Hotel, penzion

Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN (20 plechů GN1/1 - 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plně naložený, nebo jen částečně naložený jídly. Přesnou registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem na piktogram s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků...

Kvalitní dřevěný mlýnek na koření, barva přírodního dřeva, výška 180 mm. Perfektní pro velkou i malou gastronomii, funguje i v domácí kuchyni. Vlastnosti produktu: - Unikátní výrobek pro přesné mletí koření - Spona a tyč z nerezové oceli - Horní matice s hlubokým závitem a vložkou HELICOIL - HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodné změně nastavení - Vyrobeno v Německu - Brousící mechanismus z nerezové oceli pro koření - doživotní záruka

Kapacita konvektomatu: 6x 2/1GN (12 plechů GN1/1 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plně naložený, nebo jen částečně naložený jídly. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků pro...

Vysoce kvalitní mlýnek na sůl, 140 mm. Perfektní pro velkou i malou gastronomii, funguje i v domácí kuchyni. Vlastnosti produktu: - Unikátní výrobek pro přesné mletí koření - Spona a tyč z nerezové oceli - Keramický mlecí mechanismus na sůl

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechů GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložený, nebo jen částečně naložený jídly. Přesnou registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků pro...

Kvalitní dřevěný solný mlýnek, hnědé barvy, vysoký 180 mm. Perfektní pro velkou i malou gastronomii, funguje i v domácí kuchyni. Vlastnosti produktu: - Unikátní výrobek pro přesné mletí koření - Spona a tyč z nerezové oceli - Horní matice s hlubokým závitem a vložkou HELICOIL - HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodné změně nastavení - Vyrobeno v Německu - Keramický mlecí mechanismus na sůl

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechů GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložen, nebo jen částečně naložen jídly. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství vařených potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků pro následující...

Odolný keramický brusný mechanismus. Přesné umístění brusného kotouče ponechává mezeru mezi zuby a snižuje opotřebení. Vybaven jedinečným mechanismem na nastavení mletí v dolní části mlýnku, možnost nastavení 4 stupňů mletí od jemného až po hrubé. Uzávěr je snadno vyjímatelný pro doplnění, neovlivňuje brusný mechanismus. Dostupný ve dvou barvách: buk (světlý) nebo ořech (tmavý).

Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechů GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložen, nebo jen částečně naložen jídly. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty vevnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předhřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků pro...

- Unikátní výrobek pro přesné mletí koření - Spona a tyč z nerezové oceli - Horní matice s hlubokým závitem a vložkou HELICOIL - HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodné změně nastavení - Vyrobeno v Německu. (H) 180

Kapacita: 20x 1/1GN (20 plechů GN 530x325mm) POKROČILÁ A AUTOMATICKÁ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ: MIND.Maps™ technologie: náčrt varných procesů přímo na displej - křivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programů uživatele. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technologie zajistí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytváří tak ideální podmínky nutné pro přípravu pokrmů vyžadujících přísun suchého vzduchu. Měkkost, křupavost a křehkost pečených pokrmů. STEAM.Maxi™: produkuje nasycenou páru od 35°C. Oproti tradičním nástřikovým konvektomatem kvalitou páry úplně nahradí, resp. v některých parametrech předčí, bojlerovou technologii. AIR.Max™: více ventilátorů se zpětným chodem a 4 stupni nastavení...

Vysoce kvalitní dřevěná solnička, přírodní barva dřeva, výška 180 mm. Perfektní pro velkou i malou gastronomii, funguje i v domácí kuchyni. Vlastnosti produktu: - Unikátní výrobek pro přesné mletí koření - Spona a tyč z nerezové oceli - Horní matice s hlubokým závitem a vložkou HELICOIL - Maticová vložka HELICOIL zabraňuje náhodné změně nastavení - Vyrobeno v Německu - Keramický mlecí mechanismus na sůl

Vyrobeno z akrylátu (PMMA). Odolný keramický brusný mechanismus. Přesné umístění brusného kotouče ponechává mezeru mezi zuby a snižuje opotřebení. Vybaven jedinečným mechanismem pro nastavení mletí v dolní části mlýnku, možnost nastavení 4 stupňů mletí od jemného až po hrubé. Uzávěr je snadno vyjímatelný pro doplnění, neovlivňuje brusný mechanismus. Art Nr - mm 469385 mlýnek na pepř (H)105 469392 mlýnek na sůl (H)105

Kapacita: 20x 1/1GN ( 20 plechů GN 530x325mm) uložení plechů COMPACT POKROČILÁ A AUTOMATICKÁ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ: MIND.Maps™ technologie: nákres varných procesů přímo na displej - křivka varného procesu. PROGRAMY: 384 ukládatelných uživatelských programů. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technologie zajistí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytváří tak ideální podmínky nutné pro přípravu pokrmů vyžadujících přísun suchého vzduchu. Měkkost, křupavost a křehkost pečených pokrmů. STEAM.Maxi™: produkuje nasycenou páru od 35°C. Oproti tradičním nástřikovým konvektomatom kvalitou páry úplně nahradí, resp. v některých parametrech předčí, bojlerovou technologii. AIR.Max™: více ventilátorů s reverzním...

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechů GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ: MIND.Maps™ technologie: náčrtek varných procesů přímo na displej - křivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných uživatelských programů. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technologie zajistí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytváří tak ideální podmínky nutné pro přípravu pokrmů vyžadujících přísun suchého vzduchu. Měkkost, křupavost a křehkost pečených pokrmů. STEAM.Maxi™: produkuje nasycenou páru od 35 °C. Oproti tradičním nástřikovým konvektomatom kvalitou pary úplně nahradí, resp. v některých parametrech předčí, bojlerovou technologii. AIR.Max™: více ventilátorů se zpětným chodem a 4...

Se závěsným víkem. Pro bezpečné vyprazdňování popelníků.

Popelník Kitchen Line od Hendi je praktickým doplňkem z nerezové oceli, určeným k použití v gastro provozech pro kuřáky. Na patě.

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných uživatelských programů. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástřikovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...

Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechů GN 530x325mm) POKROČILÁ A AUTOMATICKÁ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ: MIND.Maps™ technologie: nákres varných procesů přímo na displej - křivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných uživatelských programů. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technologie zajistí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytváří tak ideální podmínky nutné pro přípravu pokrmů vyžadujících přísun suchého vzduchu. Měkkost, křupavost a křehkost pečených pokrmů. STEAM.Maxi™: produkuje nasycenou páru od 35 °C. Oproti tradičním nástřikovým konvektomatem kvalitou páry úplně nahradí, resp. v některých parametrech předčí bojlerovou technologii. AIR.Max™: více ventilátorů s reverzním chodem a 4 stupně...

Vyrobeno z černého melaminu.