Řešení pro:

provedení: nerezové vnitřní rozměr pro GN 2/1 objem: 700 litrů (netto 650lt) ventilované chlazení rozsah teplot: -2°C / +8 °C při teplotě okolí do 43 °C, automatické odmrazování a odpařování kondenzátu elektronický kontrolní panel digitální termostat samozavírající, reverzibilní dveře, zámek, 3 páry zásuvek pro rošt GN 2/1 3x poplastovaný rošt chladivo R290 izolace 60 mm příkon: 0,300 kW / 230 V rozměry: 740x830x2010 mm (š x h x v)

Vnější ocelová lakovaná černá konstrukce Vnitřní embosovaná hliníková konstrukce Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dveře z tvrzeného skla s dvojitým zasklením, s ABS rámem a samočinnou zavírací pružinou Posuvné dveře Tloušťka izolace 40 mm Vnitřní LED světlo Dveře se zámkem na klíč Vnější spodní a zadní panely z pozinkované oceli Nastavitelné nožičky Rozměr (mm): 1335x510x840v Vybaveno chromovanými policemi 4 375 x 345 mm a 2 415 x 345 mm Objem: 280 lt. Teplota °C: +2 ÷ +8 Maximální povolená venkovní teplota: +25 °C / 60% HR Příkon: 215W/230V Energetická třída: ENERGY CLASS D (2019/2018/UE)

zařízení pro výrobu a výdej sorbetů a ledové drti, polykarbonátový zásobník 3 x 10 lt, nerezový korpus, patentovaný systém míchání magnetickou transmisí, teplota chlazení je nastavena, nelze ji regulovat příkon: 470 - 1300 W/ 230 V rozměry Š x H x V: 540x470x690

Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný ze tří stran s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat. Pro 4xGN1/1 (nádoby nejsou součástí balení), zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem Provedení: nerezové s polyethylenovou krájecí deskou Použitá nerezová ocel AISI 304 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Příkon: 235W/230V Chladicí agregát ve spodní části Rozměry: 1365x700x865 mm (š x h x v)

Víko na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitečným doplňkem na ochranu potravin skladovaných v univerzálních nerezových nádobách GN se standardními rozměry. Mohou být použity v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích Velmi stabilní díky zesílenému okraji Označení velikosti GN na okraji nádob Hladké okraje umožňují snadné čištění Víko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitečným doplňkem pro ochranu potravin uložených v univerzálních nerezových GN dózách standardních rozměrů. Je vyrobeno z nerezové oceli s vysokou tepelnou odolností (od -40°C do 300°C). Víko je přizpůsobeno rozměrům vybrané GN nádoby, díky čemuž poskytuje účinnou ochranu uložených potravin. Vhodné pro mytí v myčkách nádobí. Dostupná víka pro gastronádoby: GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN...

Synthesis je revoluční modulární tunelová pec. Nastavíte teplotu, rychlost posuvu pásu a položíte na dopravník produkt, který chcete upéct. Po upečení je transportován pásem ven z horké komory a tím se zabrání spálení produktu. Dokáže péct vše, od pizzy po grilovanou zeleninu, lahůdkové pečivo nebo standardní pečivo. Horký vzduch dopadá na výrobek při jeho průchodu komorou a zajišťuje dokonalé propečení od první až po poslední pizzu. Pec má jednoduché ovládání pro personál a obsluhu stroje. Vysoký výkon a produkce optimalizují pracovní čas v provozu. Pece Synthesis mohou být stohovány, aby se zvýšila rychlost výroby během špičkových hodin. Stohování dvou modulů také umožňuje více procesů přípravy optimalizací prostoru v kuchyni. Možnost péct různé produkty, dokonce i přímo na mřížce...

3 jehly s délkou 103 cm nutné také připojení na 230 V příkon plyn: 12 kW spotřeba: 980 g / hod. rozměry: 1320x460x880 mm (š x h x v)

Válcovací stroj na těsto pro potřeby malé výroby a cukrárny Rozměry: 955x2050x v.555 mm. Tloušťka těsta 0,1-34 mm. Těsto na dávku 8 kg Napětí: 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Příkon: 0,37-0,55 kW Rychlost: 1 a 2 Hmotnost cca 120 kg. Volitelné doplňky: ovládací pedál podstavec

Forma na tartaletky - kulatá - 44/32 mm - 30 kusů Vnitřní rozměr tartaletky: Ø 32 mm Vnější rozměr tartaletky: Ø 44 mm Výška tartaletky: 20 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm

Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat. Pro 5xGN1/6 (nádoby nejsou součástí balení), zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem Provedení: nerezové Použitá nerezová ocel AISI 201 Provozní teplota +2°C/+10°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Příkon: 235W/230V Chladicí agregát v spodní části Rozměry: 900x700x1010 mm (š x h x v)

Venkovní ocelová lakovaná černá konstrukce Vnitřní embosovaná hliníková konstrukce Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dveře z tvrzeného skla s dvojitým sklem s ABS rámem a samozavírací pružinou Posuvné dveře Tloušťka izolace 40 mm Vnitřní LED světlo Dveře se zámkem na klíč Vnější spodní a zadní panely z pozinkované oceli Nastavitelné nožičky Rozměr (mm): 900x510x840v Vybaveno 4 chromovanými policemi 375 x 345 mm Objem: 176 lt. Teplota °C: +2 ÷ +8 Maximální povolená venkovní teplota: +25 °C / 60% HR Příkon: 160W/230V Energetická třída: ENERGY CLASS D (2019/2018/UE)

Dvě oddělení, pro chlazení a mražení, pracovní teplota (°C): -2°C / +8°C a -18°C / -22°C. Větrané chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými bočnicemi - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzaci - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED osvětlení - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA Chladicí odd.: -2°C / +8°C Mrazicí odd.: -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 680 x 830 x...

Synthesis je revoluční modulární tunelová pec. Nastavíte teplotu, rychlost posunu pásu a položíte na dopravník produkt, který chcete upéct. Po upečení je produkt transportován pásem ven z horké komory, čímž se zabrání spálení produktu. Dokáže péct vše, od pizzy po grilovanou zeleninu, lahůdkové pečivo nebo standardní pečivo. Horký vzduch dopadá na výrobek při jeho průchodu komorou a zajišťuje dokonalé propečení od první až po poslední pizzu. Pec má jednoduché ovládání pro personál a obsluhu stroje. Vysoký výkon a produkce optimalizují pracovní čas v provozu. Pece Synthesis mohou být stohovány, aby se zvýšila rychlost výroby během špičkových hodin. Stohování dvou modulů také umožňuje více procesů přípravy optimalizací prostoru v kuchyni. Možnost péct různé produkty, dokonce i přímo na...

5 jehel délky 103 cm nutné také připojení na 230 V plynový příkon: 24 kW spotřeba: 1960 g / hod. rozměry: 1320x460x1260 mm (š x h x v)

Válcovací stroj na těsto pro potřeby malé výrobny a cukrárny Rozměry: 955x2450x v.555 mm. Tloušťka těsta: 0,1–34 mm. Množství těsta na dávku: 8 kg Napětí: 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Příkon: 0,37–0,55 kW Rychlost: 1 a 2 Hmotnost cca 130 kg. Volitelné doplňky: ovládací pedál dělicí nůž na croissanty podstavec

Forma na tartaletky - kulatá - 47/29 mm - 30 kusů Vnitřní rozměr tartaletky: Ø 29 mm Vnější rozměr tartaletky: Ø 47 mm Výška tartaletky: 20 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm

Venkovní ocelová lakovaná černá konstrukce Vnitřní embosovaná hliníková konstrukce Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dveře z tvrzeného skla s dvojitým sklem s ABS rámem a samozavírací pružinou Křídlové dveře s snadno odnímatelným magnetickým těsněním Tloušťka izolace 40 mm Vnitřní LED světlo Dveře se zámkem na klíč Venkovní spodní a zadní panely z pozinkované oceli Nastavitelné nožičky Rozměr (mm): 600x500x840v Vybaveno 2 chromovanými policemi 485x318 mm Objem: 116 lt. Teplota °C: +2 ÷ +8 Maximální povolená venkovní teplota: +25 °C / 60% HR Příkon: 135W/230V Energetická třída: ENERGY CLASS D (2019/2018/UE)

Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat. Pro 5xGN1/6 (nádoby nejsou součástí balení), zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem Provedení: nerezové Použitá nerezová ocel AISI 304 Provozní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodících lišt pro jedny dveře Příkon: 230W/230V Chladicí agregát ve spodní části Rozměry: 900x700x1010 mm (š x h x v)

GN2/1 chladicí skříně. Pracovní teplota (°C): +2°C / +8°C. Statické chlazení - ventilátor a vnitřní vzduchový rozváděč na vyrovnání teploty - vestavěná chladicí jednotka v horním oddělení - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří proti kondenzaci - odkapávací miska pro sběr kondenzované vody. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - beznástrojově vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nožičky. Regulace teploty: elektronická Odkapávání kondenzované vody: odkapávací miska Nominální kapacita (L): 507 Výkon Watt: 260 Izolace (mm): 60 Typ chladicího plynu:...

Synthesis je revoluční modulární tunelová pec. Nastavíte teplotu, rychlost posuvu pásu a položíte na dopravník produkt, který chcete upéct. Po upečení je produkt dopravován pásem ven z horké komory, čímž se zabrání jeho spálení. Dokážou péct vše, od pizzy po grilovanou zeleninu, lahůdkové pečivo nebo standardní pečivo. Horký vzduch dopadá na výrobek při jeho průchodu komorou a zajišťuje dokonalé propečení od první až po poslední pizzu. Pec má jednoduché ovládání pro personál a obsluhu stroje. Vysoký výkon a produkce optimalizují pracovní čas v provozu. Pece Synthesis mohou být stohovány, aby se zvýšila rychlost výroby během špičkových hodin. Stohování dvou modulů také umožňuje více procesů přípravy optimalizací prostoru v kuchyni. Možnost péct různé produkty, dokonce i přímo na mřížce...