Riešenie pre:

Rolltop chafing nádoba HENDI GN 1/1 má hladký mechanizmus tichého zatvárania a 180° zasúvateľný kryt na jednoduché servírovanie. Dodáva sa s držiakmi na nádobu s palivom a panvicou na potraviny GN 1/1 s možnosťou pridania elektrického ohrievacieho prvku. Vyrobené z vysokoleštenej nehrdzavejúcej ocele. Patentovaný mechanizmus tichého zatvárania. Kryt rolety je možné zasunúť až o 180°. Spodok vybavený upevňovacími skrutkami pre elektrický ohrevný článok: kód 809709 (k dispozícii samostatne). Oceľový rám s hrúbkou 2,3 mm; kryt s hrúbkou 1,2 mm. Sada obsahuje: - 2 držiaky na nádobu s palivom. - GN 1/1 65 mm nádoba na jedlo. Nádoba na jedlo je vhodná do umývačky riadu.

kapacita: 6x pizza s priemerom 33 cm Patentovaný systém Activestone, ktorý vďaka špirálám optimálne rozložených vo vnútri šamotovej dosky, má vysoký tepelný výkon a účinnosť. V poronání s tradičnými pecami zkracuje dobu predohratia pece približne o 50% a spotrebu energie až o 25%. Topné telesá sú vo vnútri šamotovej dosky. Zabezpečia perfektnú rovnomernosť teploty na celom povrchu dosky. Pec Pyralis je navrhnutá a vyrobená tak, aby ponúkla extrémne vysokú úroveň výkonnosti, efektívnosti a spoľahlivosti pri nízkych prevádzkových nákladoch. Parametre pece: jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé digitálne ovládanie telies 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné...

kapacita: 8 litrov oleja predĺžená vaňa - vhodná na ryby pracovná teplota: 140 – 190 °C regulácia termostatom studená zóna kontrolka chodu a vyhriatia príkon: 3,5 kW / 230 V rozmery: 215x525x305 mm (š x h x v)

Kefy na gril sú ideálne na škrabanie pripáleného jedla alebo tuku z mriežok. Čisté mriežky, ktoré neobsahujú pripáleniny, si zachovajú najlepšie výsledky varenia. Drevená, 4 rady oceľových drôtovv

Sitko Bar Up je príslušenstvo, vďaka ktorému je váš nápoj zamatový, hladký, bez dužiny a bez obilnín. Sitko môžete použiť aj na posypanie škoricy na kávu, prípravu čaju alebo zdobenie koláča ľadovým cukrom. Na použitie v baroch, krčmách, reštauráciách a patisseries Nehrdzavejúca oceľ s elegantnou čiernou PVD povrchovou úpravou Tenká sieťovina s drôtenou rukoväťou Nevhodné do umývačky riadu

Krájač na údeniny, syry atď. Kryt z ľahkej eloxovanej hliníkovej zliatiny - pevný krúžok na ochranu čepele - odnímateľný kryt čepele - nastavovacie koliesko s odstupňovanou stupnicou - pevný brúsny kameň s dvojicou brúsok na ostrenie čepele. Hrúbka rezu pre model 220JS do 12 mm, pre model 250 do 15 mm a pre model 300 do 16 mm - blokovanie platne.

Ručné miesenie veľkého množstva cesta si vyžaduje veľa času a manuálnej práce. Ak investujete do tohto profesionálneho miešača na cesto vo svojej kuchyni v oblasti gastronómie, môžete ľahko miesiť až 12 kg cesta. To je užitočné v podnikoch, ako sú pekárne, supermarkety alebo kaviarne, ktoré vyrábajú pečivo každý deň. Miešacia misa má objem 20 l a rovnako ako hák na cesto sa otáča okolo svojej osi, takže je ideálna na miesenie cesta na chlieb alebo pizzu. Bezpečné a jednoduché používanie Veľká pozornosť bola venovaná bezpečnostným prvkom tohto spotrebiča. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér na cesto pracovať. Je tiež vybavený bezpečnostným spínačom, ktorý automaticky vypne stroj v prípade prehriatia motora. Okrem toho je tento mixér na cesto vybavený bezpečnostnou mriežkou, ktorú...

3mm

Elegantný bufetový ohrievač Patentovaný mechanizmus otvárania – veľmi tichý Pokrievka typu Rolltop sa otvára do 180° V súprave je 1 nádoba na pastu Nádoba na potraviny: ø390/345x(H)60 mm Vysokolesklá nehrdzavejúca oceľ Oceľový rám s hrúbkou 2,3 mm, pokrievka 1,2 mm

kapacita: 68 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom, za budované odpadové čerpadlo, príkon: 0,7 kW / 230 V rozmery: 737x640x915 mm (š x h x v)

Ventilované konvekčné rúry - nerezová konštrukcia - mechanický termostat 65 ÷ 260°C, mechanický časovač 0 ÷ 120 minút - dvere s dvojitým sklom. Rošty v cene. Počet táck (N °): 4 x 45x33 Rozmery varnej komory (mm): 66 L - 470 x 356 x 355 Rozmery (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 58 x 57 x 51 cm Rozmery balenia (cm) - Dĺžka x Šírka x Výška: 66 x 65 x 58 cm Napájanie: 220-240 V / 1N / 50 Hz

Kvalitný drevený mlynček na korenie, hnedá farba, výška 180 mm. Perfektný pre veľkú a malú gastronómiu funguje aj v domácej kuchyni. Vlastnosti produktu: - Unikátny výrobok pre presné mletie korenia - Spona a tyč z nehrdzavejúcej ocele - Horná matica s hlbokým závitom a vložkou HELICOIL - HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodnej zmene nastavenia - Vyrobené v Nemecku - Brúsny mechanizmus z nerezovej ocele pre korenie - doživotná záruka

S otvormi Vyrobená z materiálu exoglass

kapacita: 9x pizza s priemerom 33 cm Patentovaný systém Activestone, ktorý vďaka špirálám optimálne rozložených vo vnútri šamotovej dosky, má vysoký tepelný výkon a účinnosť. V poronání s tradičnými pecami zkracuje dobu predohratia pece približne o 50% a spotrebu energie až o 25%. Topné telesá sú vo vnútri šamotovej dosky. Zabezpečia perfektnú rovnomernosť teploty na celom povrchu dosky. Pec Pyralis je navrhnutá a vyrobená tak, aby ponúkla extrémne vysokú úroveň výkonnosti, efektívnosti a spoľahlivosti pri nízkych prevádzkových nákladoch. Parametre pece: jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá digitálne ovládanie 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné osvetlenie šamotová...

kapacita: 80 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom príkon: 0,8 kW / 230 V rozmery: 737x640x915 mm (š x h x v)

4mm

Ručné miesenie veľkého množstva cesta si vyžaduje veľa času a manuálnej práce. Ak investujete do tejto profesionálnej miešačky na cesto vo svojej kuchyni v oblasti gastronómie, môžete ľahko miesiť až 18 kg cesta. To je užitočné v podnikoch, ako sú pekárne, supermarkety alebo kaviarne, ktoré vyrábajú pečivo každý deň. Miešacia misa má objem 30 l a rovnako ako hák na cesto sa otáča okolo svojej osi, takže je ideálna na miesenie cesta na chlieb alebo pizzu. Bezpečné a jednoduché používanie Veľká pozornosť bola venovaná bezpečnostným prvkom tohto spotrebiča. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér na cesto pracovať. Je tiež vybavený bezpečnostným spínačom, ktorý automaticky vypne stroj v prípade prehriatia motora. Okrem toho je tento mixér na cesto vybavený bezpečnostnou mriežkou, ktorú...

Ideálny pre bufet a catering. Art Nr litráž mm 470060 5,5 405x420x(H)190

Odolný keramický brusný mechanizmus. Presné umiestnenie brúsneho kotúča ponecháva medzeru medzi zubami a znižuje opotrebenie. Vybavený jedinečným mechanizmom na nastavenie mletia v spodnej časti mlynčeka, možnosť nastavenia 4 stupne mletia od jemného až po hrubé. Uzáver je ľahko vyberateľný na doplnenie, neovplyvňuje brúsny mechanizmus. Dostupný v dvoch farbách: buk (svetlý) alebo orech (tmavý).

Barmanský dávkovač určený na presné dávkovanie všetkých tekutých prísad, ako sú sladké a suché omáčky, koncentrované ovocné šťavy a sirupy, a na rýchlu prípravu alkoholických a ovocných koktailov. Určený na dávkovanie, miešanie a uchovávanie rôznych tekutých prísad Vyrobený z polypropylénu a polystyrénu Koncovka so zabudovaným odvzdušňovačom zaisťuje rovnomerný prúd pri nalievaní tekutých prísad Dávkovač sa dá jednoducho rozložiť na jednotlivé časti Hornú časť dávkovača môžeme nahradiť skrutkovacím uzáverom s funkciou podložky, a tým zaistiť vzduchotesné uchovávanie obsahu nádoby Koncovky dávkovača dostupné v 5 farbách: červenej, modrej, zelenej, oranžovej a žltej Vhodný do umývačky riadu