Kompaktní vyvalovač dostupný ve dvou verzích: stolní nebo s pojezdovým vozíkem.
Ovládání pracovního cyklu joystickem.
Nerezové ochranné kryty válců s bezpečnostním mikrospínačem.
Ocelový rám s práškovým nátěrem.
Šířka pracovního pásu 500 mm.
Délka pracovního pásu 800 mm.
Válec max. otvor 38 mm.
Příkon: 0,55kW/400V
Hmotnost stroje (netto): 105kg
Volitelné prvky za příplatek:
- změna napětí na 230V
- tác pod pásem pro sběr mouky, Kód: SP50
- podstava, vozík s kolečky, Kód: CA50
- tác na těsto pro stolní model, Kód: VAS50
- kit pro přípravu marcipánu, Kód: FOND
- váleček pro navíjení a skladování vyváleného těsta, Kód: MAT50-55
Forma na tartaletky - kulatá - 60/54 mm - 13 kusů Vnitřní velikost tartaletky: Ø 54 mm Vnější velikost tartaletky: Ø 60 mm Výška tartaletky: 17 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm
Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat.
Pro 3xGN1/1 (nádoby nejsou součástí balení). Zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem
Provedení: nerezové s polyetylénovou krájecí deskou
Použitá nerez AISI 201
Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře
Příkon: 235W/230V
Chladicí agregát ve spodní části
Rozměry: 1045x700x850 mm (š x h x v)
GN2/1 chladicí skříně vyrobené z nerezové oceli.
PROVOZNÍ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
740 x 830 x 2010(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm)
620 x 700 x 1396(v) mm
OBJEM (L)
650
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+35°C / 55% hod.
TYP CHLAZENÍ
Ventilátorové
TYP ODMRAZOVÁNÍ
Automatické
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R290
PLYN (g)
120
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
Automatické
REGULACE TEPLOTY
Elektronická
IZOLACE (mm)
60
SPOTŘEBA ENERGIE (W)
305
NAPĚTÍ
220V-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
Nerezová ocel ASI 201
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ano
VNITŘNÍ SVĚTLO
led
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
3 rošty / GN2/1 3 kusy /
ENERGETICKÁ TŘÍDA
D
ČISTÁ HMOTNOST (Kg)
120
HMOTNOST (kg)
127
Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické...
zařízení pro výrobu a výdej sorbetů a ledové drti,
polykarbonátový zásobník 3 x 6 lt, nerezový korpus,
patentovaný systém míchání magnetickou transmisií,
teplota chlazení je nastavena, nedá se regulovat
příkon: 470 - 1300 W/ 230 V
rozměry Š x H x V: 600x480x620
Chladič na láhve s ventilovaným nebo statickým chlazením. Vertikálně nebo horizontálně chlazené vitríny na nápoje - černě lakovaný vnější materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazování - elektronický termostat s regulací teploty - pantové dveře pro kódy PB.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
600 x 535 x 870(v) mm
VNITŘNÍ ROZMĚRY
535 x 370 x 735(v) mm
OBJEM
129
MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLAZENÍ
ventilované
TYP ODMRAZOVÁNÍ
automatické
TYP CHLADICÍHO PLYNU
R600a
ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY
automatické
REGULACE TEPLOTY
elektronická
IZOLACE (mm)
35
SPOTŘEBA ENERGIE (W)
106
NAPĚTÍ
220-240V / 50Hz
KONSTRUKČNÍ MATERIÁL
lakovaný plech + hliník
ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ
ne
VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ
ano
DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
2 mřížky 520 x 315 mm
ENERGETICKÁ...
Střední hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití jak v gastronomických provozech, tak i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi.
Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné k použití na indukčních sporácích.
Dno je vytvořeno pomocí vysoce účinného spoje, který hladce svaří celý povrch vrstev.
Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí.
Pánve se snadno čistí.
Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry
Víko na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitečným doplňkem na ochranu potravin skladovaných v univerzálních nerezových nádobách GN se standardními rozměry.
Mohou být použity v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Velmi stabilní díky zesílenému okraji
Označení velikosti GN na okraji nádob
Hladké okraje umožňují snadné čištění
Víko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitečným doplňkem pro ochranu potravin uložených v univerzálních nerezových GN dózách standardních rozměrů.
Je vyrobeno z nerezové oceli s vysokou tepelnou odolností (od -40°C do 300°C).
Víko je přizpůsobeno rozměrům vybrané GN nádoby, díky čemuž poskytuje účinnou ochranu uložených potravin.
Vhodné pro mytí v myčkách nádobí.
Dostupná víka pro gastronádoby:
GN 1/1
GN 2/3
GN 1/2
GN 1/3
GN 1/4
GN...
Polyester vyztužený skleněnými vlákny
Odolný vůči vysokému zatížení
Protiskluzový povrch za mokra i sucha
Odolné proti nárazům a zlomení
Nepokládat horké nádobí (potraviny a nápoje)
Černý
Ostrý jako žiletka a pohodlná manipulace. Čepel plynule zasahuje do rukojeti. Náramok dobře zasahuje do rukojeti pro extra rovnováhu.
Vyrobeno z jednoho kusu tvrdě kované chromované molybdenové oceli.
Nože Hendi jsou díky vysoké kvalitě zpracování trvanlivé a odolné proti korozi s dlouhotrvající ostrostí čepele.
Unikátní konstrukce rukojeti zabraňuje usazování zbytků potravin v oblasti přechodu rukojeti/čepele.
Každý nůž je jednotlivě balen v blistru.
S bezpečnou profilovanou černou plastovou rukojetí POM.
Synthesis je revoluční modulární tunelová pec. Nastavíte teplotu, rychlost posuvu pásu a položíte na dopravník produkt, který chcete upéct. Po upečení je dopravním pásem vyvezen ven z horké komory, čím se zabrání spálení produktu. Dokáží péct vše, od pizzy po grilovanou zeleninu, lahůdkové pečivo nebo standardní pečivo.
Horký vzduch dopadá na výrobek při jeho průchodu komorou a zajišťuje dokonalé propečení od první až po poslední pizzu.
Pec má jednoduché ovládání pro personál a obsluhu stroje.
Vysoký výkon a produkce optimalizují pracovní čas v provozu. Pece Synthesis mohou být stohovány, aby se zvýšila rychlost výroby během špičkových hodin. Stohování dvou modulů také umožňuje více procesů přípravy optimalizací prostoru v kuchyni.
Možnost péct různé produkty, dokonce i přímo na mřížce...
Kompaktní vyvalovač dostupný ve dvou verzích: na podstavě nebo s pojízdným vozíkem.
Ovládání pracovního cyklu joystickem nebo nožním pedálem (volitelný prvek).
Nerezové chrániče válců s bezpečnostním mikrospínačem.
Ocelový rám s práškovým lakem.
Šířka pracovního pásu 500 mm.
Délka pracovního pásu 800 mm.
Válec max. otevření 38 mm.
Příkon: 0,55kW/400V
Hmotnost stroje (Net): 150kg
Volitelné prvky za příplatek:
- změna napětí na 230V
- tác pod pásem na sběr mouky, KOD: SP50
- nožní ovládací pedál, KOD: PED50-55
- kit na přípravu marcipánu, KÓD: FOND
- váleček na navinutí a skladování vyváleného těsta, KOD: MAT50-55
Forma na tartaletky - kulatá - 67/41 mm - 13 kusů Vnitřní velikost tartaletky: Ø 41 mm Vnější velikost tartaletky: Ø 67 mm Výška tartaletky: 22 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm
zařízení pro výrobu a výdej sorbetů a ledové tříště,
polykarbonátový zásobník 10 lt, nerezový korpus,
patentovaný systém míchání magnetickou transmisí,
teplota chlazení je nastavena, nelze regulovat
příkon: 470 - 1300 W/ 230 V
rozměry Š x H x V: 280x470x690
Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat.
Pro 3xGN1/1 (nádoby nejsou součástí balení). Zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem
Provedení: nerezové s polyetylénovou krájecí deskou
Použitá nerezová ocel AISI 304
Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře
Příkon: 175W/230V
Chladicí agregát ve spodní části
Rozměry: 1045x700x850 mm (š x h x v)
Ecomers
