Konvektomaty
Konvektomaty
Skříně na dozrávání a skladování masa
Skříně na dozrávání a skladování masa
Vinotéky, humidory
Vinotéky, humidory
Turbopece, vysokorychlostní pece
Turbopece, vysokorychlostní pece
Mikrovlnné trouby
Mikrovlnné trouby
Holdomaty
Holdomaty
Modulární fritézy
Modulární fritézy
Grilovací plotny
Grilovací plotny
Sporáky, vařidla
Sporáky, vařidla
Kotle
Kotle
Výklopné smažící pánve
Výklopné smažící pánve
Vařiče těstovin a rýže
Vařiče těstovin a rýže
Sous Vide vařiče
Sous Vide vařiče
Regenerace zchlazeného, ohřev a udržování
Regenerace zchlazeného, ohřev a udržování
Vyhřívané gastrobufety
Vyhřívané gastrobufety
Chlazené gastrobufety
Chlazené gastrobufety
Servírovací vozíky na pečené maso
Servírovací vozíky na pečené maso
Flambovací vozíky
Flambovací vozíky
Profesionální espresso kávovary
Profesionální espresso kávovary
Odšťavovače pomerančů CITROCASA
Odšťavovače pomerančů CITROCASA
Vařiče vody
Vařiče vody
Kráječe zeleniny
Kráječe zeleniny
Nářezové stroje
Nářezové stroje
Mlýnky na maso
Mlýnky na maso
Univerzální kuchyňské roboty
Univerzální kuchyňské roboty
Thermomixy, varné kutry
Thermomixy, varné kutry
Roboti PacoJET a Giaz
Roboti PacoJET a Giaz
Šokové zchlazovače a zmrazovače, šokery
Šokové zchlazovače a zmrazovače, šokery
Nerezové chladničky
Nerezové chladničky
Bílé chladicí skříně
Bílé chladicí skříně
Nerezové mrazničky
Nerezové mrazničky
Mrazničky bílé
Mrazničky bílé
Výrobníky ledu
Výrobníky ledu
Myčky nádobí
Myčky nádobí
Teleskopické myčky
Teleskopické myčky
Myčky černého nádobí
Myčky černého nádobí
Hotelové minibary
Hotelové minibary
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 393
Akce
-28%

Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 393

kapacita: 5 x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentované vytváření 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbývajícího času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 7,1 kW / 400 V rozměry: 750x773x772 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 70 200 Kč
Ušetříte: 19 656 Kč
50 544 Kč
61 158 Kč s DPH
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 593
Akce
-28%

Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 593

kapacita: 7x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentované vytváření 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbytkového času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 10,5 kW / 400 V rozměry: 860x900x957 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 93 600 Kč
Ušetříte: 26 208 Kč
67 392 Kč
81 544 Kč s DPH
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 893
Akce
-28%

Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 893

kapacita: 12x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbývajícího času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 15,8 kW / 400 V rozměry: 860x900x1277 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 7 dnů)
Původně: 135 200 Kč
Ušetříte: 37 856 Kč
97 344 Kč
117 786 Kč s DPH
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 1093
Akce
-25%

Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 1093

kapacita: 20 x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbývajícího času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 29,7 kW / 400 V rozměry: 915x997x1863 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 275 600 Kč
Ušetříte: 68 900 Kč
206 700 Kč
250 107 Kč s DPH
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 4093
Akce
-25%

Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 4093

kapacita: 40 x GN 1/1 nebo 20 x GN 2/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentované vytváření 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbývajícího času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 46,7 kW / 400 V rozměry: 915x1237x1863 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 7 dnů)
Původně: 384 800 Kč
Ušetříte: 96 200 Kč
288 600 Kč
349 206 Kč s DPH
Plynový konvektomat UNOX ChefLux XV 513 G
Akce
-25%

Plynový konvektomat UNOX ChefLux XV 513 G

kapacita: 7x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbytkového času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 17,5 kW plyn, 0,7 kW / 230 V rozměry: 860x900x957 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 7 dnů)
Původně: 123 500 Kč
Ušetříte: 30 862 Kč
92 638 Kč
112 092 Kč s DPH
Plynový konvektomat UNOX ChefLux XV 813 G
Akce
-25%

Plynový konvektomat UNOX ChefLux XV 813 G

kapacita: 12x GN 1/1 funkce: pečení 30 - 260 °C pečení + pára 48 - 260 °C maximální teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavení 2 rychlostí proudění vzduchu, ventilátor s reverzním chodem, manuální nastavení vlhkosti komory a páry, rychlé snížení vlhkosti v komoře. zobrazení zbytkového času vaření, LED kontrolka teploty nastavení času, vlhkosti, teploty, tlačítko pro aktivaci pomalého chodu ventilátoru, halogenové osvětlení komory bezpečnostní termostat, příkon: 20 kW plyn, 1 kW/ 230 V el. rozměry: 860x900x1277 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 7 dnů)
Původně: 170 300 Kč
Ušetříte: 42 562 Kč
127 738 Kč
154 563 Kč s DPH
Horkovzdušná parní trouba s grilem 4x GN 2/3, HENDI, Světlešedá, 230V/3000W, 625x585x(H)590mm Kód: 225929
Akce
-20%

Horkovzdušná parní trouba s grilem 4x GN 2/3, HENDI, Světlešedá, 230V/3000W, 625x585x(H)590mm Kód: 225929

Vysokokvalitní tělo z nerezové oceli. Komora vyrobená z nerezové oceli 18/8. Manuální ovládací panel s ovladači funkcí, teploty, času a množství páry. Má funkce pro rozmrazování, předehřívání, konvekci, grilování, páru nebo kombinaci těchto funkcí. Teplotu lze nastavit až na 280 °C. Časovač lze nastavit až na 120 minut. Oběh horkého vzduchu pomocí 2 topných těles a jednoho ventilátoru. S horními grilovacími spirálami. Trouba je vhodná pro 4 plechy GN 2/3, vzdálenost mezi plechy je 70 mm. Dodává se s 1 mřížkou GN 2/3. Trouba: 3 kW, gril: 1,8 kW. Topná tělesa v komoře: dolní část 1,6 kW, horní část 0,7 kW. Nastavitelné nožičky od 55 do 75 mm.
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 37 180 Kč
Ušetříte: 7 436 Kč
29 744 Kč
35 990 Kč s DPH
Elektrický parní konvektomat Venexia VNX11T7C
Akce
-50%

Elektrický parní konvektomat Venexia VNX11T7C

Kapacita 11x GN1/1. (73 mm) Parní konvektomaty VENIX poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentní výsledky bez ohledu na pracovní zatížení nebo složitost receptů. Ovládání je zjednodušené díky intuitivnímu rozhraní, které umožňuje přesné používání i nezkušeným zaměstnancům. Maximální účinnost, všestrannost a inovace v profesionálních kuchyňských pracovních postupech a poskytují kompaktní a inteligentní řešení. Produkty VENIX jsou vhodné pro stravovací služby, catering, rychlé občerstvení, pekárny, cukrárny, supermarkety a pohostinská prostředí a poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentnost. . Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Varení v páře: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous-vide vaření, vaření při nízké...
Na externím skladu (do 7 dnů)
Původně: 296 400 Kč
Ušetříte: 148 200 Kč
148 200 Kč
179 322 Kč s DPH
Elektrický parní konvektomat Venexia VNX07T7C
Akce
-50%

Elektrický parní konvektomat Venexia VNX07T7C

Kapacita 7x GN1/1. (70 mm) Parní konvektomaty VENIX poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentní výsledky bez ohledu na pracovní zatížení nebo složitost receptů. Ovládání je zjednodušeno díky intuitivnímu rozhraní, které umožňuje přesné používání i nezkušeným zaměstnancům. Maximální účinnost, všestrannost a inovace v profesionálních kuchyňských pracovních postupech, poskytující kompaktní a inteligentní řešení. Produkty VENIX jsou vhodné pro stravovací služby, catering, rychlé občerstvení, pekárny, cukrárny, supermarkety a pohostinské prostředí a poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistenci. . Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Vaření v páře: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous vide vaření, vaření při nízké teplotě Typ...
Skladem
Původně: 232 700 Kč
Ušetříte: 115 960 Kč
116 740 Kč
141 255 Kč s DPH
Elektrický parní konvektomat Venexia VNX05T7C
Akce
-50%

Elektrický parní konvektomat Venexia VNX05T7C

Kapacita 5x GN1/1. (75 mm) Parní konvektomaty VENIX poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentní výsledky bez ohledu na pracovní zatížení nebo složitost receptů. Ovládání je zjednodušené díky intuitivnímu rozhraní, které umožňuje přesné používání i nezkušeným zaměstnancům. Zajišťují maximální účinnost, všestrannost a inovaci v profesionálních kuchyňských pracovních postupech a poskytují kompaktní a inteligentní řešení. Produkty VENIX jsou vhodné pro stravovací služby, catering, rychlé občerstvení, pekárny, cukrárny, supermarkety a pohostinská prostředí a poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistenci. . Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Varení v páře: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous vide vaření, vaření při nízké...
Skladem
Původně: 182 000 Kč
Ušetříte: 91 000 Kč
91 000 Kč
110 110 Kč s DPH
Elektrický parní konvektomat Venexia VNX20T7MC
Akce
-53%

Elektrický parní konvektomat Venexia VNX20T7MC

Kapacita 20x GN1/1. (66 mm) Parní konvektomaty VENIX poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistentní výsledky bez ohledu na pracovní zatížení nebo složitost receptů. Ovládání je zjednodušené díky intuitivnímu rozhraní, které umožňuje přesné používání i nezkušeným zaměstnancům. Maximální účinnost, všestrannost a inovace v profesionálních kuchyňských pracovních postupech a poskytují kompaktní a inteligentní řešení. Produkty VENIX jsou vhodné pro stravovací služby, catering, rychlé občerstvení, pekárny, cukrárny, supermarkety a pohostinská prostředí a poskytují vysoký výkon, spolehlivost a konzistenci. . Konvekční varení: 30 °C - 260 °C Kombinované varení: 30°C - 230°C Varení v pare: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous-vide vaření, vaření při nízké teplotě Typ...
Na externím skladu (do 7 dnů)
Původně: 507 000 Kč
Ušetříte: 268 580 Kč
238 420 Kč
288 488 Kč s DPH
Skříň pro zrání masa KlimaMeat System KMS700PV

Skříň pro zrání masa KlimaMeat System KMS700PV

Kapacita 50-130 kg masa, nerezové provedení rozměr: 740x850x2115mm 4 police Příkon: 1,2kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 20 fází každého programu - Připravené na připojení k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pro HACCP - LED světla v barvě masa - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Odvlhčování komory - Funkce testovacího centra - Tropická klima skupina 5. klimatické třídy s plynem R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda pro sledování vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm při nechtěné odchylce teploty, vlhkosti a elektrického napájení - Připravené na přímé vypouštění kondenzátu z výparníku - Připravené na přímý odvod kondenzátu z generátoru vlhkosti - Sada...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Vroubkované sáčky do lištových baliček, 100 kusů, HENDI, 100 ks, 200x300mm 200x300mm - art.971406
Akce
-14%

Vroubkované sáčky do lištových baliček, 100 kusů, HENDI, 100 ks, 200x300mm 200x300mm - art.971406

2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami. Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost. Celková tloušťka: 75 μm. Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua. Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C. Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.
Skladem > 20 ks
Původně: 364 Kč
Ušetříte: 52 Kč
312 Kč
378 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 35A P R290
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 35A P R290

provedení: plast kapacita: 20 kg / 24 hod. zásobník: 4 kg velikost kostky / typ kostky : 14 g / S . chlazení vzduchem příkon: 0,32 kW / 230 V rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 21 294 Kč
Ušetříte: 3 172 Kč
18 122 Kč
21 928 Kč s DPH
Skříň pro zrání masa KlimaMeat System KMS700PVB

Skříň pro zrání masa KlimaMeat System KMS700PVB

Kapacita 50-130 kg masa, metalicky černá rozměr: 740x850x2115mm 4 police Příkon: 1,2kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 20 fází každého programu - Připravené na připojení k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pro HACCP - LED světla v barvě masa - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Odvlhčování komory - Funkce testovacího centra - Tropické klima skupina 5. klimatické třídy s plynem R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda pro monitorování vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm při nechtěné odchylce teploty a vlhkosti a elektrického napájení - Připravené na přímé vypouštění kondenzátu z výparníka - Připravené na přímý odvod kondenzátu z generátoru vlhkosti -...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Vroubkované sáčky do lištových baliček, 100 kusů, HENDI, 100 ks, 150x250mm 150x250mm - art.971390
Akce
-14%

Vroubkované sáčky do lištových baliček, 100 kusů, HENDI, 100 ks, 150x250mm 150x250mm - art.971390

2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami. Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost. Celková tloušťka: 75 μm. Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua. Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C. Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.
Skladem > 20 ks
Původně: 243 Kč
Ušetříte: 35 Kč
208 Kč
252 Kč s DPH
Vroubkované sáčky do lištových baliček, 100 kusů, HENDI, 100 ks, 150x400mm 150x400mm - art.971420
Akce
-14%

Vroubkované sáčky do lištových baliček, 100 kusů, HENDI, 100 ks, 150x400mm 150x400mm - art.971420

2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami. Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost. Celková tloušťka: 75 μm. Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua. Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C. Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.
Skladem > 20 ks
Původně: 364 Kč
Ušetříte: 52 Kč
312 Kč
378 Kč s DPH
Skříň pro zrání masa KlimaMeat System KMVS - Vision

Skříň pro zrání masa KlimaMeat System KMVS - Vision

Kapacita 60-120 kg masa, metalicky černá rozměr: 1100x765x1390mm 3 police Příkon: 0,4kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 20 fází každého programu - Připraveno na připojení k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pro HACCP - LED světla v barvě masa - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Odvlhčování komory - Funkce testovacího centra - Tropická klima, skupina 5. klimatické třídy, s plynem R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda pro sledování vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm při nechtěné odchylce teploty, vlhkosti nebo elektrického napájení - Připraveno pro přímé vypouštění kondenzátu z výparníku - Připraveno pro přímý odvod kondenzátu z generátoru vlhkosti -...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Výrobník kostkového ledu SL 35W P R290
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 35W P R290

provedení: plast kapacita: 20 kg / 24 hod. zásobník: 4 kg velikost kostky / typ kostky: 14 g / S . chlazení: vodou příkon: 0,32 kW / 230 V rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 21 632 Kč
Ušetříte: 3 224 Kč
18 408 Kč
22 274 Kč s DPH