HENDI Kitchen Line grilovací deska má tvrzenou ocelovou mřížku, která může dosáhnout teploty až do 300 °C, díky čemuž je ideální pro grilování burgerů, steaků a klobás nebo přípravu vajec a palačinek. Kombinace zadního ochranného krytu a odnímatelné odkapávací misky podporuje snadné čištění a hygienu.
Kryt vyrobený z nerezové oceli.
Pevná 8 mm silná tvrzená ocelová deska nabízí vynikající zadržování tepla.
Vybavená protiskluzovými rukojeťmi a odnímatelnou odkapávací miskou.
Teplota je plynule nastavitelná až do 300 °C.
Ochrana proti přehřátí pomocí resetovatelné tepelné pojistky.
Spínač napájení s integrovanou indikační lampou.
Vybavená protiskluzovými nožkami.
Mřížka měří 518 x 330 mm a je úplně hladká.
Všechny nože jsou vyrobeny precizním kováním z německé oceli s vysokým obsahem uhlíku.
Speciální slitina chromu, molybdenu a vanadu zajišťuje tyto vlastnosti:
- vysokou ostrost
- dlouhou životnost ostří
- snadné broušení
- vysokou odolnost proti korozi
Při výrobě nožů se dodržuje 50 hlavních kroků. Precizní stroje brousí a leští čepel nože, dokud nedosáhne optimálního úhlu.
Rukojeť spojuje vyváženost, bezpečnost, optimální váhu a snadnou manipulaci s výjimečným vzhledem.
Každý nůž je balen jednotlivě v PET obalu.
Může být použit v mrazničkách, troubách, lázních, nádobí na odírání atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvekčních troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Vhodný pro poklice GN z polykarbonátu
HENDI Kitchen Line grilovací deska má tvrzenou ocelovou mřížku, která může dosáhnout teploty až do 300 °C, díky čemuž je ideální pro grilování burgerů, steaků a klobás nebo přípravu vajec a palačinek. Kombinace zadní zástěny a odnímatelné odkapávací misky podporuje snadné čištění a hygienu.
Kryt vyrobený z nerezové oceli.
Pevná 8 mm silná tvrzená ocelová deska nabízí vynikající zadržování tepla.
Vybavena protiskluzovými rukojetmi a odnímatelnou odkapávací miskou.
Teplota je plynule nastavitelná až do 300 °C.
Ochrana proti přehřátí pomocí resetovatelné tepelné pojistky.
Napájecí spínač s integrovanou indikační lampou.
Vybavena protiskluzovými nožkami.
Mřížka měří 316 x 380 mm a je zcela hladká.
Vyrobené z monobloku tvrdě kované chrom-molybdenové oceli.
Díky nejvyšší kvalitě řemeslného zpracování jsou Hendi nože vysoce pevné a odolné proti korozi s dlouhodobě ostrou čepelí.
Jedinečný design rukojeti zabraňuje zachytávání zbytků potravin v prostoru mezi rukojetí a čepelí.
Každý nůž je jednotlivě balen v PET obalu.
S bezpečnou, profilovanou plastovou rukojetí z POM.
Může být použit v mrazničkách, troubách, lázních, nádobí na odírání atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvekčních troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Vhodný pro poklice GN z polykarbonátu
Tělo z nerezové oceli
Chromovaný povrch (9 mm) usnadňuje čištění
Grilovací deska s lemem, odnímatelná zásuvka na tuky
Regulace teploty do 300 °C
Ochrana proti přehřátí
Vhodné pro nepřetržitý provoz
Hlavní vypínač se žárovkou
Protiskluzové nožičky
Grilovací plocha 518×330 mm, hladká
Tělo z nerezové oceli
Chromovaný povrch (9 mm) usnadňuje čištění
Grilovací plech s okrajem, odnímatelná zásuvka na tuky
Regulace teploty do 300 ° C
Ochrana proti přehřátí
Vhodné pro nepřetržitý provoz
Hlavní vypínač se žárovkou
Protiskluzové nožičky
Grilovací plocha 518x330 mm, drážkovaná
Japonský nůž HENDI Nakiri má rovnou řeznou hranu bez špičatého hrotu. Čepel je čtvercová, tenká a široká, díky čemuž je Nakiri nejlepším nožem na krájení zeleniny na velmi tenké plátky.
Vyrobeno v Japonsku – tradiční japonský design. Všechny nože z této řady tvoří kompletní sadu na tradiční přípravu sushi.
Čepel vyrobená z japonské nerezové oceli SUS 420J2.
Rukojeť je vyrobená z populárního dřeva.
Tvrdost čepele: cca 53 HRC.
Není vhodné do myčky nádobí.
Ideální na krájení zeleniny na velmi tenké plátky.
Rovný okraj, naostřený na obou stranách.
Čtvercová, tenká a široká čepel bez špičatého hrotu pro snadno se pohybující nasekané přísady.
Tělo z nerezové oceli
Chromovaný povrch (9 mm) usnadňuje čištění
Grilovací deska s okrajem, odnímatelná zásuvka na tuky
Regulace teploty do 300 ° C
Ochrana proti přehřátí
Vhodné pro nepřetržitý provoz
Hlavní vypínač s žárovkou
Protiskluzové nožičky
Grilovací plocha 330 x 270 mm, hladká.
Japonský nůž HENDI Santoku je japonský ekvivalent kuchařského nože, ale je mírně tenčí a kratší a vyniká jedním pohybem směrem dolů bez toho, aby se kýval. „Santoku“ znamená tři vlastnosti a označuje tři základní funkce tohoto nože: sekání, krájení na kostičky a mletí.
Vyrobeno v Japonsku – tradiční japonský design. Všechny nože z této řady tvoří kompletní sadu pro tradiční přípravu sushi.
Čepel vyrobená z japonské nerezové oceli SUS 420J2.
Rukojeť je vyrobena z oblíbeného dřeva.
Tvrdost čepele: cca 53 HRC.
Není vhodný do myčky nádobí.
Okraj je nabroušený z obou stran.
Ideální pro různé úkoly: sekání, krájení na kostičky a mletí.
HENDI Kitchen Line grilovací deska 1/3 rýhovaná z tvrzené oceli a dvě samostatné topné zóny, které mohou dosáhnout teploty až 300 °C. Rýhovaná část je ideální pro přípravu mastného masa a klobás, zatímco hladká část je ideální pro vejce a palačinky. Kombinace spádu a odnímatelné odkapávací misky usnadňuje čištění a hygienu.
Kryt z nerezové oceli.
Pevná 8 mm silná tvrzená ocelová deska nabízí vynikající zadržování tepla.
Vybaveno protiskluzovými držadly a odnímatelnou odkapávací miskou.
Teplota je plynule nastavitelná až do 300 °C.
Ochrana proti přehřátí pomocí resetovatelné tepelné pojistky.
Spínač napájení s integrovanou indikační lampou.
Vybaveno protiskluzovými nožkami.
Síťovina má rozměry 688 × 410 mm, je 1/3 rýhovaná a 2/3 hladká.
Japonský nůž HENDI Yanagiba, též označovaný jako Yanagi Sashimi, je ideální volbou pro krájení rybích filetů na sashimi a sushi. Jeho úzká čepel je vynikající i ke stahování kůže a vykuchávání malých až středně velkých ryb. S tímto nožem je možné dosáhnout velmi tenkých, téměř průhledných plátků s velmi malým poškozením buněk produktu.
Vyrobeno v Japonsku – tradiční japonský design. Všechny nože z této řady tvoří kompletní sadu pro tradiční přípravu sushi.
Čepel vyrobená z japonské nerezové oceli SUS 420J2.
Rukojeť je vyrobená z populárního dřeva.
Tvrdost čepele: cca 53 HRC.
Není vhodný do myčky nádobí.
Ostří je na jedné straně ostré.
Dlouhá tenká čepel ideální na filetování malých až středně velkých ryb, krájení rybích filetů na sashimi a sushi jedním tahem.
Elektrický gril - hladký + rýhovaný povrch grilovací desky, na suché nebo olejové grilování. Nerezové pouzdro - varná plocha z hladké a rýhované nerezové oceli - termostaty pro nastavení teploty 0÷300°C - zásuvka na sběr zbytků z vaření.
Japonský nůž HENDI Yanagiba, též označovaný jako Yanagi Sashimi, je ideální volbou pro krájení rybích filetů na sashimi a sushi. Jeho úzká čepel je vynikající i ke stahování kůže a vykuchávání malých až středně velkých ryb. S tímto nožem je možné dosáhnout velmi tenkých, téměř průhledných plátků s velmi malým poškozením buněk produktu.
Vyrobeno v Japonsku – tradiční japonský design. Všechny nože z této řady tvoří kompletní sadu pro tradiční přípravu sushi.
Čepel vyrobená z japonské nerezové oceli SUS 420J2.
Rukojeť je vyrobená z populárního dřeva.
Tvrdost čepele: cca 53 HRC.
Není vhodný do myčky nádobí.
Ostří je na jedné straně ostré.
Dlouhá tenká čepel ideální na filetování malých až středně velkých ryb, krájení rybích filetů na sashimi a sushi jedním tahem.
Jídlo se griluje s minimální ztrátou energie díky tomu, že topná tělesa jsou těsně pod jídlem. Udržuje plýtvání energií na minimu. Vyšší energetická účinnost přináší vysoký grilovací výkon.
Gril velmi výkonný a rychlý, s náběhem do 5 minut na pracovní teplotu.
Vyrobeno z nerezové oceli Inox AISI 304
Termostat: 50-326°C
Rozměr grilovací plochy: 370×470 mm
Příkon: 4,5/400V
Rozměry: 415×700×150 mm
Nůž na rajčata od HENDI má vroubkovanou a zakřivenou čepel, která pomáhá krájet rajčata čistě a bez mačkání. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli s ostrým a přesným nožem a je vhodný i k řezání nebo krájení jiného měkkého ovoce a zeleniny.
Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli z chrom-molybdenu a vanadu (X50CrMoV15).
Rukojeť je vyrobena z PP (polypropylenu).
K dispozici ve 3 barvách: černé, červené, zelené.
Vhodné do myčky nádobí.
Zubatý nůž Hendi na natírání je praktickým doplňkem s charakteristickou oválnou čepelí, která umožňuje rovnoměrné a elegantní natírání másla na chleba.
Pro použití v profesionální gastronomii
Ideální pro použití při carvingu - umění vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylenová rukojeť
Lze je mýt v myčce nádobí
HENDI grilovací deska má tvrzenou ocelovou mřížku, která může dosáhnout teplot až do 300 °C. Gril je ideální pro přípravu tučného masa, jako jsou burgery a klobásy. Kombinace zpětné šlehačky a odnímatelné odkapávací misky podporuje jednoduché čištění a hygienu.
Kryt vyrobený z nerezové oceli.
Pevná 8 mm silná tvrzená ocelová deska nabízí vynikající zadržování tepla.
Vybavený protiskluzovými šlehači a odnímatelnou odkapávací miskou.
Teplota je plynule nastavitelná až do 300 °C.
Ochrana proti přehřátí pomocí resetovatelného tepelného výřezu.
Spínač napájení s integrovanou indikační lampou.
Vybavené protiskluzovými nožičkami.
Síťovina má rozměry 518 x 330 mm a je úplně vroubkovaná.
Ecomers
