Nůž na tvrdý sýr od Hendi je pevný doplněk vyrobený z odolné nerezové oceli, který je nenahraditelný v každé profesionální kuchyni.
Pro použití v profesionální gastronomii
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylenová rukojeť s otvorem pro zavěšení na háček
Je vhodný do myčky nádobí
Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - polokruhová kupole z plexiskla - elektrický topný prvek - dostupný s 1 sklápací policí a 1 podpůrnou základnou - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty jsou platné s nasazenými víčky.
Nůž na měkký sýr Hendi je praktickým doplňkem se speciálně tvarovanou čepelí s otvory proti přilepení sýra.
Pro použití v profesionální gastronomii
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylenová rukojeť s otvorem pro zavěšení na háček
Jsou vhodné do myčky nádobí
Nůž na rajčata Hendi je praktický doplněk, který vám umožní získat estetické plátky dokonalého tvaru.
K použití v profesionální gastronomii
Ideální pro použití při carvingu - umění vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylenová rukojeť
Lze je mýt v myčce nádobí
Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - polokruhová kupole z plexiskla - elektrický topný prvek - dostupný s 1 sklápací policí a 1 podpůrnou základnou - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty jsou platné s nasazenými víčky.
Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s neonovým světlem. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová Plexiglasová kupole - neonové světlo - elektrický topný prvek - dostupný se dvěma skládacími policemi - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky.
Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s neonovým světlem. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová Plexiglasová kupole - neonové světlo - elektrický topný prvek - dostupný se dvěma skládacími policemi - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky.
Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s neonovým světlem. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová Plexiglasová kupole - neonové světlo - elektrický topný prvek - dostupný se dvěma skládacími policemi - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky.
Nůž na citrusy Hendi je ideálním doplňkem pro carving - umění vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny.
Pro použití v profesionální gastronomii
Ideální pro použití při carvingu - umění vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylenová rukojeť
Lze je mýt v myčce nádobí
Odjadřovač na jablka Hendi je mimořádně praktický nástroj, který vám umožní snadno odstranit jadérka bez úplného rozkrojení plodů.
K použití v profesionální gastronomii
Ideální pro použití při carvingu - umění vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylénová rukojeť
Lze je mýt v myčce nádobí
Dřevěné vyhřívané vozíky bain-marie s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - elektrické topné těleso - dostupné se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí při nasazených poklicích.
Vydlabávač na zeleninu Hendi je praktický nástroj doporučený k odstraňování jadérek nebo k vyřezávání - umění vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny.
K použití v profesionální gastronomii
Ideální k použití při carvingu - umění vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylenová rukojeť
Možno je mýt v myčce nádobí
Dřevěné vyhřívané vozíky bain-marie s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - elektrické topné těleso - dostupné se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí při nasazených poklicích.
Škrabka Hendi je dokonalým doplňkem pro vyřezávání – vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny – aby se z jakéhokoli jídla stalo umělecké dílo.
Pro použití v profesionální gastronomii
Ideální pro použití při carvingu - umění vyřezávání vzorů do ovoce a zeleniny
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylenová rukojeť
Lze je mýt v myčce nádobí
Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - elektrický topný prvek - k dispozici se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí při nasazených víčkách.
Narozený pro prostor. Ostrov velkorysých rozměrů, určený k uspokojení potřeb velkých hotelů pro maximální funkčnost, praktičnost a elegantní styl. Na malé ploše, jedné úrovni, s kamennou pracovní deskou a s teplou i studenou zónou uprostřed.
Skleněné kryty jsou namontovány na jednom centrálním sloupu a poskytují výhled do všech stran, stejně jako jednoduchý přístup pro lidi. Rozsáhlý výběr materiálů umožňuje tyto ostrovy sladit tak, aby vyhovovaly všem interiérům a stylům: masivní dřevo na rozích, lamináty v celé škále odstínů pro boční panely a navíc volitelné materiály a zakázkové laky.
Pracovní deska je osvětlena LED osvětlením, které udržuje potraviny při správné teplotě a zajišťuje dokonalou viditelnost.
Lopatka na sýr Hendi je praktický doplněk, který vám umožní nakrájet kostky sýra na rovnoměrné, estetické plátky.
Pro použití v profesionální gastronomii
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylenová rukojeť s otvorem pro zavěšení na háček
Jsou vhodné do myčky nádobí
Lopatka na měkký sýr Hendi je praktický doplněk se speciálně profilovanou čepelí, která umožňuje krájet měkký sýr na kostičky a na rovnoměrné, estetické plátky
Pro použití v profesionální gastronomii
Pevná čepel z nerezové oceli
Ergonomická polypropylenová rukojeť s otvorem pro zavěšení na háček
Je vhodná do myčky nádobí
Ecomers
