hydraulický lis
dvě topná tělesa
pracovní teplota plotny: do 150 ˚C
průměr pizzy: 33 cm
množství těsta: 130 - 250 g
příkon: 4,75 kW / 400 V
rozměry: 470x590x830 mm (š x h x v)
hydraulický lis
dvě topná tělesa
pracovní teplota desky: do 150 ˚C
průměr pizzy: 45 cm
množství těsta: 250 - 500 g
příkon: 8,1 kW / 400 V
rozměry: 550x670x890 mm (š x h x v)
vnitřní průměr pece: 100 cm
rozměr otvoru: 54x28 cm
kapacita: 4 - 5x pizza s průměrem 28 - 30 cm
doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 50 minut
kovový komín na odvod spalin
kupola dělená na dvě části
keramická izolace
kovová dvířka
rozměry: 1160x1300x580 mm (š x h x v)
cena je včetně montážní a izolační sady KIT GR 110 v hodnotě 820 Eur
Modula je špičkový profesionální kombinovaný výrobník těstovin. Byl navržen tak, aby vyhovoval potřebám restaurací, jídelen, pekáren a dalších provozů. Umožňuje výrobu několika druhů a tvarů těstovin a vyžaduje omezený kuchyňský prostor.
K C200 můžete přidat tato zařízení:
V4 - překlápěcí míchací násypka s odnímatelným míchacím ramenem pro snadné čištění;
T3 - vykrajovače ve třech velikostech pro tagliolini, čtvercové špagety, tagliatelle a pappardelle;
PR25 - dvojitá skupina ravioli s vyměnitelnými formami, která umožňuje snadno a rychle vyrábět různé tvary ravioli;
GN20 - skupina gnocchi, která vyrábí bramborové knedlíčky a "chicche" a má vestavěný dávkovač mouky.
Několik mezinárodních patentů pokrývá inovativní zařízení a technická řešení Modula. Díky dlouholetým zkušenostem Italgi s...
vnitřní průměr pece: 120 cm
rozměr otvoru: 55x28 cm
kapacita: 5 - 6x pizza o průměru 28 - 30 cm
doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 50 minut
kovový komín na odvod spalin
kupola dělená na dvě části
keramická izolace
kovová dvířka
Cena je včetně izolačního materiálu a montážní sady KIT 120GR v hodnotě 1160 Eur
Multipla je kombinovaný stroj na výrobu těstovin navržený společností Italgi pro restaurace, jídelny, rožne, pekárny a jiné podniky související s těstovinami, které hledají stroj schopný vyrobit několik druhů těstovin v menších rozměrech a s nízkou investicí.
Multipla může produkovat:
krátké a dlouhé čerstvé těstoviny a pláty na lasagne; jednoduchou výměnou formy můžete připravit špagety, tagliatelle, maccheroni, fusilli, penne a další tvary těstovin...
ravioli s různými tvary díky vyměnitelným formám a možnosti připravit válečky na ravioli pomocí automatického válečku na těsto
halušky a chicche s příslušenstvím, velmi rychlé a jednoduché zapojení do skupiny ravioli
Inovativní designová řešení a pečlivost při konstrukci zajišťují maximální jednoduchost používání, čištění, bezpečnost a...
vnitřní průměr pece: 140 cm
rozměr otvoru: 55x28 cm
kapacita: 8 - 9x pizza s průměrem 28 - 30 cm
doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 60 minut
kovový komín na odvod spalin
kupola dělená na dvě části
keramická izolace
kovová dvířka
Cena je včetně izolačního materiálu a montážní sady KIT 140GR v hodnotě 1430Eur
výkon: 5 kg / hod.
kapacita zásobníku: 1,5 kg těsta
příkon: 0,3 kW / 230 V
rozměry: 250x480x290 mm (š x h x v)
tvarovací matrice nejsou součástí dodávky!
vnitřní rozměr pece: 120x160 cm
rozměr otvoru: 55x28 cm
kapacita: 8 - 9x pizza s průměrem 28 - 30 cm
doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 60 minut
kovový komín na odvod spalin
kupola dělená na dvě části
keramická izolace
kovové dvířka
cena je včetně izolačního materiálu a montážní sady KIT 120x160GR v hodnotě cca 1450 Eur
Stroj na výrobu čerstvých těstovin různých tvarů.
Z nerezové oceli AISI 304: mísa, podpera mísy, hnětací hák a čepel
Mikrospínač na víku mísy.
Víko s mřížkou pro přidání dalších přísad během zpracování.
Digitální ovládací panel - zcela vyjímatelná mísa vhodná do myčky nádobí.
Příslušenství za příplatek: bronzové matrice v různých tvarech - nůž na krájení těstovin.
výkon: 8 kg / hod.
kapacita zásobníku: 2 kg těsta
příkon: 0,37 kW / 230 V
rozměry: 300x550x425/540 mm (š x h x v)
tvarovací matrice (ø 57mm) nejsou součástí dodávky!
Příslušenství za příplatek:
bronzové matrice v různých tvarech
nůž na krájení těstovin
vnitřní rozměr pece: 140x160 cm
rozměr otvoru: 55x28 cm
kapacita: 11 - 12x pizza s průměrem 28 - 30 cm
doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 60 minut
kovový komín na odvod spalin
kupola dělená na dvě části
keramická izolace
kovové dvířka
cena je včetně izolačního materiálu a montážní sady KIT 140x160GR v hodnotě cca 1580 Eur
výkon: 8 kg / hod.
kapacita zásobníku: 2,5 kg těsta
příkon: 0,37 kW / 230 V
rozměry: 260x600x380 mm (š x h x v)
tvarovací matrice nejsou součástí dodávky!
vnitřní rozměr pece: 140x180 cm
rozměr otvoru: 55x28 cm
kapacita: 14 - 15x pizza o průměru 28 - 30 cm
doba nahřátí studené pece na 300 °C cca 80 minut
kovový komín na odvod spalin
kupole dělená na dvě části
keramická izolace
kovová dvířka
cena je včetně izolačního materiálu a montážní sady KIT 140x180GR v hodnotě 1340Eur!!!
výkon: 8 kg / hod.
kapacita zásobníku: 2,5 kg těsta
příkon: 0,37 kW / 230 V
rozměry: 260x600x380 mm (š x h x v)
tvarovací matrice nejsou součástí dodávky!
RHS systém cirkulace horkého vzduchu v prostoru pece a pod podlahou - konstantní a stabilní teplota v celém prostoru a na celém povrchu podlahy
elektronické řízení hořáků
vnitřní průměr pece: 120 cm
rozměr otvoru: 54x28 cm
kapacita: 4 - 5x pizza s průměrem 28 - 30 cm
bez podstavce!
rozměry: 1160x1300x580 mm (š x h x v)
Stroj na výrobu čerstvých těstovin různých tvarů.
Nerezová ocel AISI 304: mísa, držák mísy, hnětací hák a čepel
Mikrospínač na víku mísy.
Víko s mřížkou pro přidání dalších přísad během zpracování.
Digitální ovládací panel - zcela odnímatelná mísa vhodná do myčky nádobí.
Model PF40E je vybaven výtlačným otvorem s vodním chlazením a nožem na krájení těstovin.
výkon: 13 kg / hod.
kapacita zásobníka: 3,5 kg těsta
příkon: 0,75 kW / 230 V
rozměry: 307x594x525/610 mm (š x h x v)
tvarovací matrice (ø 57mm) nejsou součástí dodávky!
Příslušenství za příplatek:
bronzové matrice v různých tvarech
RHS systém cirkulace horkého vzduchu v prostoru pece a pod podlahou - konstantní a stabilní teplota v celém prostoru a na celém povrchu podlahy
elektronické řízení hořáků
vnitřní průměr pece: 140 cm
rozměr otvoru: 54x28 cm
kapacita: 8 - 9 pizz o průměru 28 - 30 cm
bez podstavce!
rozměry: 1160x1300x580 mm (š x h x v)
výkon: 13 kg / hod.
kapacita zásobníku: 4 kg těsta
příkon: 0,75 kW / 400V
s el. nožem - řezná hlava těstovin. Krájí těstoviny na potřebnou délku.
rozměry: 350x760x450 mm (š x h x v)
tvarovací matrice nejsou součástí dodávky!
Příplatek za verzi 230V - 60 Eur + DPH
výkon: 25 kg / hod.
kapacita zásobníku: 8 kg těsta
elektronický nůž - řezací hlava těstovin
příkon: 1,0 kW / 400 V
rozměry: 450x720x750 mm (š x h x v)
tvarovací matrice nejsou součástí dodávky!
Ecomers
