kapacita: 6x pizza o průměru 33 cm
Patentovaný systém Activestone, který díky spirálám optimálně rozmístěným uvnitř šamotové desky, má vysoký tepelný výkon a účinnost. Ve srovnání s tradičními pecemi zkracuje dobu předehřátí pece přibližně o 50 % a spotřebu energie až o 25 %. Topná tělesa jsou uvnitř šamotové desky. Zajišťují perfektní rovnoměrnost teploty po celé ploše desky.
Pec Pyralis je navržena a vyrobena tak, aby nabídla extrémně vysokou úroveň výkonu, efektivity a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech.
Parametry pece:
jednokomorová
vrchní a spodní topná tělesa
nezávislé digitální ovládání topných těles
2 přednastavené programy
možnost nastavení programů pro ukončení pečení
pracovní teplota: do 450 °C
vestavěný digitální teploměr komory
vnitřní osvětlení
šamotová deska...
Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechů GN 530x325 mm)
Varianta COMPACT.
POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložen, nebo jen částečně naložen jídly. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní.
CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit.
CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení...
kapacita: 6x pizza o průměru 33 cm
jednokomorová
vrchní a spodní topná tělesa
nezávislé digitální ovládání topných těles
2 přednastavené programy
možnost nastavení programů pro ukončení pečení
pracovní teplota: do 450 °C
vestavěný digitální teploměr komory
vnitřní osvětlení
ve spodní části šamotová deska ACTIVESTONE, šamot v boční i zadní části komory,
v horní části spirála se šamotovou deskou
prosklené dvířka
vnitřní rozměr: 670x1035x150 mm (š x h x v)
příkon: 8,88 kW / 400 V
rozměry: 113x136x51 cm (š x h x v)
kapacita: 6x pizza s průměrem 33 cm
Patentovaný systém Activestone, který díky spirálám optimálně rozloženým uvnitř šamotové desky, má vysoký tepelný výkon a účinnost. Ve srovnání s tradičními pecemi zkracuje dobu předehřátí pece přibližně o 50 % a spotřebu energie až o 25 %. Topná tělesa jsou uvnitř šamotové desky. Zajišťují perfektní rovnoměrnost teploty na celém povrchu desky.
Pec Pyralis je navržena a vyrobena tak, aby nabídla extrémně vysokou úroveň výkonnosti, efektivity a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech.
Parametry pece:
jednokomorová
vrchní a spodní topná tělesa
nezávislé digitální ovládání topných těles
2 přednastavené programy
možnost nastavení programů pro ukončení pečení
pracovní teplota: do 450 °C
vestavěný digitální teploměr komory
vnitřní osvětlení
šamotová...
Kapacita konvektomatu: 5x GN1/1 (5 plechů GN 530x325mm)
Varianta COMPACT
POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložen, nebo jen částečně naložen jídly. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství vařených potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní.
CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, fritování, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit.
CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a...
Kapacita konvektomatu: 5x 2/3GN (5 plechů GN 354x325mm)
Varianta COMPACT
POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložený, nebo jen částečně naložený jídly. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství vařených potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní.
CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem pokrmu, který chcete připravit.
CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a...
kapacita: 6x pizza o průměru 33 cm
Patentovaný systém Activestone, který díky spirálám optimálně rozloženým uvnitř šamotové desky,
má vysoký tepelný výkon a účinnost. V porovnání s tradičními pecemi zkracuje dobu předehřátí pece přibližně o 50% a spotřebu energie až o 25%.
Topná tělesa jsou uvnitř šamotové desky. Zajišťují perfektní rovnoměrnost teploty
na celém povrchu desky.
Pec Pyralis je navržena a vyrobena tak, aby nabídla extrémně vysokou úroveň výkonu, efektivity
a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech.
Parametry pece:
jednokomorová
vrchní a spodní výhřevná tělesa
nezávislé digitální ovládání těles
2 přednastavené programy
možnost nastavení programů pro ukončení pečení
pracovní teplota: do 450 °C
vestavěný digitální teploměr komory
vnitřní osvětlení
ve spodní části šamotová...
kapacita: 9x pizza o průměru 33 cm
Patentovaný systém Activestone, který díky spirálám optimálně rozloženým uvnitř šamotové desky,
má vysoký tepelný výkon a účinnost. V porovnání s tradičními pecemi zkracuje dobu předehřátí pece přibližně o 50% a spotřebu energie až o 25%.
Topná tělesa jsou uvnitř šamotové desky. Zajistí perfektní rovnoměrnost teploty
na celém povrchu desky.
Pec Pyralis je navržena a vyrobena tak, aby nabídla extrémně vysokou úroveň výkonu, efektivity
a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech.
Parametry pece:
jednokomorová
vrchní a spodní topná tělesa
digitální ovládání
2 přednastavené programy
možnost nastavení programů na ukončení pečení
pracovní teplota: do 450 °C
vestavěný digitální teploměr komory
vnitřní osvětlení
šamotová deska ACTIVESTONE na dně...
Kapacita konvektomatu: 20x 1/1GN (20 plechů GN 530x325mm)
POKROČILÉ INTELELIGENTNÍ funkce:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložen, nebo jen částečně naložen potravinami. Přesnou registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní.
CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit.
CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků...
pro rám: XWVBC-1021/ XWVBC-0621
Rozměry Š x H x V: 647x855x923 mm
k vozíku potřeba objednat
kit: XWVYC-CK21 pro fixaci s podstavou XWEC-0821 (skříňová podstava)
kit: XWVYC-CR21 pro fixaci s podstavou XWVRC-0721-H (otevřená podstava)
Kapacita konvektomatu: 20x 2/1GN nebo 40x 1/1GN (40 plechů 530x325mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložen, nebo jen částečně naložen jídly. Přesnou registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství vařených potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní.
CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit.
CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků pro...
kapacita: 9x pizza o průměru 33 cm
Patentovaný systém Activestone, který díky spirálám optimálně rozmístěným uvnitř šamotové desky, má vysoký tepelný výkon a účinnost. Ve srovnání s tradičními pecemi zkracuje dobu předehřátí pece přibližně o 50% a spotřebu energie až o 25%.
Topná tělesa jsou uvnitř šamotové desky. Zajišťují perfektní rovnoměrnost teploty na celém povrchu desky.
Pec Pyralis je navržena a vyrobena tak, aby nabídla extrémně vysokou úroveň výkonu, efektivity a spolehlivosti při nízkých provozních nákladech.
Parametry pece:
jednokomorová
vrchní a spodní výhřevná tělesa
nezávislé digitální ovládání těles
2 přednastavené programy
možnost nastavení programů pro ukončení pečení
pracovní teplota: do 450 °C
vestavěný digitální teploměr komory
vnitřní osvětlení
ve spodní části...
Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN (20 plechů GN1/1 - 530x325mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plně naložený, nebo jen částečně naložený jídly. Přesnou registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní.
CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem na piktogram s obrázkem jídla, které chcete připravit.
CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků...
Ecomers
