Restaurace, hotely

Konvektomaty

Skříně na dozrávání a skladování masa

Vinotéky, humidory

Turbopece, vysokorychlostní pece

Mikrovlnné trouby

Holdomaty

Modulární fritézy

Grilovací plotny

Sporáky, vařidla

Kotle

Výklopné smažící pánve

Vařiče těstovin a rýže

Sous Vide vařiče

Regenerace zchlazeného, ohřev a udržování

Vyhřívané gastrobufety

Chlazené gastrobufety

Servírovací vozíky na pečené maso

Flambovací vozíky

Profesionální espresso kávovary

Odšťavovače pomerančů CITROCASA

Vařiče vody

Kráječe zeleniny

Nářezové stroje

Mlýnky na maso

Univerzální kuchyňské roboty

Thermomixy, varné kutry

Roboti PacoJET a Giaz

Šokové zchlazovače a zmrazovače, šokery

Nerezové chladničky

Bílé chladicí skříně

Nerezové mrazničky

Mrazničky bílé

Výrobníky ledu

Myčky nádobí

Teleskopické myčky

Myčky černého nádobí

Hotelové minibary

Řadit podle:

Zařízení na vaření rýže a obilovin, 5,4 l, HENDI, Profi Line, 5,4L, 230V/1950W, 513x422x(H)380mm 240403

Zařízení na vaření rýže a obilovin Profi Line firmy HENDI je nepostradatelné vybavení každé profesionální kuchyně. Po uvaření porce automaticky přejde do režimu udržování tepla. Rýžovar se osvědčí i při tepelném zpracování zeleniny, mořských plodů, vajec apod. Korpus z nerezové oceli Vnitřní hliníková nádoba s nepřilnavým povlakem, vyjímatelná, snadno se čistí Víko z nerezové oceli na pantu s těsněním a odvzdušňovacím ventilem Západka upevňující víko umožňující efektivní a těsné uzavření hrnce Nádoba na sběr kondenzátu stékajícího z nerezové oceli chrání pracoviště před promočením 2 pracovní režimy – vaření a udržování tepla; po ukončení vaření zařízení přechází do režimu ohřívání Objem: 30 odměrek suché rýže (45 – 60 porcí uvařené rýže) Součástí balení: vložka zabraňující připálení vařené...

Termín na dotaz

Původně: 4 966 Kč

Ušetříte: 988 Kč

3 978 Kč

4 813 Kč s DPH

Elektrický vařič těstovin DXMCPE74A

na otevřené podstavě, vodotěsná přelisovaná vana 26 lt, výkon: 5,5 kW/400V rozměry: 400x714x850 koše nejsou zahrnuté do ceny vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Termín na dotaz

Původně: 60 060 Kč

Ušetříte: 12 948 Kč

47 112 Kč

57 006 Kč s DPH

Elektrický varič těstovin DXMCPE77A

na otevřené podstavě, vodotěsná přelisovaná vana 40 lt, výkon: 9 kW/ 400V rozměry: 700x714x850 koše nejsou zahrnuty v ceně vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Termín na dotaz

Původně: 70 200 Kč

Ušetříte: 15 236 Kč

54 964 Kč

66 506 Kč s DPH

Plynový vařič těstovin DXMCPG74A

na otevřené podstavě, vodotěsná přelisovaná vana 26 lt, výkon: 8,5 kW rozměry: 400x714x850 koše nejsou zahrnuty v ceně vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Na externím skladu (do 14 dnů)

Původně: 59 540 Kč

Ušetříte: 12 922 Kč

46 618 Kč

56 408 Kč s DPH

Plynový vařič těstovin DXMCPG77A

na otevřeném podstavci, vodotěsná přelisovaná vana 40 lt, výkon: 13,6 kW rozměry: 700x714x850 koše nejsou zahrnuty v ceně vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Termín na dotaz

Původně: 73 320 Kč

Ušetříte: 15 834 Kč

57 486 Kč

69 558 Kč s DPH

Elektrický vařič těstovin DXMCPE94A

vodotěsná přelisovaná vana 40 lt, výkon: 9kW/400V rozměry: 400x900x850 koše nejsou zahrnuty v ceně vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Termín na dotaz

Původně: 66 560 Kč

Ušetříte: 14 456 Kč

52 104 Kč

63 046 Kč s DPH

Elektrický vařič těstovin DXMCPE98A

vodotěsná lisovaná vana 2x40 lt, výkon: 2x9kW/400V rozměry: 800x900x850 koše nejsou zahrnuty do ceny vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Termín na dotaz

Původně: 102 440 Kč

Ušetříte: 22 126 Kč

80 314 Kč

97 180 Kč s DPH

Plynový vařič těstovin DXMCPG94A

vodotěsná prolisovaná vana 40 lt, výkon: 14kW rozměry: 400x900x850 koše nejsou zahrnuty v ceně vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Termín na dotaz

Původně: 65 260 Kč

Ušetříte: 18 564 Kč

46 696 Kč

56 502 Kč s DPH

Plynový vařič těstovin DXMCPG98A

na podstavci, vodotěsná lisovaná vana 2x40 lt, výkon: 2x14kW rozměry: 800x900x850 koše nejsou zahrnuty v ceně vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Termín na dotaz

Původně: 102 960 Kč

Ušetříte: 22 282 Kč

80 678 Kč

97 620 Kč s DPH

Koše pro vařiče těstovin linky Dexion Plus 700

Výběr košů a kombinace košů podle požadavku zákazníka. Cena za ks. možné kombinace pro 1 vanu vařiče Dexion Plus 700: 2x B800004 plus 2x B800003, 1x B800007, 2x A770049, 3x B800005

Termín na dotaz

Na dotaz

Koše pro vařiče těstovin linky Dexion Plus 900

Výběr košů a kombinace košů podle požadavku zákazníka. Cena za ks. možné kombinace pro 1 vanu vařiče Dexion 99(98) 3x A800104, 3x B800004 plus 3x B800003, 2x A800105, A800104 plus B800007, 1x A770050, 1x A800104 plus 2x A770047, 6x A800108, 3x A800109

Termín na dotaz

Na dotaz

Zařízení Sous Vide GN 1/1, HENDI, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm HE 225448

Sous vide zařízení GN 1/1 od Hendi je řešením, které umožňuje precizní přípravu pokrmů vařených ve vakuových sáčcích. Způsob přípravy pokrmů, při kterých je jídlo vakuově balené do sáčků a vařené při správné teplotě Ideální pro à la carte restaurace Vhodné na přípravu jídel mimo rušné hodiny Umožňuje vám udržovat stálou kvalitu podávaných jídel Velmi přesný termostat s nastavitelnou teplotou od 35 °C do 90 °C s přesností 0,1 °C Kryt je vyroben výlučně z nerezové oceli Lze utěsnit díky krytu se silikonovým těsněním S rukojeťmi a vypouštěcím ventilem V sadě je separátor, 6 přepážek z nerezové oceli

Termín na dotaz

Původně: 11 180 Kč

Ušetříte: 2 236 Kč

8 944 Kč

10 822 Kč s DPH

Vařič Sous-Vide SVC 30S

nerezové provedení, digitální ovládací panel s regulací po 0,1°C, pracovní teplota do 90°C, bez pumpy zajišťující cirkulaci vody ve vaně, příkon: 2,5kW/230V rozměr vany: 300x500x200mm, kapacita 27 lt, celkový rozměr: 342x564x380mm

Termín na dotaz

Na dotaz

Vařič Sous-Vide SVC 30

nerezové provedení, digitální ovládací panel s regulací po 0,1°C, pracovní teplota do 90°C, s čerpadlem zajišťujícím cirkulaci vody ve vaně, příkon: 2,5kW/230V rozměr vany: 300x500x200mm, kapacita 27 l celkový rozměr: 342x564x380mm

Termín na dotaz

Na dotaz

Zařízení na sous vide GN 2/3, HENDI, 13L, 230V/400W, 343x395x(H)255mm GN 2/3 HENDI 225264

Způsob přípravy pokrmů, při němž je jídlo vakuově baleno do sáčků a vařeno při správné teplotě Ideální pro à la carte restaurace Vhodné pro přípravu jídla mimo rušné hodiny Umožňuje vám udržovat stálou kvalitu podávaných jídel Velmi přesný termostat s nastavitelnou teplotou od 35 °C do 90 °C s přesností 0,1 °C Kryt je vyroben výhradně z nerezové oceli Lze utěsnit díky krytu se silikonovým těsněním S držadly Součástí balení: separátor, 4 přihrádky z nerezové oceli

Skladem

Původně: 7 332 Kč

Ušetříte: 1 456 Kč

5 876 Kč

7 110 Kč s DPH

Sous-vide vařič Mastervide, HENDI, 56L, 230V/2000W, 137x215x(H)361mm kód 222546

Vařič HENDI Sous-Vide Mastervide je výkonný přístroj, který rychle a efektivně ohřívá provozní teploty. Senzory udržují stabilní teplotu s přesností 0,1 °C, čímž je zajištěno dokonalé uvaření každého kusu potraviny s maximální chutí. Teplotu lze nastavit až na 95 °C a časovač až na 99 hodin, což nabízí vše a ještě více potřebné k vaření sous-vide. Odolné pouzdro vyrobené z nerezové oceli a polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny. Navrženo pro jakýkoli kulatý nebo čtvercový kontejner/pánev s minimální hloubkou 15 cm. Vhodné pro nádoby s objemem do 56 litrů. Nastavte teplotu a čas na snadno použitelném ovládacím panelu. Mimořádně přesný systém regulace teploty – lze jej nastavit od 5 °C do 95 °C s kroky po 0,1 °C. Časovač lze nastavit od 1 minuty do 99 hodin s 1-minutovými přírůstky. Rychlé...

Termín na dotaz

Původně: 26 260 Kč

Ušetříte: 5 252 Kč

21 008 Kč

25 420 Kč s DPH

Sous vide vařič 30, HENDI, 30L, Černá, 220-240V/1200W, 70x120x(H)330mm Kód 22129

Sous vide sporák HENDI zajišťuje, že chuť jídla se zlepší a výživové hodnoty se zachovají díky přesnému řízení teploty. Ideální pro přípravu jakéhokoli druhu jídla, které vyžaduje konzistentní a vysoce kvalitní výsledky sous vide. Tělo vyrobené z PPO. Topné těleso vyrobené z nerezové oceli. Vhodné pro nádobu s objemem 30 l s výškou min. 200 mm. Časovač: 5 min – 99 h 59 min (1 min. intervaly). Nastavení teploty: 5 – 90 °C (přírůstky po 0,1 °C). Možnost přepínání jednotky teploty mezi °C a °F. Ochrana proti přehřátí a suchému chodu. Označení minimální a maximální hladiny vody.

Na externím skladu (do 7 dnů)

Původně: 2 886 Kč

Ušetříte: 572 Kč

2 314 Kč

2 800 Kč s DPH

Sous vide vařič 50, HENDI, 50L, 220-240V/1500W, 71x145x(H)340mm Kód 221136

Sous vide sporák HENDI zajišťuje, že chuť jídla se zlepší a výživové hodnoty se zachovají díky přesnému řízení teploty. Ideální pro přípravu jakéhokoli druhu jídla, které vyžaduje konzistentní a vysoce kvalitní výsledky sous vide. Tělo vyrobené z nerezové oceli AISI 304. Topné těleso vyrobené z niklové slitiny pro extra odolnost. Vhodné pro nádobu s objemem 50 l s výškou min. 200 mm. Časovač: 5 min – 99 h 59 min (intervaly 1 min.). Nastavení teploty: 5 – 95 °C (intervaly 0,1 °C). Možnost přepínání jednotky teploty mezi °C a °F. Ochrana proti přehřátí a ochrana proti chodu nasucho. Označení minimální a maximální hladiny vody.

Skladem

Původně: 6 994 Kč

Ušetříte: 1 378 Kč

5 616 Kč

6 795 Kč s DPH

Sous-vide vařič 80, HENDI, 80L, 220-240V/2300W, 155x175x(H)319mm Kód: 221143

Sous vide sporák HENDI zajišťuje, že chuť jídla se zlepší a výživové hodnoty se zachovají díky přesnému řízení teploty. Ideální pro přípravu jakéhokoli druhu jídla, které vyžaduje konzistentní a vysoce kvalitní výsledky sous vide. Tělo vyrobené z nerezové oceli AISI 304. Topné těleso vyrobené z niklové slitiny pro extra odolnost, snadno rozebíratelné pro rychlejší sušení. Vhodné pro nádoby s objemem 80 l s výškou min. 200 mm. Časovač: 5 min – 99 h 59 min (intervaly 1 min.). Nastavení teploty: 5 – 90 °C (intervaly 0,1 °C). Možnost přepínání jednotky teploty mezi °C a °F. Ochrana proti přehřátí a ochrana proti chodu na sucho. Označení minimální a maximální hladiny vody.

Termín na dotaz

Původně: 10 530 Kč

Ušetříte: 2 106 Kč

8 424 Kč

10 193 Kč s DPH

Sous Vide 8,5 l

Tento přístroj sous vide lze použít na přípravu široké škály jídel a potravin. Výhodou vaření sous vide je, že výrobky si zachovávají svou chuť a vitaminy. Kromě toho vaření v tomto přístroji sous vide zaručuje, že se vaše pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní přístroj je také velmi tichý. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, aby byly vaše pokrmy připravené ihned po vaření sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,3 °C V tomto profesionálním přístroji sous vide s objemem 8,5 litru se voda v nádržce postupně ohřívá. Potraviny se nepřipálí ani neoddělují, protože se voda nemůže ohřát na více než 90 °C. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Kromě toho má tento přístroj...

Termín na dotaz

4 134 Kč

5 002 Kč s DPH

Restaurace, hotely

Konvektomaty

Skříně na dozrávání a skladování masa

Vinotéky, humidory

Turbopece, vysokorychlostní pece

Mikrovlnné trouby

Holdomaty

Modulární fritézy

Grilovací plotny

Sporáky, vařidla

Kotle

Výklopné smažící pánve

Vařiče těstovin a rýže

Sous Vide vařiče

Regenerace zchlazeného, ohřev a udržování

Vyhřívané gastrobufety

Chlazené gastrobufety

Servírovací vozíky na pečené maso

Flambovací vozíky

Profesionální espresso kávovary

Odšťavovače pomerančů CITROCASA

Vařiče vody

Kráječe zeleniny

Nářezové stroje

Mlýnky na maso

Univerzální kuchyňské roboty

Thermomixy, varné kutry

Roboti PacoJET a Giaz

Šokové zchlazovače a zmrazovače, šokery

Nerezové chladničky

Bílé chladicí skříně

Nerezové mrazničky

Mrazničky bílé

Výrobníky ledu

Myčky nádobí

Teleskopické myčky

Myčky černého nádobí

Hotelové minibary

Vyžádat cenovou nabídku

Našli jste lepší cenu?

Poptávám produkt

Chci více informací