Pinzeta na odstraňovanie kostí Hendi je užitočným kuchynským doplnkom z nerezovej ocele.
Na použitie v profesionálnej gastronómii
Ideálne na zdobenie jedál a precízne nanášanie ingrediencií
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0
Vhodné do umývačky riadu (okrem: 680216 a 680094)
Profilovaná pinzeta na odstraňovanie kostí je užitočným doplnkom odporúčaným na použitie v každej kuchyni.
Je vyrobená z nerezovej ocele.
Je dostupná v dĺžkach: 120 mm, 130 mm.
Môže sa umývať v umývačke riadu.
Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...
Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...
Barová lyžica BarUp je ideálna na miešanie ľadových nápojov alebo vrstvenie kokteilov. Dlhá, skrútená rúčka vám umožní miešať bez použitia veľkej sily a zároveň udržať kontrolu nad riedením nápoja. Je tiež ideálny na pridávanie sódy do nápojov bez rozstrapkania. Rukoväť má špičku v tvare disku, ktorá môže byť užitočná pri nalievaní vrstiev do pohára alebo slúži ako drvič na miešanie ovocia a bylín.
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Špirálová rukoväť pomáha rýchlejšie miešať, precízne maskovať a pridávať sódu bez rozstrapkania.
S diskom/drtidlom pre ľahké nalievanie vrstiev do kokteilu alebo rozdrvenia ovocia a byliniek.
Na odmeranie 5 ml prísad môžete použiť aj lyžicu.
Medená povrchová úprava s lesklým povrchom.
Nie je vhodná do umývačky riadu.
Vysoko kvalitná drevená soľnička, prírodná farba dreva, vysoká 180 mm. Perfektný pre veľkú a malú gastronómiu funguje aj v domácej kuchyni.
Vlastnosti produktu:
- Unikátny výrobok pre presné mletie korenia
- Spona a tyč z nehrdzavejúcej ocele
- Horná matica s hlbokým závitom a vložkou HELICOIL
- HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodnej zmene nastavenia
- Vyrobené v Nemecku
- Keramický mlecí mechanizmus na soľ
Ohrievač jedál HENDI s 2 držiakmi na sviečky je vyrobený z odolného rámu z nehrdzavejúcej ocele a hliníkovej ohrievacej platne dokončenej saténom a zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla, aby udržali pokrmy pri ideálnej teplote na servírovanie. Vďaka pevným rukovätiam pre bezpečnú a jednoduchú manipuláciu, zaobleným rohom pre vyššiu bezpečnosť je spoľahlivou voľbou pre všetky potreby cateringu alebo bufetu.
Varná doska vyrobená z hliníka so saténovým povrchom.
Okrúhle rohy.
Vybavené 2 pevnými rukoväťami.
Rozmery držiaka na horákovú pastu: Ø 51x(H)17 mm.
S rámom a rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele.
Vrátane 2 držiakov na sviečky.
Veľkosť/hrúbka varnej platničky: 330 x 180 x 4 mm.
Táto fritéza z nehrdzavejúcej ocele s jednou panvicou je vhodná na vyprážanie a fritovanie hranolčekov a iného občerstvenia. Odnímateľná misa s objemom 10 litrov pojme 6 litrov oleja až na 1,2 kg hranolčekov. Elektrická fritéza má odnímateľné veko a štyri gumové nožičky, vďaka ktorým je veľmi stabilná. Pomocou nastaviteľného termostatu môžete nastaviť správnu teplotu na prípravu chrumkavých hranolčekov a občerstvenia. Teplota je nastaviteľná od 0 °C do 200 °C. Menej častá výmena oleja Táto fritéza má aj studenú zónu. Jej výhodou je, že olej zostáva dlhšie čerstvý. Vďaka tomu je fritovanie zdravšie, ale olej musíte meniť menej často. Vo fritéze so studenou zónou je chránené vykurovacie teleso zavesené v oleji asi 2 cm nad dnom, takže olej pod vykurovacím telesom zostáva oveľa chladnejší....
kapacita: 130 kg / 24 hod.
zásobník: 65 kg
veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M
(14 g / S ,32 g / L, 41 g / E)
.
chladenie vodou
príkon: 1,05 kW / 230 V
rozmery: 840x740x1015 mm (š x h x v)
Ak chcete pripraviť tie najchutnejšie mäsové a rybie pokrmy, v kuchyni je nepostrádateľný rošt. Grilovaním sa dlhšie zachováva chuť a vitamíny a pokrmy sú rýchlo pripravené. Výhodou tohto roštu je, že sa rýchlo zohreje a opäť rýchlo vychladne. Rošt má drážkovaný plech na pečenie z 8 mm ocele so saténovým povrchom. Vďaka tomu je tento gastronomický spotrebič veľmi vhodný na vysoký výkon pokrmov a intenzívne používanie. Vďaka rovnomernému rozloženiu tepla sa jedlo pripravuje rovnomerne. Používateľsky prívetivé ovládanie Teplotu na tejto panvici môžete nastaviť v rozmedzí od 50 °C do 300 °C. Spotrebič má aj svetelný indikátor, ktorý ukazuje, kedy má gril správnu teplotu a je pripravený na použitie. Napriek vysokým teplotám je používanie tohto profesionálneho grilu bezpečné. Je vybavená...
Ideálny stroj pre nízko-hydratované a vysoko-tučné cestá ako piada, taralli, tyčinky, pizza na plechu, tiež vhodný pre vaječné zmesi. „Berta“ používa inovatívny systém hákového nástroja, ktorý reprodukuje pohyb ručného miesenia bez zmeny teploty cesta, čím zlepšuje jeho okysličenie a stráviteľnosť. Časy spracovania cesta sú polovičné v porovnaní s tradičnými miesiacimi strojmi. Kryt potiahnutý protišmykovou farbou - misa, nástroj a grilovaný kryt z nerezovej ocele AISI 304. Voliteľné: 2. rýchlosť iba na trojfázových modeloch, mechanický časovač a kolieska.
kapacita: 130 kg / 24 hod.
zásobník: 65 kg
veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M
(14 g / S ,32 g / L, 41 g / E)
.
chladenie vzduchom,
zabudované odpadové čerpadlo
príkon: 1,05 kW / 230 V
rozmery: 840x740x1015 mm (š x h x v)
Vyrobené z akrylátu (PMMA).
Odolný keramický brusný mechanizmus.
Presné umiestnenie brúsneho kotúča ponecháva medzeru medzi zubami a znižuje opotrebenie.
Vybavený jedinečným mechanizmom na nastavenie mletia v spodnej časti mlynčeka,
možnosť nastavenia 4 stupne mletia od jemného až po hrubé.
Uzáver je ľahko vyberateľný na doplnenie, neovplyvňuje brúsny mechanizmus.
Art Nr - mm
469385 mlýnek na pepř (H)105
469392 mlýnek na sůl (H)105
Barová lyžica BarUp je ideálna na miešanie ľadových nápojov alebo vrstvenie kokteilov. Dlhá, skrútená rukoväť s kvapkou v tvare slzy, ktorá slúži ako protizávažie, vám umožní bez námahy premiešať – bez použitia veľkej sily, pričom zachováte kontrolu nad zriedením nápoja. Je tiež ideálny na pridávanie sódy do nápojov bez rozstrapkania.
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Špirálová rukoväť pomáha rýchlejšie miešať, precízne maskovať a pridávať sódu bez rozstrapkania.
Hrot slúži ako protizávažie, ktoré sa môže použiť aj ako druhý miešač.
Na odmeranie 5 ml prísad môžete použiť aj lyžicu.
Čierna prášková povrchová úprava.
Nie je vhodné do umývačky riadu.
Ak chcete pripraviť tie najchutnejšie mäsové a rybie pokrmy, v kuchyni je nepostrádateľný rošt. Grilovaním sa dlhšie zachováva chuť a vitamíny a pokrmy sú rýchlo pripravené. Výhodou tohto roštu je, že sa rýchlo zahrieva a opäť rýchlo chladne. Grilovacia panvica má hladkú varnú dosku z 8 mm ocele s chrómovým zrkadlovým povrchom. Vďaka tomu je tento gastronomický spotrebič veľmi vhodný na vysoký výkon pokrmov a intenzívne používanie. Vďaka rovnomernému rozloženiu tepla sa jedlo pripravuje rovnomerne. Používateľsky prívetivé ovládanie Teplotu na tejto panvici môžete nastaviť v rozmedzí od 50 do 300 °C. Spotrebič má aj svetelný indikátor, ktorý ukazuje, kedy má gril správnu teplotu a je pripravený na použitie. Napriek vysokým teplotám je používanie tohto profesionálneho grilu bezpečné. Je...
Táto fritéza je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a má dve vyberateľné panvice. Takto môžete fritovať dvakrát viac. Do dvoch nádob s objemom 6,5 litra možno pridať až dve nádoby s olejom na vyprážanie veľkého množstva vyprážaných potravín. Aby fritéza zostala stabilná a pevná, má štyri gumové nožičky. A pretože nie všetky produkty sa pripravujú pri rovnakej teplote, nastaviteľný termostat vám umožní jednoducho nastaviť požadovanú teplotu v rozmedzí od 0 °C do 200 °C. Bezpečné vyprážanie s odnímateľným vekom Fritovanie v oleji môže dosiahnuť teplotu až 200 °C, preto je dôležité, aby bolo bezpečné. Táto profesionálna dvojitá fritéza má dve odnímateľné veka, takže nádoby môžete počas varenia bezpečne zakryť, aby ste zabránili rozstrekovaniu. Dôležité je tiež umiestniť fritézu na stabilný...
Ohrievač jedál HENDI s 3 držiakmi sviečok je vyrobený z odolného rámu z nehrdzavejúcej ocele a hliníkovej ohrievacej platne dokončenej saténom a zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla, aby udržali pokrmy pri ideálnej teplote na servírovanie. Vďaka pevným rukovätiam pre bezpečnú a jednoduchú manipuláciu, zaobleným rohom pre vyššiu bezpečnosť je spoľahlivou voľbou pre všetky potreby cateringu alebo bufetu.
Varná doska vyrobená z hliníka so saténovým povrchom.
Okrúhle rohy.
Vybavené 2 pevnými rukoväťami.
Rozmery držiaka na horákovú pastu: Ø 51x(H)17 mm.
S rámom a rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele.
Vrátane 3 držiakov na sviečky.
Veľkosť/hrúbka varnej platničky: 450 x 180 x 4 mm.
Ecomers
