Kuchyňské stroje na mechanické zpracování masa, zeleniny , těsta, případně dalších surovin používaných v gastro provozech zahrnují mixerty, kraječe, škrabky, hnětače, mlýnky, roboty, kutry. Některé jsou obvyklé v téměř v každém gastro provozu, jiné jako např. výrobník těstovin, patří k speciálním zařízením.

Zobrazit více
Tyčový mixér s hřídelí 41 cm - 650 W
Akce
-30%

Tyčový mixér s hřídelí 41 cm - 650 W

V profesionální kuchyni je kvalitní tyčový mixér nezbytný. Tento tyčový mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen k mixování, ale i na pyré, míchání, mletí a šlehání. Můžete tak rychle a jednoduše připravit ty nejchutnější omáčky na těstoviny, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním tyčovým mixérem také velmi snadné. Mixér má hloubku 30,5 cm, díky které snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a vše důkladně rozmixujete. S několika nástavci Hřídel, který je standardně dodáván s mixérem, je vybaven ostrými ocelovými noži. Můžete si také objednat nástavec se dvěma malými metličkami například na šlehání smetany. Tyčový mixér má navíc ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti přetížení. Díky spojkám odolným...
Termín na dotaz
Původně: 7 020 Kč
Ušetříte: 2 080 Kč
4 940 Kč
5 977 Kč s DPH
Tyčový mixér 46cm hřídel - 850W
Akce
-30%

Tyčový mixér 46cm hřídel - 850W

V profesionální kuchyni je kvalitní ruční mixér nezbytný. Tento ruční mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen na mixování, ale i na pyré, míchání, mletí a šlehání. Můžete tak rychle a jednoduše připravit ty nejchutnější omáčky k těstovinám, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním ručním mixérem také velmi jednoduché. Mixér má hloubku ponoření 340 mm, takže snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a vše důkladně rozmixujete. S různými nástavci Tyčový mixér, který je součástí standardní výbavy, je vybaven ostrými ocelovými noži. Tento nástavec můžete použít i na pyré pro dětskou výživu a polévky. Můžete si také objednat nástavec se dvěma malými šlehacími čepelemi například na šlehání smetany. Kromě toho má...
Termín na dotaz
Původně: 8 060 Kč
Ušetříte: 2 418 Kč
5 642 Kč
6 827 Kč s DPH
Tyčový mixér s 51 cm hřídelem - 850 W
Akce
-26%

Tyčový mixér s 51 cm hřídelem - 850 W

V profesionální kuchyni je kvalitní tyčový mixér nezbytný. Je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen na mixování, ale i na pyré, míchání, mletí a šlehání. Můžete tak rychle a snadno připravit ty nejchutnější omáčky na těstoviny, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním tyčovým mixérem také velmi jednoduché. Mixér má hloubku 37,5 cm, díky které snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a všechno důkladně rozmixujete. S několika nástavci Hřídel, který je standardně dodáván s mixérem, je vybaven ostrými ocelovými noži. Můžete si také objednat nástavec se dvěma malými metličkami například na šlehání smetany. Tyčový mixér má navíc ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti přetížení. Díky spojkám odolným vůči...
Termín na dotaz
Původně: 7 800 Kč
Ušetříte: 2 002 Kč
5 798 Kč
7 016 Kč s DPH
Tyčový mixér s 21 cm hřídelem - 450 W
Akce
-30%

Tyčový mixér s 21 cm hřídelem - 450 W

V profesionální kuchyni je kvalitní tyčový mixér nezbytný. Tento tyčový mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen na mixování, ale i na pyré, míchání, mletí a šlehání. Můžete tak rychle a jednoduše připravit ty nejchutnější omáčky na těstoviny, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním tyčovým mixérem také velmi jednoduché. Mixér má hloubku 16,7 cm, díky které snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a všechno důkladně rozmixujete. S několika nástavci Hřídel, který je standardně dodáván s mixérem, je vybaven ostrými ocelovými noži. Můžete si také objednat nástavec s dvěma malými metličkami například na šlehání smetany. Tyčový mixér má navíc ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti přetížení. Díky spojkám...
Termín na dotaz
Původně: 6 500 Kč
Ušetříte: 1 976 Kč
4 524 Kč
5 474 Kč s DPH
Tyčový mixér s 26 cm hřídelem - 450 W
Akce
-28%

Tyčový mixér s 26 cm hřídelem - 450 W

V profesionální kuchyni je kvalitní tyčový mixér nezbytný. Tento tyčový mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen na mixování, ale i na pyré, míchání, mletí a šlehání. Můžete tak rychle a jednoduše připravit ty nejchutnější omáčky na těstoviny, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním tyčovým mixérem také velmi jednoduché. Mixér má hloubku 20 cm, díky které snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a vše důkladně rozmixujete. S několika nástavci Hřídel, který je standardně dodáván s mixérem, je vybaven ostrými ocelovými noži. Můžete si také objednat nástavec s dvěma malými metličkami například na šlehání smetany. Tyčový mixér má navíc ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti přetížení. Díky spojkám...
Termín na dotaz
Původně: 6 500 Kč
Ušetříte: 1 846 Kč
4 654 Kč
5 631 Kč s DPH
Tyčový mixér s 31 cm hřídelem - 650 W
Akce
-30%

Tyčový mixér s 31 cm hřídelem - 650 W

V profesionální kuchyni je kvalitní tyčový mixér nezbytný. Tento tyčový mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen k mixování, ale také na pyré, míchání, mletí a šlehání. Díky němu můžete rychle a snadno připravit ty nejchutnější omáčky na těstoviny, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním tyčovým mixérem také velmi snadné. Mixér má hloubku 23,5 cm, díky které snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a vše důkladně rozmixujete. S několika nástavci Hřídel, která je standardně dodávána s mixérem, je vybavena ostrými ocelovými noži. Můžete si také objednat nástavec se dvěma malými metličkami například na šlehání smetany. Tyčový mixér má navíc ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti přetížení. Díky spojkám...
Termín na dotaz
Původně: 7 280 Kč
Ušetříte: 2 158 Kč
5 122 Kč
6 198 Kč s DPH
Tyčový mixér Šlehací metla 185 mm Kompletní (starý model)
Akce
-50%

Tyčový mixér Šlehací metla 185 mm Kompletní (starý model)

Tyčový mixér Šlehací metla 185 mm Kompletní (starý model)
Termín na dotaz
Původně: 2 496 Kč
Ušetříte: 1 248 Kč
1 248 Kč
1 510 Kč s DPH
Tyčový mixér s 20 cm hřídelí - 280 W
Akce
-24%

Tyčový mixér s 20 cm hřídelí - 280 W

V profesionální kuchyni je kvalitní tyčový mixér nezbytný. Tento tyčový mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen k mixování, ale také na pyré, míchání, mletí a šlehání. Můžete tak rychle a jednoduše připravit ty nejchutnější omáčky na těstoviny, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním tyčovým mixérem také velmi jednoduché. Mixér má hloubku 15 cm, díky které snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a vše důkladně rozmixujete. S několika nástavci Hřídel, který je standardně dodáván s mixérem, je vybaven ostrými ocelovými noži. Můžete si také objednat nástavec se dvěma malými metličkami například na šlehání smetany. Tyčový mixér má navíc ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti přetížení. Díky spojkám...
Termín na dotaz
Původně: 4 680 Kč
Ušetříte: 1 144 Kč
3 536 Kč
4 279 Kč s DPH
Tyčový mixér - 15 cm hřídel - 220 W
Akce
-26%

Tyčový mixér - 15 cm hřídel - 220 W

Tento malý tyčový mixér má hřídel délky 15 cm a hloubku nasazení 12 cm. Díky tomu je vhodný do profesionálních kuchyní i pro spotřebitele. Díky své velikosti se snadno používá a při skladování nezabírá příliš mnoho místa. Pyré, šlehání a mletí Tento tyčový mixér je multifunkční. Lze jej použít k přípravě pyré z čerstvých omáček na těstoviny nebo z brambor, aniž by v nich zůstaly kousky. Je vhodný i na mletí zeleniny, ovoce nebo masa na menší kousky nebo na šlehání smetany. Tento všestranný pomocník je skutečným přínosem v každé kuchyni. Hloubka tyče 12 cm je zřetelně označena čarou na hřídeli. Dbejte na to, abyste ji nevkládali hlouběji, protože do motoru se může dostat vlhkost a způsobit zkrat. Dbejte také na to, aby rukojeť nebyla vlhká. Osm rychlostí Výkonný motor tohoto tyčového mixéru...
Termín na dotaz
Původně: 2 860 Kč
Ušetříte: 754 Kč
2 106 Kč
2 548 Kč s DPH
Tyčový mixér - 18 cm hřídel - 250 W
Akce
-29%

Tyčový mixér - 18 cm hřídel - 250 W

Kromě našich větších modelů má Maxima v nabídce také tento krásný, kompaktní tyčový mixér. Je vhodný pro menší gastronomické provozy, stejně jako pro spotřebitele. Tento tyčový mixér můžete použít k přípravě pyré na omáčky k těstovinám, šlehání smetany nebo mletí masa a zeleniny. Ergonomický model Tyčový mixér vyžaduje sílu k ovládání, zejména u tuhých nebo hutných surovin. Proto je tento tyčový mixér vybaven robustní rukojetí a ergonomickým designem. Gumový potah zajišťuje dobrý úchop a zabraňuje tomu, aby vám tyčový mixér vyklouzl z rukou a upadl do potravin. Na přední straně rukojeti se nachází digitální displej, na kterém můžete jednoduše nastavit požadovanou rychlost. Na boční straně rukojeti se nachází tlačítko zapnutí/vypnutí pro ovládání tyčového mixéru jednou rukou. Různé...
Termín na dotaz
Původně: 3 120 Kč
Ušetříte: 910 Kč
2 210 Kč
2 674 Kč s DPH
Škrabka brambor ŠKBZ 6 L
Akce
-12%

Škrabka brambor ŠKBZ 6 L

lakovaná kapacita na 1 dávku: 6 kg čas čištění: 1,5 min. výkon: 100 kg / hod. vhodné i na kořenovou zeleninu příkon: 0,4 kW / 400 V rozměry: 550x750x670 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 30 472 Kč
Ušetříte: 3 640 Kč
26 832 Kč
32 467 Kč s DPH
Hydraulická dělička těsta Equinoxe Compact

Hydraulická dělička těsta Equinoxe Compact

S Equinoxe Compact se mohou řemeslní pekaři spolehnout na kompaktní stroj, který se vejde do jejich malých pracovních prostorů a zároveň si zachová úroveň robustnosti a výkonu, kterou denně hledají. Kompaktní: S hloubkou 770 mm a šířkou 510 mm se Equinoxe Compact hodí do všech konfigurací pekáren! Optimální a robustní konstrukce: Zvlášť robustní Equinoxe Compact má hliníkové víko kryté plechem z nerezové oceli, které odolává nárazům. Pružiny víka jsou také chráněny krytem z nerezové oceli. Jednoduchá údržba: Hliníková mísa zaručuje dokonalou hygienu a zároveň usnadňuje každodenní čištění stroje. Čištění nožů je velmi jednoduché díky jejich automatickému zdvihání a údržba vnitřku stroje se provádí bez omezení díky bočnímu přístupu pro údržbu a systému rychlého odemykání Quick - Jednoduché...
Termín na dotaz
 
 
Na dotaz
Škrabka brambor ŠKBZ 12 L
Akce
-12%

Škrabka brambor ŠKBZ 12 L

lakovaná kapacita na 1 dávku: 12 kg čas čištění: 2 min. výkon: 200 kg / hod. vhodné i na kořenovou zeleninu příkon: 0,6 kW / 400 V rozměry: 700x950x700 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 34 840 Kč
Ušetříte: 4 160 Kč
30 680 Kč
37 123 Kč s DPH
Manuální dělič a vykulovač těsta DR-M
Akce
-9%

Manuální dělič a vykulovač těsta DR-M

Manuální dělicí stroj zaručuje přesné dělení těsta a kulování všech základních typů těst. Je vybaven předním pedálem pro aktivaci kulování. Jednoduché zvednutí stroje pákou (volitelné příslušenství) a kolečka umožňují snadné přemisťování stroje, například při čištění podlah.
Termín na dotaz
Původně: 183 300 Kč
Ušetříte: 15 600 Kč
167 700 Kč
202 917 Kč s DPH
Škrabka na brambory ŠKBZ 20 L

Škrabka na brambory ŠKBZ 20 L

lakovaná kapacita na 1 dávku: 20 kg čas čištění: 2,5 min. výkon: 300 kg / hod. vhodné i na kořenovou zeleninu příkon: 0,6 kW / 400 V rozměry: 750x950x700 mm (š x h x v)
Skladem
 
 
41 392 Kč
50 084 Kč s DPH
Poloautomatický dělič a vygulovač těsta DR-S

Poloautomatický dělič a vygulovač těsta DR-S

Poloautomatický dělič a vygulovač těsta vybavený 4,5" a 4‑programovým dotykovým displejem pro ukládání programů, názvů, parametrů dělení těsta a výšky komory. Čisticí cyklus je součástí. Je vybaven předním pedálem pro aktivaci procesu vygulování. Jednoduché zvedání stroje pákou (volitelné příslušenství) a kolečka umožní snadné přemisťování stroje, například při čištění podlah. Příkon: 1,3kW/400V Hmotnost (net): 255kg
Termín na dotaz
 
 
258 440 Kč
312 712 Kč s DPH
Škrabka na brambory ŠKBZ 40 L

Škrabka na brambory ŠKBZ 40 L

lakovaná kapacita na 1 dávku: 40 kg čas čištění: 3 min. výkon: 500 kg / hod. vhodné i na kořenovou zeleninu příkon: 1,1 kW / 400 V rozměry: 800x1000x720 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
54 522 Kč
65 972 Kč s DPH
Dělička a tvarovačka těsta CO300

Dělička a tvarovačka těsta CO300

Automatické děliče jsou rychlou, přesnou a ideální pomocí pro ty, kteří chtějí co nejrychleji připravit perfektní porce. Dokonalost zajišťuje také zaoblovací stroj, který je součástí a jeho vnitřní spirála vytváří hladké a kulaté porce. produkce 340 (à 250 g) za hodinu porce: 50-300g Příkon 1,3kW/400V Rozměr: 66x88x148cm
Na externím skladu (do 14 dnů)
 
 
213 304 Kč
258 098 Kč s DPH
Škrabka brambor ŠKBZ 6 N

Škrabka brambor ŠKBZ 6 N

provedení: nerezová kapacita na 1 dávku: 6 kg čas čištění: 1,5 min. výkon: 100 kg / hod. vhodné také na kořenovou zeleninu příkon: 0,4 kW / 400 V rozměry: 550x750x670 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
42 068 Kč
50 902 Kč s DPH
Dělička a tvarovačka těsta CO800

Dělička a tvarovačka těsta CO800

Automatické děliče jsou rychlou, přesnou a ideální pomocí pro ty, kteří chtějí připravit co nejrychleji perfektní porce. Dokonalost i díky zaoblovacímu stroji, který je součástí, a jeho vnitřní spirále, která vytváří hladké a kulaté porce. produkce 340 (a 250g) za hodinu porce: 50-800/900g Příkon: 1,3kW/400V Rozměr: 66x88x148cm
Termín na dotaz
 
 
310 440 Kč
375 632 Kč s DPH