provedení: nerezová vana, nerezový plášť
objem vany: 80 litrů
pracovní teplota: 75 - 300 °C
regulace termostatem
manuální sklápění
napouštěcí kohout
příkon: plyn 20 kW, el. 0,2 kW
rozměry: 800x900x850 mm (š x h x v)
Vyrobená z polyethylenu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranná hladká
Možné mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.
Může být použita v mrazničkách, troubách, bain marie, riadoch na odieranie atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Vyrobená z polyethylenu HDPE 500
Vyhovuje standardům HACCP
Oboustranná hladká
Možné mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus
Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.
objem vany 120l
rozměr dna 1120x560mm
provedení vany/dna: nerez/teplovodná slitina
sklápění ruční mechanické
regulace teploty 50-300°C
přívod vody
příkon: 18kW/400V
Rozměr: 1200x900x900 mm
objem vany 120l
rozměr dna 1120x560mm
provedení vany/dna: nerez/nerez
sklápění ruční mechanické
regulace teploty 50-300°C
přívod vody
příkon: 18kW/400V
Rozměr: 1200x900x900 mm
Může být použit v mrazničkách, troubách, lázních, nádobí na odírání atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvekčních troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Vhodný pro poklice GN z polykarbonátu
objem vany 120l
rozměr dna 1120x560mm
provedení vany/dna: nerez/teplovodná slitina
sklápění ruční mechanické
regulace teploty 50-300°C
přívod vody
příkon plyn: 30kW
Rozměr: 1200x900x900 mm
Může být použit v mrazničkách, troubách, lázních, nádobí na odírání atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvekčních troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Vhodný pro poklice GN z polykarbonátu
Vědro Hendi s víkem je praktické příslušenství s univerzálním použitím, které je potřebné v každém cateringovém zařízení.
Vhodné pro skladování oleje a omáček
Vyrobené z bílého polypropylénu
Vysoká odolnost vůči teplu – při teplotách mezi 85 – 95 °C může být naplněno kapalinami
Pohodlná plastová rukojeť
Polypropylénové víko (součást balení)
Boční povrch vhodný pro ofsetový tisk nebo označování
Použitelný objem: 11,3 l ≈ 120 ml
Oblast tisku/označení: 810 x 155 mm
Stohovatelné (maximální nosnost spodního vědra: do 45 kg)
Hmotnost (s rukojetí a víkem): 430 g
objem vany 120 l
rozměr dna 1120x560 mm
provedení vany/dna: nerezová ocel/nerezová ocel
sklápění ruční mechanické
regulace teploty 50-300°C
přívod vody
příkon plyn: 30 kW
Rozměr: 1200x900x900 mm
Může být použit v mrazničkách, troubách, lázních, nádobí na odírání atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvekčních troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Vhodný pro poklice GN z polykarbonátu
objem vany 120l
Materiál dna vany litina (C)
Jsou určeny pro tepelnou úpravu potravin smažením v oleji nebo dušením ve vodě.
Povrch varné nádoby je nepřilnavý a nejčastěji se připravují pokrmy jako např. soté, guláše, opečená zelenina či maso, smažené pokrmy, ale stejně tak i rýže, palačinky a knedlíky.
Vnější rozměry: š*h*v 1200 x 900 x 900 mm
rozměry varné nádoby: 1100 x 600 x 210 mm
Hmotnost: 180 kg
Vyklápění otočným kolem
baterie na studenou vodu
spotřeba plynu: 2,04 m³/h
tepelný příkon při sporo: 15 kW
tepelný příkon plný: 20,4 kW
rozsah teplot: 50-250 °C
přípojka plynu: 3/4 "
.
VYBAVENÍ A VLASTNOSTI:
Rychlé a rovnoměrné opečení, nepřilnavý povrch.
Nízká spotřeba, nízké provozní náklady.
Samostatná, masivní a pevná konstrukce, dlouhá životnost.
Robustní kovové ovladače s...
Ecomers
