s. – plně automatizovaný mycí proces, – nezávislé oplachové a mycí rameno – s garancí mytí i při kolísavém tlaku vody, – integrovaná trojitá ochrana proti zatékání mycího čerpadla, – lisovaný tank, tvarovaný pro dokonalé vypuštění odpadní vody, – ochranný ventil proti zpětnému toku vody, – snadno demontovatelné pro denní údržbu a čištění, – funkce Termostop...

Tento přístroj sous vide lze použít k přípravě široké škály jídel a potravin. Výhodou vaření sous vide je, že výrobky si zachovávají svou chuť a vitaminy. Kromě toho vaření v tomto přístroji sous vide zaručuje, že se vaše pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní spotřebič je také velmi tichý. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, aby byla vaše jídla připravena ihned po vaření sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1 ºC V tomto profesionálním přístroji sous vide s objemem 12,5 litru se voda v nádrži na vodu ohřívá postupně. Potraviny se nepřipálí ani nevysuší, protože voda se nemůže zahřát na více než 99 ºC. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Kromě toho má tento...

Vnější a vnitřní konstrukce z nerezové oceli, skla a plastu Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dvojité sklo Ventilační kanálky proti zamlžování pro boční a přední vnější skla Odnímatelné posuvné dveře Výškově nastavitelné police Vnitřní LED osvětlení na každé polici Otočná kolečka (2 s brzdou) Vybavené vyjímatelnými skleněnými policemi Odnímatelné sklo spodní komory Rozměr (mm): 940x688x1390v Objem: 390 Lt. Pracovní teplota: +2 ÷ +8°C, při vnější teplotě do +30 °C / 55% HR Příkon: 460W/230V Energetická třída: B Police: 1 x 800x310 mm 2 x 800x370 mm spodní 850x370 mm

dvojplášťová myčka nádobí, AISI 304, dvojplášťové dveře s bezpečnostním mikrospínačem, dotykový (Soft Touch), elektronicky řízený ovládací panel, LED displej, multicolor START tlačítko, kontrola teploty tanku a boileru (displej ukazuje aktuální teplotu) alarmové kódy - zobrazují se při poruše, autoclean funkce při vypuštěném tanku, maximální výška talířů / sklenic: 32,5 / 31 cm velikost koše: 500x500 mm 4 naprogramované mycí cykly, délka mycího cyklu:60/90/120/180 sec plně automatizovaný mycí proces, nezávislé oplachové a mycí rameno s garancí mytí i při kolísavém tlaku vody, integrovaná, trojitá ochrana proti zatékání mycího čerpadla, lisovaný tank, tvarovaný pro dokonalé vypuštění odpadní vody, ochranný ventil proti zpětnému toku vody, lehce demontovatelné pro denní údržbu a...

Tento systém sous vide lze použít k přípravě široké škály jídel a potravin. Výhody vaření sous vide spočívají v tom, že výrobky si uchovávají svou chuť a vitamíny. Kromě toho vaření v tomto přístroji sous vide zaručuje, že se vaše pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Je kompaktní a zároveň velmi tichý. Také zaručuje, že při vaření potřebujete méně tuku a soli. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením pomocí sous vide očistěte, nakrájejte nebo oloupejte čerstvé suroviny, aby byla jídla připravená ihned po vaření sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1 ºC V tomto profesionálním přístroji sous vide o objemu 28 litrů se voda v nádržce postupně ohřívá. Potraviny se nepřipálí ani nerozpadnou, protože se voda nemůže ohřát na více než 99 ºC....

Vnější a vnitřní konstrukce z nerezové oceli, skla a plastu Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dvojité sklo Ventilační kanálky proti zamlžování pro boční a přední vnější skla Odnímatelné posuvné dveře Výškově nastavitelné police Vnitřní LED osvětlení na každé polici Otočná kolečka (2 s brzdou) Vybavené vyjímatelnými skleněnými policemi Odnímatelné sklo spodní komory Rozměr (mm): 1240x688x1390v Objem: 530 Lt. Pracovní teplota: +2 ÷ +8°C, při okolní teplotě do +30 °C / 55% HR Příkon: 490W/230V Energetická třída: B Police: 1 x1100x310 mm 2 x1100x370 mm spodní 1140x370 mm

dvojplášťová myčka nádobí, AISI 304, dvojplášťové dveře s bezpečnostním mikrospínačem, dotykový (Soft Touch), elektronicky řízený ovládací panel, LED displej, vícebarevné tlačítko START, kontrola teploty tanku a bojleru (displej ukazuje aktuální teplotu) alarmové kódy - zobrazují se při poruše, funkce autoclean při vypuštěném tanku, maximální výška talířů / sklenic: 32,5 / 31 cm velikost koše: 500x500 mm 4 naprogramované mycí cykly, délka mycího cyklu: 60/90/120/180 sec plně automatizovaný mycí proces, nezávislé oplachové a mycí rameno s garancí mytí i při kolísavém tlaku vody, integrovaná trojitá ochrana proti zatékání umývacího čerpadla, lisovaný tank, tvarovaný pro dokonalé vypuštění odpadní vody, ochranný ventil proti zpětnému toku vody, lehce demontovatelné pro denní údržbu a...

Stroj na vaření při nízké teplotě ve vakuu (sous-vide). Kryt z nerezové oceli AISI 304 - kapacita ohřevu vody až do 30 L - teplotní sonda - nastavitelná teplota od 5 do 90° - pracovní přesnost +/- 0,1°C (mod. SV130) +/- 0,5°C (mod. FZ03A) - časovač od 5 minut do 99 hodin (mod. SV130) - časovač od 5 minut do 24 hodin (mod. FZ03A).

Vnější a vnitřní konstrukce z nerezové oceli, skla a plastu Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dvojité sklo Ventilační kanálky proti zamlžování pro boční a přední vnější skla Odnímatelné posuvné dveře Výškově nastavitelné police Vnitřní LED osvětlení na každé polici Otočná kolečka (2 s brzdou) Vybavené vyjímatelnými skleněnými policemi Odnímatelné sklo spodní komory Rozměr (mm): 1240x688x1390v Objem: 530 Lt. Pracovní teplota: +2 ÷ +8°C, při okolní teplotě do +30 °C / 55% HR Příkon: 490W/230V Energetická třída: B Police: 1 x1100x310 mm 2 x1100x370 mm spodní 1140x370 mm

jednoplášťová maximální výška talířů / sklenic: 34 / 32 cm velikost koše: 500x500 mm délka mycího cyklu: 120´´, 180´´ otočná mycí i oplachová ramena v horní i spodní části vestavěný dávkovač oplachového prostředku vestavěný dávkovač mycího prostředku základní příslušenství: 1x koš na 18 talířů 1x univerzální koš příkon: 5,15 kW / 400 V rozměry: 590x600x850 mm (š x h x v)

Stroj na vaření při nízké teplotě ve vakuu (sous-vide). Kryt z nerezové oceli AISI 304 - kapacita ohřevu vody až do 30 L - teplotní sonda - nastavitelná teplota od 5 do 90° - pracovní přesnost +/- 0,1°C (mod. SV130) +/- 0,5°C (mod. FZ03A) - časovač od 5 minut do 99 hodin (mod. SV130) - časovač od 5 minut do 24 hodin (mod. FZ03A).

Venkovní a vnitřní konstrukce z nerezové oceli, skla a plastu Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dvojité sklo Ventilační kanálky proti zamlžování pro boční a přední vnější skla Odnímatelné posuvné dveře Výškově nastavitelné police Vnitřní LED osvětlení na každé polici Otočná kolečka (2 s brzdou) Vybavené vyjímatelnými skleněnými policemi Odnímatelné sklo spodní komory Rozměr (mm): 1540x688x1390v Objem: 670 Lt. Pracovní teplota: +2 ÷ +8°C, při vnější teplotě do +30 °C / 55% HR Příkon: 530W/230V Energetická třída: B Police: 1 x 1400x310 mm 2 x 1400x370 mm spodní 1450x370 mm

Elektronická dvojplášťová myčka nádobí, AISI 304, dvojplášťové dveře s bezpečnostním mikrospínačem, dotykový (Soft Touch), elektronicky řízený ovládací panel LED displej, multicolor Soft START tlačítko, - bez automatického změkčovače – kontrola teploty nádrže a bojleru (displej ukazuje aktuální teplotu) – alarmové kódy - zobrazují se při poruše, – 4 naprogramované mycí cykly, – délka mycího cyklu: 60, 90, 120, 180 sec. – plně automatizovaný mycí proces, – nerezový filtr na nečistoty (SF), – nezávislé oplachové a mycí rameno – s garancí mytí i při kolísavém tlaku vody, – integrovaná, trojitá ochrana proti zatékání mycího čerpadla, – lisovaný tank, tvarovaný pro dokonalé vypuštění odpadní vody, – ochranný ventil proti zpětnému toku vody, – lehce demontovatelné pro denní údržbu a čištění, –...

Venkovní a vnitřní konstrukce z nerezové oceli, skla a plastu Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dvojité sklo Ventilační kanálky proti zamlžování pro boční a přední vnější skla Odnímatelné posuvné dveře Výškově nastavitelné police Vnitřní LED osvětlení na každé polici Otočná kolečka (2 s brzdou) Vybavené vyjímatelnými skleněnými policemi Odnímatelné sklo spodní komory Rozměr (mm): 1540x688x1390v Objem: 670 Lt. Pracovní teplota: +2 ÷ +8°C, při vnější teplotě do +30 °C / 55% HR Příkon: 530W/230V Energetická třída: B Police: 1 x 1400x310 mm 2 x 1400x370 mm spodní 1450x370 mm

dvouplášťová maximální výška talířů / sklenic: 34 / 32 cm velikost koše: 500x500 mm možnost mytí GN 1/1 4 mycí cykly délka mycího cyklu: 60´´, 120´´, 180´´ a 240´´ plně automatizovaný mycí proces nezávislé nerezové oplachové a mycí rameno DVGW ventil - zabránění zpětnému toku odpadní vody TERMOSTOP systém pro HACCP vestavěné čerpadlo oplachového prostředku vestavěné čerpadlo mycího prostředku základní příslušenství: 1x koš na 18 talířů 1x univerzální koš příkon: 5,1 kW / 400 V rozměry: 600x610x850 mm (š x h x v)