Komorová vakuová balička HENDI nabízí efektivní a přesné utěsnění pro uchovávání a přípravu potravin. S nastavitelným časem vakua a utěsnění, automatickým provozem a vestavěnou funkcí marinování poskytuje vynikající kontrolu a všestrannost při každodenním používání v kuchyni.
Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli.
Komora vyrobena z hliníkové slitiny 5052.
Tmavě průhledné víko z PMMA.
Konvexní víko a konkávní dno pojmou větší kusy.
Těsnění s nízkým únikem zajišťuje spolehlivé utěsnění.
Jasný digitální displej a číselník pro přesné ovládání vakua.
Nastavitelný čas podtlaku: 5 – 90 s.
Nastavitelný čas uzavírání: 0,5 – 6 s.
260 mm těsnící pás.
Funkce marinování s programovatelnými cykly (9 – 99 min).
Automatický cyklus se spustí po zavření víka.
Olejové čerpadlo pro rychlý vakuový výkon.
Výkon...
Obalová jednotka vakuové komory HENDI zajišťuje rychlé a přesné utěsnění pro efektivní skladování a přípravu potravin. Nabízí nastavitelné časy vakuování a utěsnění, automatický provoz a funkci marinování pro větší všestrannost. Vhodné pro hladké i reliéfní sáčky.
Pouzdro je vyrobené z nerezové oceli.
Komora vyrobená z hliníkové slitiny 5052.
Tmavě transparentní víko z PMMA.
Konvexní víko a konkávní dno umožňují vložení větších kusů.
Těsnění s nízkým únikem zajišťuje spolehlivé utěsnění.
Jasný digitální displej a číselník pro přesné ovládání vakua.
Nastavitelný čas podtlaku: 5 – 90 s.
Nastavitelný čas utěsnění: 0,5 – 6 s.
300 mm těsnící pás.
Funkce marinování s programovatelnými cykly (9 – 99 min).
Automatický cyklus se spustí po zavření víka.
Olejové čerpadlo pro rychlý vakuový...
Dřevěná konstrukce
Vrchní část z vysoce čistého křemenného aglomerátu
Vana z nerezové oceli AISI 304 nebo vyhřívaná plocha z keramického skla nebo křemenného aglomerátu
Tvrzené sklo
Digitální řízení teploty vany
Pojezdová kolečka
Otevření/zavření krytu jedním dotykem
Dostupné ve barvách: světlý dub, tmavý ořech
Lištová vakuová balička HENDI s podavačem fólie efektivně uzavírá potraviny a nepotravinové položky v reliéfních sáčcích se šířkou až do 310 mm. Díky odolnému tělu z ABS, uživatelsky přívětivému ovládacímu prvku, času dvojitého utěsnění a 6,5 l/min vibrační pumpě nabízí spolehlivý výkon pro různé potřeby balení.
Pro balení potravin a nepotravinových produktů kromě kapalin.
Vyrobeno výlučně z odolného plastu ABS.
Těsnění víka zaručuje pevné utěsnění během provozu.
Uživatelsky přívětivý ovládací panel.
2 časy uzavírání sáčků a 2 úrovně sací síly vzduchu.
Držák rolek fólií v pouzdře.
Vibrační pumpa.
Výkon vakuové pumpy: 6,5 l/min.
Není určena pro nepřetržitý provoz.
Vhodné pro sáčky se šířkou až do 310 mm.
Používá se s reliéfními sáčky.
dřevěný obklad, vrchní část
z vysoce kvalitního kompozitu – křemičitan
a polymer
vyhřívaná vana - kombinace nerez AISI304 a křemičitého kompozitu
digitálně řízená teplota
posuvné víko pro uzavření vany v době
mimo výdej jídla,
velikost a kapacita 6 GN1/1
stůl je mobilní, vybavený kolečky
Rychlost, prostor, přizpůsobení. To jsou hesla pro Fast Gourmet, zcela novou řadu bufetových pultů Enofrigo. Chladicí, vyhřívané a neutrální displeje Fast Gourmet, které jsou k dispozici s řadou modulů, které je možné podle potřeby kombinovat a sladit, a množstvím příslušenství maximalizujícím jednoduchou obsluhu, se ideálně hodí pro požadavky nových trhů a dnešního rychlého stravování.
Lištová vakuová balička HENDI Strip je vybavena odolným krytem z nerezové oceli a 350 mm těsnící lištou, díky čemuž je spolehlivou volbou pro utěsnění produktů s nízkou vlhkostí. S kapacitou vakuové pumpy 20 l/min pracuje výhradně s embosovanými sáčky a doporučuje se pro lehké, přerušované použití.
Kryt je vyroben z nerezové oceli.
Výkon pumpy: 20 l/min.
Těsnící lišta: 350 mm.
Doporučuje se pro produkty s nízkou úrovní vlhkosti.
Používá se s embosovanými sáčky.
Nevhodné pro nepřetržité použití.
Supreme je ideálním řešením pro hotelové snídaně nebo pro samoobslužný výdej jídel. Jedná se o kompletní řadu pro vystavení a výdej teplých i chlazených jídel.
Široká škála prvků, které je možné použít jako ostrůvek v jídelně restaurace nebo umístit vedle sebe pro vytvoření samoobslužného prostoru, vám umožní najít nejlepší řešení, které vyhovuje všem vašim potřebám.
Kompletní sortiment vyhřívaných, chlazených a neutrálních prvků a doplňků je realizován společností Emainox z těch nejlepších materiálů, které dokonale ladí s vaším nábytkem.
Stojan na servírování hranolků Hendi je doplňkem speciálně doporučovaným pro použití v barech rychlého občerstvení, bufetech a restauracích. Umožňuje pohodlně vystavovat produkty umístěné v sáčku typu kornoutu.
Svářecí lišta délky 410 mm a šířky 2 x 3.5 mm. Nastavitelná doba odsávání vzduchu, svařování, plnění a chlazení, automatické nebo manuální ovládání. Možnost vakuového balení tekutin a potravin s vysokým obsahem vody. Digitální displej a analogový tlakoměr. Výkonné olejové čerpadlo zajišťuje vysoký tlak (1009 mbar) a rychlé dosažení vakua. Tělo a komora vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli. Dno s velkým vyhloubením a vypuklý průhledný kryt umožňují balení velkých porcí. Svorka uvnitř komory pro přidržení sáčku během provozu zařízení. Výkon čerpadla: 333,3 l/min. Rozměry komory:...
Sammic SE-520CC vakuová balička je precizně vyrobené profesionální zařízení navržené pro vzduchotěsné balení potravin. Model je vybaven prvotřídním vakuovým olejovým čerpadlem Busch.
Pro profesionální použití při hermetickém balení potravin.
Komora vyrobená z odolné oceli.
Vysoká odolnost vůči vnějším vlivům.
Průhledný kryt.
Dvojitý těsnící pás pro pevné a odolné balení.
Dostatečný výkon, efektivní čerpadlo a velká komora pro rychlé balení výrobků různých velikostí.
Funkce uzavírání sáčků bez odsávání vzduchu umožňuje těsné balení jemných výrobků bez změny jejich struktury nebo výrobků s nepravidelným tvarem bez rizika deformace.
Postupné vytváření podtlaku přizpůsobené pórovitým produktům, zpracovanému masu nebo emulgovaným směsím se zachycenými vzduchovými bublinkami.
Suchý olej: odtok...
Lištová vakuová balička je funkční zařízení uplatňující se v mnoha oborech. Zvlášť užitečná je v gastronomii a domácích kuchyních pro hermetické balení potravin.
Na balení potravin a nepotravinářských výrobků, s výjimkou kapalin
Celá z odolného ABS
Těsnění víka zaručuje těsnost během práce
Pro obsluhu nenáročný ovládací panel
Na výběr 2 časy svařování sáčků
Vibrační čerpadlo
Výkon čerpadla: 5,5 L/min
Balička není určena pro nepřetržitý provoz
Určeno výhradně pro použití s igelitovými sáčky
Hluboký talíř Hendi je elegantní talíř vyrobený z oceli pokryté bílým smaltem s jemným modrým okrajem.
Na balení potravin a nepotravinářských výrobků s výjimkou tekutin
Korpus z nerezové oceli AISI 304
Těsnění víka zaručuje těsnost během provozu
Ovládací panel nenáročný na obsluhu
Hodinový manometr umožňuje přesné stanovení okamžiku dosažení požadované úrovně vakua v igelitovém sáčku
Na výběr 9 úrovní vakua, v závislosti na velikosti sáčku (bez regulace času vytváření vakua)
Odečet času svařování sáčku
Vibrační čerpadlo
Výkon čerpadla:
– modely 970362 a 970430 – 20 l/min
– model 970447 – 40 l/min
Hmotnost netto:
– model 970362 – 8 kg
– model 970430 – 9 kg
– model 970447 – 12 kg
Balička není určena pro nepřetržitý provoz
Určeno k použití výhradně s igelitovými sáčky
2-vrstvové.
60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami.
Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost.
Celková tloušťka: 75 μm.
Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua.
Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C.
Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.
Pro prezentaci nabídky čerstvých ryb v restauraci,
Za 6 hod. vyrobí vrstvu 6 cm ledu,
automatické vypínání,
Osvětlení: 1 LED
Otevírání: manuální
Police: 1
Výrobce granulovaného ledu: R 290
Napětí: V/Hz 230/50
Rozměry s policemi: cm 140x93x125 V
Hmotnost: kg 146
Standardní barvy: Březová překližka v světle ořechovém odstínu
230V / 50Hz
Rozměr 76,5+2x17cm x 142 x 125(v) cm
.
Poznámky k provozu
Nesmějí se umisťovat na přímý zdroj tepla a je nutné připojení na přívod vody.
Pro zajištění správného provozu nesmí mít teplota přiváděné vody vyšší než 20 °C.
.
Kartonové balení
Rozměry kartonového balení: cm 150x80x146 V
Hmotnost kartonového balení: kg 16
Vnější část nádoby vyrobená z nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm se saténovým povrchem.
Interiér nádoby vyrobený z vysoce lesklé leštěné 18/8 nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm.
Víko vyrobené z nerezové oceli o tloušťce 0,6 mm se saténovým povrchem.
Vybaveno 2 ergonomickými izolovanými rukojeťmi, z nichž každá je upevněna 7 svary.
Izolované víko je vybaveno rukojetí a vzduchovým ventilem pro snadné otevírání.
Těsnění víka je profilované a odnímatelné pro snadné čištění.
Víko je bezpečně uzavřeno se 6 – 8 západkami v závislosti na velikosti kapacity.
Spodní část je vybavena černým gumovým okrajem, který chrání kontejner a umožňuje položit na sebe více kontejnerů.
Navrženo pro cateringové společnosti, které udržují jídlo a tekutiny v teple.
Udrží obsah při teplotě až 6...
Vnější část nádoby vyrobená z nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm se saténovým povrchem.
Interiér nádoby vyrobený z vysoce lesklé leštěné 18/8 nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm.
Víko vyrobené z nerezové oceli o tloušťce 0,6 mm se saténovým povrchem.
Vybaveno 2 ergonomickými izolovanými rukojeťmi, z nichž každá je upevněna 7 svary.
Izolované víko je vybaveno rukojetí a vzduchovým ventilem pro snadné otevírání.
Těsnění víka je profilované a odnímatelné pro snadné čištění.
Víko je bezpečně uzavřeno se 6 – 8 západkami v závislosti na velikosti kapacity.
Spodní část je vybavena černým gumovým okrajem, který chrání kontejner a umožňuje položit na sebe více kontejnerů.
Navrženo pro cateringové společnosti, které udržují jídlo a tekutiny v teple.
Udrží obsah při teplotě až 6...
2-vrstvové.
60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami.
Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost.
Celková tloušťka: 75 μm.
Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua.
Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C.
Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.
ELEGANTNÍ BUFETOVÝ SYSTÉM PRO CATERING, HOTEL A KOUTKY PRO OBČERSTVENÍ.
Konstrukce je vyrobená z materiálu MDF (medium density fireboard) v barvě Elm truffle, doplněná moderním a atraktivním designem. Všechny barvy RAL jsou k dispozici na vyžádání.
Modely DELUXE BUFFET a DELUXE BREAKFAST jsou vybaveny statickým chlazením
Vana je vyrobená z oceli A304. V modelu BREAKFAST DELUXE je otevírání krytu elektrické.
Všechny bufety jsou vybaveny elektronickým systémem "Touch" na ovládání funkcí.
vana pro 4 GN1/1-150
.
Technické údaje
Osvětlení: 3 LED diody
Otevírání: elektrické
Tác: nerezová ocel
Teplota se zavřeným krytem: °C +3 +10
Plyn: R 290
Chlazení: Typ chlazení 2
Napětí: V/Hz 230/50
Rozměry: cm 148x72x127 V
Hmotnost: kg 110
Standardní barvy: Topolová překližka potažená laminátem v...
Ecomers
