Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat.
Granitová pracovní deska,
Použitá nerezová ocel AISI 304
.
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře
Pro 8x GN1/6 (GN nejsou v ceně pultu)
Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55%
Příkon: 235W/230V
Rozměr: 1365x700x1100(v)mm
Nízký hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití stejně v gastronomických provozech i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi.
Tlusté sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních vařičích.
Základna je vytvořena pomocí vysoce účinného spojení, které hladce svaří celý povrch vrstev.
Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese na rukojeti.
Pánve se snadno čistí.
Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry
pro GN1/4, - 265x162mm
Určeno pro gastronádoby BudgetLine.
Nemusí být kompatibilní s GN od jiných výrobců
Typy:
Art Nr - pro GN rozměr
804001 -pro GN1/1, - 530x325mm
804018 - pro GN2/3, - 354x325mm
804025 - pro GN1/2, - 265x325mm
804032 - pro GN1/3, - 176x325mm
804049 - pro GN1/4, - 265x162mm
804056 - pro GN1/6, - 176x162mm
Litinová gastronádoba s antiadhézním povrchem, vhodná na gril i do trouby. Také pro prezentaci grilovaných jídel do chafingu UNIVERSO.
Rozměr v mm: 176 x 325 x 25 (v)
Kapacita komory 7 pizz Ø33
Pizza pec na přípravu tradiční neapolské pizzy s důrazem na teplotu (470°C) a dobu pečení (1 minuta).
Velikost komory: 114 cm x 103,5 cm x 23 cm
Příkon: 16 kW / 400 V
Max. teplota: 520 °C
Volitelné barevné provedení: Natural nebo Brunito
Rozměry pece:
výška 180 cm
hloubka 141/173 cm (bez / s platformou)
šířka 160 cm
hmotnost 700 kg
Vnější konstrukce
-lakovaný ocelový plech
-vstupní deska z mramoru, žuly a lávového kamene
-dotyková obrazovka umístěná vpravo dole se zásuvnými dvířky
Vnitřní konstrukce:
-komora z žáruvzdorného materiálu
-spodní deska komory z vesuvského jílu
-strop a dno komory opatřeny pancéřovanými topnými tělesy Incoloy s přímým sáláním
.
VLASTNOSTI
- Denní plánované předehřívání
- Samostatná regulace výkonu horních a spodních topných těles
-...
Větší odolnost proti větru díky vylepšenému přívodu vzduchu
Snadno se čistí díky:
zcela odnímatelným hořákům
odnímatelné nádobě na tuk GN 2/1
Vylepšené hořáky zaručují optimální rozložení tepla až na 90 % povrchu grilu
Neviditelné spoje jednotlivých částí
Odnímatelné nohy
Smaltovaná litinová pánev a 2 rošty GN 1/1 jsou součástí balení.
Kryt proti větru z nerezové oceli.
Horní rošt z nerezové oceli na ohřívání omáček nebo čerstvě ugrilovaného masa.
Plynové potrubí s redukčním ventilem namontované na grilu.
Plynové potrubí a regulátor namontované na plynové lahvi.
Chladicí pulty na pizzu s ventilovaným chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - kruhový proud studeného vzduchu k zabránění přímému působení na produkt - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odmrazování s elektrickým topným prvkem a automatickou regulací teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Dveře s pružinou pro samozavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno se zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u stěny
Pracovní granitová deska
Cena je za samotný pult
.
Použitá nerez AISI 201
Pracovní teplota +2°C/+8°C při max okolní teplotě 32°C a...
Druh ledu: Kostkový
Produkce ledu do (kg/24h): 46
Kapacita zásobníku (kg): 15
Tvar ledu: 28x28x32 - 23G
Rozměry (mm): 633 x 511 x 690
Typ chlazení: Vzduch
Chladivo: R290
Hmotnost produktu (kg): 45
Hmotnost balení (kg): 55
Rozměry balení (cm): 74x62x99
5 x plech GN11 nebo plech 400x600
Maximální náplň pro šokové chlazení 20 kg, zchladí za 81 min.
Maximální náplň pro šokové mrazení 12 kg, zmrazí za 179 min.
Minimální teplota -40°C při okolní teplotě do 30°C a RH 60%
Interiér a exteriér z nerezové oceli, s výjimkou vnější základny z pozinkované oceli;
Zaoblené vnitřní rohy,
Vysokotlakově vstřikovaná polyuretanová izolace bez freonů;
Samozavírací dveře s panty vlevo a magnetickým těsněním;
Přední panel s elektronickou řídicí deskou;
Kondenzační jednotka s otevíratelnou přední mřížkou pro jednoduchou údržbu;
Výparník s antikorozní kataforézní úpravou;
Odmrazování s otevřenými dveřmi, bez použití ohřívačů nebo horkého plynu;
Odnímatelná spodní miska na zachytávání kondenzované vody;
Teplotní sonda v základní výbavě, cykly je možné nastavit...
Nízký hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití stejně v gastronomických provozech i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi.
Tlusté sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních vařičích.
Základna je vytvořena pomocí vysoce účinného spojení, které hladce svaří celý povrch vrstev.
Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese na rukojeti.
Pánve se snadno čistí.
Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry
pro GN1/6, - 176x162mm
Určeno pro gastronádoby BudgetLine.
Nemusí být kompatibilní s GN od jiných výrobců
Typy:
Art Nr - pro GN rozměr
804001 - pro GN1/1, - 530x325mm
804018 - pro GN2/3, - 354x325mm
804025 - pro GN1/2, - 265x325mm
804032 - pro GN1/3, - 176x325mm
804049 - pro GN1/4, - 265x162mm
804056 - pro GN1/6, - 176x162mm
Kapacita komory 7 pizz Ø33
Pizzapece na přípravu tradiční neapolské pizzy s důrazem na teplotu (470°C) a dobu pečení (1 minuta).
Velikost komory: 114cm x 103,5cm x 23cm
Příkon: 16kW / 400V
Max. teplota: 520°C
Volitelné barevné provedení: Black nebo Boulder
Rozměry pece:
výška 180cm
hloubka 141/173 cm (bez / s platformou)
šířka 160 cm
hmotnost 700kg
Vnější konstrukce
-lakovaný ocelový plech
-vstupní deska z mramoru, žuly a lávového kamene
-dotyková obrazovka umístěná vpravo dole se zásuvnými dvířky
Vnitřní konstrukce:
-komora ze žáruvzdorného materiálu
-spodní deska komory z vesuvského jílu
-strop a dno komory opatřené pancéřovanými topnými tělesy Incoloy s přímým zářením
VLASTNOSTI
- Denní plánované předehřívání
- Samostatná regulace výkonu horních a spodních topných těles
- Pečicí komora...
Vyrobeno z nerezové oceli 18/0 s odnímatelnými nohami
Vybavený dvěma rošty 345x345 mm
Vnitřní rozměry vany: max. 710x350x(H)110 mm
Nádoba na popel s dvojitým dnem
7 x 1/1GN nebo 7 x plech (400x600)
chladí 25 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min
zmrazí 20 kg na -18°C za 240 min
vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli
zaoblené rohy komory
samozavírající dveře
vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm
vzdálenost mezi zásuvnými lištami je 105 mm
2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda
elektronický ovládací panel
tropikalizovaná verze +43°C
automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu
teplotní sonda v základní výbavě
příkon: 1,49kW/230V
rozměr: 750 x 740 x 1260 mm (šxhxv)
Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Zabudovaná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odpařování kondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno s zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u stěny.
Pracovní granitová deska
Cena je za pult a vitrínu
.
Pult G-S903PZ-FC
Použitá nerezová ocel AISI 201
Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře
Příkon: 435W/230V
Rozměr: 1400 x 700 x 1020(v)mm,
.
Vitrína VRX140330
Pro 6x GN1/4-150
Chladicí vitríny na pizzu se...
Druh ledu: Kostkový
Produkce ledu do (kg/24h): 62
Kapacita zásobníku (kg): 26
Tvar ledu 28x28x32 - 23G
Rozměry (mm): 633 x 506 x 840
Typ chlazení: Vzduch
Chladivo: R290
Hmotnost produktu (kg): 50
Hmotnost balení v kg: 60
Rozměry balení (cm): 73x61x114
pro GN2/3, - 354x325mm
Určené pro gastronádoby BudgetLine.
Nemusí být kompatibilní s GN od jiných výrobců
Typy:
Art Nr - pro GN rozměr
804001 - pro GN1/1, - 530x325mm
804018 - pro GN2/3, - 354x325mm
804025 - pro GN1/2, - 265x325mm
804032 - pro GN1/3, - 176x325mm
804049 - pro GN1/4, - 265x162mm
804056 - pro GN1/6, - 176x162mm
Kapacita komory 5 pizz Ø33
Pizza pec na přípravu tradiční neapolské pizzy s důrazem na teplotu (470°C) a dobu pečení (1 minuta).
Velikost komory: 87cm x 75cm x 23cm
Příkon: 13kW / 400V
Max. teplota: 520°C
Volitelné barevné provedení: Natural nebo Brunito
Rozměry pece:
výška 174 cm
hloubka 114/146 cm (bez / s platformou)
šířka 132 cm
hmotnost 550kg
Vnější konstrukce
-lakovaný ocelový plech
-vstupní deska z mramoru, žuly a lávového kamene
-dotyková obrazovka umístěná vpravo dole se zásuvnými dvířky
Vnitřní konstrukce:
-komora ze žáruvzdorného materiálu
-spodní deska komory z vesuvského jílu
-strop a spodek komory opatřeny pancéřovanými topnými tělesy Incoloy s přímým sáláním
VLASTNOSTI
- Denní plánované předehřívání
- Samostatná regulace výkonu horních a spodních topných těles
- Pečicí...
Ecomers
