Stroje na zpracování těsta

hydraulický lis dvě topná tělesa pracovní teplota plotny: do 150 ˚C průměr pizzy: 33 cm množství těsta: 130 - 250 g příkon: 4,75 kW / 400 V rozměry: 470x590x830 mm (š x h x v)

hydraulický lis dvě topná tělesa pracovní teplota desky: do 150 ˚C průměr pizzy: 45 cm množství těsta: 250 - 500 g příkon: 8,1 kW / 400 V rozměry: 550x670x890 mm (š x h x v)

S Equinoxe Compact se mohou řemeslní pekaři spolehnout na kompaktní stroj, který se vejde do jejich malých pracovních prostorů a zároveň si zachová úroveň robustnosti a výkonu, kterou denně hledají. Kompaktní: S hloubkou 770 mm a šířkou 510 mm se Equinoxe Compact hodí do všech konfigurací pekáren! Optimální a robustní konstrukce: Zvlášť robustní Equinoxe Compact má hliníkové víko kryté plechem z nerezové oceli, které odolává nárazům. Pružiny víka jsou také chráněny krytem z nerezové oceli. Jednoduchá údržba: Hliníková mísa zaručuje dokonalou hygienu a zároveň usnadňuje každodenní čištění stroje. Čištění nožů je velmi jednoduché díky jejich automatickému zdvihání a údržba vnitřku stroje se provádí bez omezení díky bočnímu přístupu pro údržbu a systému rychlého odemykání Quick - Jednoduché...

Manuální dělicí stroj zaručuje přesné dělení těsta a kulování všech základních typů těst. Je vybaven předním pedálem pro aktivaci kulování. Jednoduché zvednutí stroje pákou (volitelné příslušenství) a kolečka umožňují snadné přemisťování stroje, například při čištění podlah.

Poloautomatický dělič a vygulovač těsta vybavený 4,5" a 4‑programovým dotykovým displejem pro ukládání programů, názvů, parametrů dělení těsta a výšky komory. Čisticí cyklus je součástí. Je vybaven předním pedálem pro aktivaci procesu vygulování. Jednoduché zvedání stroje pákou (volitelné příslušenství) a kolečka umožní snadné přemisťování stroje, například při čištění podlah. Příkon: 1,3kW/400V Hmotnost (net): 255kg

Automatické děliče jsou rychlou, přesnou a ideální pomocí pro ty, kteří chtějí co nejrychleji připravit perfektní porce. Dokonalost zajišťuje také zaoblovací stroj, který je součástí a jeho vnitřní spirála vytváří hladké a kulaté porce. produkce 340 (à 250 g) za hodinu porce: 50-300g Příkon 1,3kW/400V Rozměr: 66x88x148cm

Automatické děliče jsou rychlou, přesnou a ideální pomocí pro ty, kteří chtějí připravit co nejrychleji perfektní porce. Dokonalost i díky zaoblovacímu stroji, který je součástí, a jeho vnitřní spirále, která vytváří hladké a kulaté porce. produkce 340 (a 250g) za hodinu porce: 50-800/900g Příkon: 1,3kW/400V Rozměr: 66x88x148cm

Automatické děliče jsou rychlou, přesnou a ideální pomocí pro ty, kteří chtějí připravit co nejrychleji perfektní porce. Model je vhodný pro porce 300g a více produkce 340 (a 250g) za hodinu porce: 50-8/900g Příkon: 0,93kW/400V Rozměr: 51x85x65cm

Automatické děliče jsou rychlou, přesnou a ideální pomocí pro ty, kteří chtějí připravit co nejrychleji perfektní porce. Produkce 340 (a 250 g) za hodinu Porce: 50-300 g Příkon: 0,93 kW/400 V Rozměr: 51x85x52

Jednoduché zvednutí stroje pákou a kolečkem umožní snadné přesouvání stroje DR-s a DR-M, například při čištění podlah.