provedení: nerezové, manuální ovládání
pracovní plocha sklokeramická - průhledné sklo
horní i spodní plocha neporézní, hladká
zesílený výkon
SHB technologie rychlého náběhu
rovnoměrná teplota pracovní plochy
topná tělesa: speciální žhavicí vlákna se skleněnou izolací a s emisí infračervených paprsků
plocha propustná pro infračervené paprsky
zabránění pronikání pachů do pokrmů
systém úspory energie
základní příslušenství v ceně:
tukový kolektor, čisticí špachtle
pracovní teplota: 30 - 400 °C
rozměr pracovní plochy: 40 x 30 cm
příkon: 3 kW / 230 V
rozměry: 481x457x182 mm (š x h x v)
Zařízení na krájení / plátkování ovoce a zeleniny
v různých tvarech a velikostech, strouhání sýra,
suchého chleba, čokolády, ořechů; strouhání mrkve,
celeru, brambor, jablek, vodnice, řepy a mozzarelly.
konstrukce z nerezové oceli AISI 430
bezpečnostní mikrospínač na rukojeti - vstup pro dvojité nakládání produktu.
výkon: 250 - 300 kg / hod.
rychlost: 255 ot. / min.
příkon: 0,37 kW / 230, 400 V
rozměry: 220x610x520 mm (š x h x v)
kotouče nejsou v ceně výrobku
Příslušenství za příplatek:
řezací kotouče různých typů.
Nádoba GN 1/9 HACCP značky Hendi je univerzálním a nezbytným řešením do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy ani chutě.
Vzduchotěsné těsnění.
Neabsorbuje pachy ani příchutě.
Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně.
Štítek odolný vůči opotřebení k monitorování procesu skladování potravin.
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 80 °C.
Vymazatelné značky nejsou součástí balení.
176 x 108 mm
Nádoba GN 1/9 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chutě. Vhodná pro použití v mikrovlnných troubách, ve vodních lázních a v ohřívačích do teploty 110 °C.
Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu
Neabsorbují zápachy a chutě
Poloprůhledné
Bezbarvé
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C.
176 x 108 mm
Profesionální kvalita díky použití odolných materiálů. Jednoduché čištění a údržba. Spolehlivá volba pro profesionální kuchyně
Uzavřené sendvičové dno.
Kombinuje tepelnou distribuci hliníku s trvanlivostí a magnetickými vlastnostmi oceli, aby umožnilo indukční vaření.
Saténová povrchová úprava všech vnějších povrchů.
Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají dostatečně chladné na dotek.
Dlouhá, nevyplněná rukojeť z nerezové oceli.
Nádoba GN 1/6 Budget Line značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení pro každou kuchyni, které umožňuje bezpečné skladování potravin.
Vhodné k použití v konvektomatech, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích.
Mohou být použity v konvektomatech, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích
Vyrobené z nerezové oceli AISI 201
Velmi silná a odolná konstrukce
Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění
Nádoba GN 1/6 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii.
Vyrobená z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby.
Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladicích skříních, vodních lázních a ohřívačích.
Pohodlné...
Grilovací rošt je vyrobený z litiny, oboustranný, na maso/ryby.
Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli zachycuje tuk během grilování.
Opláštění z nerezové oceli AISI 18/10 o tloušťce 1 mm.
Rozměr roštu: 35,2x47,5cm
Plynový hořák s výkonem 7,5kW
Rozměr: 400 x 714 x 850mm (šxhxv)
Vyrobeno z nerezové oceli 18/0
Se smaltovanou pánví
Vnitřní rozměry pánve: 590x480x(H)55 mm
Piezoelektrický zapalovač a snímač teploty
Plynové potrubí s redukčním ventilem je součástí balení
Na plyn z lahví. Spotřeba plynu: 0,430 m³/h
Ecomers
