Hotel, penzion

kapacita: 7x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbytkového času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 17,5 kW plyn, 0,7 kW / 230 V rozměry: 860x900x957 mm (š x h x v)

Skleněná. Víko z nerezové oceli 18/0. Art Nr balení ml mm 461129 12 59 40x40x(H)100

kapacita: 12x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbytkového času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 20 kW plyn, 1 kW/ 230 V el. rozměry: 860x900x1277 mm (š x h x v)

Skleněná. Víko z nerezové oceli 18/0. Art Nr balení ml mm 461112 12 30 ø45x(H)110

Vysokokvalitní tělo z nerezové oceli. Komora vyrobená z nerezové oceli 18/8. Manuální ovládací panel s ovladači funkcí, teploty, času a množství páry. Má funkce pro rozmrazování, předehřívání, konvekci, grilování, páru nebo kombinaci těchto funkcí. Teplotu lze nastavit až na 280 °C. Časovač lze nastavit až na 120 minut. Oběh horkého vzduchu pomocí 2 topných těles a jednoho ventilátoru. S horními grilovacími spirálami. Trouba je vhodná pro 4 plechy GN 2/3, vzdálenost mezi plechy je 70 mm. Dodává se s 1 mřížkou GN 2/3. Trouba: 3 kW, gril: 1,8 kW. Topná tělesa v komoře: dolní část 1,6 kW, horní část 0,7 kW. Nastavitelné nožičky od 55 do 75 mm.

S skleněnou nádobou a nerezovou vrchní částí

Kapacita 11x GN1/1. (73 mm) Parní konvektomaty VENIX poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentní výsledky bez ohledu na pracovní zatížení nebo složitost receptů. Ovládání je zjednodušené díky intuitivnímu rozhraní, které umožňuje přesné používání i nezkušeným zaměstnancům. Maximální účinnost, všestrannost a inovace v profesionálních kuchyňských pracovních postupech a poskytují kompaktní a inteligentní řešení. Produkty VENIX jsou vhodné pro stravovací služby, catering, rychlé občerstvení, pekárny, cukrárny, supermarkety a pohostinská prostředí a poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentnost. . Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Varení v páře: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous-vide vaření, vaření při nízké...

Spony na ubrus Hendi jsou užitečným doplňkem vyrobeným z nerezové oceli. Sada obsahuje 4 kusy. Spony na ubrusy jsou užitečným doplňkem stolních desek o tloušťce 128 mm (rozměr bez ubrusu). Jsou vyrobeny z nerezové oceli 18/0. Sada obsahuje 4 kusy.

Kapacita 7x GN1/1. (70 mm) Parní konvektomaty VENIX poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentní výsledky bez ohledu na pracovní zatížení nebo složitost receptů. Ovládání je zjednodušeno díky intuitivnímu rozhraní, které umožňuje přesné používání i nezkušeným zaměstnancům. Maximální účinnost, všestrannost a inovace v profesionálních kuchyňských pracovních postupech, poskytující kompaktní a inteligentní řešení. Produkty VENIX jsou vhodné pro stravovací služby, catering, rychlé občerstvení, pekárny, cukrárny, supermarkety a pohostinské prostředí a poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistenci. . Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Vaření v páře: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous vide vaření, vaření při nízké teplotě Typ...

Nádoba z nerezové oceli. Černá vrchní část z ABS plastu. Rozměr: ø120x(H)165mm

Kapacita 5x GN1/1. (75 mm) Parní konvektomaty VENIX poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentní výsledky bez ohledu na pracovní zatížení nebo složitost receptů. Ovládání je zjednodušené díky intuitivnímu rozhraní, které umožňuje přesné používání i nezkušeným zaměstnancům. Zajišťují maximální účinnost, všestrannost a inovaci v profesionálních kuchyňských pracovních postupech a poskytují kompaktní a inteligentní řešení. Produkty VENIX jsou vhodné pro stravovací služby, catering, rychlé občerstvení, pekárny, cukrárny, supermarkety a pohostinská prostředí a poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistenci. . Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Varení v páře: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous vide vaření, vaření při nízké...

Nerezová ocel. Rozměr: ø120x(H)180mm

Kapacita 20x GN1/1. (66 mm) Parní konvektomaty VENIX poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentní výsledky bez ohledu na pracovní zatížení nebo složitost receptů. Ovládání je zjednodušené díky intuitivnímu rozhraní, které umožňuje přesné používání i nezkušeným zaměstnancům. Maximální účinnost, všestrannost a inovace v profesionálních kuchyňských pracovních postupech a poskytují kompaktní a inteligentní řešení. Produkty VENIX jsou vhodné pro stravovací služby, catering, rychlé občerstvení, pekárny, cukrárny, supermarkety a pohostinská prostředí a poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistenci. . Konvekční varení: 30 °C - 260 °C Kombinované varení: 30°C - 230°C Varení v pare: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous-vide vaření, vaření při nízké teplotě Typ...

Kuchyňský dávkovač Hendi je užitečným doplňkem z nerezové oceli, určeným pro profesionální gastronomii i domácí použití. Nádoba vyrobená z melaminu černé barvy

Čajová krabička HENDI vyrobená ze dřeva zaručuje zachování chuti a aroma čaje. Má 12 přihrádek pro jednoduché uspořádání mnoha různých druhů čaje. Krabička vyrobená ze dřeva v přirozeném světlém odstínu. Víko: dřevěný rám s akrylovým okénkem na pantech, otevírá se nahoru. 12 přihrádek v balení, z nichž každá může uskladnit 12 sáčků čaje.

Atlas.

Vyrobené z chromovaného drátu

Art Nr balení mm 592038 6 80x70

Na bylinky a čaj. S drátěným držákem.

S drátěným držákem.