GN2/1 chladicí skříně. Pracovní teplota (°C): +2°C / +8°C. Statické chlazení - ventilátor a vnitřní vzduchový rozváděč na vyrovnání teploty - vestavěná chladicí jednotka v horním oddělení - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří proti kondenzaci - odkapávací miska pro sběr kondenzované vody. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - beznástrojově vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nožičky.
Regulace teploty: elektronická
Odkapávání kondenzované vody: odkapávací miska
Nominální kapacita (L): 507
Výkon Watt: 260
Izolace (mm): 60
Typ chladicího plynu:...
Tento přístroj sous vide lze použít na přípravu široké škály jídel a potravin. Výhodou vaření sous vide je, že výrobky si zachovávají svou chuť a vitaminy. Kromě toho vaření v tomto přístroji sous vide zaručuje, že se vaše pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní přístroj je také velmi tichý. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, aby byly vaše pokrmy připravené ihned po vaření sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,3 °C V tomto profesionálním přístroji sous vide s objemem 8,5 litru se voda v nádržce postupně ohřívá. Potraviny se nepřipálí ani neoddělují, protože se voda nemůže ohřát na více než 90 °C. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Kromě toho má tento přístroj...
GN2/1 chladicí skříně. Statické chlazení - ventilátor a vnitřní vzduchový rozváděč na vyrovnání teploty - vestavěná chladicí jednotka v horním oddělení - motorový prostor s izolovanými stěnami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - odkapávací miska na sběr kondenzované vody. Reverzibilní dveře s pružinou na automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - beznástrojově vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nožičky.
PROVOZNÍ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
680 x 810 x 2010(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm)
560 x 680 x 1390(v) mm
OBJEM (L)
507
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+35°C / 50% hod.
TYP CHLAZENÍ
statické
TYP...
Tento spotřebič s výrazným objemem 20 litrů je vhodný k přípravě různých jídel a potravin metodou sous-vide. Když se rozhodnete pro vaření sous-vide, zachováte chuť, strukturu a živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a přístroj sous-vide nevydává téměř žádný hluk. Vaření sous-vide má i další výhody: je zdravé, protože při přípravě se používá méně tuku a soli, výrobky se nepřipékají ani se nerozpadávají, protože voda se neohřívá na více než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě se pokrmy nevysušují. Samostatně nastavitelná teplota a čas Tento profesionální systém sous-vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody se pokrmy sous-vide připravují dokonale. Na LCD displeji se zobrazuje digitální zobrazení...
Snacková linka. Pracovní teplota (°C): -2°C / +8°C. Statické chlazení - ventilátor a vnitřní vzduchový dopravník pro vyrovnání teploty - vestavěná chladicí jednotka v horním oddělení - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - odkapávací miska pro sběr kondenzované vody. Reverzibilní dveře s pružinou pro samozavírání - zámek dveří s klíčem - beznástrojové vyjímatelné těsnění dveří - spodní část se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli AISI 304.
Regulace teploty: elektronický
Odpařování kondenzované vody: Odkapávací miska
Nominální kapacita (L): 429
Výkon Watt: 260
Izolace (mm):...
Tento spotřebič s objemem 30 litrů je vhodný pro přípravu různých jídel a potravin metodou sous vide. Když se rozhodnete pro vaření sous vide, zachováte chuť, strukturu a živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a přístroj sous vide nevydává téměř žádný hluk. Vaření sous vide má i další výhody: je zdravé, protože při přípravě se používá méně tuku a soli, potraviny se nepřipalují ani se nerozpadávají, protože voda se neohřívá na více než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě pokrmy nevysychají. Samostatně nastavitelná teplota a čas Tento profesionální systém sous vide má patentovaný systém vodního čerpadla. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody se pokrmy sous vide připravují dokonale. Na LCD displeji se zobrazuje digitální zobrazení teploty i...
Chladicí skříň, snacková linka (nádoba na nápoje). Statické chlazení - ventilátor a vnitřní vzduchový dopravník pro vyrovnání teploty - zabudovaná chladicí jednotka v horním oddělení - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - odkapávací miska pro sběr kondenzované vody. Reverzibilní dveře s pružinou pro samouzavření - zámek dveří s klíčem - beznástrojové vyjímatelné těsnění dveří - spodní část se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli AISI 304.
PROVOZNÍ TEPLOTA
-2°C / +8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
680 x 710 x 2010(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm)
560 x 580 x 1390(v) mm
OBJEM (L)
429
MAX. PROVOZNÍ...
Tento přístroj sous vide lze použít k přípravě široké škály jídel a potravin. Výhodou vaření sous vide je, že výrobky si zachovávají svou chuť a vitaminy. Kromě toho vaření v tomto přístroji sous vide zaručuje, že se vaše pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní spotřebič je také velmi tichý. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, aby byla vaše jídla připravena ihned po vaření sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1 ºC V tomto profesionálním přístroji sous vide s objemem 12,5 litru se voda v nádrži na vodu ohřívá postupně. Potraviny se nepřipálí ani nevysuší, protože voda se nemůže zahřát na více než 99 ºC. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Kromě toho má tento...
Vnitřní a vnější konstrukce z nerezové oceli
Ventilované chlazení se zabudovanou chladicí jednotkou
Digitální ovladač
Vyjímatelná chladicí monobloková jednotka
Rám dveří s tepelným mostem
Automatické odpařování kondenzátu
Oboustranné dveře
Tloušťka izolace 90 mm
Dveře s ergonomickými rukojeťmi
Snadno odnímatelné magnetické těsnění
Vnitřní zaoblené hrany
Vnitřní LED světlo
Dveře se zámkem na klíč
Vnější spodní a zadní panely z pozinkované oceli
Nastavitelné nohy z nerezové oceli
Vybavená 4 policemi GN2/1
Sada 4 koleček (z toho 2 s brzdou) za příplatek
Energetická třída A (2015/1094/UE)
Klimatická třída 4
Výkon 195 W
Napětí: 230/1N/50
Teplotní rozsah °C 0 ÷ +8
Chladivo: R290
Max. vnější teplota/vlhkost +40 °C / 60 % HR
Rozměr (mm): 740x828x2050v
Vnitřní rozměry: 560x680x1435h
Skladovací...
Tento systém sous vide lze použít k přípravě široké škály jídel a potravin. Výhody vaření sous vide spočívají v tom, že výrobky si uchovávají svou chuť a vitamíny. Kromě toho vaření v tomto přístroji sous vide zaručuje, že se vaše pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Je kompaktní a zároveň velmi tichý. Také zaručuje, že při vaření potřebujete méně tuku a soli. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením pomocí sous vide očistěte, nakrájejte nebo oloupejte čerstvé suroviny, aby byla jídla připravená ihned po vaření sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1 ºC V tomto profesionálním přístroji sous vide o objemu 28 litrů se voda v nádržce postupně ohřívá. Potraviny se nepřipálí ani nerozpadnou, protože se voda nemůže ohřát na více než 99 ºC....
Celonerezová chladicí skříň je vhodná pro uskladnění ovoce, zeleniny, těsta, mléčných výrobků, masa, uzenin, ryb.
Vnitřní prostor velikostí přizpůsoben pro GN2/1, možnost vložit modulární systém zásuvek s pojezdy (na objednávku)
Pracovní teplota -2°C / +10°C
Zvenku i uvnitř nerezová ocel,
LED osvětlení v kazetě nad dveřmi,
Ventilované chlazení,
2 termistory,
Vestavěný zámek,
Automatické odmrazování, automatické odpařování kondenzátu,
Automatické vypnutí ventilátoru při otevření dveří, samozavírající dveře (90°),
Roštové police 650 x 530 mm (3 ks),
Rozteč mezi rošty 20,5 cm,
Zatížení polic 30 kg / 1 ks,
Digitální termostat,
Vnitřní zaoblené rohy,
Izolace 60 mm,
Vysoká účinnost chlazení (i při okolní teplotě až +40 °C, vlhkost 60 %),
Nastavitelné nerezové nožičky (výška 203,5–210,5...
Stroj na vaření při nízké teplotě ve vakuu (sous-vide). Kryt z nerezové oceli AISI 304 - kapacita ohřevu vody až do 30 L - teplotní sonda - nastavitelná teplota od 5 do 90° - pracovní přesnost +/- 0,1°C (mod. SV130) +/- 0,5°C (mod. FZ03A) - časovač od 5 minut do 99 hodin (mod. SV130) - časovač od 5 minut do 24 hodin (mod. FZ03A).
Chladnička s oběhovým vzduchovým chlazením.
Hrubý objem celkem 655 l
Barva krytu ušlechtilá ocel
Materiál bočních stěn ušlechtilá ocel
Barva dveří ušlechtilá ocel
Materiál dveří/krytu plné dveře
Hliníková tyčová rukojeť
Materiál vnitřní nádoby plast stříbrný
Materiál odkládacích ploch rošty s plastovou povrchovou úpravou
Užitný objem celkem 479 l
Chladicí část 479 l
Čistý objem chladicí části 479 l
Třída energetické efektivity C
Spotřeba energie za 24 hodin 1,739 kWh / 24 h
Metodika měření spotřeby energie EN 16825
Spotřeba energie za rok 635 kWh/ročně
Klimatická třída 5
Hlučnost 49 dB
Chladivo R 600a
Okolní teplota +10 °C až 40 °C
Připojná hodnota 2,0 A 55 W
Napětí 220-240 V ~
Frekvence 50 Hz
Stroj na vaření při nízké teplotě ve vakuu (sous-vide). Kryt z nerezové oceli AISI 304 - kapacita ohřevu vody až do 30 L - teplotní sonda - nastavitelná teplota od 5 do 90° - pracovní přesnost +/- 0,1°C (mod. SV130) +/- 0,5°C (mod. FZ03A) - časovač od 5 minut do 99 hodin (mod. SV130) - časovač od 5 minut do 24 hodin (mod. FZ03A).
Space Plus chladnička je synonymem nové generace extrémně spolehlivého chlazení, energeticky úsporného v třídě A, pro profesionální kuchyně. Chladničky jsou vyrobeny kompletně z nerezové oceli AISI 304, oceli nejvyšší možní kvality. Mají 95 mm izolace, vyráběné injekční aplikací polyuretanové pryskyřice bez HCFC. Vnitřek chladničky je lisovaný se zaoblenými hranami, včetně tažených bočních prolisů vodicích lišt pro rošty a GN. Vnitřní prostor tak zajistí snadné čištění a vysoký standard hygieny.
Samozavírací dveře jsou opatřeny vsunutým těsněním přichyceným magnetem, dveřním zámkem s klíčem.
Chladničky SPACE PLUS mají vnitřní LED osvětlení a tropikalizovaný systém s energeticky účinným, výkonným kompresorem s nízkou hlučností. Chlazení je dynamické, ventilované a řízené digitálním...
Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED světlo - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky.
Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stěnami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzaci - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED osvětlení - spodní část se zaoblenými rohy - vnější spodní a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožky. Modely M-GN jsou vybaveny chladicí jednotkou Monobloc - zasouvací systém chladicí jednotky charakterizovaný jednoduchou a okamžitou...
GN2/1 chladicí a mrazicí skříň. Statické chlazení - ventilátor a vnitřní rozváděč vzduchu pro vyrovnání teploty - vestavěná chladicí jednotka v horním oddělení - motorový prostor s izolovanými stěnami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - odkapávací miska na sběr kondenzované vody. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - beznástrojově vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nožky.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
chladnička +2°C / +8°C
mraznička -18°C / -22°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
1340 x 830 x 2010(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
chladnička: 560 x 530 x 1386(v) mm
mraznička: 560 x 530 x...
Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřen proti korozi. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED světlo - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
chladnička: -2°C / +8°C
mraznička: -18°C / -22°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
1340 x 830 x 2010(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
chladnička: 530 x 650 x 1386(v) mm
mraznička: 530 x 650 x 1386(v)...
GN2/1 chladicí skříně. Statické chlazení - ventilátor a vnitřní vzduchový rozváděč na vyrovnání teploty - vestavěná chladicí jednotka v horním oddělení - motorový prostor s izolovanými stěnami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzaci - odkapávací miska na sběr kondenzované vody. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - beznástrojové vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nožičky.
Ecomers
