Plňte klobásy rychle a efektivně pomocí této automatické plničky klobás s kapacitou 10 l. Tato profesionální plnička klobás je celá vyrobená z nerezové oceli a dodává se se čtyřmi plnicími trubicemi o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Obsahuje také nožní pedál pro ovládání plničky klobás, takže máte volné ruce pro plnění a otáčení klobás. Přítlačná deska v tomto zařízení má silikonové těsnění, které je odolné proti úniku a je odnímatelné. Tato profesionální plnička klobás má 10 rychlostí plnění od 0 do 100, takže máte vždy k dispozici správnou rychlost, kterou potřebujete pro přesné dávkování. Automatická plnička klobás Chcete-li připravit klobásy, nejprve vyberte požadovanou velikost plnicí trubice. Umístěte plnicí trubici na plničku klobás. Poté vyklopte zásobník a naplňte jej zvolenými...
Universo Grill Oven je kompaktní profesionální pec na dřevěné uhlí, která se snadno instaluje pod klasickou digestoř, nevyžaduje složité odsávací systémy, ideální pro všechna místa, která chtějí nabízet grilovaná jídla, připravená přímo nad žárem ohně z dřevěného uhlí, jako jsou tradiční nebo grilovací restaurace, „steak house“ nebo tapas bary.
Revoluční vlastností UGO je patentovaný systém odsávání grilu, synchronizovaný se zdvihem zavíracích dvířek. Tento inovativní systém umožňuje kuchaři otevřít troubu a ovládat gril přímo jediným pohybem bez toho, aby se dotýkal vnitřní části roury. Zabraňuje přímému kontaktu s kouřem a přímým zdrojem tepla z roury.
Zadní příčka navíc zabraňuje nebezpečným únikům tepla při vysokých teplotách, jakož i šíření kouře uvnitř kuchyně.
Systém odsávání grilu...
Plňte klobásy rychle a efektivně pomocí této automatické plničky klobás s kapacitou 15 litrů. Tato profesionální plnička klobás je celá vyrobena z nerezové oceli a dodává se se čtyřmi plnícími trubkami o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Dostanete i nožní pedál pro ovládání plničky klobás, takže budete mít volné ruce pro efektivní plnění a otáčení klobás. Přítlačná deska má otvor pro odvzdušnění a je utěsněna těsněním. Takto se do klobás během otáčení dostane co nejméně vzduchu. Plnička klobás může pracovat při deseti různých rychlostech, takže vždy máte k dispozici správnou rychlost, kterou potřebujete pro dokonalé dávkování. Automatická plnička klobás Na výrobu párků si nejprve vyberte požadovanou velikost plnící trubice. Umístěte plnící trubici na plničku klobás. Poté vyklopte zásobník a...
Na výrobu velkého množství klobás potřebujete v kuchyni nebo v řeznictví profesionální plnička klobás. Tato plnička klobás má plnicí objem 15 litrů, díky čemuž můžete každý den rychle a jednoduše vyrobit velké množství klobás. Tato robustní plnička klobás se standardně dodává se čtyřmi plnicími trubkami o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Plnicí trubky jsou vyrobeny tak, abyste přes ně mohli snadno nasunout střívka nebo umělá střeva. Kromě toho je přítlačná deska vybavena otvorem pro odvzdušnění. Tímto způsobem se během procesu dostává do klobás co nejméně vzduchu. Přítlačná deska je také pěkně uzavřena těsněním. Plnička klobás může otáčet klobásy dvěma rychlostmi, což vám poskytuje dostatečnou kontrolu nad procesem plnění. Rychlé a jednoduché plnění klobás Pokud chcete připravit klobásy,...
Plňte klobásy rychle a efektivně pomocí této automatické plničky klobás s kapacitou 15 l. Tato profesionální plnička klobás je celá vyrobená z nerezové oceli a dodává se se čtyřmi plnicími trubicemi s průměrem 16, 22, 32 a 38 mm. Obsahuje také nožní pedál pro ovládání plničky klobás, takže máte volné ruce na plnění a otáčení klobás. Přítlačná deska v tomto přístroji má silikonové těsnění, které je odolné proti úniku a je odnímatelné. Tato profesionální plnička klobás má 10 rychlostí plnění od 0 do 100, takže máte vždy k dispozici správnou rychlost, kterou potřebujete pro přesné dávkování. Automatická plnička klobás Pokud chcete připravit klobásy, nejprve vyberte požadovanou velikost plnicí trubice. Umístěte plnicí trubici na plničku klobás. Poté vyklopte zásobník a naplňte ho zvolenými...
V řeznictvích a v jiných kuchyních veřejného stravování se denně plní mnoho klobás. Plňte klobásy rychle a efektivně pomocí této automatické plničky klobás s kapacitou 20 litrů. Tato profesionální plnička klobás je celá vyrobená z nerezové oceli a dodává se se čtyřmi plnicími trubkami o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Dostanete také nožní pedál pro ovládání plničky klobás, takže budete mít volné ruce pro efektivní plnění a otáčení klobás. Přítlačná deska má otvor pro odvětrání a je utěsněna těsněním. Tímto způsobem se do klobás při otáčení dostane co nejméně vzduchu. Plnič klobás může pracovat v deseti různých rychlostech, takže vždy máte k dispozici správnou rychlost, kterou potřebujete pro dokonalé dávkování. Automatická plnička klobás Pro výrobu párků si nejprve vyberte požadovanou velikost...
Pokud chcete připravit klobásy rychle a efektivně, použijte profesionální výrobník klobás. Díky své horizontální poloze se tento výrobník klobás hodí na jakoukoli pracovní desku. Díky plnicí kapacitě 5 litrů můžete rychle vyrobit velké množství klobás. Plášť, ve kterém se klobásy vyrábějí, se dá jednoduše nasunout na jednu ze čtyř dodaných plnicích trubek. Rozměry plnicích trubek jsou: průměr 16, 22, 32 a 38 mm. Protože přítlačná deska je vybavena otvorem pro odvzdušnění, do klobás se dostává co nejméně vzduchu. Kromě toho je utěsněna těsněním. Na boční straně se nachází klika, kterou lze ovládat ručně, aby bylo možné klobásy vyrábět dvěma rychlostmi. Rychlá a jednoduchá výroba klobás Při výrobě klobás nejprve vyberte požadovanou plnicí trubici. Čím tenčí trubice, tím tenčí klobása....
Jelikož je ruční výroba klobás náročná a zdlouhavá, je tento přístroj cenným doplňkem každého řeznictví. Tato profesionální plnička klobás je celá vyrobená z nerezové oceli a má kapacitu plnění 7 l. Plnička klobás se dodává se čtyřmi plnicími trubicemi z nerezové oceli o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Přitlačná deska obsahuje otvor pro odvzdušnění a je opatřena těsněním. Pomocí přitlačné desky ručně vtlačujete maso do plnicí trubice pomocí kliky. S touto robustní plničkou klobás můžete otáčet klobásy dvěma rychlostmi. Rychlá ruční výroba klobás Na výrobu klobás s touto robustní plničkou klobás můžete použít jednu ze čtyř plnicích trubic. Plnicí trubice určují tloušťku klobás. Nádrž jednoduše nakloníte směrem k sobě a naplníte ji surovinami. Střívko, které se používá na výrobu klobás, se...
Vyrobená z nerezové oceli
Vybavená systémem dvou rychlostí:
– rychlý chod pro zvedání pístu
– pomalý chod (s nízkou zátěží) pro plnění střívek náplní
Díly, které přicházejí do styku s potravinami, jsou snadno demontovatelné pro plnění a čištění
Součástí balení jsou 4 nálevky: ø16, ø22, ø32 a ø38 mm, všechny o délce 180 mm
Systém převodů odolný proti mechanickému zatížení díky materiálům z kalené oceli
Vyrobená z nerezové oceli
Vybavená systémem dvou rychlostí:
– rychlý chod pro zvedání pístu
– pomalý chod (s nízkou zátěží) pro plnění střívek náplní
Díly, které přicházejí do styku s potravinami, jsou snadno demontovatelné pro plnění a čištění
Součástí balení jsou 4 nálevky: ø16, ø22, ø32 a ø38 mm, všechny o délce 180 mm
Systém převodů odolný proti mechanickému zatížení díky materiálům z kalené oceli
Tuhá, komerční automatická plnička klobás
Plnicí kapacita až 25 l
Těleso z nerezové oceli a základní deska
Válec z nerezové oceli, hřídel a lisovací deska
Nerezový šroubový kroužek a plnicí trubice
Matice, šrouby a šrouby z ušlechtilé oceli
Lisovací deska s otvorem pro odvzdušnění
Lisovací deska dokonale utěsněná
Výstupní část je možné odstranit naráz
10 rychlostí pro dokonalé dávkování
Stojí na čtyřech gumových nožičkách
Jednoduché čištění
Celková hmotnost: 45 kg
Rozměry válce: Ø275 x 500 mm
Průměr výstupního válce: Ø50 mm
Rozměry jednotky: 910 x 430 x 330 mm
230 V / 50 Hz / 1 fáze 120 Watt
3 výkonné infračervené sálavé desky. Má trojnou aktivní aktivní varnou plochu.
Byl speciálně navržen pro kuchyně velkých restaurací. Lze umístit na stůl nebo na zeď pomocí vlastních držáků.
Wegrill Aberdeen je profesionální gril s 3 infračervenými zářiči-deskami, vyzařujícími teplo ve stejném spektru a síle jako standardní žhavé uhlí. Vybaven výškově nastavitelným grilovacím roštem pro přizpůsobení se velikosti porcí a době vaření. Potenciometr regulující energii infračerveného záření. Připraven k použití za pár minut, nevyžaduje dlouhé předehřívání, optimalizuje čas a spotřebu.
Díky sálavým deskám Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plamenů, bez kouře a bez zápachu.
Rošty a pracovní desky je možné jednoduše rozebrat pro snadné a důkladné čištění v myčce nádobí.
Vyjímatelné...
Nádoba GN 1/4 Budget Line značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné pro použití v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích.
Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Vyrobeno z nerezové oceli AISI 201
Velmi silná a odolná konstrukce
Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění
Nádoba GN 1/4 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii.
Vyrobeno z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby.
Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná pro použití v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích.
Pohodlné skladování díky možnosti...
Nádoba GN 1/6 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení pro každou kuchyni, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chutě. Vhodné k použití v mikrovlnných troubách, vodních lázních a ohřívačích do teploty 110 °C.
Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu
Neabsorbují zápachy a chutě
Poloprůhledné
Bezbarvé
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C.
176 x 162 mm
Nádoba GN 1/6 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě.
Vzduchotěsné těsnění.
Neabsorbuje pachy ani příchutě.
Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně.
Štítek odolný proti opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin.
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 80 °C.
Vymazatelné značky nejsou součástí balení.
176 x 162 mm
Akční cena za vystavený model ze showroomu.
2 výkonné infračervené zářivé desky, na nepřetržité grilování velkého množství potravin. Grily pro velké pracovní zatížení!
Wegrill Hereford je profesionální gril s 2 infračervenými zářivými deskami, vyzařujícími teplo ve stejném spektru a intenzitě jako standardní žhavé uhlíky. Vybaven výškově nastavitelným grilovacím roštem pro přizpůsobení se velikosti porcí a času vaření. Potenciometr regulující energii infračerveného záření. Připraven k použití za pár minut, nevyžaduje dlouhé předehřívání, optimalizuje čas a spotřebu. Wegrill Hereford je nový způsob chápání profesionální sítě.
Díky zářivým deskám Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plamenů, bez kouře a bez zápachu.
Rošty a pracovní desky lze jednoduše rozebrat pro jednoduché...
Ecomers
