kapacita: 42 kg / 24 hod.
zásobník: 12 kg
velikost kostky / typ kostky : 14 g / S
chlazení vzduchem nebo vodou
příkon: 0,45 kW / 230 V
rozměry: 500x630x920 mm (š x h x v)
Tento hliníkový kráječ 1 mm je vhodný pro kráječ zeleniny VC450. Tento kráječ umožňuje krájet zeleninu a ovoce na 1 mm plátky. Kráječ se dá vložit do kráječe na zeleninu. Po ukončení krájení můžete krájecí kotouč vyjmout a vyčistit ho teplou mýdlovou vodou. Ujistěte se, že jste krájecí kotouč důkladně osušili a pro správnou údržbu naneste na krájecí kotouče trochu rostlinného oleje.
kapacita: 300 kg / 24 hod.
bez zásobníku, potřebný externí zásobník
velikost kostky / typ kostky : 17 g / M
(14 g / S, 32 g / L, 41 g / E)
chlazení vodou
příkon: 2,6 kW / 230 V
rozměry: 1250x580x848 mm (š x h x v)
Když budete fritovat v této dvojité fritéze, zákazníci nebudou muset čekat na svou objednávku. Pomocí obou košů lze usmažit až 2,2 kg hranolků v jednom kroku. Nebo 1,1 kg hranolků v jedné fritéze a další občerstvení v druhé. Díky zabudovaným vypouštěcím kohoutkům je i výměna oleje velmi jednoduchá pro uživatele. Pod každý vypouštěcí kohoutek umístěte misku a kohoutky otevřete. Obě fritézy mají odnímatelnou mřížku, která zabraňuje ucpávání odtoků drobečky, a když veškerý olej vyteče do nádob, můžete kohoutky opět zavřít a starý olej zlikvidovat. Přesný termostat pro přesné teploty Aby bylo možné fritovat potraviny při přesně stanovené teplotě, je tato profesionální fritéza vybavena samostatnými termostaty na obou fritézách. Díky tomu můžete pro každou fritézu přesně nastavit teplotu od 50...
Tento hliníkový kráječ 2 mm je vhodný pro kráječ zeleniny VC450. Tento kráječ umožňuje krájet zeleninu a ovoce na 2 mm plátky. Kráječ se dá vložit do kráječe na zeleninu. Po ukončení krájení můžete vyjmout kotouč kráječe a vyčistit ho teplou mýdlovou vodou. Ujistěte se, že jste krájecí kotouč důkladně osušili a pro správnou údržbu naneste na krájecí kotouče trochu rostlinného oleje.
Bar Up je barmanské příslušenství, které získává jedinečnou chuť z mletých a mačkaných ingrediencí.
Vyrobeno z černého ABS.
Na drcení a mačkání přísad do nápojů, jako např. malin, limetek, máty atd.
Na udržování a prezentaci teplých ugrilovaných jídel. Na servírování grilovaných jídel.
Rozměr v mm: 325 x 530 x 120v
.
Příslušenství kompatibilní s:
-UGO Gril
-Tuscany W Krby na dřevo
-Gril Tuscany C Gril na dřevěné uhlí
-Churrasco Gril na lávové kameny
-Vestavný gril na dřevěné uhlí
.
možnost personalizace - vlastní logo, při minimálním odběru 5ks a více
Masivní konstrukce, volně stojící s možností montáže k podlaze
Lehké vyprázdnění popelníku otevřenou horní částí, zamykatelné klíčem
Základna ø170 mm, sloupek ø80 mm
Pokud ve svém stravovacím zařízení pravidelně smažíte velká množství jídla, je tato profesionální fritéza s objemem 15 litrů ideální. Skládá se ze dvou samostatných topných těles a jednoho velkého fritovacího koše. Výhodou fritézy se dvěma topnými tělesy je, že nepotřebujete vysoký výkon. Nezáleží tedy na tom, v jaké kuchyni se nacházíte, fritézu stačí připojit do standardní elektrické zásuvky. Při zvedání fritovacího koše můžete použít žáruvzdorné rukojeti, aby nedošlo ke zranění, a dodávané víko zabraňuje stříkání oleje během použití. Gumové nožičky v dolní části spotřebiče zajišťují jeho stabilitu a pevnost na většině povrchů. Smažte déle ve stejném oleji Pomocí přesného termostatu můžete obě topná tělesa ovládat samostatně. Teploty se mohou pohybovat v rozmezí od 50 °C do 200 °C a...
kapacita: 155 kg / 24 hod.
bez zásobníku, potřebný externí zásobník
velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E)
chlazení vodou
příkon: 1,4 kW / 230 V
rozměry: 862x555x720 mm (š x h x v)
Tato fritéza s objemem 16 litrů je přínosem v každé profesionální kuchyni. Je ideální pro přípravu různých smažených jídel, jako je zelenina, jarní závitky, čerstvé hranolky a jiné občerstvení. Výměna oleje obvykle není nejpříjemnější práce, ale díky vestavěnému vypouštěcímu kohoutu ji provedete rychle a efektivně. Při výměně oleje stačí pod kohout umístit nádobu, otevřít kohout a počkat, až se veškerý fritovací olej vylije. Poté kohout uzavřete a starý olej zlikvidujete. Zdravější smažení Elektrická fritéza má přesný termostat, který je ideální pro nastavení fritézy na přesnou teplotu, kterou potřebujete. Můžete si vybrat z teplotního rozsahu od 50 °C do 200 °C. Díky inovativní studené zóně můžete olej používat déle a smažit zdravěji. Jde o praktický systém, v němž je topné těleso...
Skleněné s nerezovým uzávěrem.
Uzávěry s dávkovacími otvory ve tvaru S a P.
Art Nr - balení mm
461167 kořenka 6 ks ø40x(H)70
461266 solnička 6 ks ø40x(H)70
Tento hliníkový krájecí kotouč 5 mm je vhodný pro kráječ zeleniny VC450. Tento krájecí kotouč umožňuje krájet zeleninu a ovoce na 5 mm plátky. Krájecí kotouč se dá vložit do kráječe zeleniny. Po ukončení krájení můžete krájecí kotouč vyjmout a vyčistit ho teplou mýdlovou vodou. Ujistěte se, že jste krájecí kotouč důkladně osušili a pro správnou údržbu naneste na krájecí kotouče trochu rostlinného oleje.
Bar Up je barmanské příslušenství, které získává jedinečnou chuť z mletých a mačkaných ingrediencí.
Vyrobeno z černého ABS.
Na drcení a mačkání přísad do nápojů, jako např. malin, limetek, máty atd.
Pro udržování a prezentaci teplých grilovaných jídel. Pro servírování grilovaných jídel.
Rozměr v mm: 325 x 176 x 120
.
Příslušenství kompatibilní s:
-UGO Gril
-Tuscany W Krby na dřevo
-Gril Tuscany C Gril na dřevěné uhlí
-Churrasco Gril na lávové kameny
-Vestavný gril na dřevěné uhlí
K udržení a prezentaci teplých grilovaných jídel. K servírování grilovaných jídel.
Rozměr: 325 x 265 x 120v
.
Příslušenství kompatibilní s:
-UGO Gril
-Tuscany W Krby na dřevo
-Gril Tuscany C Gril na dřevěné uhlí
-Churrasco Gril na lávové kameny
-Vestavný gril na dřevěné uhlí
možnost personalizace - vlastní logo, při odběru 5 ks a více
Ecomers
