Riešenie pre:

Telo vyrobené z potiahnutého hliníka Čepeľ je vyrobená z kalenej nehrdzavejúcej ocele, nastavená šikmo Vzduchom chladený motor s ochranou proti prehriatiu Výkonný motor na rezanie tvrdého mäsa. Vybavený ochranným krytom čepele a zabudovanou ocieľkou Vozík s ochranným krytom, prítlačným prvkom a vertikálnym blokom Možno ho rýchlo a ľahko rozobrať na vyčistenie Spĺňa všetky bezpečnostné požiadavky na zariadenia na profesionálne použitie, t. j: – nastavením ovládača na hrúbku rezu „0“ sa čepeľ udržuje za krytom – ochrana proti rozbehnutiu s odstránenou ocieľkou alebo s odstráneným krytom noža – vozík je možné zaistiť a demontovať iba vtedy, keď je čepeľ v polohe hrúbka „0“ Nie je vhodný na krájanie tvrdého syra. Krájanie syra je možné pomocou noža s nepriľnavým povlakom. Nôž sa predáva...

Elektrický chafing na jedlo HENDI pomáha udržiavať jedlá teplé na bufetoch a cateringových podujatiach. S nastaviteľným ovládaním teploty sa potraviny udržiavajú v ideálnom stave podávania. Integrovaný stojan na veko podporuje plynulú prevádzku, zatiaľ čo dodávaná nádoba GN 1/1 a kompatibilita s nádobami až do hĺbky 100 mm poskytuje flexibilitu pre rôzne pokrmy. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Teplota nastaviteľná až do 85 °C. So stojanom na veko. Vrátane nádoby na potraviny GN 1/1 – hĺbka: 65 mm. Vhodné pre nádoby až do hĺbky 100 mm.

Chuť a vitamíny sa pri príprave na elektrickom grile zachovávajú dlhšie. Na prípravu tých najchutnejších pokrmov z mäsa, rýb alebo zeleniny použite tento profesionálny gril s hladkou, 6 mm hrubou doskou. Elektrický gril sa nielen rýchlo zahreje, ale aj rýchlo vychladne, takže ho môžete po použití ihneď vyčistiť. Vďaka grilovacej ploche s dĺžkou 73 cm môžete rovnomerne pripraviť veľké porcie jedla na jeden záťah. Tento elektrický gril je ideálny na intenzívne každodenné používanie v každej kuchyni verejného stravovania. Nerezová strieška Teplotu tohto elektrického grilu možno nastaviť v rozmedzí od 70 °C do 300 °C. To vám umožňuje pripravovať rôzne produkty pri rôznych teplotách. Grilovací rošt je vybavený aj praktickým ukazovateľom teploty. Keď kontrolka zhasne, viete, že môžete začať...

Drevená rukoväť.

lisovaná vaňa 2x 12 lt, výpustný ventil oleja s filtrom a tankom. regulácia teploty 90°-190°C výkon: 18 kW/400V rozmery: 700x714x250 2x koš je zahrnutý do ceny

Rukoväť z ABS. Stierka zo syntetickej gumy. Art Nr mm 659205 52x90x(L)257 659304 70x116x(L)358 659403 70x116x(L)410

Vymeniteľná koncovka a kryt. Na dávkovanie, miešanie a skladovanie nápojov. Odskrutkovateľná horná časť.

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

10x10mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

Táto luxusne spracovaná fritéza s objemom 4 l je ideálna na vyprážanie zeleniny, hranolčekov, rýb a iných pochutín. Je vhodná do domácej aj profesionálnej kuchyne. Ide o kompaktný stolový model, ktorý možno umiestniť na akúkoľvek linku alebo stôl. Vďaka gumovým nožičkám sa fritéza počas používania neposúva a zostáva pevne na mieste. Pomocou termostatu môžete presne nastaviť teplotu v rozsahu od 0 °C do 190 °C, takže výrobky vychádzajú z panvice dokonale chrumkavé a chrumkavé. Odnímateľné veko zabraňuje postriekaniu olejom Bezpečná práca je dôležitá v každej kuchyni. Preto má táto fritéza odnímateľné veko. Používajte ho počas vyprážania, aby ste zabránili postriekaniu olejom. Rukoväte veka a fritovacieho koša sú žiaruvzdorné a bezpečné na používanie. Fritéza má tiež ochranu proti preťaženiu...

Vysoko kvalitný soľný mlynček, 140 mm. Perfektný pre veľkú a malú gastronómiu funguje aj v domácej kuchyni. Vlastnosti produktu: - Unikátny výrobok pre presné mletie korenia - Spona a tyč z nehrdzavejúcej ocele - Keramický mlecí mechanizmus na soľ

kapacita: 100 kg / 24 hod. zásobník: 60 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom príkon: 0,85 kW / 230 V rozmery: 737x640x1015 mm (š x h x v)

Podstava pre model jednokomorové pece Rozmer: 90x71x90cm

Model Tesino“ Vodný kúpeľ vyrobený z kvalitného polypropylénu odolného voči vysokej teplote Veko vyrobené zo skla Plynulá regulácia teploty do 85°C Spínač, kontrolka Súčasťou balenia je nádoba z nehrdzavejúcej oceľe - ø400x(H)65 mm s objemom 6,8 l

Chute a vitamíny sa pri pečení na elektrickej panvici zachovajú dlhšie. Na prípravu tých najchutnejších pokrmov z mäsa, rýb alebo zeleniny použite tento profesionálny gril s hladkou aj vrúbkovanou grilovacou doskou s hrúbkou 6 mm. Elektrický rošt sa nielen rýchlo zohreje, ale aj rýchlo vychladne, aby sa po použití ľahko čistil. Vďaka grilovacej ploche s dĺžkou 73 cm môžete rovnomerne pripraviť veľké porcie jedla na jeden záťah. Tento elektrický gril je ideálny na intenzívne každodenné používanie v každej gastro kuchyni. Nerezová strieška Teplotu tohto elektrického grilu možno nastaviť v rozmedzí od 50 ºC do 300 ºC. To vám umožňuje pripravovať rôzne produkty pri rôznych teplotách. Grilovací rošt je vybavený aj praktickým ukazovateľom teploty. Keď kontrolka zhasne, viete, že môžete začať...

Kvalitný drevený soľný mlynček, hnedej farby, vysoký 180 mm. Perfektný pre veľkú a malú gastronómiu funguje aj v domácej kuchyni. Vlastnosti produktu: - Unikátny výrobok pre presné mletie korenia - Spona a tyč z nehrdzavejúcej ocele - Horná matica s hlbokým závitom a vložkou HELICOIL - HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodnej zmene nastavenia - Vyrobené v Nemecku - Keramický mlecí mechanizmus na soľ

20x20mm, kockovač v kombinácii s diskom E10, E14

Rukoväť z ABS Stierka zo syntetickej gumy Art Nr mm 659458 57x88x(L)254 659465 75x117x(L)357 659472 75x117x(L)408

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

Ak chcete dodať jedlám z mäsa, rýb alebo zeleniny ešte viac chuti, môžete ich pripraviť na rošte. Takto sa chuť a vitamíny zachovajú dlhšie. Ďalšou výhodou roštu je, že výrobky sú rýchlo uvarené. Tento elektrický rošt sa rýchlo zahrieva. A ak chcete potom spotrebič vyčistiť, nemusíte dlho čakať, pretože grilovacia panvica rýchlo vychladne. Táto profesionálna grilovacia panvica má hladký a drážkovaný 6 mm rošt. Vďaka silnému tepelnému prvku je táto grilovacia panvica vhodná na intenzívne každodenné používanie a jedlo sa pripravuje rovnomerne. Vždy správna teplota Vždy si zvolíte presnú teplotu pre jedlo, ktoré chcete pripraviť. Jednoduchý regulátor teploty umožňuje nastaviť teplotu v rozmedzí od 50 do 300 °C. Grilovacia panvica je vybavená aj svetelným indikátorom teploty. Hneď ako...