Cukrářské pece
Cukrářské pece
Stroje na čokoládu a krémy
Stroje na čokoládu a krémy
Thermomixy, varné kutry
Thermomixy, varné kutry
Mísiče těsta pro pekaře
Mísiče těsta pro pekaře
Univerzální kuchyňské roboty
Univerzální kuchyňské roboty
Stroje na odpočívání těsta
Stroje na odpočívání těsta
Vyvalovačky těsta pro pizzerie
Vyvalovačky těsta pro pizzerie
Tvarovače a formovače těsta
Tvarovače a formovače těsta
Vyvalovače těsta pro výrobny
Vyvalovače těsta pro výrobny
Lisy na těsto
Lisy na těsto
Děličky těsta
Děličky těsta
Kváskové fermentory
Kváskové fermentory
Chladicí stoly pro pekaře
Chladicí stoly pro pekaře
Mrazničky pro pekaře a cukráře
Mrazničky pro pekaře a cukráře
Chladničky pro pekaře
Chladničky pro pekaře
Šokové zchlazovače a zmrazovače, šokery
Šokové zchlazovače a zmrazovače, šokery
Cukrářské chladicí vitríny - pultové
Cukrářské chladicí vitríny - pultové
Cukrářské chladicí vitríny - panoramatické
Cukrářské chladicí vitríny - panoramatické
Elektrický pedál k vyvalovačce S66CI54002

Elektrický pedál k vyvalovačce S66CI54002

volitelný doplněk pro ovládání stroje nohou pro modely RM32A,35A,42A,45A
Termín na dotaz
 
 
1 118 Kč
1 353 Kč s DPH
Váleček na těsto 30 cm - jednoduchý váleček
Akce
-29%

Váleček na těsto 30 cm - jednoduchý váleček

Ruční válení těsta vyžaduje hodně svalové síly a mnoho času. Pro snížení pracovní zátěže v profesionálních kuchyních je kvalitní váleček velkým přínosem. Tento jednoduchý váleček je vyroben pro válcování dokonalých základů na pizzu a koláče. Ušetří vám mnoho času, takže ho můžete věnovat jiným přípravám v kuchyni. Tento váleček můžete použít nejen k přípravě základů na pizzu, ale i k válcování těsta na koláče, těstoviny a chléb. Součástí balení je nožní pedál Pokud chcete rychle vyválet těsto do čtvercového plochého dna, nastavte do práce tento snadno použitelný jednoduchý váleček na pizzu. Nejprve těsto posypte moukou, aby se těsto nepřilepilo na váleček. Určete, jakou tloušťku má mít těsto může to být od 0 do 4 mm a nastavte to pomocí ovladače na boční straně. Potom zapněte stroj pomocí...
Termín na dotaz
Původně: 21 840 Kč
Ušetříte: 6 318 Kč
15 522 Kč
18 782 Kč s DPH
Váleček na těsto 45 cm - jednoduchý váleček
Akce
-35%

Váleček na těsto 45 cm - jednoduchý váleček

Ruční vyválcování těsta vyžaduje hodně svalové síly a času. Pro snížení pracovní zátěže v profesionálních kuchyních je kvalitní váleček velkým přínosem. Tento jednoduchý váleček je vyroben pro vyválcování dokonalých základů na pizzu. Ušetří vám spoustu času, takže jej můžete věnovat jiným přípravám v kuchyni. Součástí balení je nožní pedál Pokud chcete rychle vyválcovat těsto do čtvercového plochého dna, dejte do práce tento snadno použitelný jednoduchý váleček na pizzu. Nejprve těsto posypte moukou, aby se těsto nelepilo na váleček. Určete, jakou tloušťku má mít vaše těsto, může to být od 0 do 4 mm, a nastavte ji pomocí ovladače na boční straně. Poté zapněte stroj pomocí dodaného nožního pedálu a těsto rukama přetahujte přes váleček. Pomocí tohoto zařízení můžete připravit základy na...
Termín na dotaz
Původně: 25 740 Kč
Ušetříte: 9 100 Kč
16 640 Kč
20 134 Kč s DPH
Váleček na těsto 30 cm - dvojitý váleček
Akce
-34%

Váleček na těsto 30 cm - dvojitý váleček

S tímto dvojitým válečkem získáte ve své profesionální kuchyni nepostradatelný kuchyňský nástroj na vyválení dokonalých základů na pizzu. Je vhodný k použití v pizzeriích, pekárnách, restauracích a hotelech. Používáním válečku na pizzu nejenže ušetříte spoustu času, ale také snížíte pracovní zatížení, takže se můžete více věnovat jiným přípravám. Rychlá a jednoduchá příprava základů Můžete si nastavit správnou tloušťku pro dokonalý korpus pizzy. Pomocí praktického voliče si můžete zvolit tloušťku od 0 do 4 mm. Předtím, než vložíte těsto do válečku, posypte ho moukou. Takto se těsto nebude lepit na váleček a základ bude hezčí. Abychom vám práci ještě více usnadnili, jako další příslušenství je k dispozici nožní pedál, který si můžete objednat prostřednictvím našeho internetového obchodu....
Termín na dotaz
Původně: 29 380 Kč
Ušetříte: 9 906 Kč
19 474 Kč
23 564 Kč s DPH
Váleček na těsto 40 cm - dvojitý váleček
Akce
-34%

Váleček na těsto 40 cm - dvojitý váleček

S tímto dvojitým válečkem získáte ve své profesionální kuchyni nepostradatelný kuchyňský nástroj na vyválení dokonalých základů na pizzu. Je vhodný k použití v pizzeriích, pekárnách, restauracích a hotelech. Používáním válečku na pizzu nejenže ušetříte hodně času, ale také snížíte pracovní zátěž, takže se můžete více věnovat jiným přípravám. Rychlá a jednoduchá příprava základů Můžete nastavit správnou tloušťku pro dokonalý korpus pizzy. Pomocí praktického voliče si můžete zvolit tloušťku od 0 do 4 mm. Než vložíte těsto do válečku, posypte ho moukou. Tak se těsto nebude lepit na váleček a základ bude hezčí. Aby bylo práce ještě snazší, jako další příslušenství je k dispozici nožní pedál, který si můžete objednat prostřednictvím našeho internetového obchodu. Chcete-li s ním pracovat,...
Termín na dotaz
Původně: 32 760 Kč
Ušetříte: 11 154 Kč
21 606 Kč
26 143 Kč s DPH
Váleček na těsto 40 cm - automatický
Akce
-34%

Váleček na těsto 40 cm - automatický

Ruční vyválení těsta je časově náročné a vyžaduje sílu svalů, zejména pokud denně vyrábíte velké množství základů na pizzu. Válcovací stroj je pro vaši profesionální kuchyni nezbytností. Tento válcovací stroj na pizzu je plně automatizovaný a vyrábí základy o průměru 26 až 40 cm. Je přínosem pro každou pizzerii, restauraci, hotel nebo pekárnu. Výhodou tohoto výkonného válcovacího stroje je, že se těsto při válcování nezahřívá. Automatický válcovací stroj Profesionální válcovací stroj se spouští automaticky pomocí senzoru. Jakmile se do zařízení vloží těsto, snímač to rozpozná a spustí stroj. Čas chodu můžete nastavit v rozmezí 10 až 35 sekund. Po uplynutí času se spotřebič automaticky zastaví. Tím se šetří čas a energie a snižuje se opotřebení komponentů. Před vložením těsta do spotřebiče...
Termín na dotaz
Původně: 34 840 Kč
Ušetříte: 11 804 Kč
23 036 Kč
27 874 Kč s DPH
Fondánový váleček 30 cm - jednoduchý váleček
Akce
-31%

Fondánový váleček 30 cm - jednoduchý váleček

Tento jednoduchý váleček na fondán je vhodný k použití v pekárnách a restauracích, kde se vykonává mnoho cukrářských prací. Při obalování dortů, koláčků a zákusků musí být fondán dobře vyválen. Ručně je to časově náročná práce. Vyválením fondánu pomocí tohoto jednoduchého válečku na fondán ušetříte drahocenný čas. Vyválený fondán můžete použít nejen na zdobení dortů, ale i na výrobu dekorací na dorty Velmi jednoduché použití Pomocí válečku na fondán můžete najednou vyválet 80 až 210 g fondánu. Než začnete válet, je dobré fondán posypat práškovým cukrem, aby se nelepil. Pomocí knoflíku na boku válečku můžete nastavit tloušťku fondánu v rozmezí od 0 do 4 mm. Pomocí přiloženého nožního pedálu se váleček začne otáčet a vy můžete fondán provézt strojem. S tímto profesionálním válečkem na jeden...
Termín na dotaz
Původně: 22 620 Kč
Ušetříte: 6 942 Kč
15 678 Kč
18 970 Kč s DPH
Fondánový váleček 45 cm - jednoduchý váleček
Akce
-34%

Fondánový váleček 45 cm - jednoduchý váleček

Tento jednoduchý váleček na fondán je vhodný pro použití v pekařstvích a restauracích, kde se provádí mnoho cukrářských prací. Při obalování dortů, cukráčků a zákusků je třeba fondán dobře vyválit. Ručně je to časově náročná práce. Rozválením fondánu pomocí tohoto jednoduchého válečku na fondán ušetříte drahocenný čas. Vyválený fondán můžete použít nejen na zdobení dortů, ale i na výrobu dekorací na dorty Velmi jednoduché použití Pomocí válečku na fondán můžete najednou vyválit 210 až 700 g fondánu. Předtím, než začnete válet, je dobré fondán posypat práškovým cukrem, aby se nelepil. Pomocí knoflíku na boku válečku můžete nastavit tloušťku fondánu v rozmezí od 0 do 4 mm. Pomocí přiloženého nožního pedálu se váleček začne otáčet a vy můžete fondán provést strojem. S tímto profesionálním...
Termín na dotaz
Původně: 26 000 Kč
Ušetříte: 8 788 Kč
17 212 Kč
20 827 Kč s DPH
Váleček na těsto 38 cm - stolní
Akce
-23%

Váleček na těsto 38 cm - stolní

Tento profesionální váleček na těsto má 38 cm válec a umožňuje rovnoměrně vyválet každý druh těsta. Pokud v pekárně, restauraci, pizzerii nebo hotelu hodně pracujete s těstem, stroj na jeho válení je nezbytností. Máte-li v kuchyni málo místa, tento stolní stroj je praktický, protože jej lze složit. Dopravní pás je speciálně vyrobený pro zpracování potravin a je praktický pro zpracování velkého množství těsta. Libovolná požadovaná tloušťka Pomocí horní rukojeti tohoto stroje na válení těsta můžete nastavit správnou tloušťku těsta v rozmezí od 1 do 35 mm. Spodní rukojeť se používá k převedení těsta přes válec na druhou stranu stroje, odkud vyjde rozválené. V horní části válcovacího stroje se nachází nádobka na mouku, aby se těsto nepřilepilo na dopravní pás. Tím se také zajistí, že se těsto...
Termín na dotaz
Původně: 62 140 Kč
Ušetříte: 14 508 Kč
47 632 Kč
57 635 Kč s DPH
Váleček na těsto 52 cm - stolní
Akce
-22%

Váleček na těsto 52 cm - stolní

Válení velkého množství těsta je časově náročné. Abyste snížili množství ruční práce, můžete použít tento profesionální stroj na válcování těsta. Rychle a jednoduše s ním připravíte těsto na pizzu o velikosti až 52 cm. Je ideální pro intenzivní každodenní používání ve velkých kuchyních, restauracích, hotelech, jídelnách a pekárnách. Kromě těsta na pizzu můžete vyrábět i těsta na koláče a dorty a vyválet těsto na těstoviny a chléb. Tento stolní model je praktický pro kuchyně s omezeným prostorem, protože se dá rychle složit, když se nepoužívá. Vybavený dopravním pásem Díky praktickému dopravníkovému pásu vyrobenému speciálně pro zpracování potravin můžete zpracovat velké porce těsta. Válec je uživatelsky velmi přívětivý a v horní části má nádobu na mouku. Díky tomu se těsto nepřilepí na...
Termín na dotaz
Původně: 80 860 Kč
Ušetříte: 18 070 Kč
62 790 Kč
75 976 Kč s DPH
Mlýnek na těsto 38 cm - podlahový model
Akce
-28%

Mlýnek na těsto 38 cm - podlahový model

Tento profesionální válcovací stroj na těsto má válec o průměru 38 cm, který umožňuje pěkně a rovnoměrně vyválcovat každý druh těsta. Pokud v pekárně, restauraci, pizzerii nebo v hotelu často pracujete s těstem, stroj na válení těsta je nezbytností. Pokud máte v kuchyni málo místa, tento podlahový model je pohodlný, protože jej můžete složit. Dopravníkový pás je speciálně vyroben pro zpracování potravin a je praktický pro zpracování velkého množství těsta Libovolná požadovaná tloušťka Pomocí horní rukojeti tohoto stroje na válení těsta můžete nastavit správnou tloušťku těsta v rozmezí od 1 do 35 mm. Dolní rukojeť slouží k posunu těsta přes válec na druhou stranu stroje, odkud vyjde vyválcované. V horní části válcovačky se nachází zásobník na mouku, aby se těsto nepřilepovalo k...
Termín na dotaz
Původně: 77 480 Kč
Ušetříte: 21 736 Kč
55 744 Kč
67 450 Kč s DPH
Váleček na těsto 52 cm - podlahový model
Akce
-22%

Váleček na těsto 52 cm - podlahový model

Vyválení velkého množství těsta je náročná práce, která vyžaduje hodně času i svalové síly. Pokud chcete ušetřit čas, použijte tento profesionální stroj na válcování těsta. Rychle a jednoduše s ním připravíte základy na pizzu o průměru až 52 cm. Je ideální pro intenzivní každodenní používání ve velkých kuchyních, restauracích, hotelech, jídelnách a pekárnách. Kromě základů na pizzu můžete vyrábět i základy na koláče a vyválet těsto na těstoviny a chléb. Tento podlahový model je praktický pro kuchyně s omezeným prostorem, protože přístroj lze rychle složit, když se nepoužívá. Vybavený dopravním pásem Díky praktickému dopravnímu pásu speciálně vyrobenému pro zpracování potravin můžete zpracovat velké porce těsta. Váleček je uživatelsky velmi přívětivý a na horní straně má nádobu na mouku....
Termín na dotaz
Původně: 83 200 Kč
Ušetříte: 18 356 Kč
64 844 Kč
78 461 Kč s DPH
Stroj na výrobu pizza válečků
Akce
-41%

Stroj na výrobu pizza válečků

Stroj na vyvalování těsta na pizzu, chléb, piadinu, focacciu atd. Konstrukce zcela z nerezové oceli AISI 304 - válce z potravinářské pryskyřice - páka pro nastavení tloušťky na obou skupinách - otevření válců od 0,3 mm do max. 5,5 mm - horní válce nakloněné (FI32N-42N) nebo paralelní (FIP42N) pro vytváření různých tvarů. Systém s bezpečnostním mikrosnímačem je umístěn na ochranném víku horních válců a umožňuje provoz pouze při zavřeném víku.
Termín na dotaz
Původně: 33 800 Kč
Ušetříte: 13 832 Kč
19 968 Kč
24 161 Kč s DPH
Stroj na výrobu pizza válečků
Akce
-41%

Stroj na výrobu pizza válečků

Stroj na vyvalování těsta na pizzu, chléb, piadinu, focacciu atd. Konstrukce zcela z nerezové oceli AISI 304 - válce z potravinářské pryskyřice - páka pro nastavení tloušťky na obou skupinách - otevření válců od 0,3 mm do max. 5,5 mm - horní válce nakloněné (FI32N-42N) nebo paralelní (FIP42N) pro vytváření různých tvarů. Systém s bezpečnostním mikrosnímačem je umístěn na ochranném víku horních válců a umožňuje provoz pouze při zavřeném víku.
Termín na dotaz
Původně: 35 620 Kč
Ušetříte: 14 586 Kč
21 034 Kč
25 451 Kč s DPH
Stroj na výrobu pizza válečků
Akce
-41%

Stroj na výrobu pizza válečků

Stroj na vyvalování těsta na pizzu, chléb, piadinu, focacciu atd. Konstrukce zcela z nerezové oceli AISI 304 - válce z potravinářské pryskyřice - páka na nastavení tloušťky. Systém s bezpečnostním mikrosnímačem se nachází na ochranném krytu horních válců a umožňuje provoz pouze při zavřeném krytu.
Termín na dotaz
Původně: 30 420 Kč
Ušetříte: 12 454 Kč
17 966 Kč
21 739 Kč s DPH
Stroj na výrobu pizza válečků
Akce
-41%

Stroj na výrobu pizza válečků

Stroj na vyvalování těsta na pizzu, chléb, piadinu, focacciu atd. Konstrukce zcela z nerezové oceli AISI 304 - válce z potravinářské pryskyřice - páka na nastavení tloušťky. Systém s bezpečnostním mikrosnímačem se nachází na ochranném krytu horních válců a umožňuje provoz pouze při zavřeném krytu.
Termín na dotaz
Původně: 28 600 Kč
Ušetříte: 11 726 Kč
16 874 Kč
20 418 Kč s DPH
Stroj na výrobu pizza válečků

Stroj na výrobu pizza válečků

Stroj na vyvalování těsta na pizzu, chléb, piadinu, focacciu atd. Konstrukce zcela z nerezové oceli AISI 304 - válce z potravinářské pryskyřice - páka na nastavení tloušťky. Systém s bezpečnostním mikrosnímačem se nachází na ochranném krytu horních válců a umožňuje provoz pouze při zavřeném krytu.
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Tvarovačky těsta Euro 2000

Tvarovačky těsta Euro 2000

Formovačka Euro 2000 umožňuje válcování a tvarování těsta určených na výrobu baget, velkých a malých dlouhých bochníků. Toto zařízení nahrazuje manuální tvarování, čímž šetří čas. - Konstrukce se skládá z 2 bočních přírub z nerezové oceli spojených kovovými distančními vložkami. - Laminovací blok se skládá ze 2 plastových válců potravinářské kvality, namontovaných na utěsněných kuličkových ložiskách, a 3. válce, který usnadňuje přístup k těstu. - Všechny rotující části jsou namontovány na utěsněných kuličkových ložiskách. - Motorizace mechanické části je zajištěna motorem chráněným tepelným jističem. - Zavádění kusů těsta do formovačky je jednoduché díky centrovacímu žlabu. - Vyjímatelná zásuvka pokrytá plstí sbírá tvarované kusy na výstupu ze stroje. - Přizpůsobení prodlužování těsta:...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Tvarovačka těsta Nova Soft – Roller

Tvarovačka těsta Nova Soft – Roller

Tvarovačka Nova Soft umožňuje tvarovat kusy těsta bez jejich odplyňování tak, aby byl zajištěn kvalitní vývoj těsta, zachována požadovaná struktura, struktura "včelího plástu" uvnitř a zaoblené konce. NOVA SOFT: Tradiční bagety s kulatými konci a strukturou včelího plástu. Roluje a natahuje kusy těsta bez jejich odplyňování. Flexibilní a šetrné působení na těsto. Zajišťuje kvalitní vývoj výrobků, hladký vzhled kulatých konců a zachovává ideální strukturu včelího plástu. Přijímá kusy těsta od 80 g do 1500 g. Zadní dopravní pás lze odstranit bez použití nářadí pro jednoduché každodenní čištění. Kompaktní, k umístění na stůl nebo na podstavec, hodí se do všech pekařství. - Univerzální: dokáže zpracovat kusy těsta od 80 do 1500 g a umožňuje širokou škálu výrobků: tradiční chleby,...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Válcovací stroj na těsto EASY 400 M

Válcovací stroj na těsto EASY 400 M

Manuální vyvalovač těsta Profesionální modely s kompaktní linií vhodné pro petit fours „drobné pečivo“ a také pro domácí použití Rozměr: (otevřený stroj) 682x972x v. 405 mm. Rozměry zavřeného stroje: 300×682 mm. Tloušťka těsta: 0,1–28 mm. Množství těsta na dávku: 4 kg Napětí - Absorpce – Hmotnost cca 35 kg.
Termín na dotaz
 
 
29 900 Kč
36 179 Kč s DPH