Energeticky úsporný, multifunkční varný systém, zajišťující vysokou produktivitu, flexibilitu a jednoduchost při vaření, pečení, grilování, fritování a sousvide. Až 4krát rychlejší příprava a zároveň až o 40 % nižší spotřeba energie. A to podle oficiálního, normou DIN 18873 standardizovaného porovnání s běžnými kuchyňskými spotřebiči.
Kapacita: 2x 25 lt. plocha 2x 19dm(2)
Pro přípravu a výdej 50-100 jídel.
Rozměr v mm: 1100 x 938 x 485 (š x h x v)
Příkon: 21kW/400V
• iVario Boost
- patentovaný ohřívací systém tvořený keramickými pláty, které jsou spojené s rychle reagujícím výkonným dnem pánve odolným proti poškrábání
- iVario rovnoměrně zahřeje celé dno pánve za méně než 2,5 minuty až na 200 °C
- až 4krát vyšší produktivita, o 17% nižší úbytek hmotnosti při pečení a o 40% nižší spotřeba...
Ecomers
