Víko na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitečným doplňkem na ochranu potravin skladovaných v univerzálních nerezových nádobách GN se standardními rozměry.
Mohou být použity v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Velmi stabilní díky zesílenému okraji
Označení velikosti GN na okraji nádob
Hladké okraje umožňují snadné čištění
Víko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitečným doplňkem pro ochranu potravin uložených v univerzálních nerezových GN dózách standardních rozměrů.
Je vyrobeno z nerezové oceli s vysokou tepelnou odolností (od -40°C do 300°C).
Víko je přizpůsobeno rozměrům vybrané GN nádoby, díky čemuž poskytuje účinnou ochranu uložených potravin.
Vhodné pro mytí v myčkách nádobí.
Dostupná víka pro gastronádoby:
GN 1/1
GN 2/3
GN 1/2
GN 1/3
GN 1/4
GN...
Polyester vyztužený skleněnými vlákny
Odolný vůči vysokému zatížení
Protiskluzový povrch za mokra i sucha
Odolné proti nárazům a zlomení
Nepokládat horké nádobí (potraviny a nápoje)
Černý
Ostrý jako žiletka a pohodlná manipulace. Čepel plynule zasahuje do rukojeti. Náramok dobře zasahuje do rukojeti pro extra rovnováhu.
Vyrobeno z jednoho kusu tvrdě kované chromované molybdenové oceli.
Nože Hendi jsou díky vysoké kvalitě zpracování trvanlivé a odolné proti korozi s dlouhotrvající ostrostí čepele.
Unikátní konstrukce rukojeti zabraňuje usazování zbytků potravin v oblasti přechodu rukojeti/čepele.
Každý nůž je jednotlivě balen v blistru.
S bezpečnou profilovanou černou plastovou rukojetí POM.
Synthesis je revoluční modulární tunelová pec. Nastavíte teplotu, rychlost posuvu pásu a položíte na dopravník produkt, který chcete upéct. Po upečení je transportován pásem ven z horké komory a tím se zabrání spálení produktu. Dokáží péct vše, od pizzy po grilovanou zeleninu, lahůdkové pečivo nebo standardní pečivo.
Horký vzduch dopadá na výrobek při jeho průchodu komorou a zajišťuje dokonalé propečení od první až po poslední pizzu.
Pec má jednoduché ovládání pro personál a obsluhu stroje.
Vysoký výkon a produkce optimalizují pracovní čas v provozu. Pece Synthesis mohou být stohovány, aby se zvýšila rychlost výroby během špičkových hodin. Stohování dvou modulů také umožňuje více procesů přípravy optimalizací prostoru v kuchyni.
Možnost péct různé produkty, dokonce i přímo na mřížce...
Kompaktní vyvalovač dostupný ve dvou verzích: stolní nebo s pojízdným vozíkem.
Ovládání pracovního cyklu joystickem.
Nerezové ochranné kryty válců s bezpečnostním mikrospínačem.
Ocelový rám s práškovým lakem.
Šířka pracovního pásu 500 mm.
Délka pracovního pásu 700 mm.
Max. otvor válce 38 mm.
Příkon: 0,55kW/400V
Hmotnost stroje (Net): 105kg
Volitelné prvky za příplatek:
- změna napětí na 230V
- tác pod pásem na sběr mouky, Kód: SP50
- podstava, vozík s kolečky, Kód: CA50
- tác na těsto pro stolní model, Kód: VAS50
- sada na přípravu marcipánu, Kód: FOND
- váleček na navíjení a skladování rozváleného těsta, Kód: MAT50-55
Forma na tartaletky - kulatá - 250/231 mm - 1 kus Vnitřní velikost tartaletky: Ø 231 mm Vnější rozměr tartaletky: Ø 250 mm Výška tartaletky: 19 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm
zařízení pro výrobu a výdej sorbetů a ledové drti,
polykarbonátový zásobník 2 x 6 l, nerezový korpus,
patentovaný systém míchání magnetickou transmisí,
teplota chlazení je nastavena, nedá se regulovat
příkon: 470 - 1300 W/ 230 V
rozměry Š x H x V: 400x480x620
Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat.
Pro 2x GN1/1 + 3x GN1/6 (nádoby nejsou součástí balení). Zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem
Provedení: nerezové s polyetylénovou krájecí deskou
Použitá nerezová ocel AISI 304
Pracovní teplota +2°C/+8°C při max okolní teplotě 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře
Příkon: 155W/230V
Chladicí agregát v dolní části
Rozměry: 900x700x850 mm (š x h x v)
Chlazené vitríny prémiové řady se vyznačují speciálními vlastnostmi, jako je úspora energie, úspora místa a přítomnost zalisovaných výsuvů pro lepší hygienu.
Chlazené vitríny G-GNH280 se liší tím, že jsou prostorově úsporné, široké pouze 448 mm – vyrobené zevnitř z nerezové oceli AISI 304 a vybavené vnitřními rošty GN1/1 na zalisovaných výsuvech.
PROVOZNÍ TEPLOTA
0°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
448 x 735 x 2100(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm)
328 x 575 x 1492(v) mm
OBJEM (L)
280
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+35°C / 75% hod.
TYP CHLAZENÍ
větrané
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADÍCÍHO PLYNU
R290
PLYN (g)
120
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE (mm)
60
SPOTŘEBA ENERGIE (W)
305
NAPĚTÍ
220V-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
vnitřní nerezová ocel AISI...
Chladič na lahve s větraným nebo statickým chlazením. Vertikálně nebo horizontálně chlazené vitríny na nápoje - černý lakovaný vnější materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazování - elektronický termostat s regulací teploty - posuvné dveře pro kódy PS.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VENKOVNÍ ROZMĚRY
1350 x 535 x 920 (v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
1285 x 408 x 765 (v) mm
OBJEM
335
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLAZENÍ
větrané
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADÍCÍHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
60
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE (mm)
40
SPOTŘEBA ENERGIE (W)
138
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
lakovaný plech + hliník
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ne
VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ
ano
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
2 mřížky 445 x 320 mm + 4...
Střední hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití jak v gastronomických provozech, tak i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi.
Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné k použití na indukčních sporácích.
Dno je vytvořeno pomocí vysoce účinného spoje, který hladce svaří celý povrch vrstev.
Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí.
Pánve se snadno čistí.
Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry
Nádoba GN 1/3 Profi Line z porcelánu od Hendi je univerzálním, elegantním a odolným doplňkem na skladování a vystavování potravin, určeným do profesionální gastronomie i do domácností.
Vyrobená z bílého lesklého porcelánu
Nejodolnější druh porcelánu na trhu
Odolná proti extrémním změnám teploty
Vysoká odolnost vůči fyzickým vlivům
Nádoba GN 1/3 Profi Line z porcelánu je elegantním doplňkem na skladování a vystavování potravin, určeným do profesionální gastronomie i do domácností.
Je vyrobená z nejtrvanlivějšího porcelánu dostupného na trhu, který zajišťuje vysokou odolnost vůči mechanickému poškození a extrémním teplotním změnám.
Vyznačuje se tepelnou odolností do 600 °C.
Je přizpůsobena stohovatelnému skladování.
Lze použít v mikrovlnné troubě a pecích.
Lze mýt v myčce nádobí.
Víko na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitečným doplňkem na ochranu potravin skladovaných v univerzálních nerezových nádobách GN se standardními rozměry.
Mohou být použity v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Velmi stabilní díky zesílenému okraji
Označení velikosti GN na okraji nádob
Hladké okraje umožňují snadné čištění
Víko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitečným doplňkem pro ochranu potravin uložených v univerzálních nerezových GN dózách standardních rozměrů.
Je vyrobeno z nerezové oceli s vysokou tepelnou odolností (od -40°C do 300°C).
Víko je přizpůsobeno rozměrům vybrané GN nádoby, díky čemuž poskytuje účinnou ochranu uložených potravin.
Vhodné pro mytí v myčkách nádobí.
Dostupná víka pro gastronádoby:
GN 1/1
GN 2/3
GN 1/2
GN 1/3
GN 1/4
GN...
Polyester vyztužený skleněnými vlákny
Odolný vůči vysokému zatížení
Protiskluzový povrch za mokra i sucha
Odolné proti nárazům a zlomení
Nepokládat horké nádobí (potraviny a nápoje)
Černý
Ostrý jako žiletka a pohodlná manipulace. Čepel plynule zasahuje do rukojeti. Náramok dobře zasahuje do rukojeti pro extra rovnováhu.
Vyrobeno z jednoho kusu tvrdě kované chromované molybdenové oceli.
Nože Hendi jsou díky vysoké kvalitě zpracování trvanlivé a odolné proti korozi s dlouhotrvající ostrostí čepele.
Unikátní konstrukce rukojeti zabraňuje usazování zbytků potravin v oblasti přechodu rukojeti/čepele.
Každý nůž je jednotlivě balen v blistru.
S bezpečnou profilovanou černou plastovou rukojetí POM.
Synthesis je revoluční modulární tunelová pec. Nastavíte teplotu, rychlost posuvu pásu a položíte na dopravník produkt, který chcete upéct. Po upečení je dopravníkem vyveden z horké komory, čímž se zabrání spálení produktu. Dokážou péct vše, od pizzy po grilovanou zeleninu, lahůdkové pečivo nebo standardní pečivo.
Horký vzduch dopadá na výrobek při jeho průchodu komorou a zajišťuje dokonalé propečení od první až po poslední pizzu.
Pec má jednoduché ovládání pro personál a obsluhu stroje.
Vysoký výkon a produkce optimalizují pracovní čas v provozu. Pece Synthesis mohou být stohovány, aby se zvýšila rychlost výroby během špičkových hodin. Stohování dvou modulů také umožňuje více procesů přípravy optimalizací prostoru v kuchyni.
Možnost péct různé produkty, dokonce i přímo na mřížce...
Ecomers
